1 5 или 2 дюйма колонна что выбрать
Самогонный аппарат 1,5 или 2 дюйма
Чем больше, тем лучше?
Больше не всегда равно лучше. Выбирая сечение и конфигурацию аппарата для самогона нужно обращать внимание на несколько моментов: мощность нагревательного элемента, высота помещения, количество охлаждающей воды, стоимость оборудования.
Предельная производительность
Это все в теории, важна еще и пропускная способность колонны, ее внутренняя поверхность. Чем больше внутренний диаметр колонны, чем больше тепла можно подать не доводя до «захлеба», а значит перегонку можно провести быстрее, потратив меньше времени на такой же по качеству результат. Хотя это зависит также от плотности наполнителя, но об этом позже.
Если Вы делаете напитки изредка, малыми объемами до 20 л браги, то вполне подойдет полторадюймовый агрегат. Ну, а ежели продукта нужно больше, то лучше выбрать оборудование по-мощнее.
Все это справедливо, если есть соответствующий источник нагрева.
1,5 дюйма плюс подходящий холодильник могут утилизировать до 3 кВт в режиме Потстилл, а при дробной перегонке рабочей будут 1200-1500 Вт. Если у вас обычная сеть и вы используете бытовую плиту, то этого достаточно. Так как обычная сеть дает до 3 кВт и это около 5 литров спирта-сырца в режиме потстилл.
Подавая достаточно тепла на 2 дюймовый аппарат можно получить до 10 литров сырца в час, дело только за возможностями проводки. При переработке сырца в готовый продукт обычно используется нагрев 2-2,5 кВт, в зависимости от модели.
Подходящий кубик
Нужно учитывать и соотношение дистиллятора и куба, если колонна малой производительности, то вы будете очень долго перегонять содержимое 50 литрового куба.
Конечно 2 дюйма это более производительный аппарат, но это зависит подаваемого тепла. Целесообразно к мощному оборудованию брать куб не менее 21 литра. И нагрев более 2,5 кВт.
Удачный и экономичный вариант это 1,5 дюймовый аппарат + до 25 л куб + 2 кВт нагревательный элемент.
Баланс во всем
Бывает, что высота колонны не позволяет поставить ее на бытовую кухонную плиту, она не потянет нагрев, и высоты потолка не хватит, это тоже нужно учесть.
Чем больше рабочая площадь аппарата, тем больше тепла понадобится, то есть нет смысла брать высокопроизводительный аппарат, если источник нагрева не может дать нужной мощности.
Перед выбором задайте себе вопросы, какие напитки планируете получать и в каком объеме, где разместите хозяйство самогонщика и чем будете нагревать. В итоге поймете, какие модели вам подойдут, а из них уже можно выбрать идеальную в рамках доступного бюджета.
Стоимость оборудования начинается от 5 тысяч рублей без испарительного куба и заканчивается изысками типа тарельчатых колонн, ПВК, автоматики и прочих моментов так оборудование может обойтись вам в несколько десятков тысяч рублей. Тут уже кто во что горазд и какие его потребности.
Доктор Градус производит следующие модели 1,5 и 2 и 3 дюйма:
Смотрите видео о работе аппаратов на 1,5 и 2 дюйма на канале «Доктор Градус» на YouTube (красная кнопка в шапке сайта)
Колонна 1,5 или 2 дюйма?
Выбирая самогонный аппарат колонного типа, покупатели довольно часто сталкиваются с рядом вопросов. Наиболее часто спрашивают о диаметре колонны. Как правило полуторадюймовые колонны дешевле 2х дюймовых. Одни в надежде сэкономить средства покупают ту колонну что дешевле. Другие же напротив любят взять наиболее “продвинутый” вариант. Однако все самое важное кроется в мелочах и эти самые мелочи мы сегодня подробно рассмотрим.
Цена — это базовая характеристика, на которую ориентируется покупатель. Как правило, чем она выше, тем выше качество товара. Эта формула отлично работает в простых товарах, однако самогонный аппарат сложно отнести к таковым. По факту самогонный аппарат это набор параметров, которые в конечном счете определят, насколько удобно будет пользоваться изделием. Размер (а точнее сечение) колонны это одна из многих характеристик, имеющих важнейшее значение. В то же самое время следует понимать, что есть и другие параметры, которые нужно брать в расчет. К таковым можно отнести высоту помещения, мощность нагревательного элемента, количество охлаждающей воды и других.
Чтобы понимать значение этих параметров взглянем на физику процесса. Все начинается в перегонном кубе. Его содержимое в ходе нагрева начинает постепенно испаряться и в виде спиртового пара доходит до устройства охлаждения. Здесь под воздействием холодной температуры начинается естественная конденсация с выделением флегмы. Последняя под воздействием силой тяжести устремляется обратно в перегонный куб. По мере стекания вниз флегма полностью покрывает все внутренние поверхности колонны своего рода пленкой. Именно по этой причине данные самогонные аппараты именуют пленочными колоннами.
Если кратко резюмировать, то внутри колонны мы имеем 2 разнонаправленные фракции — паровая и жидкая. По мере движения навстречу друг другу они взаимодействуют. Это взаимодействие именуется тепломассообменом. Качество тепломассообмена вполне измеримая величина. Ее можно замерить, проверив продукт на выходе на крепость. Чем она будет выше, тем выше укрепление, а чем выше укрепление — тем выше разделяющая способность колонны.
Баланс температур
Характеристика приведенная выше является своего рода итоговым показателем, который определяет эффективность работы колонны в целом. Его значение во многом зависит от производительности системы охлаждения. Последняя определяется количеством продольных трубок в дефлегматоре, а также их размером. Чем больше будет трубок в теплообменнике и чем больше будет их размер, тем большую мощность сможет утилизировать теплообменник.
Для большей наглядности приведем формулу расчета площади рабочих поверхностей теплообменника:
Площадь рабочей поверхности = 2* 3,14 (π) * R * h где
R — радиус
H — высота охладителя
Теперь становится ясно, что в 2х дюймовую колонну можно поместить значительно большее количество трубок и их размер будет определенно больше чем в случае с трубой 1,5 дюйма. Это говорит нам в первую очередь о том, что можно использовать куда более мощную плиту или ТЭН без риска довести колонну до “захлеба”. Так, на колонну 1,5 дюймов можно подать не более 4х кВт тепла. Для обыкновенной бытовой плиты этого будет более чем достаточно. В результате производительность такой системы будет составлять 4-5 литров спирта-сырца в час в режиме потстилл. Если же в том же режиме подать максимальную мощность на 2х дюймовый аппарат, то его производительность может достигать 10 литров спирта-сырца в час.
Объем перегонного куба
Помимо мощности нагрева и производительности системы охлаждения нельзя забывать и про вместимость перегонного куба. Совершенно нет смысла брать мощную систему охлаждения + нагрева с малым кубом. Это экономически нецелесообразно. Так, если куб будет вмещать в себя 50 литров браги, то при малой производительности перегонка затянется надолго. По этой причине, если планируются перегонки большого объема сырья на максимально возможной мощности лучше всего использовать колонну 2 дюйма + перегонный куб на 30 литров. Если же объем браги незначителен скажем 25 литров, то вполне подойдет колонна на 1,5 дюйма + нагревательный элемент на 2 кВт.
Мы рассмотрели основные аспекты выбора колонны для самогонного аппарата. Если кратко резюмировать все что было сказано выше, становится очевидным тот факт, что 2х дюймовая колонна превосходит в производительности колонну 1,5 дюймов, однако для того, чтобы обеспечить это самое превосходство, необходимо снабдить самогонный аппарат производительным дефлегматором, вместительным перегонным кубом и мощным ТЭНом. Только в совокупности эти элементы позволяют получить максимальную производительность. Как следствие, приобретение такого оборудования оправдано в том случае, если планируется перегонять большие объемы браги. Во всех остальных случаях вполне справится колонна на 1,5 дюйма. В любом случае выбор сечения колонны определяется вашими приоритетами.
Статьи и обзоры
Во что разливать домашнее пиво, стекло или пластик?
Заметки самогонщика 4. Спиртовые Турбо дрожжи. Стоит ли за них «переплачивать».
Когда меня спрашивают, как получить хороший самогон, я обычно отвечаю, что, по большому счету, качество готового продукта зависит, как от прямых рук самогонщика, так и от используемого им сырья при работе. Как говаривал великий советский авиаконструктор – из говна, конечно, конфетку сделать можно, но это будет конфетка из говна. По этому, помимо.
Брага из варенья. Заметки самогонщика. Как правильно сделать, чтобы потом не было мучительно больно.
Заметки самогонщика. Пропорции Сахара и Воды для браги.
Когда я только начинал заниматься самогоноварением, у меня не было знакомых, которых можно было спросить, как делать правильно тот или иной шаг на этом интересном поприще. И, как я сейчас это понимаю, оно и к лучшему. Потому что я не слушал советов «бывалых» самогонщиков, гонящих по совету дедов, со всеми вытекающими заблуждениями на эту тему, а.
Уголь для очистки самогона. Что важно знать. Заметки Самогонщика.
Эта статья навеяна просмотром большого количества видео на ютуб, где народ убеждают, что чистка самогона углем обязательна и без нее никуда, при этом не совсем ориентируются в технике углевания. Здесь я попытаюсь разобрать, как надо и как не надо углевать.
Начну с того, что среди самогонщиков бытует мнение, дескать, если у вас получился не очень.
Сухопарник для самогонного аппарата. Зачем он нужен.
С амогонных аппаратов великое множество. От простейших бытовых дистилляторов со змеевиком в ведре, до высоких колонных спирт-заводов с предварительными холодильниками, жидкостными узлами отбора и автоматикой. Но при всем богатстве выбора, большинство из них имеют не замысловатую конструкцию, состоящую из трех основных компонентов – перегонный.
Состариваем бумагу для этикеток
В данной статье я опишу быстрый способ состарить бумагу, для того чтобы распечатовыемы на ней этикетки смотрелись более антуражно.
Технология достаточно проста:
Заваривем черный чай из расчета столовая ложка на 100-200 грамм воды (там на глаз если честно, главное чтобы.
Бражная колонна. Практические советы по покупке.
Эта статья для тех, кто созрел до того, чтобы самолично начать изготавливать крепкие напитки в домашних условиях, но, по большому счету, не знает с чего начать.
Я постараюсь максимально раскрыть тему приобретения самогонного оборудования исходя из 4-летнего опыта его продажи, а также, личного опыта производства домашнего алкоголя, и разберу.
помощь в выборе аппарата
хорош флудить, товарищи юристы и к ним примкнувшие
у нас так принято
про забор вспомните 🙂 🙂 🙂
Посл. ред. 28 Янв. 18, 07:08 от SGUN
есть аппараты предыущего поколения Комэск, 28 Янв. 18, 10:35
То-то и оно, ощущаю на себе. Но не сдавать же его в цветмет.
Посл. ред. 28 Янв. 18, 11:55 от Germebahus
Я взял феникс Сириус ИАС, 27 Янв. 18, 12:48
Добавлено через 5ч. 9мин.:
При первом перегоне у меня получается 2л на индукции при 2квт. Производитель привирает 3квт думаю едва потянет хотя не знаю.Да при первом перегоне напор воды настраивается так что счетчик не мотает.
Посл. ред. 29 Янв. 18, 00:21 от ИАС
Скорей всего, за счет тонкого железа такая цена. firsovdmi, 30 Янв. 18, 10:06
Все мои опасения связаны с качеством обработки сварных швов. Yorsh, 30 Янв. 18, 10:34
насадку и узел отбора по жидкости придется докупать nice beaver, 30 Янв. 18, 11:53
Вот у Ректифая с этим всё в норме Vagabond0960, 30 Янв. 18, 11:58
Yorsh, производительность любого аппарата с насадкой ограничена мощностью захлеба насадки.
Если это СПН (3,5, 4), то для трубы 2 дюйма захлеб это до 2,5 кВт, рабочая же мощность до 2 кВт.
PS источник царг, переходов и т.п. практически у всех Китай, да и КТ думаю тоже. В РФ если только добавляют узлы отбора, гильзы датчики и т.п.
Если это СПН (3,5, 4), то для трубы 2 дюйма захлеб это до 2,5 кВт, рабочая же мощность до 2 кВт. Kasperys, 30 Янв. 18, 13:00
Посл. ред. 30 Янв. 18, 16:41 от Yorsh
Я взял феникс Сириус сделал 2 двойных перегона. ИАС, 27 Янв. 18, 12:48
Помотрел видео про Сириус, показалось, что колонна стоит не вертикально, как будто крышка недостаточно жесткая. Как по опыту качество крышки?
Добавлено через 18мин.:
Ректификационные колонны: принцип работы и рейтинг лучших моделей
При производстве спирта используют оборудование, в котором происходит нагрев браги или спирта-сырца, испарение и теплообмен между паром и жидкость. Колонна ректификационная – это как раз то приспособление, которое помогает получить достаточно чистый спирт.
Для промышленного производства применяют колонны высотой до 7–9 м. В домашних условиях такое оборудование просто некуда поместить, да и стоит оно дорого. Поэтому используют более низкие колонны. По сути, это те же самогонные аппараты, которые могут работать в режиме дистилляции и ректификации.
Принцип работы
Внешне колонна представляет собой длинную трубу. По ней пар из перегонного куба поднимается, охлаждается, частично конденсируется в виде флегмы. Наиболее легкие пары спирта проходят дальше, а жидкость стекает вниз. В этом и состоит принцип работы ректификационной колонны.
Она разделяет спиртосодержащую жидкость на разные по температуре кипения фракции, и на выходе получается 96–97% спирт без постороннего запаха и вкуса.
Чтобы процесс конденсации проходил эффективнее, внутри колонны помещают специальные металлические насадки или тарелки. Могут устанавливать дефлегматор, охлаждающий пар. Чем интенсивнее флегма будет контактировать с паром, тем крепче и чище получится напиток на выходе.
Как выбрать колонну
Преимущество первого варианта – есть комплект готового к работе оборудования.
Второй вариант позволяет постепенно выбирать оптимальные для пользования детали, из которых собирается аппарат.
Покупая колонну, надо учесть ее высоту, подготовить место для установки. Изучают характеристики изделия, продумывают способы нагрева емкости и подвода воды для охлаждения.
Среди параметров ректификационной колонны наиболее важны:
При любой покупке принимают во внимание цену. Если она не устраивает, то стоит задуматься. Может, лучше покупать части аппарата по отдельности, чем потратить деньги на недорогое, но малоэффективное изделие.
Обзор 10 самых популярных моделей
Вопрос, какая лучше ректификационная колонна, довольно сложный. Самым распространенным в домашних условиях считается царга 1,5 дюйма (38 мм). Более продвинутые винокуры предпочитают 2 дюйма и более. Аппарат с кламповыми соединениями можно совершенствовать, удлинять колонну дополнительной царгой, диоптрами.
Союз 1,5
Булат Богатырь
Крышка с биметаллическим термометром закрепляется винтовыми зажимами, предусмотрена заливная горловина. Высота в сборе 1,03 м. При объеме куба 21 л цена составляет от 16 000 р.
Добрый жар Маяк 20 л
Феникс Сириус Про
WEIN ReForm
Лидер 30 л, с диоптром
КОЛОННЫЙ ЛЮКС-4, Мастерская застолья
Brendimaster XO
Алковар УБК 60
ЧЗДА Горилыч 20/300/t
Под какие задачи подходят аппарат с колоннами
Практически все самогонные аппараты колонного типа можно использовать как дистилляторы и как ректификаторы. Тем, кто только начинает заниматься самогоноварением, лучше приобрести полный комплект оборудования, готового к работе. Можно остановить свой выбор ректификационной колонны для дома на модели типа Союз 1,5 и Феникс Сириус с царгой 1,5 дюйма. Надежным считаются аппараты марки ЧЗДА, WEIN.
Более опытным пользователям подойдут колонны с царгой на 2 дюйма. Можно подобрать колонну отдельно под конкретный бак – так предлагает Мастерская застолья. Или дооснастить необходимым оборудованием имеющийся самогонный аппарат. В этом случае даже в домашних условиях за 2 перегонки реально получить из браги спирт крепостью 96%.
Автор: Екатерина Листопадова,
специально для Tonnasamogona.ru