английские салаты на рождество
Чисто английское Рождество: чем угостить гостей и не влезть в долги
Автор фото, Getty Images
Индейка и сопутствующие материалы. В них, как раз самый смак и заключен.
Итак, рождественские финтифлюшки (съедобные).
Соусá или сóусы?
Автор фото, Getty Images
Традиционный рождественский хлебный соус. Рецепта не привожу. Если хотите, найдите в сети. Мне до сих пор кажется. что это исключительно для коренных жителей данных островов, хотя, конечно, могу и ошибаться
Называйте, как хотите. Говорят, что профессиональные филологи считают первый вариант частью профессионального же лексикона поваров, а вот второй годится и для всех остальных. Но не в грамматике дело.
Мне иногда кажется, что любовь к яркой еде, так же как и яркой мишуре, появилась у британцев в качестве компенсации за непрерывные дожди и общую унылость за окном. Особенно в зимнее время. Поэтому помним, что «красный означает красивый» и действуем по этому принципу.
Клюквенный соус
Автор фото, Getty Images
Клюквенный соус. Кстати, он получается действительно таким красивым и красным. Шишки и анис не обязательны, но добаляют колорита
Он прост, красен и годится куда угодно. Практика показала, что он очень даже ничего с каким-нибудь лососем. Я его пробовала и с треской, но мне не слишком понравилось, что, разумеется, не должно останавливать вас.
Точных пропорций я вам не дам, но по весу сахара должно быть примерно в два раза меньше, чем клюквы. Я на полкило ягод кладу два апельсина, но можно и один. Или не класть его вообще.
Автор фото, Getty Images
И больше вам ничего не надо. Изображенный на этой фотографии имбирь можете с чистой совестью игнорировать
Технология настолько проста, что соус этот можно делать с закрытыми глазами, после тяжелого похмелья, с высокой температурой (хотя, конечно, если вас посетил грипп, то лучше лежать в постели), и между делом, когда на кухне идет сразу несколько творческих процессов, отнимающих все ваше внимание.
Соус из мягкого сыра с травами
Автор фото, Getty Images
Сыр с травками хорош для чего угодно. На рождественском столе его может быть не слишком много, но он определенно добавит колорита
Зелень, какая у вас есть, просто порежьте и смешайте с сыром. Я пробовала отправлять в комбайн все вместе, но тогда не получается никакого контраста, а весь соус становится таким нежно зеленым, как луг по весне. Это, конечно, тоже вполне съедобно, но не так эффектно.
Соус десертный, он же коньячное масло. Детям не рекомендуется
Автор фото, Getty Images
Можно сказать, что коньячное масло существует только для Рождества. И, желательно, в сочетании с рождественским пудингом. Вкус, однако, и у него, и у пудинга довольно специфический, так что не тушуйтесь и ешьте его с чем угодно
Как правило, к тому моменту, когда его можно подать на рождественский стол, все уже так объелись, что и смотреть на еду не могут. В этом есть своя прелесть, потому что его прекрасно можно схарчить следующим утром с кофе и каким-нибудь крекером, или тостом.
Взбиваем масло с сахаром, пока оно не станет, как говорят английские кулинарные книги, пушистым (меня это определение до сих пор ставит в тупик, но вы, наверное, понимаете, о чем идет речь), добавляем спиртное маленькими порциями, продолжая взбивать. И все.
Хранить до праздника в холодильнике. Только не забудьте вытащить его на вольных воздух где-то за полчаса до подачи на стол, иначе будет слишком твердым.
Мое недавнее добавление: капля какого-нибудь пищевого красителя. Хорошо идут и оранжевый, и красный, и желтый. Черный, правда, не пробовала. Думаю, что он тогда будет выбиваться из общей цветовой гаммы. А жаль, у меня после Хэллоуина почти полтюбика осталось.
Овощи
Автор фото, Getty Images
Вот они, маленькие и аккуратненькие кочешки брюссельской капусты. У меня к ним одна, но большая претензия: маленькие кочешки вызывают бурные. ну, флуктуации в кишечнике, которые на медицинском языке называются метеоризмом. Поэтому я и говорю, что рождественский стол, состоящий примущественно из брюссельской капусты сделает ваш вечер незабываемым.
По правилам, от которых многие семьи не отходят ни на шаг, мясо должно сопровождаться запечённой картошкой, таким же запечённым пастернаком и брюссельской капустой.
Если же над вашей кроватью висит большой синий флаг с золотыми звездами, то наплюйте на картошку и кормите гостей и семью исключительно брюссельской капустой. Вас ждет незабываемый вечер.
Кошмар с логистикой
Автор фото, Getty Images
Нет ничего более сложного, чем пытаться одновременно испечь в одной духовке и овощи, и мясо. Промучившись несколько лет, я все-таки решила наплевать на правила и теперь готовлю либо овощи, либо мясо так, чтобы можно было на плите, а не внутри.
К тому же все это должно поспеть, как парочка курьерских поездов, в одно время, чтобы можно было без проблем сделать пересадку. Поэтому мой личный совет, с которым вы имеете полное право не соглашаться: бог с ними, с традициями, действуем по упрощенному варианту.
Разноцветное пюре
Автор фото, Getty Images
Я не собираюсь оскорблять вас в лучших чувствах и учить готовить картофельное пюре. Для удовлетворения эстетическо-гастрономических претензий ваших гостей и домочадцев, предлагаю несколько вариантов.
Первый: все чохом
Автор фото, Getty Images
Результат будет точно такого цвета, посыпать семечками и орехами не обязательно.
Она получается нежно-оранжевого цвета с характерным привкусом пастернака и привычной картофельной мягкостью. Прелесть этого блюда заключается в том, что готовить его можно заранее, а потом только разогреть, хотя бы и на плите.
Вместо сливочного масла можете положить оливковое. Можете также смешать эту массу с порезанными на колечки маслинами, или даже добавить тоже мелкопорезанных вяленых помидоров. К традиционному Рождеству это отношения не имеет, но придает изысканный средиземноморский оттенок.
Вариант второй: картофельная палитра
Автор фото, Getty Images
Вот так выглядит зеленый вариант, куда, конечно, можно еще порезать и зеленый лук. Но это вовсе не обязательно.
Подавать можно либо в одной очень большой миске, разложив разноцветные массы художественными холмиками, либо в трех разных. Не ленитесь и воткните сверху какое-нибудь растение соответствующего цвета, очень оживляет.
Вариант третий: таскать каштаны из огня
Автор фото, Getty Images
Вот так каштаны таскают из огня. Можете купить на улице и порубить дома. Или купите готовые. Если у вас нет проблем с их чисткой, то поупайте сырые.
Я надеюсь, что вы знаете, как чистить каштаны. Потому что я пробовала несколько раз и у меня ничего не получалось. Да, даже на YouTube полно видео-советов по поводу того, как это просто. Нет, почистить каштаны так, чтобы отходы не превышали чистого продукта, мне ни разу не удавалось.
Короче, делайте, как хотите, но я уже смирилась и пользуюсь каштанами только теми, которые уже кто-то почистил и приготовил.
Секрет этого нехитрого варианта заключается в том, чтобы в полностью однородное картофельное пюре вмешать порезанные каштаны. Неоднородность массы привлекает внимание и каштановый вкус можно реально отличить от картофельного.
Крамбл-крамбл, хруст-хруст-хруст!
Автор фото, Getty Images
Рецептов песочного теста вы и без меня найдете огромное количество. В этом случае сахар не кладите, но добавьте какой-нибудь травки. Я, например, обожаю укроп и не понимаю, почему коренные жители Британских островов пихают куда ни попадя свою петрушку.
Если за вашим столом ожидаются энтузиасты здорового образа жизни, то песочное тесто можно приготовить вообще не из муки, а из овса. Возьмите самые обычные овсяные хлопья, как на кашу, и разбейте в мелкую пыль в кухонном комбайне.
Правда, в этом случае, вам почти наверняка не удастся полученный результат раскатать скалкой, но для «крамбла» это совсем неважно.
Автор фото, Getty Images
Малый джентльменский набор. Для меня, правда, арахис совершенно лишний, но кладите, если вам нравится.
В начинку идет все, что угодно (кроме картошки): пастернак, морковь, брюссельская капуста, тыква, свекла. Можно, конечно, положить и капусту обыкновенную, или красную, но мне всегда кажется, что она перебивает все остальные вкусы.
Овощи надо сварить или испечь и порезать на какие угодно кусочки. Если вы, как и я, любите свеклу, то смешивайте ее осторожно, или вся начинка станет одного цвета.
Раскладываем смесь в форму, слегка посыпаем сыром (для некоторой вязкости), прикрываем готовой присыпкой и отправляем в духовку. Печь надо на 180 градусах где-то минут 30-40, но поглядывайте заранее, горелых бортов нам не надо.
Изысканная капуста
Автор фото, Getty Images
Я отношусь к тем, кто ее не любит.
Да простят меня кулинарные гуру, но даже борщ я готовлю не с традиционной капустой, а кладу в самом конце процесса капусту брокколи.
На брюссельскую капусту мне и смотреть не хочется. Красная же, с моей точки зрения, слишком жёсткая, и ее впору отбивать кухонным молотком, как какую-нибудь отбивную.
Я покорно изготовляю пироги с капустой, которые обожает мое семейство, но сама в процессе тушения начинки, стараюсь отвернуть нос от кастрюли.
Поэтому вот вам вариант, который, как мне кажется, минимизирует оскорбление чувств. Да-да, я знаю, есть масса способов, как ее, родную, готовить, и вообще нельзя так непочтительно относиться к овощу, который триумфально прошагал по всем странам и континентам, но сердцу, как говорится, не прикажешь.
Автор фото, Getty Images
Для этого блюда я беру то, что здесь называется капустой зеленой, у которой листья не такие жесткие, как у белой. Шинковать кочан смысла нет, можете просто порезать полосками где-то сантиметра полтора шириной. После чего ее надо сварить. Для того, чтобы она так сильно не пахла при варке и сохранила в себе все соки, кидайте ее сразу в кипяток.
Пока она варится, сделайте соус бешамель. Только в этом случае добавьте в него лимонный сок, немного сахара, ложку-другую горчицы и сухую душицу или базилик.
Все, блюдо готово. Правда, есть варианты. Вы можете подать капусту как она есть, или посыпать каким-нибудь сыром и запечь в духовке. Также можно в бешамель добавить немного сыра типа брынзы. Получается действительно вполне съедобно, даже если вы капусту и не любите.
Десерт-десерт
Автор фото, Getty Images
Опыт показывает, что к тому моменту, когда дело доходит до десерта, гости и домашние уже смотрят на вас с отвращением. В перекормленных глазах читается одна и та же мысль: «Неужели, она ОПЯТЬ будет нас кормить?!»
Можно максимально упростить процесс, либо поставив на стол кучу магазинных вкусностей (их можно слегка «подпортить», чтобы выдать за домашние) с коньячным маслом. Можно вместо традиционных пирогов изобразить тот же крамбл, но уже сладкий, допустим, с яблоками и апельсинами.
Можно слегка поднапрячься и выставить посередине стола огромную миску с еще одним традиционным английским рецептом, который в дословном переводе, называется.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Статистика
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ САЛАТЫ: 44 РЕЦЕПТА; РОДЖЕСТВЕНСКИЕ САЛАТЫ: 93 РЕЦЕПТА
Сочетание нежного куриного мяса, сладость свеклы и чернослива дают неповторимый вкус и сытость. Я люблю такие особенные салаты.
Хочу поделиться своим любимым «зимним» салатом, который незаменим на праздничном столе! Надеюсь, что и Вам тоже он придется по вкусу:)
Салат из помидоров, брокколи, салатных листьев и мягкого сыра украсит новогодний стол. Праздничный салат «Новогодний венок» привлекает своим внешним видом, выглядит свежо, сочно и аппетитно.
Оригинальный слоеный салат «Новогодние свечи», который украсит праздничный новогодний стол 2019. Необычность этого рецепта в периодически повторяющемся слое из ветчины, маринованных огурцов, лука и майонеза.
Что может быть полезнее, чем овощной салат? Кстати, очень подойдет в новогодние салаты.
Видимо, название этого салата связано с его красивым цветом. Ведь он так похож на прекрасные комнатные цветы, которые зацветают на Рождество.
Очень красивый слоеный новогодний салат «Рождественский венок» для вашего праздничного стола.
Салат «Сырное сердце», оформленный в виде рождественского венка. Сначала необходимо просто приготовить праздничный салат из сердца отварного, моркови и сыра плавленого, а затем украсить салат к рождественскому или новогоднему столу.
Винегрет с фасолью и солеными огурцами выручит в постный праздничный день. Рекомендуем также подать в Рождественский сочельник.
Необычный праздничный салат в виде рождественского сапожка. Благодаря отличному сочетанию продуктов имеет приятный вкус. Готовится легко и просто!
Красивый, вкусный салатик к праздничному столу. Особенно хорош этот салат на Рождество, на Новый год.
Сегодня, накануне Рождества Христова, предлагаю вам приготовить вкусный салат с куриной грудкой, сыром и яйцами и оформить его в виде рождественского веночка, которым принято украшать двери домов.
Для тех, кто еще определяется с выбором новогоднего салата, предлагаю слоеный салат «Новогодняя свеча». Среди множества праздничных блюд этот мясной салат не останется незамеченным. И все благодаря своему оригинальному оформлению.
Основные ингредиенты в этом салате – спаржа («царица овощей», которая издавна славится своим деликатным вкусом и массой полезных веществ) и сыр Моцарелла (не беда, если Моцарелла будет не классическая итальянская, из молока черных буйволиц, а из обычного, коровьего молока). Салат оригинальный, в составе – и соевый соус (кстати, настоящий соевый соус – прозрачный и светло-коричневый!), и ароматный имбирь. Пробуйте! Украсьте свой праздничный стол изысканным блюдом!
Выручит вас в Рождественский пост селедка под шубой. Просто и вкусно.
Рекомендуем вам рецепт крабового салата «Рождественский венок» для праздничного новогоднего стола. Сочетание крабовых палочек, сыра, кукурузы, риса, а также помидоров и яблок делают салат идеальной закуской. Оригинальная подача салата из крабовых палочек порадует и поднимет настроение гостям.
Нарядный овощной салат подойдет и для повседневного стола и для праздника.
Необычное и очень красивое оформление салата «Оливье» в виде елового венка, к новогоднему столу!
Деликатесный салат с языком и грибами. Рецепт приготовления с сельдереем и пряностями, которые придают этому сытному мясному салату пикантный вкус. Очень удачный вариант салата на Рождество.
9 идеальных рецептов рождественских салатов
Представить себе Рождество без салатов — практически невыполнимая задача для современных людей. Какие салаты готовить на Рождество? В принципе, на этот праздник подойдут любые салаты, которые нравятся вам и вашим гостям, однако будет гораздо лучше и интереснее, если рождественские салаты будут иметь тематическое оформление в виде венка или свечи.
Рождественские салаты рецепты приготволения
На Рождество ограничиваться традиционным набором праздничных салатов совершенно не обязательно. Ведь любой салат – это отличная возможность проявить свою кулинарную фантазию. Ниже можете познакомиться с маленькой подборкой рождественских салатов. Вашим родным обязательно понравятся такие вкусные салаты.
Салат “Кармен” с курицей
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Салат «Праздничные свечи»
Несмотря на изысканный вид, салатик очень простой. Гостям будет удобно есть его из креманок или другой порционной праздничной посуды, имитирующей своеобразные «подсвечники».
Ингредиенты:
Для украшения:
Общая информация:
Способ приготовления:
Салат “рождественский венок”
Ингредиенты:
для заправки:
для украшения:
Общая информация:
Способ приготовления:
Салат рождественский – Нежность
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Салат Рождественская ночь
Интересное оформление и вкусный состав понравятся всем, кто любит слоеные салаты. «Рождественская ночь» на столе станет ярким напоминанием о приближающемся чуде святого вечера.
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Салат с языком и печеной свеклой
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Салат “Рождественский сюрприз”
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Классический салат из печени трески
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Салат «Рождество» с копченой курицей
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Как сделать вкусный салат? Секреты приготовления
Многие шефы готовят салаты по вдохновению. Именно так рождаются фирменные и самые вкусные блюда. Конечно, невозможно вывести абсолютную формулу идеального салата, но есть универсальный конструктор, который поможет максимально удачно подобрать ингредиенты.
Вовсе не обязательно слепо следовать этой схеме. Если вы, например, хотите приготовить максимально легкий салат, то несколько блоков можно смело исключить. Сделайте акцент на овощах и полезной заправке. А если вы, напротив, желаете приготовить гастрономический шедевр, отличающийся высокой питательной ценностью, то обязательно добавьте в салат полезные жиры в виде авокадо, лосося, орехов, мяса или птицы.
Салаты на Рождество 2021-2022: самые простые и вкусные рецепты
На дворе метели и вьюги и то же время все мы дома. А почему? Потому что у всех зимние каникулы и выпало очень много праздничных дней. Недавно мы поднимали фужеры с шампанским и все дружно кричали: «Ура, с Новым годом!». И вот уже опять вновь застолье, ведь с 6 на 7 января отмечается Рождество Христово. И поэтому рекомендую накрыть стол то же очень красиво и привлекательно. Приготовьте вкусные и простые салаты именно в этой тематике.
Надеюсь вам эта идея, как и мне понравится. И она станет традицией в вашей семье. Берите данную заметку себе в закладки и каждый год пробуйте творить новые кулинарные шедевры. Кто за? Поднимите палец вверх).
Вновь спешу порадовать разнообразным количеством рецептов, и все они достойны вашего прочтения. Я постаралась найти варианты закусок, так сказать на скорую руку, продукты в которых даже не отвариваются. Ингредиенты все доступные и не ударят по вашему карману. А что еще нужно? Только веселое настроение и желание всех порадовать.
Не будем отвлекаться и принимаемся сразу же за работу. Мне остается только пожелать вам, чтобы этот волшебный праздник наполнил вашу жизнь светом, добром и теплом. Чтобы был всегда мир, уют и любовь!
Салат на Рождество Христово — самый легкий рецепт
Скажу сразу прямо, чем-то этот вариант закуски похож на всеми известный салат Мимоза, только авторы немного его видоизменили и внесли свои изюминки. И конечно же оформили в нужной тематике. Получилось очень празднично и безусловно красиво.
Увидев такую композицию, вы останетесь в шоке, ведь выкладываются все ингредиенты слоями, а верх украшается укропом, поэтому не забудьте купить пару пучков.
Все остальные ингредиенты довольно примитивные, кроме горбуши, но ее можно заменить на любую другую консерву, сайру или сардинеллу.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Итак, начинаем творческий процесс. Возьмите майонез и положите его в кулинарный мешочек с насадкой и начните рисование по тарелочке. Вот таким образом сделайте очертания, как на этом фото.
2. Первым выложите на сервировочное блюдо отварную картошку натертую на крупной терке. Сделайте сеточку из майонеза. Слегка присолите, если хотите.
Майонез итак достаточно соленый, поэтому солить не обязательно.
3. Далее идут другие слои, каждый слой пропитывается майонезом обязательно, кроме последнего. Итак, выложите рыбу, растолките ее вилкой + лук мелкими кубиками + яичный белок тертый на средней терке. После уложите тертую морковку.
Оставьте немного тертой моркови и белков в стороне, пригодятся для украшения.
4. И заключительный слой — тертые желтки по всей поверхности без майонеза. Далее вновь нарисуйте майонезом рисунок это бантик и три свечи.
5. Заполните композицию необходимыми ингредиентами, ориентируйтесь по этому фото.
6. И вот почти все готово, до оформите зеленью укропа. Вышло нереально красиво и привлекательно! Кушайте на здоровье!
Рождественская сказка 2022 — простой и вкусный салат
А теперь еще одна новинка, хотя это самый мой любимый салат, вот только замаскирован он в новогодний шарик. Вот у вас с чем Новый год ассоциируется, конечно же с Оливье и Шубой.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Подготовьте все овощи, удалите с моркови и картофеля шкурку. С яиц снимите скорлупу. Нарежьте ножом все эти продукты кубиком. Репчатый лук порубите тоже так же в одном стиле, и соленый огурец. Добавьте консервированный горошек. Перемешайте ингредиенты и сдобрите майонезом, посолите. Выложите на круглую форму в виде кучки.
2. Теперь два куриных яйца, которые у вас было отложены для оформления, очистите и потрите на мелкой терке белки. Присыпьте их сверху на салатную массу.
3. Из петрушки выложите по кругу что-то вроде венка. А из сыра и болгарского перца свечу. Готовый салат необходимо поставить в холодильник и дать ему охладиться на 1 час. Приятного аппетита!
Праздничный салат с фасолью и грибами
Эту закуску характеризует одно довольно просто качество, она готовится очень быстро. Вы можете ее сварганить буквально за 5 минут или даже меньше. Главное, отварите заранее куриные яйца, а все остальные ингредиенты покупаются в магазине. Этот салатик я нашла в сети на канале ютуб Вкусная минутка и рекомендую вам тоже ознакомиться:
Салат Сердце ангела без варки на скорую руку
Да, вы наверно такой рецептик и ищите, не так ли? И тут, бац попали ко мне на страничку и наверно уже счастливы, потому что сейчас я вас буду удивлять. Ух, как нарядно и соблазнительно! Такой кулинарный шедевр зацепит любого. К тому же выполнен он в виде сердечка.
Совет! Используйте этот вариант салата на День всех влюбленных, ведь этот праздник тоже не за горами).
За счет украшения — а это красная икра блюдо становится таким богатым, а еще и полезным, потому что в нем используются фруткы. Ну, прям грандиозный пир для животика, пробуйте! Итак, запоминайте, всего лишь 5 ингредиентов. Как так? Да, вот так, брависсимо!
Нам понадобится:
Этапы:
1. Куриное филе разделайте на кусочки, причем они должны быть порезаны довольно мелко. Если не любите копчености, то берите отварной вариант, но тогда мясо курицы нужно будет заранее отварить. Что ж, как разделаетесь с ним, выложите его на посуду в форме сердца. Замаскируйте слой майонезом.
2. Затем на терке натрите зеленое яблоко, удалите с него шкурку. Добавьте немного майонеза и двигайтесь дальше.
3. По плану теперь натрите на мелкой терке твердый сыр и нарисуйте сеточку из майонеза.
4. Самый торжественный момент, украсьте шариками икры. Красота! Охладите и уплетайте за обе щеки!
P.S Для тех, кто вообще ленится))). В моей копилке есть еще один вариант, если вы любите бобовые, то вам понравится. Понадобится всего лишь банка консервированной фасоли (можно две, чтобы была красная и белая фасоль), колбаса (любая) 200 г, кириешки — 1 упак и майонез. Пробовала добавлять еще и консервированную кукурузу, тоже получается классненько.
Так вот банки вскрываете, жидкость удаляете, колбасу режьте кубиком или длинными полосочками, на свое усмотрение. Вот и все, заправьте майонезом.
И ваш чудо быстрый салатик за 2 минуты готов, готовьте с радостью! Единственно, сухарики добавляйте при подаче, чтобы не размокли. Приятных открытий!
Салатик Рождество с сельдью
Ну, как же справлять праздник, да и без селедки, ну никак. Мы ее обычно выставляем на стол кусочками с репчатым лучком и маслицем. Или же прячем в салатики, что и предлагаю сделать сейчас.
Нам понадобится:
Этапы:
Все овощи по списку (картошку и морковь) отварите, и очистите. Куриные яйца отварите до состояния крутых, дайте им остыть и очистите от скорлупы. Теперь приступайте за дело.
Возьмите кулинарное кольцо и уложите все продукты в таком продукты:
Помните, что необходимо каждый слой пропитать соусом, смешайте майонез и горчицу. Если не любите горчицу, то не вносите ее.
Верх посыпьте тертыми грецкими орешками и украсьте розочками из вареной моркови, просто пройдитесь овощерезкой по моркови. И каждую полоску скрутите по спирали, капните майонез в серединку. Уложите цветочки на лист зеленого салата. Удачных открытий!
Новогодняя Новинка с куриной грудкой
По своей задумке такой салатик очень веселенький, потому что само оформление выполнено в виде игрушки. А вот какой, увидите по ходу дела. Я надеюсь, что этот шарик принесет вам удачу! Поймайте ее за хвост на целый предстоящий год.
Фишка блюда — каждая прослойка салата вызовет на лице восторг. Потому что это безумно вкусно и нежно!
Нам понадобится:
Этапы:
1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, затем бульон слейте. Его можно использовать для супа. Остудите мясо и порубите на мелкие кубики.
Морковь и куриные яйца отварите в кастрюле. И пропустите эти два ингредиента через самую мелкую насадку терки. Причем белки и желтки нужно натереть по отдельности.
Сыр и яблоки также натрите на терке. Таким образом, все готово к работе.
2. Начните укладывать на хорошо вымытый и сухой поднос все ингредиенты в такой последовательности. Первым будет слой куриной грудки, посолите, смажьте майонезом. Затем уложите морковку + майонез. Именно этот овощ хорошо сочетается с желтками, поэтому выложите их следом за ней. Далее яблочки и сеточка из майонеза.
3. Следом тертые куриные белки, которые тоже пропитываются майонезом. Заключительный штрих — тертый сыр, который заранее в чашке смешайте с майонезом и такой массой завершите салат, распределите все равномерно, можно слегка придавить руками.
Итак, теперь дайте волю фантазии, предлагаю выложить кругляшки из моркови рядами, а также украсьте укропом. Вот такое чудо вышло, хоть на выставку отправляй! Ммм… вкусняшка, пробуйте, мальчики и девочки!
Невероятно вкусный салат в виде рождественского венка
Конечно же, когда мы говорим слово Рождество, то на ум почему-то в воображении приходит сразу же венок, который традиционно украшает дверь. Но, в этот раз он тоже будет, но съедобный. И приготовим мы его из бюджетных продуктов, которые мы все так любим, это крабовые палочки. Для разнообразия я представляю вашему вниманию еще и добавку в виде морской капусты. А почему бы собственно нет, ведь нужно кушать дары моря. Тем более, сейчас хочется чего-нибудь оригинального, ведь до этого столько было вкусностей на столе.
Поэтому берите этот вариант и творите, надеюсь вам эта закуска понравится тоже, и вы не раз ее приготовите. Мне кажется такого вы еще не пробовали стопроцентно, поэтому не пропустите!
Нам понадобится:
Этапы:
1. Разморозьте крабовые палочки и порубите острым ножом на мелкие кубики. Вот только оставьте одну или две красные шкурки, они пригодятся в дальнейшем.
2. Куриные яйца пропустите через среднюю терку. С кукурузы слейте сладкую водичку, и с морской капусты всю лишнюю влагу. Соедините все составляющие воедино в тарелке. Добавьте майонез и размешайте.
3. Теперь выставите плоское блюдце и на него по спирали уложите всю полученную массу, в центр поставьте фужер или стаканчик. Это нужно сделать для того, чтобы зафиксировать нужную форму (калачик). Затем фужер удалите и немного руками придавите.
4. Теперь хорошо вымытый укроп (и чтобы он был сухой) уложите по кругу по часовой стрелки. Разбросайте зернышки кунжута.
5. Из пластинок плавленного сыра скрутите рулетики. Они будут выступать свечками.
6. Из морковки вырежьте игрушки, цветочки, звездочки и т.п.
7. Теперь нарезкой украсьте венок. Кстати, фителек на свечках сделан из шкурок крабовых палочек, помните их оставляли. Милый и такой очаровашка-салатик, который ждет дальнейшего поедания). Приятного аппетита!
Рождественская ночь из копченной курицы (авторский рецепт)
Ну, а теперь друзья, еще один рецептик, который будет не затратным по времени. Пробовала я его в этом году впервые, моей семье понравилось. Поэтому показываю и вам эту диковинку.
Для создания этого шедевра понадобится хорошее настроение и немножечко волшебства. Подача у этой закуски оригинальная, а те, кто на нее глядят в первую очередь спрашивают про начинку. Так что ж, должна быть загадка, пусть пробуют ваши гости и отгадывают ингредиенты по порядку.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Начните с того, что отварите свеклу, картофель и яйца. Дайте всем продуктовым компонентам остыть. Далее очистите овощи от шкурки, а яйца от скорлупы. Затем все эти составляющие натрите на средней терке.
Помните, один яичный желток натирается отдельно, и используется для украшения.
Репчатый лук, берите не большую головку, нашинкуйте мелким кубиком. Если не любите этот овощ, то можете обдать кипятком луковые кусочки, чтобы не было горчинки. Куриное копченное мясо измельчается на кубики. Изюм замочите в горячей воде на пару минут, затем слейте жидкость.
2. Теперь соберите салат:
5. Вот мы и подошли к сыру, его натрите на терке, но не весь, а лишь ту часть, которая останется. Потому что из него вырежьте фигурки. Поскольку салатик называется Ночь, то отлично подойдут фигурки месяца, звездочек, домик и елочка.
6. Что ж, сыр также пропитывается майонезом, а после укладывается свекла и слой майонеза. Затем все вырезанные детали выложите и получится картина. Желток рассыпьте по поверхности, а изюм положите на елочку. Храните в холодильнике, а после в животике. Приятных открытий!
Салат к светлому празднику от Джейми Оливера
Теперь рассмотрим еще парочку изысканных рецептов от известного блогера, если вы впервые слышите о нем, так не переживайте, сейчас познакомитесь. А за одно и проведете время весело и составите меню на вечер. Нажимайте на кнопку просмотра и наслаждайтесь.
Новый салат Звезда с красной икрой
Ну и напоследок хочу продемонстрировать еще один шикарный вариант. Подача такого салата уникальна и вы точно сорвете аплодисменты. Не верите? Так, почему бы не взять и не попробовать. Уверяю, даже озорная свинья — покровительница года не останется равнодушной. Выложим его в виде большущего тортика, только форма будет не круглой, а … смотрите сами. Классно получилось!
Для меня так вообще этот рецепт является царским, потому что тут продукты довольно не бюджетные, но позволить в этот чудный день можно. И как ни странно, он тоже без варки, заранее ничего не нужно отваривать, главное закупитесь нужными продуктами и весь секрет раскрыт. Затем мигом его сотворите, пока все спят. Гениально!
Ах, да, автор этого кулинарного создания уверяет, что получаются ленивые роллы, хотите попробовать так ли это или нет, тогда вперед и с песней.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Слабосоленую семгу порежьте на длинные брусочки.
2. Далее к ней внесите отварной рис и мелко протертый на терке куриный белок. Добавьте теперь майонез и если нужно посолите и поперчите.
3. Возьмите кулинарную лопатку и с помощью нею выложите всю полученную массу в виде звездочки. Не думайте, что это сложно, пробуйте, получится однозначно! Все не возможное возможно!
4. Заключительный момент, бока присыпьте желтком, измельчите его вилочкой или на мелкой терке. А саму поверхность звезды — красной икрой. Завораживает))). Готовьте с радостью и вдохновением. Удачи!
Надеюсь, все рецепты рождественских салатов пришлись вам по душе и вы ни раз еще приготовите их, используя эту подборку. Чтобы ее не потерять добавьте эту страничку в закладки браузера и нажмите на кнопочки поделиться в социальных сетях.
Всем отличного мандаринового настроения! Любви и счастья. Пока, мои хорошие. До встречи.