Автомобиль для перевозки тортов

Перевозка тортов

Транспортировка тортов — работа, которую необходимо поручать только опытным профессионалам. Они представляют собой скоропортящуюся продукцию, которая требует аккуратной погрузки/разгрузки. Важно, чтобы кондитерские изделия не просто доехали до магазина, кафе или ресторана, но при этом не утратили привлекательный внешний вид. Наша компания оказывает услуги по доставке тортов на высоком профессиональном уровне.

Стоимость перевозки тортов

Hyundai Porter

Вместимость: 3-4 паллета, 6-8 м 3

ГАЗ Некст

Вместимость: 4-5 паллет, 9-10 м 3

Hyundai HD 78

Вместимость: 10 паллет, 20-22 м 3

Mercedes Atego (гидроборт)

Вместимость: 15 паллет, 30-36 м 3

MAN TGX

Вместимость: 18-20 паллет, 40-45 м 3

Man TGL (гидроборт)

Вместимость: 18 паллет, 36-40 м 3

Грузовые машины находятся в хорошем техническом состоянии, они регулярно проходят техобслуживание. Мы получаем санитарные паспорта на все автомобили — это разрешительные документы, дающие право перевозить пищевые продукты. Персонал, занимающийся погрузочно-разгрузочными работами, получает и регулярно обновляет медицинские книжки с соответствующими разрешениями.

Перевозка тортов: основные особенности

Доставка скоропортящихся товаров регламентируется российским законодательством, и мы строго придерживаемся установленных норм.

Кондитерские изделия перевозятся в чистых кузовах автомобилем, при этом соблюдаются определенный температурный режим, уровень влажности воздуха и другие климатические условия. Торты и пирожные с кремом или фруктами необходимо доставлять при температуре от +2 до +6 °C, поэтому мы используем специальный транспорт:

Рекомендуем большое внимание уделять упаковке. Торты и пирожные перевозятся в картонных либо пластиковых коробках, защищающих содержимое от случайных ударов и толчков. При этом наши сотрудники производят погрузку и выгрузку максимально аккуратно, чтобы продукция сохранила привлекательный внешний вид. Оптимальный транспорт для перевозки тортов — грузовик, оборудованный полками, на которых можно равномерно распределить коробки.

Согласно СанПин, в одном автомобиле с мучными изделиями с кремом нельзя перевозить хлеб, а также продукты с сильными и резкими запахами, которые могут проникнуть сквозь упаковку.

Срок хранения зависит от разновидности изделия. Например, шоколадно-вафельные торты хранятся до 30 суток, а продукция с заварным кремом или взбитыми сливками — до 6 часов. Поэтому при организации доставки необходимо делать все возможное, чтобы скоропортящиеся кондитерские изделия попали на прилавок как можно быстрее.

Доверьте доставку тортов профессионалам

Если вам необходима помощь в перевозке тортов по Москве и Московской области, обращайтесь в нашу компанию. Высокий профессионализм и большой опыт сотрудников позволяют нам справляться с любыми задачами, даже теми, что требуют нестандартного подхода к их решению. Доверьте нам ваши кондитерские изделия, и мы доставим их вовремя, сохранив их товарный вид.

Примерную стоимость услуг вы найдете на сайте. Уточнить эту информацию можно у менеджера, принимающего заявку.

Источник

Как перевозить торты?

Торты и другие кремовые кондитерские изделия не только одни из самых востребованных продуктов в ресторанах, пекарнях, кафе и супермаркетах. Это также одни из самых сложных для транспортировки товаров.

Особая сложность состоит в том, что при несоблюдении температуры торт может “поплыть”, деформироваться и потерять свой внешний вид. Несомненно, деформированные торты не пригодны к продаже.

Именно поэтому к перевозке подобных продуктов предъявляются особые требования.

Так как же перевозить торты? И достаточно ли купить хлебный фургон для такой продукции?

Во-первых, необходимо понимать, что такие товары как торты, масляные пирожные, сдобные кондитерские изделия и желе имеют определенный и достаточно короткий срок годности. Поэтому для сохранения качества и вкуса их перевозка должна осуществляться строго с соблюдением определенного температурного режима.

Именно из-за этого перевозить такие товары на стандартном хлебном фургоне возможно только в крайне редких случаях.

В большинстве случаев для транспортировки тортов выбирают либо изотермические фургоны либо рефрижераторы. Именно эти транспортные средства могут поддерживать необходимую температуру внутри. Изотермы используют в большинстве случаев при перевозке тортов по городу или на небольшие расстояния, рефрижераторы – при транспортировке таких товаров между городами.

Температура и оптимальный уровень влажности будут зависеть от типа перевозимой продукции, длительности перевозки и сезона.

Вместе с тортами и другой кондитерской продукцией не допускается перевозка другого типа товаров. Кроме того, кузов изнутри должен пройти санитарную обработку перед маршрутом и иметь необходимые допуски от соответствующих органов. Внутренняя часть фургона не должна содержать конденсата, плесени и других грибковых отложений на стенках транспортного средства.

Каждый торт должен быть упакован в отдельную тару. Для того, чтобы не допустить деформации кондитерских изделий, необходимо плотно закрепить торты внутри фургона. Для этого могут использоваться специальные полки с дополнительными креплениями. Это позволит довезти продукцию в первоначальном товарном виде.

Купить новый фургон в Нижнем Новгороде или заказать переоборудование коммерческого транспортного средства вы сможете в Фабрике Фургонов “Авангард”.

Оставить заявку возможно на нашем официальном сайте в специальном разделе.

Источник

Перевозки тортов

Перевозка продуктов питания, тем более скоропортящейся продукции, требует особой внимательности, ответственности и бескомпромиссного соблюдения сроков доставки товара. Такой вид транспортировки имеет много специфических особенностей, заставляющих отправителя и перевозчика принимать много мер для построения правильной и продуманной системы грузоперевозок. Перевозка тортов и других сладостей входит в перечень наиболее требовательных к условиям и скорости доставки.

Тарифы

Особенности транспортировки тортов

Законом Российской Федерации четко регламентируются санитарные нормы перевозки скоропортящихся товаров, которые обязательны для соблюдения как отправителем груза, так и перевозчиком:

Этот перечень наглядно показывает, что перевозка пищи — очень сложный и серьезный процесс, доверить который можно только профессионалам. Организация маршрута, подготовка транспорта и персонала требует наличие особого опыта в области работы с пищевыми продуктами.

Как мы работаем

Наши преимущества

Обращаясь в «ТРАНССКАЙ», вы получаете преимущества, которых нет у клиентов других компаний:

Если у вас есть какие-либо вопросы или вы хотели бы заказать транспортировку тортов и других сладостей, свяжитесь с нами при помощи электронной почты или контактных номеров телефонов. Наши сотрудники с радостью ответят на ваши вопросы и помогут оформить заявку.

Источник

Как перевезти торт: 5 важных правил

Как заметила один наш покупатель, когда отдаёшь торт заказчику — переживаешь за него (за торт!) как за своего ребёнка. Мы подготовили краткие рекомендации для перевозки тортов. Сообщайте своим заказчикам об этом обязательно. Конечно, если они хотят, чтобы торт доехал в лучшем виде.

1. ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР ПОВЕРХНОСТИ ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ ТОРТА

Торт при транспортировке должен быть на строго горизонтальной поверхности, самый крошечный наклон может здорово испортить внешний вид.

Поэтому если Вы перевозите торт на сидении автомобиля, выровняйте поверхность, подложив что-либо под торт. И зафиксируйте коробку ремнями безопасности.

Если перевозите торт в багажнике, уберите оттуда все остальные вещи. В дороге они могут здорово попортить Ваш торт. Под коробку с тортом лучше подложить нескользящий коврик как минимум.

Самое главное — торт в багажнике можно везти только в холодное время года.

Если водитель — лихач, то торт лучше доверить на время поездки другому пассажиру и перевозить торт на коленях. Многие кондитеры отмечают, что лучше всего торт доезжает на переднем сидении — отлично обдувается кондиционером и риск повреждения минимальный.

2. КАК ПЕРЕВЕЗТИ ТОРТ В ЖАРУ

Самый лучший вариант — попросить заказчика приехать за тортом рано утром, пока не жарко. В автомобиль торт нужно ставить туда, куда не попадают прямые солнечные лучи: на пол, например. Если ехать далеко, то в машине лучше включить кондиционер и направить потоки холодного воздуха на торт. Пассажирам, конечно, придется утеплиться.
Другой вариант — перевозить в сумке-холодильнике. Тут всё ясно.

3. ЕСЛИ ТОРТ ПЕРЕВОЗЯТ ЗИМОЙ

Всё-таки это лучшее время, чтобы перевезти торт. При одном условии — не включать обогреватель в машине до и во время транспортировки торта.

4. УПАКОВКА ТОРТА

Главное правило — торт должен быть надежно зафиксирован в коробке, подложка не должна «ездить». Например, можно закрепить подложку растопленным шоколадом.
Если торт собираются везти за тридевять земель и в автобусе, то обычной упаковкой тут не отделаешься. Лучший вариант, когда торт упакован в пластиковую коробку, а она в свою очередь упакована в картонную. А свободное пространство в коробке проложено амортизирующим материалом.

Перевозить торт без коробки нельзя!

5. ПОСЛЕ ПЕРЕВОЗКИ

Обязательно предупреждайте заказчиков, что торт ДО употребления должен всё-таки храниться в холодильнике: не в машине, не на балконе, не под столом в ресторане. За полчаса до предполагаемой дегустации торт необходимо достать, чтобы он был вкуснее и нежнее.

Мы искренне надеемся, что вам пригодятся все изложенные выше советы по перевозке торта.

Коробка для перевозки торта своими руками

Портативный холодильник для перевозки торта своими руками

Источник

№ 349677: Перевозка торта

Дата размещения: 08.07.2016 в 16:12 Просмотров всего: 630 Сегодня: 1

Информация о грузе :

Дата перевозки: 08.07

Время перевозки: 08:00

Категория: Продукты питания

Услуги грузчиков не требуются

Лифт погрузки: не указан

Лифт выгрузки: не указан

Москва, Открытое, д.15

Москва, Открытое, д.15

Погрузка: Россия, Москва, Москва, ул. Открытое, д.15

Добавьте вашу первую точку в маршруте Всего установлено точек: 0

Общие комментарии к заказу Редактировать

Общий объем: 0.01 м3

Способы оплаты: Наличные, На карту

Общее описание грузов: Нужна машина постоять в одном месте, выгрузить продукты из холодильника часа 2, ехать нужно только до нас. Открытое шоссе 15 (машина нужна строго с холодильником, большая)

Любой закрытый: Рефрижератор

Вопросы и обсуждения

Здравствуйте. Не могли бы Вы уточнить приблизительный вес вашего груза и его длину, ширину и высоту? Хотя бы примерно? Будет здорово, если отредактируете заказ и укажите эту информацию.

Продуктов много, так сложно сказать.

Извините!На сколько большой авто Вам нужен? Газ,Камаз,Фура с прицепом?

Ценовые предложения: 2

Показать историю торгов

Информация о перевозчике

Уровень надежности Уровень надежности перевозчика — процентная шкала, складывающаяся из нескольких составляющих. Чем выше уровень надежности, тем больше доверия к перевозчику.

Рейтинг Рейтинг перевозчика — складывается из истории сделок перевозчика и отзывов заказчиков об его услугах.

Транспорт для перевозки

Грузоподъемность: 0.5 т
Объем: 3.84 м 3

Источник