чем немцы считают дни до рождества
Особый календарь, печенье Plätzchen и венок со свечами: как в Германии проходит Адвент
История праздника
В первую очередь поясним терминологию: слово «Advent» пришло из латинского «Adventus» и в переводе означает прибытие. То есть, ожидание рождения Иисуса Христа. Напомним, католики считают, что он родился 24 декабря. Поэтому во время Адвента верующие готовятся к его пришествию.
Издревле людям полагалось в это время поститься, размышлять о скоротечности жизни и поминать умерших. Во время поста разрешается употреблять рыбу. Поэтому в эти дни в Германии готовят особые рыбные блюда.
Сейчас в Германии праздник стал более «приземленным». Немцы выбирают для друзей и близких подарки, которые укладывают под новогодним деревом с началом Адвента, однако распаковать их можно только в канун Святого Вечера – 24 декабря.
Традиционные цвета праздника – зеленый и красный. Зеленый считается оберегом против злых духов, символизирует надежду и силу, а красный – источник жизни и кровь, пролитая Спасителем.
Интересные обычаи
Самые известные традиции, которые популярны в Германии сейчас и известны во всем мире – это Календарь Адвента «Adventskalender» и Венок с четырьмя свечами «Adventskranz».
Календарь с 24 «днями-дверями» – это по сути коробка шоколадных конфет. Однако каждая конфета лежит в отдельной пронумерованной ячейке. Каждая ячейка приходится на один день, начиная с 1 декабря. В первый день немецкие детишки достают из календаря первую конфетку, спрятанную под датой начала Адвента. Они знают, что когда ячейки календаря опустеют – наступит Рождество.
Такие календари с конфетами дарят и взрослым на работах, календарь является способом для фирмы показать свою репутацию. Немцы друг перед другом хвастаются ими: Lindt – календарь высший класс, Milka – средненько, Ноунэйм – дела у фирмы плохи.
Венок Адвента – это импровизированный подсвечник, который в 1839 протестантский богослов Иоганн Хинрих Вихерн поставил в церкви. Святой сделал деревянный подсвечник из старого колеса от телеги, где разместил 19 маленьких красных свечей, символизирующих будни до Рождества и четыре больших белых свечи для четырех воскресений. Импровизированный подсвечник и стал прародителем современного адвентского Венка.
Каждый день зажигался новый огонек, отсчитывая дни до Рождества Христова. В некоторых семьях его создают с детьми своими руками, другие – предпочитают купить готовый венок. В первое воскресенье декабря зажигается 1 свеча, во второе – 2 свечи, затем 3 и 4. К Сочельнику на венке будет гореть 4 свечи.
Улицы Германии
В Адвент в городах по вечерам зажигаются особые дуги с установленным свечками, которые немцы выставляют на подоконниках, на улицах от этого становится значительно светлее. Обычно подсвечники украшаются картинкой или орнаментом на рождественский мотив. Обычай зародился в 17 веке.
Как и у нас, улицы украшают гирляндами, праздничной иллюминацией, а на площадях в первую неделю Адвента ставят высокие рождественские хвойные деревья. Немцы устанавливают деревья дома, в магазинах и других учреждениях. Зачастую – искусственные. Если семья ставит живую ель, то покупает ее ближе к рождеству, чтобы не осыпалась.
Адвент – это время всевозможных ярмарок и развлечений. На улицах появляется множество ларьков со сладостями, подарками и рождественскими украшениями. Сопровождают ярмарки развлекательные аттракционы. Там традиционно продают немецкое пиво и сосиски. В это время ярмарки и торговые центры работают до самой ночи, чтобы все успели приобрести подарки и сладости для близких.
Публикация в рамках специальной рубрики «Новости Германии».
Посольство Федеративной Республики Германия в Беларуси. УНП 101166185
Адвент — время подготовки к Рождеству
В Германии к новогодним праздникам готовятся заранее. В конце ноября начинается Адвент – предрождественский период, во время которого верующие готовятся к рождению Спасителя. В этот период отмечается целая череда важных религиозных праздников, Адвент во многом напоминает Великий пост в православной церкви.
Для людей, не отличающихся религиозностью, Адвент – это время радостных и волнующих приготовлений к приближающимся торжествам. Адвент в Германии – праздничное и светлое время, когда люди выбирают подарки, наряжают свои жилища, посещают рождественские ярмарки.
Когда отмечается и что означает?
Слово «адвент» переводится с латыни, как «пришествие» или «прибытие». Этот период начинается в первое воскресенье после 26 ноября и заканчивается 24 декабря. Продолжительность Адвента каждый год разная, есть только одно правило: Рождеству должны предшествовать четыре воскресных дня, их также называют адвентами.
В период Адвента в храмах проводятся ежедневные службы в честь Девы Марии. Символом их считается зажжённая свеча, которая ставится в специальный фонарик. Все четыре воскресенья (адвенты) по значимости равны самым большим христианским праздникам.
В Средние века Адвент в Германии продолжался дольше – обычно пять или шесть недель. В это время полагалось поминать умерших, поститься, исповедоваться и размышлять о бренности мирской жизни. Затем католическая церковь уменьшила длительность Адвента до четырех недель. Эта цифра выбрана не случайно – раньше люди верили, что земля создана богом за четыре тысячи лет до рождения Иисуса.
Цвета праздника – красный и зеленый. Красный – символ крови Спасителя, которую он пролил за грехи человечества, а зеленый – обозначает надежду и верность богу. Также считается, что зеленый цвет отпугивает злых духов.
Во период Адвента отмечают несколько важных религиозных праздников: день святой Варвары, день святого Николая.
Еловый венок – главный символ праздника
Главным символом Адвента является еловый венок с четырьмя свечами. Он называется Adventkrenz. Придумал его гамбургский богослов Иоганн Вихерн в 1839 году. Из старого колеса он сделал подсвечник для церкви и установил на него 19 обычных свечей и 4 большего размера. Обычные свечи символизировали дни, оставшиеся до Рождества, а большие – четыре воскресенья Адвента. Каждый день Вихерн зажигал соответствующую свечу. Данная традиция быстро стала популярной.
Современный венок для Адвента изготавливают из еловых веток и вплетают в них четыре свечи, которые необходимо зажигать в каждое воскресенье. Его можно сделать самому или же купить в магазине. Круглая форма венка символизирует вечную жизнь, а число свечей – это количество сторон света.
Каждая из них имеет собственное название и значение:
В четвертое воскресенье обычно зажигаются все четыре свечи, что означает скорый приход Рождества.
Традиции праздника
Адвент, как и другие рождественские праздники, имеет свои традиции и обычаи. Главным из них является зажигание свечей на еловом венке, но есть и другие.
В Германии ожидание Рождества немыслимо без рождественского календаря для детей. Он разделен на квадраты-ячейки, количество которых соответствует дням Адвента. В каждом из них спрятано лакомство или какой-нибудь небольшой подарок. Принцип работы календаря прост: каждый день в период Адвента ребенок открывает новую ячейку и получает лакомство.
Вид и форма рождественского календаря могут быть самыми разными, так же, как и его наполнение.
Подобные календари дарят и взрослым. В Германии они настолько популярны, что выпускают даже рождественские календари для домашних животных.
В Адвент по всей Германии начинают работать Рождественские ярмарки. Это давняя немецкая традиция, которая появилась еще в Средневековье. Ярмарки, как правило, проводят на центральных улицах городов. Здесь можно не только что-то купить, но и хорошо провести время. Обычно на ярмарках размещают аттракционы, здесь много сладостей, сувениров, рождественских подарков. Не обходятся подобные мероприятия без пива и традиционных сосисок.
Во время Адвента принято украшать жилища, улицы, общественные здания, магазины. Для этого используются гирлянды, игрушки, фонари. Буквально за считаные дни улицы немецких городов преображаются.
Сочельник: традиции праздника
Адвент заканчивается Сочельником. Это самый канун Рождества, он отмечается в один и тот же день – 24 декабря. Сочельник в Германии не является выходным, но большинство компаний и магазинов работает до 14.00.
В Сочельник проходят последние приготовления к Рождеству. В этот день принято украшать елку и устанавливать под ней вертеп – еще один популярный немецкий обычай.
Во второй половине дня в храмах проходит так называемая детская месса – священники читают для малышей рождественские истории. После ее завершения семьи навещают могилы родственников на кладбищах.
Канун Рождества все еще считается временем поста, поэтому раньше блюда для Сочельника готовились из рыбы или картофеля. Но сегодня подобные традиции соблюдаются редко.
В семьях верующих после ужина читают истории о рождении Иисуса, приходе волхвов, пастухах и сошествии небесного ангела, который объявил благую весть.
Сочельник заканчивается в полночь, после чего начинается рождественская служба.
Адвент в Германии
За четыре недели до Рождества начинается подготовка к его встрече – это время называют Адвент. В переводе с латинского это слово звучит как «приход», «пришествие», и традиция проведения особым образом этих предрождественских дней зародилась в глубокой древности. Их особую значимость засвидетельствовал в 380 году Сарагосский Собор, который на этот период установил несколько иные богослужебные правила.
Впервые же письменно Адвент был упомянут почти через полтора века – в 524-м – в связи с запрещением епископским Синодом проведения различных иных торжеств, в частности свадеб, в период именно от Адвента до Рождества.
Днем начала Адвента становится четвертое воскресенье, если считать назад от самогО праздника, который в западной традиции называют еще Богоявлением.
Четыре предрождественские недели – это период подготовки и ожидания праздника, а для верующих — это ещё и время для покаяния. Им предписывается непременно исповедаться, а церковнослужители облачаются в одеяния в фиолетовых тонах, что символизирует образ покаяния. Во время Адвента активизируется благотворительная деятельность, вершатся акции милосердия, оказывается помощь особо нуждающимся.
Все четыре воскресных дня посвящены определенной тематике, отражаемой в евангельских отрывках в ходе церковных служб, а также в семейном домашнем чтении.
Адвент в Германии: рождественский венок
Традиционный символ Адвента – рождественский венок, который сплетают из веток ели с прикрепленными к ним четырьмя свечами. Каждая из них несет свой собственный символический духовный смысл. И хотя рождественский венок «родился» в Гамбурге, распространен и во многих других странах, хотя и с некоторыми национальными особенностями.
Интересна история его возникновения. Гамбургский лютеранский теолог Иоганн Хинрих Вихерн воспитывал нескольких ребятишек из бедных семей. Дети каждый год с нетерпением ждали наступления Рождества Христова и бесконечно теребили воспитателя: когда же, когда праздник?! Пастор нашел выход: взяв старое деревянное колесо, он соорудил из него венок, украсив свечами: их было 24 небольших красного цвета (шесть – на каждый будний день) и четыре большие белые – воскресные. Начиная с первого дня Адвента каждое утро на венке зажигали одну маленькую свечу, а в воскресенье к ним добавляли и большую. Получился такой своеобразный предпраздничный календарь. Напоминает адвент-календарь, только без подароков.
Название второй свечи, зажигаемой, соответственно, во второе воскресенье, – Вифлеемская. Это символ появления на свет Мессии – Иисуса Христа, рожденного Девой Марией в древнем городе Вифлееме.
Третье воскресенье, кроме также зажигаемых первых двух, освещается Свечой пастухов, символизирующей рождение Господа Иисуса Христа в сердцах человеческих благодаря вере в святость Слова Божия. Рожденного в пещере Богомладенца и окружавших Его небесных ангелов первыми увидели простые пастухи. Они же стали первыми, кто засвидетельствовал это. Зажигая Свечу пастухов, христиане как бы подхватывают эстафету передачи Благой Вести – делятся своей верой с окружающими, помогая понять: как в те далекие времена пастухи сподобились увидеть новорожденного Спасителя, так и глаза нашей веры дают нам возможность видеть Его и ныне.
В четвертый воскресный день Адвента к трем зажженным в предыдущие три воскресенья свечам присоединяется четвертая – Ангельская, и это символ второго пришествия Сына Божия со славой, в ангельском окружении, чтобы принять в вечное Царствие Небесное всех достойных его.
Четыре недели Адвента – это замечательная традиция духовной подготовки к Рождеству, благодаря которой любой верующий получает возможность заново переосмыслить, всем сердцем прочувствовать таинственность и красоту, глубочайший смысл для человечества явления в мир его Спасителя.
А для людей, далёких от церкви — это тоже прекрасное время: когда можно медленно наслаждаться предпраздничными днями: посещать сказочные рождественские рынки, готовить ароматную выпечку, радовать близких небольшими подарками в адвент-календаре.
Рождество в Германии – как празднуют и когда
Один из самых любимых праздников в Германии – Рождество. Он считается не только религиозным, но и семейным. Его отмечает 80% населения страны. В домах появляется наряженная елка и гора подарков под ней, а вечером 24 декабря за праздничным столом собирается вся семья.
Когда в Германии празднуют Рождество – какого числа
Рождество в Германии отмечают 25 декабря. Это общенациональный праздник. 25 и 26 декабря – официальные выходные дни. Но праздновать немцы начинаются уже вечером 24 декабря, в сочельник.
Рождественские каникулы – сколько дней отдыхают в Германии на Рождество
После праздников немцы не выходят на работу. Их ждут еще рождественские каникулы. В Германии они длятся 2 недели: с 25 декабря по 7 января. Если Рождество немцы проводят дома, то на каникулы, как правило, уезжают отдыхать всей семьей. Кто-то отправляется в теплые страны, чтобы хоть ненадолго вернуться в лето и понежится на солнце, кто-то путешествует по Европе, а кто-то предпочитает активный отдых и уезжает на горнолыжный курорт.
Как отмечают Рождество в Германии
Для немцев Рождество – особый, очень важный праздник. Готовиться к нему начинают заранее. Причем, предпраздничный период не менее насыщен и увлекателен, чем само торжество. В Адвент (так называются 4 недели до Рождества в Германии) начинают работать рождественские ярмарки. Традиция проводить их берет начало еще в XIV в. На ярмарках царит особая атмосфера. Рождественские украшения, вертепа, сияющие огни, аттракционы, палатки со сладостями создают праздничное настроение. Сюда приходят не только за покупками, но и просто погулять, встретиться с друзьями. На ярмарках продают рождественские украшения и сувениры (в основном ручной работы). Здесь можно попробовать традиционные угощения – жареные каштаны, колбаски, имбирные пряники, выпить бокал глинтвейна, согревающего в холодный день.
За несколько дней до Рождества в домах немцы устанавливают и украшают елку. Некоторые делают это уже утром 24 декабря. Дети в этот день готовят для родных и друзей праздничные открытки и делают подарки своими руками.
24 декабря официально рабочий день, но сокращенный. После обеда закрываются все ярмарки и базары, магазины и офисы. Людей на улицах становится мало. Все устремляются домой, чтобы провести время с близкими людьми. Рождество для немцев – это время, посвященное семье. Вечером в домах зажигаются свечи, и все домочадцы собираются за праздничным столом.
Поскольку Рождество – это в первую очередь религиозный праздник, то в этот день всей семьей стараются сходить в церковь. Вернувшись домой, читают библейские истории о Рождении Христа и обмениваются подарками. После этого вся семья садится за праздничный ужин. А ночью приходит Weihnachtsmann, аналог нашего Деда Мороза, и оставляет детям подарки под елкой.
Праздник продолжается 25 и 26 декабря. В эти дни проводят время с семьей или ходят в гости к родственникам и друзьям, обмениваются подарками и поздравляют друг друга с Рождеством. По традиции ужин в сочельник готовят хозяева, 25 и 26 декабря угощения приносят гости.
Рождественские традиции и обычаи
У каждой страны, в том числе и у Германии, есть свои традиции празднования Рождества.
Подготовка к Рождеству
В Германии подготовка к Рождеству не менее важна и увлекательна. За 4 недели до праздника начинается Адвент (от лат. Adventus – приход). Это время поста, молитв, размышлений о смысле жизни. Прихожане стараются чаще посещать церковь, обязательно исповедаются и каются в грехах. Весь Адвент духовенство носит одежды сиреневого цвета как символ покаяния.
Главный символ Адвента – венок из еловых веток с 4 свечами в центре, которые имеют символическое значение. Их пламя олицетворяет свет, который озарил мир с приходом Христа. Они указывают путь, рассеивают тьму. Немцы верят, что пламя свечи отгоняет злых духов, защищает семейный очаг и сулит благополучие. А еще они символизируют 4 времени года.
По традиции каждое воскресенье зажигают по одной свечи: в первое воскресенье – одну, во второе – две и так далее. Обычно в рождественский венок устанавливали 3 фиолетовые свечи, которые олицетворяют мир, любовь и надежду, и одну красную. Она символизирует пришествие Христа и новую жизнь.
Венок символизирует годовой цикл, вечность, потому что у круга нет начала и конца. Еловые ветки, из которых он традиционно сделан, тоже выбраны не случайно. Вечнозеленое дерево олицетворяет вечную жизнь, надежду.
Еще один непременный символ Адвента – календарь. Изначально его изготавливали специально для детей, чтобы им легче было отсчитывать дни, оставшиеся до праздника. Календарь традиционно делали в виде картонного домика или открытки с 24 окошками. В каждое клали конфету или другие сладости. Дети каждый день открывали по одному окошку и доставали небольшой сувенир. В настоящее время адвент-календари стали настолько популярны, что существует огромное количество их вариантов, причем не только для детей, но и для взрослых.
Еще одна предпраздничная традиция в Германии – дарить подарки детям 6 декабря. В этот день отмечается день Святого Николауса. На пороге дома или у камина дети в этот день ставят башмачки и сапожки, чтобы святой Николаус наполнил их сладостями.
За 4 недели до Рождества в Германии проводят ярмарки. На них продают украшения, подарки, как правило, ручной работы. Также на рождественских ярмарках можно отведать традиционные блюда и напитки. На ярмарках устанавливают рождественские вертепа, изображающие библейские сцены, посвященные рождению Христа.
Рождественский стол
По традиции на рождественском столе в Германии должно было быть 7-9 блюд. Центральное место отводилось гусю, запеченному с яблоками. Также практически в любом доме можно было встретить жареного карпа, квашеную капусту, колбаски, овощное рагу, пшеничную кашу с медом и маком.
Сейчас, конечно, все меньше придерживаются прежних традиций. Каждая хозяйка накрывает стол по своему усмотрению. Но по-прежнему, на Рождество стараются запечь птицу (чаще всего индейку, гуся или утку) и приготовить карпа. В Сочельник найти их в супермаркетах уже практически невозможно. На праздник многие готовят картофельный салат, который подают с тушеной свининой или традиционными колбасками. На столе многих немцев в этот день можно встретить раклет. В основе этого блюда жирный растопленный сыр, который дополняют картофелем, грибами или овощами. Непременным атрибутом рождественского стола остается традиционная выпечка – штоллен, марципаны, печенья, имбирные пряники. Главным напитком на празднике уже много лет остается глинтвейн, идеально подходящий для морозных зимних вечеров.
Символы Рождества
Елка – один из главных символов Рождества. Традиция наряжать ее возникла именно в Германии. Сначала принято было вешать на елку яблоки и конфеты. На смену им пришли позолоченные фрукты и посеребренные шарики. Елку, срубленную в лесу, в домах немцев сейчас практически не встретишь. В магазинах продают разнообразные виды хвойных деревьев в горшках. Также популярны и искусственные елки. Их устанавливают дома и украшают шарами, свечами. Традиционными цветами елочных игрушек в Германии остаются красный, золотой, серебряный. Верхушку елки украшают Вифлеемской звездой.
Под елку кладут подарки. В Германии большое внимание уделяют упаковке. Перед праздниками показывают передачи, в которых учат красиво оформлять подарки разной формы.
В первое воскресенье Адвента дома в Германии украшают моравской звездой. Она символизирует Вифлеемскую звезду. Классическая моравская звезда имеет 25 лучей, а главный поставщик этих украшений располагается в немецком городе Хернхут.
Непременным украшением на Рождество является венок. Традиционно его делают из еловых веток и вешают на входную дверь, над камином, украшают стены дома, окна.
Ярко-красные, как огоньки, цветы пуансеттии – еще один символ Рождества. Ими украшают венки и гирлянды. А на рождественском ужине букет из пуансеттий ставят в центре праздничного стола.
Вертеп с изображением сцен Рождества Христова (Weinachskrippe) – одно из главных праздничных украшений в Германии. Его устанавливают в домах, в магазинах, на ярмарках. В Баварском национальном музее собрана коллекция вейнахтскриппе, которая считается самой большой в мире.
Традиционным украшением считается рождественская пирамида. Она состоит из нескольких ярусов, на каждом из которых расположены фигурки, изображающие сцены Рождества Христова, и свечи. Пирамиду венчают лопасти, которые движутся от нагретого свечами воздуха. Увеличенные копии таких рождественских пирамид украшают главные площади немецких городов в праздники.
Рождественские сладости
Практически в любом доме на рождественском столе можно увидеть штоллен (Stollen). Это плотный, ароматный пирог, пропитанный ромом. Чаще всего его пекут с цукатами и изюмом, сверху щедро посыпают пудрой. Готовят штоллен заранее, за месяц-два до праздника, чтобы он успел настояться и его вкус стал ярче. По вкусу пирог напоминает пасхальный кулич.
На Рождество в Германии принято выпекать рождественское печенье – Plätzchen. В предпраздничные дни его можно купить в любом магазине, но все же многие предпочитают делать его своими руками. Единого рецепта Plätzchen нет. У каждой семьи он свой, иногда он передается из поколения в поколение. Чаще всего пекут миндальное печенье с корицей в форме звезды (цимтштерне Zimtsterne) или ванильный рогалик (ванилькипфель Vanillekipferl).
Еще одно традиционное лакомство – пряники (Lebkuchen). Их украшают рисунками из белой и цветной глазури или делают в виде домиков, смешных человечков.
Адвент, адвент.
Время чтения: 4 мин
Что такое Адвент? Как празднуется первый Адвент в Германии? Какие традиции с этим связаны и что дарят в подарок? Обо всём этом в нашей предпраздничной статье!
В этом году 29 ноября — первое воскресенье Адвента и начало церковного года. Значит, в Германии официально начинается подготовка к Рождеству: пора украшать дом, зажигать первую свечу на венке Адвента, готовить подарки для близких и предвкушать Сочельник.
Во время Адвента в храмах ранним утром служится Святая Месса в честь Пресвятой Девы Марии. Церковью Адвент рассматривается как время усиленного покаяния – верующим рекомендуется приступить к таинству исповеди и к совершению дел милосердия.
Атрибуты и традиции Адвента
Однако, Адвент – праздник, который отмечается не только церковью, но и простыми людьми в домашней обстановке. Неважно, религиозны вы или нет, Адвент – время, когда можно проявить особую заботу о близких. Для детей родители готовят особый подарок: календарь Адвента (Adventskalender). Он может иметь различную форму, но главное в нём – это сюрприз на каждый день. В календаре столько же закрытых окошечек или дверок, сколько дней до Рождества.
Каждый день ребёнок открывает одно из окошек и находит внутри небольшой подарок: сладость или игрушку. Так скрашивается ожидание Сочельника, оно само по себе становится праздничным.
Прототип современного календаря появился в XVII столетии. В религиозных семьях каждый день перед Рождеством одна за другой на стену вывешивались 24 церковные картинки – так детей духовно подготавливали к Рождеству. Популярная сегодня форма календаря Адвента появилась на свет совсем недавно, в конце позапрошлого века. Идея пришла в голову немке фрау Ланг – так она сделала ожидание Рождества для своего сына более интересным.
Хотите начать изучать немецкий? А может подтянуть язык до нужного уровня? Или просто повторить сложные темы с преподавателем? Пробовали учить язык самостоятельно, но не хватает мотивации?
День бесплатных онлайн-уроков для начинающих и для продолжающих. Принять участие можно из любой точки мира, нужен только компьютер, планшет или телефон. После бесплатного урока вы сможете спрягать глаголы, самостоятельно строить предложения, освоите новую лексику и составите рассказ о себе. Запишитесь прямо сейчас! Это абсолютно бесплатно, а присоединиться можно всего в несколько кликов.
Современным же родителям даже не обязательно делать календарь Адвента самим – коробочку со сладостями, спрятанными за окошечками по числу дней Адвента, теперь можно купить в каждом магазине.
О других праздниках, широко отмечаемых в Германии, читайте в нашей более ранней статье.
Все четыре недели Адвента – счастливое время для тех, кто верит в красивую историю Рождества. Хотя и для нерелигиозных людей время Адвента наполнено особым очарованием, ведь с ним связаны детские воспоминания о радостном предвкушении праздника. А здесь мы рассказываем, как празднуют Рождество в современной Германии.
Материал готовила
Айгуль Берхеева, команда Deutsch Online