Что измеряет алеурометр ответ
Алеурометр
Алеурометр основан на том принципе, что качество муки определяется степенью тягучести содержащейся в ней клейковины. Это — закрытый снизу цилиндр, сквозь крышку которого проходит подвижной поршень, снабженный на верхнем конце делениями от 25 до 50.
В нижнюю часть цилиндра вводится определенное по весу количество ещё влажной клейковины, полученной вымыванием крахмала из муки, и затем цилиндр ставят в масляную ванну, нагретую до 150° Цельсия (температура печения хлеба). Заключённая в клейковине вода превращается в пар и растягивает массу тем сильнее, чем последняя более тягуча. Вследствие этого поршень подымается, и на показывающейся из крышки шкале можно прямо прочитать величину растяжения.
Если прибор показывает меньше 25, то мука не годна для хлеба; она тем лучше, чем ближе растяжение подходит к верхней границе. В начале XIX века доктор Сельник в Лейпциге усовершенствовал устройство масляной ванны (медный сосуд с трубкой, в которой помещается термометр и алеурометр) в том отношении, что в неё можно поставить за раз несколько цилиндров.
Связанные понятия
Саморазгружающийся сепаратор — Саморазгружающийся центробежный сепаратор — Самоочищающийся центробежный сепаратор — тип центробежного тарелочного сепаратора, где вертикально движущийся поршень закрывает окошки выпуска (круглые или прямоугольные с закругленными углами) для седиментированного продукта и открывает их только при саморазгружении при помощи, как правило, гидравлики и очень редко — сжатого воздуха. Разгрузка занимает доли секунды (0,2 — 0,4 секунды) при частичной разгрузке и несколько секунд.
Алеурометр
Алеурометр — измерительный прибор, изобретенный Боландом в городе Париже для испытания пригодности муки для печения хлеба.
Алеурометр основан на том принципе, что качество муки определяется степенью тягучести содержащейся в ней клейковины. Это — закрытый снизу цилиндр, сквозь крышку которого проходит подвижной поршень, снабженный на верхнем конце делениями от 25 до 50.
В нижнюю часть цилиндра вводится определенное по весу количество еще влажной клейковины, полученной вымыванием крахмала из муки, и затем цилиндр ставят в масляную ванну, нагретую до 150° Цельсия (температура печения хлеба). Заключенная в клейковине вода превращается в пар и растягивает массу тем сильнее, чем последняя более тягуча. Вследствие этого поршень подымается, и на показывающейся из крышки шкале можно прямо прочитать величину растяжения.
Если прибор показывает меньше 25, то мука не годна для хлеба; она тем лучше, чем ближе растяжение подходит к верхней границе. В начале XIX века доктор Сельник в Лейпциге усовершенствовал устройство масляной ванны (медный сосуд с трубкой, в которой помещается термометр и алеурометр) в том отношении, что в нее можно поставить за раз несколько цилиндров.
Источники
Полезное
Смотреть что такое «Алеурометр» в других словарях:
АЛЕУРОМЕТР — (гр.). Прибор для испытания пригодности муки к печению хлеба. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка
Алеурометр — прибор, изобретенный Боландом в Париже для испытания пригодности муки для печения хлеба. Прибор основан на том принципе, что качество муки определяется степенью тягучести содержащейся в ней клейковины. Это закрытый снизу цилиндр, сквозь крышку… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мука — У этого термина существуют и другие значения, см. Мука (значения). Мука. Мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Мука может изготовляться из таких сортов … Википедия
Алеурометр
Прибор, изобретенный Боландом в Париже для испытания пригодности муки для печения хлеба. Прибор основан на том принципе, что качество муки определяется степенью тягучести содержащейся в ней клейковины. Это — закрытый снизу цилиндр, сквозь крышку которого проходит подвижной поршень, снабженный на верхнем конце делениями от 25 до 50. В нижнюю часть цилиндра вводится определенное по весу количество еще влажной клейковины, полученной вымыванием крахмала из муки, и затем цилиндр ставят в масляную ванну, нагретую до 150° Цельсия (температура печения хлеба). Заключенная в клейковине вода превращается в пар и растягивает массу тем сильнее, чем последняя более тягуча. Вследствие этого поршень подымается, и на показывающейся из крышки шкале можно прямо прочитать величину растяжения.
Если прибор показывает меньше 25, то мука не годна для хлеба. Она тем лучше, чем ближе растяжение подходит к верхней границе. Недавно доктор Сельник в Лейпциге усовершенствовал устройство масляной ванны (медный сосуд с трубкой, в которой помещается термометр и А.) в том отношении, что в нее можно поставить зараз несколько цилиндров..
(или Леж, Льеж) — город в Европейской Турции, Скутарийского вилайета, на левом берегу Дрины, неподалеку от впадения ее в бухту А. Река имеет в этом месте больше 60 м ширины, но в своем дальнейшем течении на З. Занесена песком. Устье ее образует гавань города, который служит резиденцией католич. Епископа и имеет 3000 ж., ведущих небольшую торговлю. Прежние два укрепленных замка лежат теперь в развалинах. А. Был основан сиракузским тираном Дионисием под именем Lissus in Illyria и, подобно всем гре..
Православно-русская епархия в Сев. Америке, прежде называвшаяся А. И Аляскинскою (см. Российско-американская владения). В А. Епархии два викариатства. Аляскинское и бруклинское. Прихожан в А. Епархии в 1903 г. Было 38830. Русских — 1706, галичан — 5747, угрорусов — 4676, буковинцев (и волохов) — 3653, сербов и других славян — 6386, греков — 731, сиро-арабов — 5484, креолов — 2124, индейцев — 2281, алеутов — 2272, эскимосов — 3210, других народностей (эстонцев, американцев и проч.) — 76. По сравн..
Или архипелаг Екатерины — представляют длинную гряду, состоящую из 150 островов и множества рифов, расположенную между 51—56° сев. Широты и 143 и 177° запад. Долготы (от Ферро) и служащую океаническим продолжением североамер. Полуо-ва Аляски (см. Это сл.). Гряда эта в виде дуги длиною около 2400 килом., доходящей почти до самой Камчатки, служит как бы соединительным мостом между Азией и Америкой и отделяет Берингово, или Камчатское, море от Тихого океана. Она распадается на 6 естественных групп.
Дополнительный поиск Алеурометр 
АЛЕУРОМЕТР
Алеурометр — прибор, изобретенный Боландом в Париже для испытания пригодности муки для печения хлеба. Прибор основан на том принципе, что качество муки определяется степенью тягучести содержащейся в ней клейковины. Это — закрытый снизу цилиндр, сквозь крышку которого проходит подвижной поршень, снабженный на верхнем конце делениями от 25 до 50. В нижнюю часть цилиндра вводится определенное по весу количество еще влажной клейковины, полученной вымыванием крахмала из муки, и затем цилиндр ставят в масляную ванну, нагретую до 150° Цельсия (температура печения хлеба). Заключенная в клейковине вода превращается в пар и растягивает массу тем сильнее, чем последняя более тягуча. Вследствие этого поршень подымается, и на показывающейся из крышки шкале можно прямо прочитать величину растяжения. Если прибор показывает меньше 25, то мука не годна для хлеба; она тем лучше, чем ближе растяжение подходит к верхней границе. Недавно доктор Сельник в Лейпциге усовершенствовал устройство масляной ванны (медный сосуд с трубкой, в которой помещается термометр и А.) в том отношении, что в нее можно поставить зараз несколько цилиндров.
Смотреть что такое АЛЕУРОМЕТР в других словарях:
АЛЕУРОМЕТР
прибор, изобретенный Боландом в Париже для испытания пригодности муки для печения хлеба. Прибор основан на том принципе, что качество муки определяется. смотреть
АЛЕУРОМЕТР
АЛЕУРОМЕТР(гр.). Прибор для испытания пригодности муки к печению хлеба.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н.,1910. смотреть
Что такое алеурометр? Что измеряют алеурометром?
Алеурометром проверяют муку на пригодность к хлебопечению (никогда о такой штуке не слышал)
На приборе есть специальная шкала, которая показывает величину растяжения теста в границах от 25 до 50. Если поршень цилиндра показывает на деления 25 или выше, то такая мука пригодна для выпечки хлеба.
Доктор Сельник из Лейпцига в 19 веке смог усовершенствовать сей прибор, то есть пустить его в массовое производство.
Я думаю, что лучше купить телефон на андройде, ничего не висит, много бесплатных приложений, например можно купить телефон Самсунг, довольно большой выбор моделей, или сони еще можете купить, Нокиа на виндоусфоне не рекомендовал бы, нет флеш плеера, мало приложений, и еще много минусов. На счет айфона не знаю, экран маленький, звук так себе, не очень много бесплатных приложений, заряжать придется каждый день. Можете еще рассмотреть телефоны китайских производителей, например хуавей, некоторые модели лучше чем айфон 6, камера лучше, быстрее работает, хороший звук. Поэтому, я бы рекомендовал остановится на производителях Самсунг или хуавей.
У меня два телевизора Rolsen, один на кухне, другой в гараже. Да, есть ещё один у пацана в комнате, но он только мультики смотрит.
Новая игровая мышь Razer Mamba 2012 получила существенное обновление, теперь она оснащена сверхточной системой двойных сенсоров 4G (четвертого поколения), благодаря использованию лазерного и оптического сенсоров значительно улучшается точность отслеживания перемещений путем калибровки датчиков для работы на различных поверхностях и регулировки расстояния отслеживания при отрыве мыши от поверхности.
Особенности мыши Razer Mamba 2012:
Система четвертого поколения (4G) c двумя сенсорами. Оцените новый стандарт точности управления в играх, который установила система 4G с двумя сенсорами и разрешением 6400dpi, оснащенная лазерным и оптическим сенсорами одновременно, что обеспечивает прецизионную калибровку мыши для работы на любых поверхностях и невероятно высокую точность отслеживания. Razer Mamba не только может успеть за вашей скоростью перемещения мыши, но также позволяет настраивать предельное расстояние отслеживания при отрыве мыши от поверхности, что позволяет добиться идеальной управляемости независимо от вашего стиля игры.
Увеличенное время работы от батареи и зарядная док-станция. Razer Mamba работает от батареи на 15% дольше своего предшественника, что позволит вам дольше использовать ее в беспроводном режиме при игре. А когда потребуется перезарядка, просто поставьте мышь на стильную зарядную док-станцию, которая также играет роль приемника радиосигнала.
Беспроводная игровая технология
Система 4G с двумя сенсорами и разрешением 6400 dpi
Поддержка двух режимов работы (проводной и беспроводной)
Технология Ultrapolling (частота опроса 1000 Гц) и время отклика 1 мс
До 200 дюймов в секунду и ускорение до 50 g (Зависит от используемой поверхности)
Размеры: 128 мм x 70 мм x 42,5 мм
Время работы от аккумулятора?: 16 часов (непрерывная игра)
PC/Mac с USB портом
Windows 7 / Windows Vista / Windows XP или Mac OS X (v10.4 и выше)
Интернет соединение (для установки драйверов)