Что кушал брюс ли
Система питания Брюса Ли
«Если ты любишь жизнь, не трать время, потому что время — это то, из чего сделана жизнь»
По словам Линды Ли Кэдвелл (супруги Брюса Ли), вскоре после того, как он переехал в Соединённые Штаты, Ли начал относиться к питанию серьёзно и проявлять интерес к здоровой пище, богатой белками, напиткам и витаминно-минеральным добавкам. Позже он сделал вывод, что для достижения высокой производительности тела нужно «хорошее топливо». Ли также избегал хлебобулочных изделий, охарактеризовав их, как источники калорий, которые ничего не сделали для его тела.
Ли ел зелёные овощи и фрукты каждый день. Он всегда предпочитал блюда китайской или азиатской кухни из-за их разнообразия. Некоторые из любимых китайских блюд Ли: говядина в устричном соусе, тофу, стейк и печень. Он также стал ярым приверженцем биологически активных добавок, в том числе витамина С, лецитина в гранулах, пчелиной пыльцы, витамина Е, плодов шиповника (жидкая форма), масла зародышей пшеницы, ацеролы (самый богатый витамином С фрукт — 1678 мг на 100 г).
Ли не любил молочные продукты, хотя он знал, что для наращивания мышечной массы он должен употреблять молоко и яйца. В результате он ел злаки и белковые напитки, обычно с использованием сухого молока вместо свежего. Диета Ли включала белковые напитки; он всегда старался потреблять их один или два раза в день, но впоследствии прекратил их употребление. Линда Ли вспоминает, что талия Брюса Ли колебалась между 26 и 28 дюймами (66 до 71 сантиметров). «Кроме того, он пил соки из овощей и фруктов, яблок, сельдерея, моркови и так далее, приготовленных в электрическом блендере», — говорит Линда.
По словам Ли, размер порций и количество приёмов пищи были также важны. Он, как правило, потреблял 4-5 небольших порций вместо нескольких больших и повышал свой метаболизм, употребляя фрукты в течение дня. Фрукты и овощи предоставляли ему богатый источник углеводов, особенно он был заинтересован в моркови, которая составляла половину его напитков в сочетании с другими фруктами и овощами. Причина, почему Ли был увлечён соком из овощей и фруктов, — он считал, что они помогают телу усваивать питательные вещества более легко. Ферменты в овощном соке действуют в качестве органических катализаторов, которые увеличивают обмен веществ и их усвоение. Учитывая, что большинство из этих ферментов уничтожаются при приготовлении, Ли старался потреблять овощи в сыром виде.
Ли часто пил маточное молочко и женьшень, так как они содержат комплекс витаминов B, в том числе витамин В5 (пантотеновая кислота) и витамин В6 (пиридоксин), ацетилхолин.
Крутой, грациозный и сосредоточенный. На какой диете сидел Брюс Ли
27 ноября родился кумир миллионов Брюс Ли. Он – один из тех, кого увидел по телевизору в детстве и подумал: «Вот кем я хочу быть». Ли был не просто невероятно дисциплинирован, когда дело касалось боевых искусств, он пристально следил за тем, что происходило с его телом. Режим питания Брюса был настолько легендарным, что люди называли его «Диета Брюса Ли». Так что, если вы хотите выглядеть как Брюс Ли, вам нужно есть как Брюс Ли.
Диета Брюса Ли в основном состояла из здоровой китайской еды, сока с протеиновым коктейлем и витаминных добавок. По словам Линды Ли Кадвелл, его жены, Ли начал серьезно относиться к своему питанию после того, как переехал в Соединенные Штаты.
Углеводы в системе питания Брюса Ли
Ли считал, что китайская кухня обеспечивает правильный баланс макроэлементов с акцентом на растительные углеводы, а не на животные жиры и белки, доминирующие на Западе. Брюс ненавидел молочные продукты и не мог понять, почему западные люди так активно едят сыр.
Любимые блюда Брюса – стейк, говядина в устричном соусе, рис и овощи.
Он также ел креветки или курицу с овощами и тофу. Хотя его диета состояла в основном из блюд китайской кухни, он мог несколько раз в неделю съесть печень и даже время от времени сходить в Макдональдс.
Для подзарядки организма Ли нуждался в большом количестве углеводов, но был разборчив в том, откуда они «пришли». Он не ел продукты, приготовленные из рафинированной муки (хлеб и пирожные). И, если вы хотите есть, как Брюс Ли, вот несколько источников растительных углеводов, которые Ли одобрил бы:
Был ли Брюс Ли вегетарианцем
Нет, конечно. Брюс Ли не был вегетарианцем или веганом. Ходят слухи, что он придерживался вегетарианской системы питания по религиозным причинам в течение коротких периодов времени, но в остальное время он был мясоедом.
Брюс Ли – герой 3D-анимации
Мышечная масса звезды боевых искусств
Чтобы набрать мышечную массу, Ли употреблял 2 протеиновых коктейля в день. Он смешивал коктейли с высококалорийными продуктами – с сухим молоком и арахисовым маслом, а также ел много питательных овощей.
Ему было известно, что сладкие коктейли с сахаром не дадут никакого положительного эффекта, поэтому миксовал коктейли с зародышами пшеницы (или маслом зародышей пшеницы), сырыми яйцами, пивными дрожжами (для увеличения количества витамина В в организме) и бананами. Готовил натуральные соки, используя шпинат, петрушку и морковь. Не брезговал инозитолом (витамин В8) и лецитином.
Что пил Брюс Ли
Брюс запретил себе пить кофе, но каждый день день пил чай. Мало того, что чай снабжал его кофеином, он насыщал его антиоксидантами, которые помогают телу бороться с вредными свободными радикалами. Ли обычно пил чёрный чай и не был большой привередой,то есть не зацикливалсяь на месте сбора чайных листов. Возможно, он пил даже чай из пакетиков. Он использовал мёд и женьшень, добавляя их и в напитки. Брюс пил даже маточное молочко, смешанное с женьшенем, перед выступлениями – эта пара увеличивала его энергию.
Брюс Ли считал, что овощные соки позволяют организму легче усваивать питательные вещества. Овощные ферменты действуют как органические катализаторы, ускоряющие обмен и усвоение веществ. Брюс знал, что большинство растительных ферментов разрушается при термообработке, поэтому не только пил овощные соки, но и ел много сырых овощей.
График питания пищи кумира
У Брюса было 4-5 небольших приёмов пищи в течение дня. Благодаря этому он мог поддерживать постоянный уровень энергии, и не быть сонным, что часто случается с обычными людей после сытного обеда.
Для повышения метаболизма Ли ел фрукты в течение дня. Между приёмами пищи Брюс просил жену приготовить «отвар» из риса, сваренного до консистенции супа, смешанного с говяжьими субпродуктами (сердце, почки, мозг или печень).
Мы любим Брюса Ли за совершенное тело и отточенные приёмы кунг-фу, которыми он владел, а ещё за харизму и самобытность.
Мы хорошо знаем этот приём по фильмам, но мало кто понимает его смертельную силу. Да, Брюс был кинозвездой, продвигающей кунг-фу во всём мире, но он также был и одним из самых быстрых и сильных мастеров боевых искусств. При росте 1 метр 70 сантиметров и весе 61 кг, он разгонял скорость удара до 190 км/ч.
Что кушал брюс ли
Формируя свой способ питания, мастер кун-фу экспериментировал с различными продуктами, о которых писалось в те годы в журналах для бодибилдеров. Брал все лучшее из китайской кухни. До чего-то додумался сам.
Следуя режиму питания, приближенному к брюсовому, можно не только убрать с живота и попы лишний жир, а и простимулировать к росту мускулатуру (если это слово для вас не пустой звук). Словом, похорошеть.
Диета Брюса Ли строится на восьми правилах.
Правило №1: Избегайте мучного.
Нельзя сказать, что Брюс Ли совершенно не ел продуктов, изготовленных из муки. Он просто старался их избегать, и воля бойца воплощала старания. Раз в год актер мог побаловаться пирожным или пирожком — как правило, будучи в гостях и проявляя вежливость по отношению к хозяевам. Но частью его философии было не пускать в организм «пустые» калории, которые не принесут пользу телу.
Правило №2: Интересуйтесь китайской кухней.
Брюс Ли обожал кулинарию родного Китая, особенно говядину в устричном соусе и соевый сыр тофу. Оба блюда — отличные источники белка. Стейки и печенку актер тоже любил, но считал, что в западной кухне чрезмерное ударение делается на жире в ущерб полезным углеводам, получаемым организмом из риса, овощей и макаронных изделий — неотъемлемой части китайского меню.
Правило №3: Избегайте молочных продуктов.
Великий драчун не любил молочных продуктов, и употреблял молоко только как компонент белковых коктейлей, обычно используя сухое, а не цельное молоко.
Правило №4: Меньше порции, больше приемов пищи
Ну, это святыня каждого диетика: чтобы организм ничего не откладывал про запас, надо не давать ему обжираться и не ждать, пока наступит чувство голода. Питаться надо равномерно в течение дня. У Брюса Ли было пять приемов пищи в день маленькими порциями, плюс фрукты в промежутках.
Правило №5: Пейте протеиновые коктейли.
Брюс Ли пил белковые напитки ежедневно, один или два раза в день. С составом коктейлей боец постоянно экспериментировал, но в них обязательно входили богатое кальцием сухое молоко, яйца (иногда вместе со скорлупой), пророщенная пшеница, арахисовое масло, бананы, пивные дрожжи (как источник витамина В), инозитол и лецитин. Все компоненты смешиваются в блендере, затем можно добавить немного сливок.
Правило №6: Принимайте пищевые добавки.
Актер принимал множество минеральных и витаминных пищевых добавок. В эпоху расцвета его карьеры такие синтетические препараты только входили в моду. Сейчас их ассортимент огромен. Брюс Ли добавлял в свое меню витамин С, гранулы лецитина, пчелиную пыльцу, витамин Е, сироп из шиповника, добавки с витаминами группы В и кисленькие плоды ацеролы.
Правило №7: Принимайте углеводы в виде соков и пюре
Брюс Ли знал, что активные люди остро нуждаются в таком топливе для силы, как углеводы. Поэтому он регулярно употреблял коктейли из свежих фруктов и овощей. Например, кунфуист любил измельчить в блендере морковку, сельдерей, яблоки, бананы, немного петрушки и полученный сок с мякотью выпить.
Морковь в рацион Брюса Ли занимала особое место, в каждом из коктейлей ее было больше 50%.
Правило №8: Ешьте мед и женьшень
Напитки на основе меда и женьшеня Брюс Ли использовал для «подзарядки». В их химический состав входят витамины группы В, в т.ч. пантотеновая кислота, ацетилхолин, гормоны и 18 аминокислот. Согласно китайской медицине, женьшень снабжает энергией «Ян», улучшает кровообращение, восстанавливает силы.
Примерный рацион диеты Брюса Ли.
Завтрак: чашка мюсли с орехами и сухофруктами, апельсиновый сок, чай.
Второй завтрак: Сок или протеиновый коктейль из сухого молока, яиц, бананов, арахисового масла, на воде или соке. Можно добавить пивные дрожжи.
Обед: Мясо, овощи и рис. Чай.
Полдник: Сок или белковый коктейль.
Ужин: Лапша или спагетти с салатом, курятина или морепродукты. Чай с молоком.
Преимущества диеты Брюса Ли:
Она достаточно просто вписывается в обыденный стиль жизни; польза пищевых добавок и компонентов «фирменных» коктейлей подтверждена многими исследованиями; никто не пытается содрать с вас деньги за рецепты данной диеты.
Некоторым покажется очень тяжелой смена пищевых привычек, в частности, отказ от мучного и переход на белковые коктейли; пищевые добавки могут стоить дороговато; диета базируется на довольно ограниченном списке продуктов.
Правила питания Брюса Ли: советы актёра и мастера боевых искусств
У Брюса Ли было идеальное тело – мускулы и, кажется, ни капли жира под кожей. Великий мастер китайских единоборств добился такого результата благодаря изнурительным тренировкам и строгому плану питания. Со временем Ли разработал собственную диету, экспериментируя с блюдами китайской кухни и рецептами из журналов для бодибилдеров. Делимся с вами правилами составления рациона от легенды Голливуда.
Правило №1. Никакого мучного
Частью «пищевой философии» борца была цель не впускать в организм «пустые» калории, которые могут плохо повлиять на организм и форму тела. Ли, конечно, иногда позволял себе мучные продукты, но делал это крайне редко и чаще всего в гостях, где отказать хозяевам было невозможно.
Правило №2. Минимум молочных продуктов
Говорят, что Брюс Ли не употреблял никакие молочные продукты, а вместо цельного молока для протеиновых коктейлей использовал сухое.
Правило №3. Делайте порции меньше, но ешьте чаще
Этот совет на ряду с актёром дают многие диетологи. Когда ешь мало, но часто, организм не успевает откладывать жиры про запас. Брюс ел пять раз в день, а в промежутках между приёмами пищи делал фруктовые перекусы.
Правило №4. Употребляйте протеиновые коктейли
Ли экспериментировал с коктейлями, потому что попросту очень их любил. Основу его напитков всегда составляло сухое молоко, яйца, арахисовое масло, бананы, пивные дрожжи и пророщенная пшеница.
Правило №5. Не избегайте пищевых добавок
В меню борца всегда были витамины С и E, пчелиная пыльца, сироп из шиповника, ацерола и лецитин. Но набор пищевых добавок индивидуален, поэтому перед тем, как закупаться банками, необходимо посоветоваться с врачом и узнать, чего не хватает именно вашему организму.
Правило №6. Ешьте мёд и женьшень
Брюс Ли использовал эти продукты для «подзаряки» организма витаминами. А еще мёд и женьшень крайне полезны для поддержания иммунитета, что сейчас особенно актуально.
Правило №7. Не забывайте об углеводах!
Углеводы – это универсальный источник энергии. Во время тренировок уходит много сил и ресурсов нашего тела, поэтому их нужно обязательно восполнять.
Правило №8. Приглядитесь к китайской кухне
Тут, конечно, дело индивидуальное, но, по мнению голливудской звезды, в китайской кухне есть много полезной еды, богатой белком. Например, сыр тофу. И нельзя сказать, что мнение Брюса необоснованное.
Что ел Брюс Ли
Знаменитый мастер китайских единоборств, гонконгский и американский киноактер и режиссер, Брюс Ли, скончался 46 лет назад, но до сих пор феномен его спортивной подготовки до конца не разгадан даже специалистами. У Брюса Ли не было ни капли лишнего жира, однако он обеспечивал себя достаточной энергией для сложных ежедневных упражнений и уникальных кинотрюков. Чем же питался спортсмен, чтобы поддерживать идеальное физическое состояние своего организма?
Основа — китайская кухня
По словам известного на весь мир актера Арнольда Шварценеггера, мускулатура тела Брюса Ли была подобна анатомическому атласу. Каждая мышца гонконгского мастера китайских единоборств была рельефной и туго натянутой. Достигнуть такого физического совершенства спортсмен смог благодаря индивидуальным программам тренировок и питания, разработанным им самим. Во многих американских журналах для бодибилдеров 1960-х годов печатались рекомендации Брюса Ли о том, что и сколько нужно есть, чтобы наполнить организм требуемым количеством энергии.
Спортсмен сообщал, что самым оптимальным является режим питания по 5-6 раз в день и основу его составляет рис, мясо и рыба. По словам самого Брюс Ли, говядина, рис, а также соевый сыр тофу, это — те продукты, которые он ел всю свою сознательную жизнь. Известно, что мастер китайских единоборств мог подбрасывать высоко в воздух зерна риса и ловко ловить их палочками для еды. Будучи китайцем по рождению, Брюс Ли в своей диете предпочитал использовать национальную кухню в качестве основы, дополняя ее витаминами и коктейлями.
Протеиновые коктейли
Во второй половине XX века, даже в США еще не была развита инфраструктура массового изготовления и продажи спортивного питания. Поэтому, по словам ученицы Брюс Ли, и в последствии его жены, Линды Ли Кэдвелл, мастер китайских единоборств сам придумывал и смешивал себе протеиновые коктейли. За их основу он брал сухое молоко или сироп шиповника, добавлял воды и уже затем витамины С и В, гранулы лецитина, инозитол, зародыши пшеницы, растолченную скорлупу яиц, пчелиную пыльцу, арахисовое масло, пивные дрожжи и все это смешивал в блендере. Такие коктейли он принимал до и после тренировок для наполнения мышечных тканей энергией. Брюс Ли не употреблял молочные продукты, но по утрам использовал жирные сливки для своих протеиновых коктейлей, считая, что такие напитки дают ему заряд сил на целый день.
Фрукты и овощи
Считается, что Брюсу Ли принадлежат следующие слова: «Впитывай полезное. Отсекай бесполезное», и они являлись, своего рода девизом спортсмена и актера всю его жизнь. Тренер и бодибилдер из Калькутты, Арнав Саркар, опираясь на известный ему опыт питания Брюса Ли, во многих индийских спортивных журналах рекомендует в качестве перекуса использовать измельченные в пюре овощи и фрукты. Он утверждает, что так питался Брюс Ли, и особенно ему нравились бананы, кислые плоды ацеролы, морковь и яблоки. А еще он также натирал и ел вместе с образовавшимся соком, корень женьшеня или сельдерея. Эти части растений обладают, помимо прочего, лечебным эффектом.
А ведь Брюсу Ли часто приходилось переезжать из страны в страну, питаться в самолетах и гостиницах, в том числе фаст-фудом с разной калорийностью. Но не смотря на это, вес актера и спортсмена всю его жизнь колебался лишь в диапазоне от 1 до 2 кг, каждый день он отжимался на двух пальцах одной руки и мог удерживать гирю массой в 34 килограмма в течение нескольких секунд на вытянутой вперед кисти.