Что лучше водка или самогон для организма человека
Самогон и водка: в чём разница, что вреднее и лучше
Нельзя однозначно сказать что вреднее для нашего организма — самогон или водка. В каждом отдельном случае как один, так и другой напиток может гораздо негативнее повлиять на ваше здоровье. В большинстве случаев водка лучше самогона, так как по составу она чище. Чтобы сделать объективный вывод, прежде всего необходимо понять разницу между этими двумя понятиями, а уже потом выбирать, что лучше ставить на стол.
Хороший алкогольный напиток в умеренных количествах никогда не отразится негативно на вашем самочувствие. А вот от рюмки некачественного продукта пострадать можно очень серьезно. Мы разберём некоторые хитрости, которые позволят быстро и на глаз определить качество напитка.
Разница между самогоном и водкой
Дадим определения обоих терминов:
Получается, что водка чище самогона по своему составу. Чем меньше вредных веществ попадает в наш организм, тем лучше.
Главное, чтобы вам не попалась поддельная продукция. Для этого совершайте покупки в сетевых торговых центрах.
Откуда берется спирт для самогона и водки
В случае с самогоном тут всё ясно. Для браги можно использовать сахар, фрукты, зерно и другие крахмалосодержащие продукты. Дрожжи расщепляют все соединения и получается спирт, который методом дистилляции выпаривается.
С водкой всё несколько сложнее. Спирт получают на 19 российских заводах методом ректификации из зерновых и крахмалосодержащих продуктов. Я никогда не был на этих предприятиях и не представляю, насколько там всё хорошо или плохо. Но я подозреваю, что ГОСТ выдерживается везде идеально.
Существует несколько довольно популярных теорий, который ставят под вопрос качество российского спирта:
Насколько это правда, я судить не могу. Официально нигде такая информация не публикуется, везде только говорят, но фактов доказательств никто не приводит.
Я считаю, что пусть производят и закупают этот продукт где угодно, лишь бы качество была приемлемое и риска для здоровья не было.
Самогон или водка вреднее для здоровья
Так как этиловый спирт является ядом для организма и вызывает зависимость, то оба этих продукта можно назвать крайне вредными. В целом водка более чистый продукт, поэтому на здоровье она оказывает меньшее влияние. Самогон в большинстве случаев получается далеко не таким чистым, поэтому чаще всего он проигрывает.
Но водку тоже нужно выбирать с умом. Лучше всего предпочтение отдать напитку из крупных сетевых магазинов, где имеется система двойного электронного сканирования каждой бутылки. Это практически 100% гарантия того, что перед вами оригинал, а не подделка.
Самогон же должен быть произведён на адекватном дистилляторе, причём продукт должен пройти двойную перегонку с выделением вредных фракций. Подробно на эту тему написано здесь — https://2samogona.ru/samogon/otbor-golov-tela-i-hvostov.
Как быстро определить качество напитка
Существует ряд хитростей, которые необходимо учитывать при выборе напитка. Даже когда бутылка уже стоит перед вами на столе, вы можете оперативно сделать выводы о её качестве, ориентируясь на следующие моменты:
Интересное видео сделали на youtube канале Станислав зилберт, где подробно рассматривается качество водки в России и многие другие тонкости алкогольного рынка. Рекомендуем посмотреть для общего саморазвития. Выводы делайте сами.
Ученые установили, что вреднее и что лучше: водка или самогон
Самогон или водка – что вреднее и что лучше – смогут объяснить ученые. Ведь несмотря на то, что уже прошли времена сухого закона, когда люди были вынуждены употреблять самогонку, все же и на сегодняшний день во многих областях страны продолжают выгонку самогона. Именно поэтому частенько на праздничных столах можно увидеть этот мутный напиток.
Конечно же, выглядит он совершенно не привлекательно, однако не стоит его судить только по одному внешнему виду. Исходя из этого ученые провели ряд исследований и смогли определить, какой из напитков будет вреднее: водка или самогон, а какой лучше.
Вредность водки и самогона определили ученые
На первый взгляд может показаться, что самогон менее вреден, нежели водка, так как он готовится в домашних условиях. Все же большинство предпочитает пить водку из магазина, так как ее делают большими партиями, поэтому вряд ли в нее изготовители будут что-то подмешивать.
А вот о самогоне такого сказать нельзя, так как угадать, что в нее добавляли и в каких условиях ее делали, очень сложно. Так могут ответить только обычные потребители. А вот ученые, проведя ряд исследований, уверяют: определить, что добавляли в самогонку, очень просто, так как в основном ее делают из воды, дрожжей и сахара.
Определить, из чего была сделана водка, не сможет ни одна лаборатория. Именно поэтому изготовители могут производить спирт для водки из чего угодно. Это могут быть опилки, мох, нефть и даже самый неожиданный компонент – навоз.
Исходя из этого употребление самогона будет менее опасным, нежели водки.
Как влияют на вредность водки и самогонки сивушные масла
Многие любители спиртных напитков предпочитают употреблять водку, так как она имеет более эстетичный вид. А вот самогон, как правило, имеет сивушный цвет, чем и отпугивает покупателей.
Причиной этого являются сивушные масла, которые находятся в больших количествах в самогонке. А вот в водке сивушные масла не превышают 3 мг/л. Также сивушные масла в таком же количестве, как и в самогонке, находятся в виски. Именно эти масла являются очень вредными для человеческого организма. Более того, именно они вызывают такой побочный эффект как похмелье.
Но это не означает, что водка менее вредна для человеческого организма. Ведь проведя ряд исследований, ученые пришли к выводу, что хороший и качественный самогон менее вреден, нежели самая качественная водка.
Причиной этому является то, что сивушные масла, содержащиеся в самогоне, попадают в печень намного быстрее, нежели этанол, который содержится в водке. Именно поэтому, употребляя самогон, человеческая печень имеет время для подготовки к нагрузке.
Вкусовые качества водки и самогона
Чтобы уж точно определить, что же лучше употреблять – водку или самогонку – стоит сравнить их вкусовые качества. Так, для водки характерен спиртовой вкус и запах, который невозможно убрать ни одной добавкой. Ведь какие бы ингредиенты в нее не добавили, все равно остается послевкусие спирта.
Вкусовые качества самогона, так же, как и запах, намного специфичнее, нежели у водки. Ведь самогонка имеет очень резкий запах, который зависит от сырья, из которого она было изготовлена. С помощью перегонки и добавления различных трав или ягод она меняет свои вкусовые качества и приобретает вкусный запах.
Исходя из этого, по всем трем параметрам победил самогон. Но употреблять его в таких же количествах, как водку, не стоит, так как после него похмелье будет более тяжелым.
Чем отличается водка от самогона и что лучше пить?
У славянских народов популярными алкогольными напитками считаются водка и самогон. Между их поклонниками уже длительное время не прекращаются споры по разным поводам: что же приносит больший вред здоровью, что чище, в чем разница между напитками и т.д. Количество почитателей как одного, так и другого алкоголя довольно много. Поэтому давайте все же разберем в чем разница и что предпочтительнее употреблять.
Разница между самогоном и водкой
Эти продукты довольно схожи. Но все же, чем отличается водка от самогона?
Водка. По своей сути – это водно-спиртовой раствор. Для получения спиртовой основы используют метод ректификации, то есть разделение жидкости на практически чистые компоненты, отличающиеся температурами кипения. И вот на этом этапе кроется немало нюансов. Спирт получают наиболее дешевым способом. В противной ситуации затраты на изготовление будут слишком высоки. Сегодня производство водки происходит при помощи современных технологий.
Ректифицируется водка из зернового спирта. Но узнать исходный материал продукта крайне сложно: исследование в лаборатории не может дать точный результат. Сегодня спирт могут синтезировать при помощи опилок, мха или продуктов переработки нефти. По вкусу напиток будет одинаковым.
Самогон. Это крепкое спиртное, получаемое методом дистилляции. В сосуд помещают бражку и нагревают. Пары спирта выпариваются из полуфабриката быстрее чем водяные, которые попадают в змеевик, где и происходит их охлаждение и сбор конденсата в емкость. Если говорить об изготовлении качественного самогона, то процесс перегонки описан довольно сжато.
Основное отличие самогона в том, что вы точно знаете из каких продуктов он был произведен. Домашний алкоголь бродит на основе натуральных продуктов. Изготовление для себя происходит на высоком уровне: все ингредиенты выбираются тщательно, а процесс готовки контролируется и точно соблюдается на всех этапах. Если говорить о самогоне на продажу, то в таком случае качество напитка будет заметно хуже, поскольку изготовитель будет экономить на всем.
Развеем мифы
В народе почему-то принято, что если самогон, то это отрава, которая содержит многочисленное количество сивушных масел. Как бы это странно ни звучало, но напиток собственного производства намного безвреднее и, как ни странно, полезнее любой водки. Самое главное – это соблюдение правил по изготовлению и очистки самогона. Для получения качественного самогона нужно перегнать брагу минимум 2 раза. Вы скажете: а запах. Запах не имеет никакого отношения к сивушным маслам, а только указывает на то, что брожение происходило без ароматизаторов.
Немного о водке. Сегодня технологический прогресс шагнул настолько далеко, что приготовление спиртовой основы для алкоголя может происходить не только из зерновой смеси, но и из картофеля, опилок, нефти и навоза. Но самое важно, что ни одна химическая лаборатория, произведя анализ, не скажет из чего сделан спирт. Все это удалось достичь благодаря многоступенчатой очистке от сивухи. Из-за такой очистки содержание сивушных масел стремится к 0. Но это не говорит, что напиток абсолютно безопасен.
Возьмем для сравнения виски. В нем сивухи больше в 500 раз, чем в водке. Его качество повышается с увеличением сивушных масел. А как научно доказано, что на 100% чистое для человека иногда очень вредно. Так, 100% очищенная вода может нанести урон организму. Примеси притормаживают окислительные процессы спирта в организме. Поэтому, основываясь на научных доказательствах, водку можно отнести к вредному напитку.
Абсолютное преимущество водки — ее доступность. А самогон необходимо искать по знакомым.
Что вреднее самогон или водка?
Большинство людей утверждают, что организм легче переносит самогон. Утром похмелье либо совсем отсутствует, либо намного слабее в сравнении с водкой.
В большинстве случаев в самогоне больше сивушных масел из-за очистки в домашних условиях. Водка же изготавливается на крупных производствах, где технологии заметно выше. Все зависит от количества масел. При небольшом содержании они улучшают напиток: окисление спирта происходит медленнее, но если содержание превышено, то будут наноситься вред многим органам.
В водке этих масел быть не должно, но это не гарантирует большую безопасность. Водка представляет собой смесь этанола и воды. Первое вещество довольно резко воздействует и быстрее вызывает интоксикацию. Так, самогон и водка одинаково вредят организму.
Вне зависимости от напитка, этиловый спирт будет вредить организму. В небольших количествах он не слишком опасен, поэтому следите за количеством выпитого: кроме сильного опьянения можно получить проблемы со здоровьем.
Что лучше выбрать
Давайте подытожим – что лучше самогон или водка? Обратите внимание на цены напитков: себестоимость литра самогона составит приблизительно 50 рублей, а водку такого же объема можно купить от 300 рублей. К тому же, вне зависимости от стоимости водки, она производится из ректификованного спирта, который будет недорогим. Так, покупая дорогой напиток, большинство стоимости приходится на бутылку и упаковку, а не на качество.
Употреблять покупной самогон не рекомендуется, он встречается неочищенным и содержит некачественные ингредиенты. Потратьте свое время, сделайте самостоятельно и наслаждайтесь дешевым и хорошим продуктом.
Не учитывая стоимость, самогон и водка одинаковы по степени влияния. Выбирать напиток следует по собственным предпочтениям, но помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит организму.
Самогон или водка что лучше
Водка — традиционный русский напиток. Чистейший, без примесей и постороннего запаха продукт современных высоких технологий. За это русские ее и любят. А задумывались ли Вы из чего делают водку? Конечно же из зернового спирта, ответите Вы. В теории все так, но в настоящее время чистейший спирт можно получить как из зерна, так и из опилок или нефти. Никакие лабораторные исследования не найдут различий между классическим (зерновым), синтетическим (нефтяным) и гидролизным (опилочным) спиртом. А если нет различии — всегда есть соблазн: зачем платить больше?
А соблазн очень велик, китайцы продают пищевой/медицинский спирт высочайшей степени очистки буквально за копейки. Но почему тогда с заводской водки похмелье намного сильнее, чем с самогона?
Чем отличается водка от самогона
Водка – смесь этилового спирта с водой. Для приготовления водки смесь спирта с водой пропускают через активированный уголь (что придает ей определенный привкус), затем фильтруют.
Применяемое сырье
При изготовлении водки должен применяться спирт из пищевого сырья. Но к сожалению находятся недобросовестные производители, которые в погоне за прибылью, применяют синтетический спирт.
При изготовлении самогона в домашних условиях применяется исходное сырье в виде зерна, фруктов или сахара. При всем желании Вы не сможете сделать дома спирт из опилок или нефти, слишком сложная нужна технология и оборудование.
Степень очистки и примеси
Безусловно промышленный спирт очищен лучше самогона (хотя правильно сделанный самогон пахнет приятнее безвкусной водки). Но как показывают последние медицинские исследования — наличие примесей (в разумном количестве) в этаноле вызывает меньшее привыкание и похмелье. Разберем этот феномен подробнее.
Что лучше самогон или водка
Профессор Российского НИИ здоровья В.П. Нужный более 20-ти лет занимается изучением влияния токсических веществ в алкоголе на организм человека. Результаты исследований показывают, что классический самогон, производимый путем дистилляции, с соблюдением классических рецептов, является менее токсичным, чем водка.
Более того было доказано, что сверхчистый алкоголь, каким является спирт-ректификат, изготовленный синтетическим или гидролизным путем, является гораздо более вредным по большому числу показателей, чем самогон. Дело в том, что при окислении алкоголя в организме образуется уксусный альдегид, оказывающий негативный эффект на организм (в частности, тяжелое похмелье).
Некоторые примеси, содержащиеся в самогоне (например сивушное масло), замедляет процесс окисления спирта в организме, в результате чего опьяняющий эффект становится более выраженным и контролируемым, а похмелье проявляется гораздо менее тяжелыми. Сивушное масло является в каком-то роде ингибитором окисления алкоголя в организме.
Такие известные во всем мире напитки, как коньяк, виски, текила, ром и т.д. производятся путем перегонки качественного сырья на самогонных аппаратах.
Разница водки от самогона как раз заключается в количестве содержащихся примесей. Водка почти полностью очищена от примесей, самогон же имеет небольшую часть этих примесей, которые и придает самогону великолепный аромат и вкус исходного сырья.
Руководитель лаборатории токсикологии НИИ наркологии Минздрава РФ доктор медицинских наук, профессор Нужный — признанный специалист в токсикологии спиртных напитков, в том числе суррогатных, самодельных. Статья в специальном журнале, обзор, сделанный токсикологами, где они ссылаются на статью Нужного в сборнике, изданном в Нью-Йорке: Surrogate Alcohol. What Do We Know and Where Do We Go.pdf
Nuzhnyi V (2004) Chemical composition, toxic, and organoleptic properties of
noncommercial alcohol samples, in Moonshine Markets. Issues in Unrecorded Alcohol Beverage Production and Consumption (Haworth A, Simpson R eds), pp 177–199. Brunner-Routledge, New York
Нужный В (2004) Химический состав, токсичные и органолептические свойства образцов некоммерческого алкоголя на рынках самогона. Проблемы в производстве и потреблении неучтенных алкогольных напитков (Haworth A, Simpson R eds), стр. 177-199. Бруннер-Раутледж, Нью-Йорк
Это означает, что специалисты читали его работы и считают их имеющими соответствующий уровень достоверности и доказательности. Есть и другие статьи, где если речь идёт о ситуации с алкогольными отравлениями в России и составе и токсичности российского самогона — ссылаются на Нужного и его совместные работы с Савчуком (химик-аналитик, доктор наук).
Подходите к выбору алкогольных напитков с умом.
Я расскажу, как мужчине в возрасте 50+ оставаться модным, красивым и здоровым, как в свои пятьдесят чувствовать себя на 30.
Рынок алкогольной продукции буквально переполнен фальсификатами, что «частных» производителей, что официальное производство, которое фактически тоже стало давно частным. Именно это и стало главной причиной, почему я и начинаю осваивать на старости лет гнать для себя! Был в санаториях на югах, на рынках и по дворам все свои вина нахваливают, мол натуральное все! А как сойдешься поближе и разговор по душам зайдет, то признаются все, что на продажу идет только настоянный на отжимках спирт, разбавленный до нужного градуса. Причем спирт дешевый, импортный (то бишь синтетический). Примерно такая же продукция и идет с винзаводов в основной массе. Чисто «левое» подпольное производство просто бодяжит синтетический спирт, воду и «химию», добиваясь более-менее похожей продукции по цвету, вкусу и запаху. Примерно та же ситуация и по водке. Практически все производство сейчас на импортном дешевом синтетическом спирте. Классической экспертизой это не определяется, если паленую водку из «синтетики» отдать на экспертизу как это практически всегда делается «на соответствие ГОСТу», то результат в большинстве будет — супер-качество, по всем параметрам соответствует, а то и превосходит ГОСТ. А реально оценить можно только на газовом хроматографе, который есть далеко не везде. Я долго в свое время не мог найти ответа на вопрос — а чем синтетика отличается от органического спирта? Что там С2Н5ОН, что там? Но ответа найти нигде не мог, хотя все медики и говорили о негативных последствиях для организма человека синтетического спирта, но как-то расплывчато, абстрактно… И вот как-то судьба свела меня с одним стареньким потомственным еврейским доктором, профессором, доктором медицинских наук, по специализации психиатром. Он практикующий врач, но занимается и научно-преподавательской деятельностью, владеет несколькими иностранными языками, бывает на международных конференциях. Вот с ним у меня и состоялось несколько длительных ночных бесед на разные темы, в том числе они и коснулись синтетического этилового спирта. Он тоже несколько лет интересовался вопросами влияния на психику и организм человека «синтетики», но ответа нигде не находил, этот вопрос отечественной медициной не исследовался вообще. И вот таки на ряде международных медицинских конференций он нашел ответ на свои вопросы в докладах англичан и японцев. Суть в общих чертах в том, что этиловый спирт — органическое соединение и в зависимости от исходного сырья имеет изомеры. Принципиальное значение имеет то, как и куда прикреплена гидроксильная группа ОН, к какому атому и какими связями. У спирта из органического сырья (любого, хоть зерно, хоть картофель, хоть свекла) гидроксильная группа прикреплена одинаково (от исходного сырья зависит только количество примесей в готовом продукте, типа эфира, ацетона, уксусных альдегидов, легких и тяжелых спиртов, сивушных масел и т.д.), а в синтетическом спирте эта гидроксильная группа прикреплена к атому другого элемента, какого именно уже не помню. И вот этот изомер синтетического спирта в биореакциях ведет себя совершенно по иному, создавая труднораспадающиеся токсичные соединения. Не все я помню из его рассказов в деталях, что-то из биохимии вообще и тогда не понял, но побочным действием этого является и тяжелое похмелье, и «ненасытность» при его употреблении. Все, наверное, сталкивались «сколько водки не бери, все равно два раза бегать?». Вот это он объяснял как раз присутствием «синтетики» в водке. Наверняка всем знакомая ситуация — выпили нормальной водки или самогона «для аппетита» или «с устатку» рюмку-две, и достаточно. Если водка из «синтетики», то нужно непременно «догнаться», выжрать все, сбегать еще да и пивком «отполировать»? Это как раз присуще продукции, в составе которой присутствует синтетический спирт. Да и само опьянение и субъективно, и реально совершенно разное от «синтетики» и натурпродукта, наверняка и сами замечали, что хмель от самогона и нормальной водки ох как сильно отличается от «пьяного угара» от левой, пусть и дорогой, водки! Говорил этот дедок, что органолептически дегустаторы некоторые могут различить, где синтетика, где натурпродукт по более «мягкому» и «нежному» вкусу органического, запах у «синтетики» «почище». Зависимость алкогольная от «синтетики» проявляется много раньше и острее. Это же справедливо и в отношении фальсифицированных вин на основе «синтетики», только более смазано и менее выражено из-за меньшей концентрации.
К чему я это? Я, в свете изложенного, явно не отношу себя к сторонникам перегонки дешевых вин неизвестного происхождения на спирт или «исправления» левой паленой водки ректификацией. Я не химик-органик, но что-то подсказывает мне, что ни дистилляция, ни ректификация не изменит органический состав спирта и не переведет синтетический изомер этилового спирта в изомер продукта органического натурально происхождения. Решать Вам, но я бы для себя не стал делать нечто подобное!
Самогон не водка!
Всем известно, что “теории заговоров” возникают из трёх источников.
В 90% случаев такая конспирология возникает просто из-за научного и прочего непонимания большинством какого-либо явления или события. “Ну вот не могло такого быть просто так, не могло! А, значит…” и т. д.
В 9% случаев шумят о том, что “о, да ведь тут заговор!”, люди, которые просто хотят в этом заговоре поучаствовать, а потому этот заговор попросту призывают, “накликивают”.
Наконец, в 1% случаев — заговоры и правда существуют.
Сам лично я попал в ловушку первого случая (где 90%) перед самым Новым годом. То есть я даже не то, чтобы не знал, а просто забыл. Ну и — понеслось.
Не буду пересказывать суть произошедшего, она не важна, перескажу лишь вкратце итог. 30 декабря 2019 года, когда я вечером сидел перед Новым годом в кабачке с друзьями и обсуждал всякую всячину, мы пили водку; ну, кроме водки там ничего не было, вот её и пили. Нет, мы не много выпили. Именно не много — может меньше, чем по 100 грамм на человека, это просто ничего. Я не был уставшим и нервным — наоборот, хоть и не было никаких особых успехов, но у меня было прекрасное предновогоднее настроение. Ну, не знаю, почему. И так всю посиделку оно и сохранилось, и на душе была сплошная радость.
Разошлись, и, по пути домой, — я стал перечитывать в гаджете всякие свои тексты по работе, только что мне присланные, в ходе чего обнаружил в одном тексте вкравшуюся в него техническую ошибку, возникшую в результате правки, которую делал не я. Это просто техническое недоразумение, обсуждение которого не стоит вообще ничего. Ну, ошибка и ошибка, достаточно было послать СМС с просьбой поправить.
Вместо этого — я скандалил целый час, пока ехал, — всю поездку домой. Не кричал физически, положим, не при водителе же, но писал совершенно немыслимо гневные и скандальные СМСки своим коллегам. “Да чтобы я ещё раз…”, “да чтоб вам всем…” и т. д. Особенно много было личностных эпитетов, притом на полном серьёзе.
И меня весь этот час всем коллективом пытались столь же активно успокаивать. Как я уже только потом осмыслил — никто вообще не мог понять, что я хочу. И лишь по окончании часа я смог сформулировать простую вещь — что хочу заменить в одном предложении пару слов. Это вопрос минутной правки, и всё. И за минуту это и было сделано, после часовой ругани. Вопрос не стоил не только крика, но даже обсуждения.
Что это было? Повторяю и уверяю вас — я не был пьян вообще. Я больше опьянею от чайника с чаем, чем от 100 грамм водки, а с друзьями я столько и выпил, если не меньше. Я был не пьян, я не был уставшим, и ничто не предвещало плохого настроения и нервных срывов, для этого не было никаких оснований и поводов. Но я был крайне перевозбуждён из-за какой-то совершеннейшей мелочи. Так что это было?
Дистиллят или ректификат — что лучше?
Любой химик и любой медик скажет вам: водка — исключительный возбудитель. Не в сексуальном плане, в том-то и дело. Водка всячески пробуждает агрессию, которая может выплеснуться на что угодно и на кого угодно. Как и вообще все ректификаты. Правда, так на неё реагируют не 100% людей, а 90% — но это очень много.
А вот самогон — это дистиллят, а дистилляты действуют, наоборот, расслабляюще и успокоительно. Чем отличается ректификат от дистиллята? Разница — в способах изготовления спирта. Вот, вроде бы, — одно и то же, спирт. А вовсе нет, вообще разные напитки.
Зная это — я давным-давно перестал пить водку. Конечно — если напиток выбираю я сам. Разумеется, в компаниях, если иного нет, — пью и водку. Но обычно я готов к этому, вспоминая о своём этом знании, — и контролирую агрессию и возбуждение. Но вот тут, 30 декабря — просто забыл. И случилось то, что случилось.
Ежели наоборот, у меня дома, допустим, — то гости преимущественно пьют мой самогон, ведут задушевную беседу, а потом довольные и счастливые расходятся по комнатам спать.
А теперь давайте вернёмся к конспирологии и теории заговоров — с чего я начал данную статью. Давайте-ка вспомним — когда вы слышали о теории заговора — на эту тему?
Правильно. Пресловутое “евреи спаивают русский народ”. Откуда это взялось? Вот отсюда и взялось. Я не хочу сейчас обсуждать такое крайне некрасивое и дикое явление, как антисемитизм, не в этом дело. Просто всегда, когда возникает очередная теория заговора — она основывается на чём-то, что люди никак иначе не могут научно объяснить, как я уже писал в самом начале. Так откуда взялась эта “конспирологическая версия” и вообще тема?
К чему привело появление спирта-ректификата
Приблизительно в начале XIX века ректификат, по сути, и был изобретён. Ну, не совсем так, но именно тогда ректификаты массово, чуть ли не стопроцентно, заменили дистилляты. Причина проста и очевидна: ректификаты чуть ли не в пять раз дешевле в производстве, особенно если речь идёт о промышленных масштабах.
И именно в это время на территории значительной части Российской империи наши граждане (тогда — подданные) еврейской национальности массово занялись трактирно-кабацкой деятельностью. Труд это очень нужный, очень полезный и весьма трудоёмкий. И не такой уж доходный, это вам не банковская сфера и не нефть качать.
Разумеется, любой владелец трактира, будь он еврей, русский, швед или немец, удешевляя финансовые затраты — предпочтёт ректификат дистилляту. Это же очевидно — во все времена и для всех народов. Поскольку объём тот же, но себестоимость в пять раз дешевле.
Никто не начал больше пить, и никто никого не спаивал, насильно в глотку не лили и рекламных кампаний алкоголя не устраивали. Но! Мужики, до того ходившие в трактиры выпить и спокойно уходившие домой спать после своей поллитры, — теперь начали массово бить друг другу морды и резать друг друга ножами при каждой ссоре. Количество убийств в кабацких ссорах на этой почве выросло в десятки (!) раз. Откуда и пошёл слух о том, что “стали спаивать, чтоб всех рассорить и перебить”. Вот, собственно, и всё объяснение одной из теорий заговора.
Во что вылился запрет самогоноварения
Но давайте теперь вспомним вот ещё что, дабы понять — какую пользу может принести это научное знание в прикладном порядке не только нам с вами лично, но и всему государству.
Вы все слышали разговоры о том, что “один из основных факторов, погубивших Горбачёва — был сухой закон”. Это отчасти так и есть, поскольку сильно ударило по бюджету, да и вообще кампания проходила на редкость тупо. Но говорящие такое ведь имеют в виду преимущественно не экономику, а то, что “мужики обиделись”.
Но это не так! Именно в этом социально-психологическом аспекте причиной народного гнева (хотя сам народ об этом не знал) — было не сокращение количества водки. А массовая идиотская кампания по запрету самогоноварения. Когда милиция шлялась по подъездам и нюхала — где гонят. Штрафовали, не помню точно, но кажется, — там чуть ли не тюремные сроки давали за это. И именно эта часть кампании была успешной, поскольку недостаток водки легко компенсировался другими ректификатами: от пресловутого “боярышника” до гигантских объёмов, доступных почти всем, — спирта медицинского, спирта авиационного и т. д. А вот боязнь производства самогона — не компенсировать.
И что в итоге вышло? Вместо того, чтоб добродушно пить на кухнях свой милый дистиллят, обсуждая Гагарина, фильмы Рязанова и Гайдая, а также рыбалку, а потом спокойно идти спать, — люди, выпив ровно тот же объём, но уже ректификата — на чём свет материли “воров и подонков из Кремля”, “лысого пятнистого дурака” и т. д. И закончилось для него это тем, чем закончилось.
Представьте себе ещё — что было бы, если бы на фронт солдатам привозили не фронтовые 100 грамм ректификата, а 100 грамм дистиллята. Ведь те, кто привозил — знал, что делает. Да, всё правильно — если речь идёт о войне. Там необходима агрессия!
Ко мнению учёных нужно прислушиваться! Медиков, химиков и биологов, а не только экономистов.
А что в этой связи мы имеем сейчас в России, кстати? Правительство России начинает активно бороться с самогоном. Нет, гнать пока не запрещают, но он запрещён к продаже в числе самопроизводимых напитков. Конечно, кому-то лишнюю копеечку хочется заработать и пролоббировать свой ректификационный заводик, понять это можно. Но, уверяю вас — если это будет продолжаться — кому-то эту заработанную с ректификата копеечку довольно скоро, предварительно расплавив, — в глотку вольют. Почему — я объяснил.
Правительство же, которое любит не только народ, но хотя бы себя — просто обязано продвигать лозунг “самогонный аппарат — в каждый дом!”, для чего наладить их массовое производство. Не в смысле рекламы алкоголя, разумеется, а в смысле предпочтения дистиллята ректификату. Лучше пить не водку, а самогон. Повторяю, ЭТО ПОЛЕЗНО КАК ЛЮДЯМ, ТАК И ПРАВИТЕЛЬСТВУ.
Но… Да, что тут говорить. Ладно, не будем о правительстве, каждый сам хозяин своей судьбы. Но сами лично — давайте всё это для себя чётко раз и навсегда уясним.
Проблема тут в основном — только одна: людям сложно бывает переходить с привычных продуктов на давно не употребляемые натуральные и здоровые. Многие настолько забыли вкус цельного молока, не говоря уж про парное, настолько привыкли к магазинному “порошковому”, что просто не выносят, когда им наливают настоящее. И к колбасе, имеющей в своём составе лишь химические добавки и усилители вкуса, — относятся как к “более настоящему мясу”. И к пальмовому маслу в сыре. Ну, много к чему.
Но всё это не более, чем обман, притом обман вредный, убийственный. Да, вызванный объективными обстоятельствами — новыми дешёвыми способами производства продуктов для многомиллиардного населения планеты. Вроде как причиной не только объективной, но и где-то даже доброй в своём замысле — “накормить и напоить всех”. Однако не будем забывать, что благими намерениями выстлана дорога в ад. И, если вы не хотите, чтоб всё закончилось, как в фильме “Матрица”, если не хотите приближать апокалипсис хотя бы для себя лично, — начните постепенно, но твёрдо выдавливать из себя по капле химические усилители вкуса и ректификаты.
Эрик Лобах
Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями.