Что любил есть гитлер
Что любил есть гитлер
Пищу фюрер почти всегда принимал точно в 14.00 и 19.30. Трапезы, если только он не ожидал важных визитов, растягивались часа на два. На застольных беседах в 1941–1942 гг. присутствовали обычно сопровождавшие рейхсляйтера Бормана мини-стериальный советник Генрих Хайм и д-р Генри Пиккер, которые стенографировали или записывали эти разговоры. Все эти два года фюрер бывал за столом весьма раскованным и открытым. Случалось, сам поднимал какую-то тему, чтобы «посадить в лужу» кого-нибудь из присутствующих, касалось ли то страсти к охоте, верховой езды или актуального вопроса.
Пища на таких застольях подавалась в соответствии с действовавшими в вермахте продовольственными нормами; обед, к примеру, состоял из супа, мясного блюда и десерта. Гитлер питался по своему собственному, вегетарианскому, меню, блюда он выбирал утром за завтраком. Порой весьма затягивавшиеся трапезы заставляли нас, участников помоложе, выходить из-за стола пораньше остальных, чтобы заняться неотложной работой. Фюрер ничего неприличного в этом не видел.
Приехав в Мюнхен, он пригласил Шмидта в свой любимый ресторан «Остериа Бавария». Гитлер располагался за столиком, отделенным от зала невысокой перегородкой. По словам Шпеера, Гитлер, изучив меню, неизменно выбирал равиоли, хотя и приговаривал:
– Моя фигура, моя фигура! Вы упускаете из виду, что фюрер не может есть что пожелает.
.
Фюрер обожал сладкое и поглощал пирожные, иногда он съедал восемь штук подряд.
Собственно, был ли Адольф Гитлер вегетарианцем – точно не выяснено до сих пор. Известно, что Гитлер был по большей части трезвенником, никогда не курил и редко ел мясное из желания сохранить здоровье. Сейчас человека время от времени питающегося баварскими сосисками, кнедликами с печенью и говяжьим бульоном вегетарианцем бы не назвали. Вегетарианское общество «Vegetarier-Bund Deutschlands» было закрыто им же в 36-м году. Биографы, такие как Роберт Пейн, Альберт Шпеер (архитектор Гитлера) и другие упоминали о не-вегетарианских блюдах в фюреровском меню. Еще один биограф, Ринн Берри, посвятил много усилий доказательствам того, что образ Гитлера-аскета, вегетарианца и любителя животных – результат пропаганды Йозефа Геббельса. Организация Jewish Vegetarians of North America в прошлом году добились от газеты Нью-Йорк Таймс публикации опровержения сделанного ранее утверждения о вегетарианской диете Гитлера.
Гитлер почти не ест мяса. Иногда позволяет себе немножко курицы с рисом и копченой семги в качестве закуски.
Гитлер вставал около 9.30 и ел на завтрак яблоко, горячее молоко и очень крепкий черный кофе, а также булочки, масло и мармелад.
Обед заказывается на 13.00, но Гитлер почти всегда опаздывает на полтора или два часа.
В Берхтесгадене (резиденция фюрера, Оберзальцберг) Гитлер с удовольствием ест блюда баварской кухни, такие, как, например, белые грибы с клецками.
На десерт Гитлер предпочитает австрийские мучные изделия, пончики сладкие блюда.
В 17 часов Гитлер пьет кофе или чай с ромом средней крепости и ест фруктовые пирожные, пирожные по-линцски, ореховые или шоколадные пирожные или гренки.
Гитлер не против, если в кофе добавляют хороший шоколад.
Ужин планируется в 20 часов, однако ему редко удается поужинать раньше 21 часа. Обычно он настаивает на овощном меню.
Раз в неделю в рейхсканцелярии, как и позднее в бункере, за столом диктатора ели — по введенному им обычаю — только одно блюдо, «большой горшок» овощного супа. Без колебаний Гитлер угощал им своих гостей, которым следовало понимать, что в эти трудные годы Германия должна выбирать между пушками и маслом. В другие дни для них подавали одно мясное блюдо: большей частью вареное мясо с зелеными овощами и неизменной картошкой.
Фюрер приходил в восторг от испеченной в печи картошки с салом, на которую щедро лил постное масло. Еда была проста, но по качеству безукоризненна. Так, овощи к столу доставлялись с грядок, на которых растения поливались доставляемой с гор родниковой водой.
Ел фюрер быстро, — за пять минут завтракал, за двадцать — обедал, — но держать себя за столом не умел: опираясь левой рукой на поручень кресла, он ставил правый локоть на скатерть и, наклонившись, быстро подносил пищу ко рту, и, почти не прожевывая, поглощая огромные куски. У себя в Бергхофе он мог без всякого стеснения есть икру ложками, предлагая в то же самое время гостям отмеренные кусочки вареной рыбы.
Бывшая горничная Гитлера: фюрер тайно ел пирожные по ночам
Адольфу Гитлеру была присуща привычка, которая не чужда многим из нас: он любил перекусить посреди ночи. Причем, все его приближенные знали, что фюрер соблюдает строгую диету и пьет лишь теплую воду. Но втайне от них по ночам Гитлер лакомился печеньем и пирожными со сливочным кремом. Обо всем этом журналистам рассказала бывшая горничная фюрера, которая работала в резиденции Бергхоф в Баварских Альпах.
89-летняя Элизабет Калхаммер более семидесяти лет хранила молчание, но, наконец, нарушила его. Она рассказала о том, как жил Гитлер в резиденции Бергхоф. По словам бывшей горничной, фюрер допоздна общался со своими гостями, потом среди ночи шел перекусить, а вставал не раньше двух часов дня. Самой резиденцией управляла любовница Гитлера Ева Браун, которую весь персонал приветствовал словом «хайль», как и самого фюрера.
Прислуга знала, что фюрер испытывает проблемы с селезенкой, поэтому у него была строгая диета, за которой следил его личный повар. Однако втайне от всех Гитлер ходил на кухню за булочками и шоколадным печеньем. Ему даже специально готовили и оставляли на кухне на ночь специальный «фюрерский пирог» с яблоками, изюмом и орехами. Когда вся прислуга ложилась спать, Гитлер подобно шаловливому ребенку пробирался за сладостями, пишет Daily Mail со ссылкой на интервью, которое Калхаммер дала изданию Salzburger Nachrichten.
«Он очень любил сладкое. А Ева Браун была лучшей подругой для всех нас», – отметила австрийка Элизабет Калхаммер, которая устроилась на работу в резиденцию фюрера в 1943 году. По словам женщины, она нашла эту работу по объявлению в газете. Там было сказано лишь о том, что требуется горничная, но о том, что ей придется работать на Гитлера, Калхаммер не знала.
Калхаммер отметила, что мать уговаривала ее не устраиваться на эту работу. Однако юная Элизабет чувствовала, что это шанс, который нельзя упускать. Оказавшись в резиденции Гитлера впервые, она была взволнована, поскольку пришлось пройти через несколько постов СС. «В доме было полно гостей, и внезапно сам фюрер тоже оказался там», – вспоминает Калхаммер.
По ее словам, прислуге не разрешалось разговаривать в присутствии Гитлера. Кроме того, слугам было строжайше запрещено обсуждать Гитлера и сплетничать о нем. Хотя, зачастую, они этот запрет нарушали. Однако Элизабет и другие работники были предупреждены, что за разглашение деталей о жизни в резиденции Бергхов их ждет суровое наказание. Элизабет была одной из 22 девушек-горничных, работавших в этом доме. За все время своей работы там она ни разу не разговаривала с фюрером, поскольку он позволял только старым проверенным слугам обращаться к нему и заходить в его комнаты.
Элизабет работала в прачечной и в швейной мастерской, занималась уборкой и заваривала для фюрера чай, который он любил пить из чашки нимфенбургского фарфора. Однажды Элизабет разбила эту чашку и поплатилась за свой проступок несколькими выходными. Условия работы в Бергхофе могут показаться строгими, но они заметно отличались от условий, в которых жили и работали простые немцы и австрийцы. Родным Элизабет порой нечего было есть, тем временем горничные в резиденции Гитлера могли позволить себе, например, свежевыжатый яблочный сок, и не страдали от голода.
К тому же, по словам Элизабет, она снискала расположение Евы Браун, которая всегда была добра к ней. «Она вела себя как хозяйка дома, даже несмотря на то, что не была официально замужем за фюрером. Она разработала униформу для нас. На Рождество она подарила мне шерстяную пряжу, чтобы связать теплые носки и отправить их потом мужчинам на фронт», – рассказала она.
Женщина отметила также, что Гитлер очень любил смотреть кино, и в Бергхофе у него был свой кинотеатр. Он даже позволял прислуге смотреть фильмы, но только пропагандистские. Элизабет проработала в резиденции фюрера почти до конца Второй мировой войны.
«Человечину не люблю — солоновата» Любимые блюда главных диктаторов нашего времени
Иди Амин. Фото: Keystone / Getty Images / Fotobank
Все любят вкусно поесть. Особенно те, кто одержим жаждой власти! В новой книге «Обеды диктаторов» (Dictators’ Dinners) британских авторов Виктории Кларк и Мелиссы Скотт идеологи кровавых режимов предстают то невинными лакомками, то циничными обжорами. «Лента.ру» почитала про фаршированных голубей Гитлера, иранскую черную икру Ким Чен Ына, сациви Сталина и поняла: чтобы быть диктатором, надо хорошо кушать.
Не знает жалости
Быть авторитарным лидером и при этом отказаться от рациона хищника — это даже как-то непоследовательно. Во всяком случае, как показывает история, подавляющее большинство деспотичных гегемонов не склонны довольствоваться растительной диетой.
Фидель Кастро (слева)
Фото: Dave Pickoff / AP
Например, строить коммунизм среди пальм и белого песка Фиделю Кастро помогал питательный деликатес — суп из черепахи. Ничего, что во многих юрисдикциях это блюдо запрещено: кубинский лидер просто обожает густое, коричневое варево с насыщенным травянисто-мясным вкусом.
Фальшивый вегетарианец
Как многим хорошо известно, Адольф Гитлер был горячим сторонником вегетарианства. Но не все знают, что фюрер предпочитал растительную диету вовсе не из симпатии к животным, а скорее из медицинских соображений.
Фото: Berliner Verlag / Archiv / Corbis
С помощью отказа от мяса лидер Третьего рейха надеялся избавиться от хронической напасти — метеоризма. Но сама по себе еда животного происхождения Гитлеру нравилась: его любимым блюдом были «птенцы по-гамбургски» — голубята, фаршированные языком, печенью и фисташками.
Лучше бы ел мясо…
Бенито Муссолини, о ужас, не любил пасту ни в одной из ипостасей этого блюда. Он, судя по всему, вообще неприязненно относился к углеводам — считал, в частности, что картофельное пюре провоцирует у него приступы головной боли, и отказывался его есть. Зато очень любил легкую закуску в виде крупно нарезанных головок чеснока, приправленных оливковым маслом и лимоном. Так вот почему, по некоторым свидетельствам, его супруга Ракела Гуиди предпочитала ночевать в детской, с наследниками…
Верность корням
Как бы высоко ты ни летал, важно помнить, откуда ты родом. Так считал, наверное, Иосиф Сталин, раз за разом приказывая подавать на своих знаменитых продолжительных банкетах полусладкую «Хванчкару». Ну и, конечно, никто не удивится напоминанию, что любимым лакомством вождя было сациви — мясо цыпленка с грецкими орехами и специями. «Отталкивающая серая масса», как окрестили блюдо авторы книги (что бы они понимали в грузинской кухне!).
Иосиф Сталин, Франклин Рузвельт и Уинстон Черчилль (Ялта, 1945 год)
Фото: Bettmann / Corbis
Вот и Муаммар Каддафи не забывал милую сердцу ливийскую кухню. Превыше всего полковник ценил главное национальное блюдо — верблюжье мясо с кускусом. Он также постоянно соблазнялся верблюжьим молоком, несмотря на неминуемую расплату в виде проблем с пищеварением (напиток этот хоть и полезный, и питательный, но довольно жирный). Встречаясь с другом Сильвио Берлускони, Каддафи не капризничал и с удовольствием ел пасту и разнообразные блюда из нее — ливийскому лидеру нравилась и итальянская кухня.
Фото: Ahmed Jadallah / Reuters
Звание любителя самых мерзких блюд легко мог бы отхватить Хастингс Банда, экс-президент Малави (1963-1994 годы). Вместо чипсов экзотический деспот предпочитал перекусывать толстыми, подсушенными и потому хрустящими гусеницами мопане. Говорят, у этих насекомых и правда высокая питательная ценность, а железа в их составе едва ли не больше, чем в говядине.
«Да не ем я людей»…
Лидеров стран Черного континента западные недоброжелатели периодически обвиняют в различных пищевых извращениях (это уже что-то вроде традиции). Вот Иди Амин, создатель одного из самых жестоких тоталитарных режимов в истории Африки, так и не сумел откреститься от обвинений в каннибализме. По некоторым данным, он и сам сознавался, что употреблял в пищу убитых противников и просто подданных. Ему приписывается и авторство фразы «Я не ем человеческое мясо — оно, на мой вкус, солоновато». С другой стороны, президент Уганды (1971-1979 годы), в принципе, был всеяден: мог поесть пиццу, а то и цыпленка из американского фастфуда Kentucky Fried Chicken. В день поглощал не менее 40 апельсинов, потому что считал эти цитрусовые афродизиаками. Если кто из коллег, особенно западных, решался прибыть с визитом, Иди угощал личинками пчел и жареными кузнечиками.
Эстеты и гурмэ
Среди сатрапов всегда найдутся и люди с тонким вкусом, подлинные перфекционисты и гурманы. Саддам Хусейн, например, был одержим аккуратностью сервировки, размерами порций и свежестью продуктов. В каждом из его 20 дворцов готовили три раза в день еду: кто же знает, в каком из них президент Ирака (1979-2003 годы) решит перекусить. Хусейн требовал фермерскую ягнятину и телятину, без единой лишней жиринки. Ему поставляли свежевыловленных креветок и омаров, оливки Саддам предпочитал выращенные строго в Голанских высотах. Питал слабость и к западным угощениям: например, после ареста в холодильнике диктатора обнаружили почти пустую коробку с шоколадками Bounty, а еще Хусейн любил ириски Quality Street.
Фото: KCNA / Reuters
Главный гурмэ-диктатор современности — это, конечно, Ким Чен Ын. Личные шеф-повара северокорейского вождя рыщут по всему свету в поисках любимых деликатесов чучхе: иранской икры, тайских манго, японских рисовых пирожных с полынью, живых омаров. Целая команда специально обученных женщин осматривает каждое рисовое зернышко, которому суждено попасть на стол к диктатору (должны быть одинакового размера, цвета и формы). У Ким Чен Ына есть личный специалист по рыбе фугу — сложного в приготовлении японского деликатеса, неправильная разделка которого может привести к смерти едока. Повар поведал, что вождю нравится, когда рыба настолько свежая, что еще трепещет во рту.
Теперь-то мы знаем, чем подчиненные задабривают самых сложных руководителей современности. В книге, кстати, есть еще и все рецепты…
Интересные факты об Адольфе Гитлере.
Доброго времени суток хочу вам рассказать немного фактов о Адольфе Гитлере
Факты об Адольфе Гитлере
Гитлер никогда не позволял смотреть на себя обнаженного или принимающего ванну. Он категорически не мог терпеть одеколон и какие-либо посторонние запахи на его теле.
Не важно как бы тепло не было, Гитлер никогда не снимал своей куртки (пиджака) на людях.
В 1923, нацистский пресс-секретарь Др.Седвик попытался убедить Гитлера избавиться от его «торговой марки», – маленьких усиков, или отрастить их уже до нормальных размеров. На что Гитлер ответил ему: “Вы не беспокойтесь о моих усах. Это не модно сейчас, но будет модным позже, потому что я ношу их!”.
Во время обедов в кампании других, Гитлер позволял задерживаться в разговоре на общие темы, но через пару часов он обязательно начинал один из своих многочисленных монологов. Эти его речи были безупречны от начала и до конца, потому как он постоянно репетировал при каждом подходящем случае.
Его любимые темы включали фразы: “Когда я был солдатом…,” “Когда я был в Вене,” “Когда я был в тюрьме,” и “Когда я был лидером в первые дни партии…”
Если Гитлер начинал говорить о Вагнере, операх и искусстве, никто не смел прерывать его. Он любил поучать всех на эти темы, отчего многие засыпали.
Гитлера никогда не интересовали ни спорт ни любого рода игры и он никогда не участвовал в этом, исключение для него составляли случайные прогулки.
Почерк Гитлера был безупречен. Однажды великий психолог Карл Юнг, увидев рукописный текст Гитлера в 1937 году, заметил “За его почерком я распознаю типичные черты личности с явными женскими чертами.”
Гитлер любил цирк. Он испытывал нестерпимое удовольствие от одной идеи, что низкооплачиваемые циркачи рискуют жизнями чтобы доставить ему удовольствие.
В 1933 он несколько раз ходил в цирк и каждый раз посылал запредельно дорогой шоколад и цветы всем женщинам-циркачкам. Он даже помнил все их имена и по настоящему переживал за них и их семьи в случае несчастных случаев с актрисами цирка.
Школьная учительница Гитлера говорила что он был: …, ‘умеренно неуспевающим, но вел себя как лидер.’
Мать Адольфа Гитлера серьезно рассматривала возможность аборта, но доктор ее отговорил.
Гитлер изобрел понятие сексуальной куклы. Это не шутка. Гитлер хотел, чтобы его солдаты были в состоянии удовлетворить свои потребности, не связываясь с иностранными женщинами. Так … он приказал сделать для солдат пластмассовые куклы в форме женщины.
Во время войны Гитлер серьезно относился к пропаганде и «голосу» кремля и СССР, поэтому он считал своим основным врагом в СССР не Сталина, а всего-навсего диктора Юрия Левитана. Интересен, тот факт, что за голову Левитана он назначил награду в 250 000 марок. В Советском Союзе, поэтому, хорошо охраняли Левитана, и через СМИ запускали дезинформация о его внешности.
Адольф Гитлер страдал клаустрофобией. Лифт в его поместье был изготовлен из зеркал, которые значительно увеличивали обозреваемое пространство.
Он уклонялся от уплаты налогов, кроме церковного налога, который платил даже в 1945 году.
На летних Олимпийских играх в 1936 году Адольф Гитлер отказался пожать руку чернокожему американцу Джесси Оуэнсу в честь его победы в беге. Но потом прислал ему открытку.
Гитлер, по слухам, посмотрел фильм «Великий диктатор» (пародия на Третий Рейх и Гитлера) как минимум 3 раза.
Адольф Гитлер был вынужденным вегетарианцем (по состоянию здоровья, с 1932 года). По свидетельствам окружения, особого удовольствия ему это не доставляло.
Сотрудников правильно нанимать по расовым признакам, а не по компетенциям
Одна из крупнейших инвестиционных компаний мира State Street Global Advisors, управляющая несколькими триллионами долларов, объявила о планах утроить число BAME сотрудников (Black, Asian and Minority Ethnic) на руководящих должностях и сократить найм белых мужчин в рамках новой кампании по обеспечению многообразия. Невыполнение целевого показателя к 2023 году приведёт к снижению премий руководителей. Нанимать лучших — это расизм и дискриминация, а по цвету кожи или половым признакам — равенство и инклюзивность. Не перепутайте.
Пару фактов о муравьях
Добрый Всем, кто меня читает!
Данный пост не о ножах, но об очень интересных существах: муравьи.
Но вот парочку фактов, которые я узнал относительно недавно, и меня это поразило до глубины души.
2) Факт номер два: муравьи способны расширяться территориально за счёт колоний. Представьте, у вас есть муравейник, и там, скажем, живет миллион муравьев. Такое происходит не так часто в силу внешних причин, но если климат и окружающая среда благоволит муравьям, то они так разрастаются. И одна матка живет аж до 20 дет, поэтому она запросто может наплодить такое количество. Но тут встаёт вопрос: а что делать? Не может же муравейник расти постоянно, потому что ресурс одного муравейника быстро себя исчерпает, и тогда матриарх выпускает молодых королев на волю, те в свою очередь начинают плодиться неподалёку, и тут происходит удивительное явление: муравьи подобных колоний подчиняются центральному муравейнику, и воспринимают себя, как единое целое.
3) Факт номер три: есть разные уровни автономности муравьев. Многие считают, что муравьи подчиняются единому разуму, словно маленькие роботы, а это не так. Удивительно, но это очень умные создания (для насекомых, по крайней мере), и от вида муравьев зависит их способность анализировать. Например, муравей-пуля, который прославился своим ядом, вообще не имеет центральный разум, и каждая особь принимает решения самостоятельно, а странствующий бразильский муравей исключительно по сигналам некого центра и сородичей, путём химического следа.
На это все, знаю, что неожиданно, но подумал, вдруг будет интересно 🙂
Ближе к концу жизни Адольф Гитлер (1889–1945) придерживался вегетарианской диеты. Неясно, когда и почему он принял это, поскольку некоторые отчеты о его диетических привычках до Второй мировой войны указывают на то, что он употреблял мясо только в 1937 году. К 1938 году общественный имидж Гитлера как вегетарианца уже формировался. В 1942 году он назвал себя вегетарианцем. Личные свидетельства людей, которые знали Гитлера и были знакомы с его диетой, указывают на то, что он не употреблял мясо в качестве части своего рациона в этот период, как отметили несколько свидетелей того времени, таких как Альберт Шпеер (в его мемуарах « Внутри Третьего Рейха» ). что Гитлер использовал яркие и ужасающие описания страданий и убийств животных за обеденным столом, чтобы отговорить своих коллег от употребления мяса. Исследование черепа Гитлера, проведенное французскими учеными в 2017 году, не обнаружило следов мясного волокна в зубном камне на зубах Гитлера.
СОДЕРЖАНИЕ
Современные записи
Личные показания и счета из вторых рук
Анализ
Также было высказано предположение, что диета Гитлера могла быть основана на исторических теориях Рихарда Вагнера, которые связывали будущее Германии с вегетарианством. В книге психолога Уолтера Лангера «Разум Адольфа Гитлера » автор размышляет:
«Если он (Гитлер) не ест мясо, не пьет алкогольные напитки и не курит, это не связано с тем, что у него есть какие-то запреты или он делает это, потому что считает, что это улучшит его здоровье. Он воздерживается от этого, потому что он следует примеру великого немца Рихарда Вагнера или потому, что он обнаружил, что это увеличивает его энергию и выносливость до такой степени, что он может отдать гораздо больше себя созданию нового немецкого Рейха ».
Несмотря на планы Гитлера обратить Германию в вегетарианство после войны, некоторые авторы ставят под сомнение приверженность Гитлера вегетарианству из-за нацистского запрета на вегетарианские общества и преследования их лидеров. Однако нацистский запрет на деятельность не нацистских организаций был широко распространен: все оппозиционные политические партии были запрещены, независимые профсоюзы были заменены нацистскими аналогами, а неправительственные организации и ассоциации, от женских групп до кинематографических обществ, были либо распущены, либо включены в новые организации, находящиеся под контролем нацистского руководства. Нацистский режим также ввел законы о защите животных, не имевшие аналогов в то время.