Что любил кушать фредди меркури
Правила жизни Фредди Меркьюри
Вообще-то я собирался быть иллюстратором, но рад, что передумал.
Девять лет я провел в школе-пансионе и родителей видел редко. В итоге я научился сам решать свои проблемы и умею постоять за себя.
В молодости, когда у меня вообще не было денег, я откладывал по чуть-чуть, скажем, недели две, а потом за один день все спускал — с большим удовольствием.
Люди продолжают влюбляются и расставаться — этот процесс бесконечен, а я продолжаю писать про это песни.
Песни — как новые платья или рубашки: ты их носишь какое-то время, а потом избавляешься от них.
Род Стюарт, Элтон Джон и я собирались создать группу и назвать ее «Волосы, Нос и Зубы» в честь каждого из нас. Но этого так и не произошло, потому что мы не смогли договориться о порядке слов в названии. Я, конечно, считаю, что «Зубы» должны быть первыми.
Если мне суждено умереть завтра, я не буду сожалеть. Я действительно сделал все, что мог.
Я живу ради завтрашнего дня. К черту сегодняшний.
Мне нравится мой хриплый голос — это все из-за курения, я поэтому и курю — чтобы у меня был охрипший голос.
Самое сложное для меня — придумать костюм для следующего концерта: я уже все надевал.
На сцене я экстраверт, ну а каков я в жизни — это совсем другая история.
Мне не нравятся мои зубы — они торчат. Я собираюсь это исправить, просто у меня все руки не доходят. А в остальном я идеален.
Я даю не концерты, а устраиваю модные показы.
Чем больше у меня проблем, тем лучше мои песни.
Моя любовь опасна. А кто хочет безопасной любви? Представьте, если бы я написал песню: «Моя любовь безопасна». Она бы никогда не продалась.
Я слишком быстро влюбляюсь, и мне в итоге всегда больно.
У тебя может быть все, но ты при этом можешь по‑прежнему быть одиноким. И это самая грустная разновидность одиночества.
Успех принес мне миллионы поклонников и фунтов стерлингов, но лишил меня единственного, что нам всем нужно, — продолжительных отношений.
Я не могу остановить маховик и посвятить себя отношениям, колесо должно крутиться — поэтому со мной сложно жить и быть счастливым.
Любовь — это русская рулетка. Никто не любит настоящего меня, все любят мою известность и славу.
Я не могу любить мужчину так же, как девушку.
У меня нет настоящих друзей. Мне кажется, когда я подпускаю людей к себе близко, они меня разрушают.
Я заработал много денег и мог бы жить припеваючи до самой смерти, но мне нужно что-то делать. У меня много энергии, и ей нужен выход. Я не могу бесцельно провести день в постели.
Когда ты поднялся на вершину, единственный путь — это вниз, и это самое сложное.
Мне достаточно трех-четырех часов сна. Я перезаряжаю батареи — и снова в бой.
Счастье не купишь. Но деньги могут помочь его обрести.
Я хотел бы жить в викторианскую эпоху и быть окруженным изысканным хаосом.
Когда я смотрел голливудские фильмы, где действие происходило в роскошных домах, я думал о том, что хочу такой же. Теперь он у меня есть, но для меня было важнее заработать на этот чертов дом, чем в него переехать. Я, видимо, из тех людей, которые когда добиваются чего-то, теряют к этому интерес.
Конечно, в моем завещании есть мои родители и мои кошки, но существенная часть моего состояния достанется Мэри Остин.
Современное искусство подобно женщинам, вы не сможете получить от него удовольствие, если будете пробовать его понять.
Я не собираюсь изменить мир. Самое важное для меня — это счастье: быть счастливым и получать удовольствие от жизни. Я хочу радоваться жизни на полную катушку в течение оставшихся мне лет.
Что я буду делать через 20 лет? Конечно, я буду мертв!
Чем больше, тем лучше, и так во всем.
Майкл Джексон и я отдалились друг от друга после невероятного успеха его «Триллера». Он просто закрылся в своем мире. Еще недавно мы ходили вместе по клубам, а теперь он не высовывается из своей крепости. Это грустно.
Я почти не читаю книг — мне кажется, это потеря времени. Знаю, что люди убьют меня за эти слова.
Журналисты всегда выдумывают, что я необузданный и дикий, а остальные участники Queen — тише воды ниже травы, но это неправда. Я могу вам такие истории про Брайана Мэя рассказать!
После концерта у входа нас ждет четыре лимузина, каждый садится в свой и едет своей дорогой.
Пресса меня ненавидит, я отвечаю им взаимностью.
Я хочу, чтобы газеты никогда не написали про меня: «О, он действительно замечательный человек», — ведь моя душа имеет две стороны: светлую и темную.
Я меняюсь каждый день, как хамелеон. Я не хочу быть все время одинаковым.
Иногда мне приходится самому готовить себе чай, и это тяжелый труд.
Не хочу попасть в рай после смерти: ад гораздо лучше. Только подумайте о тех интереснейших людях, которых вы сможете там встретить, и вы тоже захотите там оказаться.
Я не думаю о том, будут ли меня помнить после смерти. Это уже не мое дело. Я же буду мертв, какая мне к черту разница.
У меня нет ни малейшего желания дотянуть до семидесяти. Это так скучно.
Нас так и не пустили в Россию: боялись, что мы развратим их молодежь.
Немного о Фредди Меркури
Фредди считал, самая большая трата времени это: еда, сон и бритье. Всегда можно провести время с большей пользой. Фредди принимал пищу для того чтобы жить, а не наоборот.
Когда я начал работать на него, его любимой кухней была индийская, будь то в ресторане Шезан, на Рыцарском мосту (Найтсбридж) или в ресторанчике, привозившем еду на Стэдфрдскую террасу, и обслуживаемой официантом из ресторанчика.
Спустя годы его вкусы изменились. Ему нравилась некая роскошь, например: картофельное пюре с икрой и сметаной. Он был постоянным клиентом известных ресторанов, но обычно вместе с друзьями это было частью их вечернего развлечения.
Выпивка
Всем известно, что Фредди любил шампанское. В то время когда он закупоривал Моет и Шандон в «Киллер Куин», его любимым было Луи Родерер Кристалл. Я должен признать, что есть нечто особенное в том, что оно пьется словно шелк. Он угостил Монссеррат Кабалье по случаю джем-сешн в Гарден Лодже, после мировой премьеры «Упражнений в свободной любви», вокал из которого должен был стать «енсуено» в альбоме, посвященном Барселоне, и оно очень ей понравилась. Фредди отправил ей ящик такого шампанского на её день рождения пару недель спустя.
Я должен напомнить о других двух напитках, которые Фредди очень любил. Водка СТОЛИЧНАЯ и тоник должны были быть во всех барах, куда Фредди ходил. Фредди всегда не нравилось то, каким образом измерялись напитки в Англии, но предполагалось в большинстве других мест, ну и, конечно же, он никогда не мог встать с постели без чашки чая Эрл Грей с молоком и двумя кусочками сахара!
Увлечения
Мне кажется, что если бы у Фредди было хобби, то это были бы походы в бары и покупки. Фредди много времени проводил за тем и другим. Большинство людей, работающих в течение недели, отдыхали на выходных. У Фредди никогда не было такого ограничения.
Его рабочий день в студии мог начаться в 2 часа дня и закончится тогда, когда ему казалось, что на сегодня больше ничего нельзя сделать, и, гуляя, он мог прийти на тусовку только к 5 часовой проверке звука. Он любил наблюдать за людьми в барах, из-за тусклого света он не попадал в поле зрения людей и мог хорошо провести время.
Покупательские привычки
Покупки, по убеждению Фредди, на самом деле, включали в себя покупки для дома, подарки для других людей и, возможно, несколько вещей для себя. Чтивом для Фредди были журналы типа Архитекчурал Дайджест, Дом и Сад, и каталоги аукционов. Большую часть мебели и предметов декора Фредди покупал на аукционах.
Я должен был регулярно получать все текущие каталоги, а Фредди смотрел, было ли в них что-то, что могло прийти ему по вкусу. Мы могли прийти и посмотреть на них, и в день торгов я шел и участвовал в аукционе. У Фредди был такой удовлетворенный вид, когда я приезжал на такси с последним приобретением для его коллекции античных ваз или постоянно пополняющейся галереи Викторианских масляных полотен.
Любовь к подаркам
Наибольшую радость Фредди доставляла покупка подарков другим людям. Если он хотел купить одеколон, потому что старый ему надоел, то он мог отправиться с Тьерри к Харродсу и, по возвращению, он мог вручить каждому в доме духи и одеколон. Для Фредди было очень важно то, что все участвовали в его покупательских кутежах. Фредди любил смотреть на лица других когда он дарил им что-либо. Я должен признать, что часто его мысли не выходили за пределы подарков. Он мог купить дорогие часы или драгоценности, но он не задумывался о том, что потом их надо будет страховать.
Что о подарках для Фредди, то он ненавидел, когда к нему приходили в гости со старой поговоркой: «что купить человеку у которого все есть». Все что надо было сделать, так это вложить душу в подарок. Для Фредди было не важно, сколько стоит подарок 5 долларов или 50 000 долларов. Он мог видеть чувства, вложенные в подарок и читать между строк. Это означало мир для него.
Вечеринки
Фредди не нуждался в объяснениях для того, чтобы устроить вечеринку. Часто он решал устроить вечеринку. Ну а затем придумывал повод для неё. Дни рождения отмечались обязательно. Все из окружения Фредди знали, что когда наступит день, то будет ошеломительный торт и крутая вечеринка. Торт всегда был сюрпризом и был посвящен текущему периоду жизни человека. У Джо Фанелли был торт в форме Альп с лыжником, так как он собирался кататься на лыжах на каникулах. У меня был в форме сцены с оперными певцами и оркестром. У Фредди их было много разных, но последний был особенным, мы сделали Джейн Ашер торт в виде квартиры, построенной в Монро, оформленной башнями и башенками, где Фредди только что купил квартиру. Список гостей часто менялся, и часто приходили случайные гости, друзья того человека, у которого был день рожденья. Для Фредди не было разницы в определении вечеринки от 4 гостей пришедших на обед и до 200 на его «Крэйзи Хэт Пати» /сумасшедшая шляпная вечеринка/ имеющей дурную славу в Гарден Лодж.
Путешествия
Если Фредди надо было куда-либо ехать, то он предпочитал быстро добираться до пункта назначения. Последние несколько лет его жизни он всегда летал на Ибицу частным самолетом. Он мог заказать 10 мест и взять с собой 7 друзей. Мы всегда должны были оставлять пустые места для его огромного багажа.
Фредди о любимых исполнителях
«У их музыки отличный ритм и такой мощный напор, энергетика. И песни у них есть очень хорошие. Однако больше всех вокалистов я люблю королеву соул музыки, Арету Франклин (Aretha Franklin). У неё, наверное, самый великолепный голос на планете. Как она поет, это просто мечта. Хотел бы я обладать хотя бы половиной её таланта. Звучит просто волшебно».
«Она вкладывает столько эмоций, смысла в каждое слово. Я бы мог слушать её вечно!»
Также Фредди признался в глубокой любви к опере. «Монсерат Кабалье это просто сенсация! Она не менее эмоциональна чем Арета Франклин. То как она преподносит песню это просто волшебство. Это совершенно особенный дар».
«Представьте, что вы рисуете картину. Вы должны отойти от неё на шаг, что бы увидеть, что получается… Я отдаляюсь от Queen и думаю это всех подстегнет. Но я вновь буду работать с Queen. Ни сколько в этом не сомневаюсь. Queen возродится еще более величественной».
28 лет без Фредди Меркьюри: Малоизвестные факты о легендарном музыканте
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
О том, что Фредди Меркьюри – это псевдоним, известно всем поклонникам музыканта. Сам он этого не скрывал, хотя и выходил из себя, когда его называли настоящим именем – Фаррух Булсара. О своей родине и детских годах певец рассказывал редко – он не стыдился своего прошлого, но предпочитал жить настоящим и не вспоминать о том, что было когда-то.
Он родился 5 сентября 1946 г. на острове Занзибар. Его родители были по национальности парсами – это народность иранского происхождения, представители которой исповедуют зороастризм. Имя Фаррух у них тогда было очень распространенным, в переводе с фарси оно означало «счастливый», «удачливый», «прекрасный». Свою первую победу он одержал в возрасте 1 года, когда его фото завоевало титул «Фото года» на местном конкурсе. А когда Фаррух стал звездой мирового масштаба, он любил повторять: « За исключением моих торчащих зубов, я – само совершенство! »
Родители растили сына и дочь в национальных традициях, и с юности они посещали зороастрийский храм и участвовали во всех обрядах и торжествах огнепоклонников, первым из которых стала церемония посвящения в зороастрийскую веру. Уже тогда у Фарруха проявился музыкальный талант. Его мать рассказывала: « Мы посещали церемонии и праздники, и он всегда пел… И он был так горд, что умел делать всех счастливыми, даже в таком возрасте ». Родители хотели дать ему хорошее образование, но на Занзибаре не видели такой возможности, и когда Фарруху было 8 лет, его отправили учиться в Индию.
Это была элитная англоязычная школа в городе Панчгани. Именно там одноклассники начали называть его на английский манер Фредди, и это имя ему пришлось по душе. О школьных годах он рассказывал немного: « Я был в интернате девять лет, так что я не слишком часто видел родителей. Этот опыт очень помог мне, потому что научил меня стоять за себя ». Рождение звезды Фредди Меркьюри было связано не только с появлением нового имени: учитель музыки обратил внимание на его способность воспроизводить на фортепиано любую мелодию, услышанную по радио, и посоветовал заниматься музыкой. Вскоре Фредди начал выступать на школьной сцене вместе со своей первой группой – «The Hectics». А в 12 лет он был награжден кубком «за всестороннюю одаренность».
Уже во время первых концертов проявилась его особенность до неузнаваемости преображаться на сцене. В повседневной жизни Фредди был очень застенчивым, тихим, замкнутым и скрытным, а в ходе выступления он демонстрировал бурный темперамент и невероятный артистизм.
В 1964 г., когда на острове Занзибар начались вооруженные столкновения, семья Фредди переехала вместе с ним в Англию, где юноша продолжил обучение в колледже Илинг. Там он, помимо музыки, занимался дизайном и живописью, в чем тоже демонстрировал успехи. Вместе с другими студентами колледжа Фредди стал участником музыкальной группы «Smile». Позже ее переименовали в «Queen», а Фредди взял себе псевдоним Меркьюри.
Словами, которые Фредди Меркьюри чаще всего повторял в интервью, наверное, были такие фразы: « Мне нравится, что после концерта «Queen» публика расходится как после приятного времяпровождения, испытывая чувство наполненности увиденным. Думаю, наши песни – это чистейшее бегство от реальности, как хороший фильм, посмотрев который, зрители говорят: «Как было здорово», а потом возвращаются к своим проблемам »; « На сцене я дьявол, но не бунтарь. Меня вряд ли можно считать революционером. Я не стремлюсь изменить мир с помощью нашей музыки… Мне нравится сочинять песни для развлечения, для потребления, в современном духе. Публика может выкинуть их, как использованные салфетки. Послушал, понравилось, выбросил, потом взял следующую… ». Своей главной задачей он считал дарить радость и удовольствие зрителям на своих концертах. Тем не менее, после выхода «Богемской рапсодии» имя Фредди Меркьюри стало синонимом музыкальной революции.
Фредди Меркьюри не любил давать интервью и избегал разговоров о своей личной жизни. Он признавался: « У меня было больше любовников, чем у Элизабет Тейлор! » Но на этом его откровения и заканчивались. На дальнейшие расспросы о его сексуальных предпочтениях певец отвечал: « Я это делаю с теми, кого люблю, моя личная жизнь никого не касается, а единственное, что меня интересует в жизни, – это музыка ».
Единственной женщиной, с которой певец состоял в длительных отношениях (на протяжении 7 лет), была его юношеская любовь Мэри Остин. Их союз распался после того, как Фредди признался избраннице в своей бисексуальности, но и после расставания паре удалось сохранить теплые дружеские чувства на всю жизнь. Именно Мэри стала его самым преданным другом, а после его ухода – главной наследницей рок-идола.
О том, что певец болен СПИДом, знали только самые близкие его друзья и музыканты его группы. В последние 2 года его жизни группа «Queen» прекратила концертную деятельность – Фредди хотел записать как можно больше новых песен перед своим уходом. Клипы к последнему альбому снимали в черно-белом варианте, чтобы скрыть истощенное состояние певца. А сам альбом вышел уже после смерти Фредди.
До последнего момента он скрывал свой диагноз от широкой публики и официально заявил об этом только за день до своего ухода: « Учитывая слухи, ходившие в прессе последние две недели, я хочу подтвердить: анализ моей крови показал присутствие ВИЧ. У меня СПИД. Я считал нужным держать эту информацию в секрете, чтобы сохранить спокойствие родных и близких. Однако пришло время сообщить правду моим друзьям и поклонникам во всем мире. Я надеюсь, что каждый присоединится к борьбе с этой ужасной болезнью ». 24 ноября 1991 г. Фредди Меркьюри умер от пневмонии, развившейся на фоне СПИДа.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Что любил кушать фредди меркури
Войти
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
Блог мегаватника
Новости глазами крымчанина
Любимый рецепт Фредди Меркьюри
Одна из самых клевых вещей в биографиях звезд — это маленькие личные детали, открывающие сокровенные тайны о том, что любил или не любил человек. По поводу Меркьюри известно немного — пил водку «Столичная», запивал шампанским «Moet & Chandon», обожал острую кухню. Если верить Питеру Фристону, более десяти лет работавшему у Фредди личным ассистентом, одним из любимых блюд лучшего голоса на мировой рок-сцене был «куриный дхансак». И, кажется, ему можно верить, потому что куриный дхансак — действительно блюдо (хоть и не основное) кухни парсов — персов, покинувших Иран и живущих на территории Индии и других стран.
Это индийское блюдо получило свою популярность из-за того, что соединяло в себе два разных блюда: дал — который для Фредди всегда был лучшим аккомпанементом-гарниром и мясного «карри», который Фредди готовил сам. Живя в Ёрлс Корт, мы оба — Джо (Фанелли) и я, легко добирались до супермаркетов, где можно было купить все из известных человечеству специй. Этот район был плавильным котлом разных национальностей, и, если бы кто-то из местных не смог купить там, скажем, семена пажитника, то цены на недвижимость в районе резко бы упали!
25 гр. чанны (бенгальский горох), 25 гр. мунга, 25 гр. красной чечевицы и 50 гр. гороха
125 мл масла
650 гр. куриных грудок, порезанных на куски по 2 см
3 средних луковицы
2 зубчика чеснока
410 гр консервированных томатов
1 средний баклажан, порезанный кубиками
1 большая картофелина, порезанная кубиками
115 гр. замороженного шпината
100 гр. свежего кориандра (кинзы)
50 гр. свежей мяты
1 ч. ложка семян кумина (зиры)
1 стручок кардамона
5 см коры кассии
½ ч.л. семян черной горчицы
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. молотого тмина
¼ ч.л. семян пажитника
½ ч.л. перца чили
Соль.
Тщательно промойте все бобовые и замочите на ночь. На следующий день варите в воде, которой будет в два раза больше, чем чечевицы и гороха. Приблизительно 30 минут. Пока готовится чечевица, разогрейте масло на тяжелой сковороде и обжарьте мясо по 5-10 минут с каждой стороны, пока не станет золотистым. Снимите со сковороды и поставьте в теплом месте.
В масло бросьте семена кумина, кардамона, кору кассии и семена горчицы, добавьте мелко порезанный лук, чеснок и соль. Обжарьте до золотистого цвета. Туда же положите томаты и готовьте еще 5 минут.
Прибавьте все оставшиеся овощи и готовьте 10 минут.
Добавьте чечевицу и другие бобовые и тщательно все перемешайте.
Добавьте мясо и все оставшиеся специи. Хорошо перемешайте и тушите на медленном огне около 40 минут.
Добавьте порубленный свежий кориандр (кинзу) и оставьте на огне еще на 10 минут.
Подавайте с рисом.
Ужасно интересно посмотреть на Меркьюри, стоящего в фартуке за плитой. Представить, мы уже представляли, а вот видеть — не видели.
Любимое блюдо Фредди Меркьюри: куриный дхансак
Солист легендарной группы «Queen» Фредди Меркьюри был выходцем из семьи парсов иранского происхождения. Его вокал считается лучшим среди исполнителей рок-музыки XX века. Личный помощник певца вспоминал, что любимым блюдом Меркьюри был куриный дхансак — блюдо, которое сочетает в себе две противоположности: нежную обволакивающую консистенцию супа-пюре и жгучую остроту карри (как характер самого певца).
Куриный дхансак от Меркьюри:
Блюдо обладает высокой питательной ценностью и точно не оставит вас голодным, но при приготовлении можно заменить жарку выпариванием и тогда можно целиком и полностью наслаждаться пользой бобовых, овощей, куриного мяса и свежих специй.
Дал (смесь бобовых): 50 г — желтой чечевицы, 25 г — гороха, маша, нута, всего: 100 г смеси бобовых
Филе цыпленка — 650 г
Масло растительное — 25 г
Лук — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томаты консервированные — 400 г
Баклажан — 1 шт.
Картофель — 1 шт.
Шпинат замороженный — 115 г
Кориандр свежий — 100 г
Мята свежая — 50 г
Кумин (зира) — 1 ч.ложка
Кардамон коричневый — 1 шт.
Кассия (китайская корица) — 5 см
Горчица черная — 1/2 ч.ложки
Куркума — 1 чайная ложка
Кориандр сушеный — 1 ч.ложка
Пажитник молотый — 1/4 чайной ложки
Чили молотый — 1/2 чайной ложки
Соль — по вкусу