Что менделеев изготавливал на досуге
Что Дмитрий Иванович Менделеев, согласно легенде, изготавливал на досуге?
Как уже тут заметили, вопросы о Дмитрии Менделееве часто бывают включены в различные игры и викторины, и тот кто часто на эти вопросы отвечает, ответ скорей всего уже запомнил. Участники викторины сомневались с выбором хобби, я уж было решила, что будет что- то новое, но нет ответ- Чемоданы.
Дмитрий Менделеев, кроме того, как заниматься своим основным делом, различными химическими опытами, или составлением таблицы химических элементов, на досуге занимался другими делами. Среди его хобби особое место занимало изготовление Чемоданов.
Знаменитый русский ученый Дмитрий Михайдович Менделеев помимо своей гениальной Таблицы химических элементов Менделеева известен еще и как тесть выдающегося русского поэта Александра Блока, и как «переплетных дел мастер». И даже как «чемоданных дел мастер».
В свободное время он мастерил качественные удобные и надежные чемоданы.
Ходят легенды, что Дмитрий Михайлович Менделеев даже одежду шил себе сам.
Ответ. Чемоданы.
Вопрос о хобби и увлечениях великого российского химика уже встречался в разнообразных играх и викторинах, поэтому можно дать ответ, особо не затрудняя себя поисками среди фактов биографии Д.И. Менделеева.
Где-то в одном из источников я нашел такую интересную информацию, согласно которой великий русский ученый Дмитрий Иванович Менделеев занимался на досуге таким непростым делом, как изготовлением чемоданов. Вот такой он был человек.
Правильный ответ: Чемоданы.
Дмитрий Иванович Менделеев, как и все «великие», был человеком разносторонним, и проявлял свой талант во многих сферах деятельности. Да и увлечения великого ученого не ограничивались вписыванием химических элементов в клетки своеобразного «кроссворда».
Дмитрий Менделеев в свободное от науки время занимался шитьем одежды, переплетением книг и даже изготовлением чемоданов. В качестве верного ответа выбираем последний вариант: «чемоданы».
Дмитрий Менделеев был человеком увлекающимся и разносторонне развитым. Он сам себе водочку делал, чтобы удовольствие получать и с похмелья не болеть, специально пропорции вывел, и одежду себе шил, и чтобы ее было в чем возить, делал чемоданы. Сложности в этом не было, но нужно было иметь терпение, что у ученого было в достаточном количестве. Ответ:чемоданы.
Сегодняшний вопрос от 11 января 2018 года в викторине Внимание Вопрос, который каждый день задает нам сайт Много.ру как обычно принесет очередную порцию бонусов каждому отвечающему, нужно только верно ответить.
Для этого мы каждый день публикуем правильнык ответы на этом сайте. Сегодня вопрос о винных бутылках.
Вчера нам много.ру опять задал вопрос про еду, про абрикосы с косточкой, причем очень простой вопрос, немного скучно, когда задают такие вопросы. Странно, на сайте много.ру в комментарии к этой викторине написано что-то там об открытии мира вокруг себя. Хотелось бы и соответствующих вопросов. Сегодня вот опять про нечто съедобное спрашивает сайт, про ягодный напиток, все три варианта напитка действительно приготовлены из ягод, но только один из них густой и только один соответствует заявленной технологии приготовления. Ни компот, ни морс не подходят. Я смузи не очень люблю, но все же это именно смузи.
Набросок человека в круге появился на свет, когда Леонардо до Винчи изучал трактат римского архитектора Ветрувия, созданный в начале первого века до нашей эры. Ветрувий писал, что его коллеги архитекторы должны учитывать соотношения частей зданий и сооружений так, как пропорции человеческого тела, в которые природа внесла свою гармонию. На лист наброска Леонардо да Винчи заносит некоторые параметры, данные Ветрувием, а также и свои мысли относительно пропорций мужчины, который изображен. Ведь все художники пользуются в рисовании человеческого тела знаниями пропорций.
Правильный ответ на строке С: Витрувианский человек
Создатель русской водки и мастер по чемоданам: Пять самых популярных мифов о Менделееве
С великим учёным Дмитрием Менделеевым, которого знают во всём мире, связано множество мифов. Многие из них преподносятся едва ли не как факты. Развеем самые распространённые из них
Первого марта 2019 года исполняется 150 лет со дня создания знаменитым русским учёным Дмитрием Ивановичем Менделеевым периодической таблицы элементов. Каждый из нас, если только ему не удалось каким-то образом прогулять все уроки химии без исключения, видел её неоднократно. Современным школьникам она предстаёт в разноцветном виде, и элементов в ней, конечно, больше, чем поместил туда в 1869 году сам Менделеев, – всё-таки наука не стоит на месте. Тем не менее именно он является создателем этой таблицы.
С именем Менделеева связано очень много легенд. Расскажем о самых популярных из них и разберёмся, правда это или выдумка.
Периодическую таблицу Менделеев увидел во сне
Безусловно, это самый распространённый миф. Его рассказывают не только родители своим детям и учителя в школах, но даже преподаватели в вузах. Эта красивая история окончательно сформировалась уже после смерти учёного, когда его товарищ, профессор Петербургского университета Александр Александрович Иностранцев, опубликовал свои воспоминания. В них известный геолог написал, что уже после открытия таблицы он пришёл в гости к Менделееву, и во время беседы за чашкой чая Дмитрий Иванович рассказал, что таблицу увидел во сне, а когда проснулся, взял листок и всё сразу на нём записал.
Впоследствии Иностранцев рассказывал своим студентам эту историю, преподнося её как реальный пример воздействия усиленного труда на ум человека. Судя по всему, какая-то часть аудитории, а может быть и поголовно все в ней находившиеся, пересказывали услышанное родственникам, друзьям, просто знакомым. Так почему же это всё-таки миф?
Фото: www.globallookpress.com
Во-первых, в различных биографиях Менделеева можно увидеть, что на создание прославившей его периодической таблицы он тратил уйму времени – это понятно по черновикам его трудов. То есть сниться отдельные элементы учёному вполне могли, аналогичные вещи происходят и с нами, но чтобы структурированная система всплыла в мозгу таким образом – крайне маловероятно.
Во-вторых, ни у кого, кроме Иностранцева, нет упоминания о том, что Менделеев увидел таблицу во сне. Да и сам он опубликовал эту историю уже в возрасте 76 лет, когда с момента открытия прошло целых 40 лет. Более того, современники Дмитрия Ивановича рассказывали, что во время общения с учёным крайне сложно было понять, когда он говорит полностью серьёзно, а когда шутит или приукрашивает действительность. Коллеги Менделеева не раз упоминали, что видели несколько вариантов таблицы, а работал он над ними в течение нескольких лет.
Наконец, собственные слова Менделеева опровергают этот миф. Однажды, отвечая на вопрос «Петербургского листка» о том, как всё же родилась периодическая таблица, он сказал: «Не пятак за строчку, как вы. Я над ней, может, двадцать пять лет думал». Так что эта история – пусть красивый и популярный, но всё-таки миф.
«Классический» рецепт водки
На второе место по популярности можно поставить расхожее мнение о том, что именно Менделеев додумался до соотношения воды и спирта в русской водке, зафиксировав её крепость на уровне 40 градусов. У этого мифа оснований для того, чтобы считаться правдой, больше, но всё же недостаточно. Дело в том, что Менделеев в январе 1865 года защитил докторскую диссертацию о соединении спирта с водой. В своём труде он описал основы рутинной гидратной теории растворов о специфических свойствах смеси из – внимание! – одной части спирта и трёх частей воды. А никак не двух к пяти. О 40% речи и близко не шло.
При этом до сих пор производители крепких спиртных напитков используют алкоголеметрическую таблицу, приведённую Менделеевым в его исследовании «водных растворов по удельному весу». Опять же никаких упоминаний о «русской водке». Смежный миф, что знаменитый учёный очень любил выпить, тоже нередко можно встретить в литературе, а теперь и в интернете. Отчасти этому служит тот факт, что Дмитрий Иванович возглавлял в течение двух лет комиссию по виноградному вину, это было в 1895-1896 годах.
Фото: www.globallookpress.com
На самом же деле сорокаградусную водку в России начали производить, когда Менделеев был ещё ребёнком.
Был не в ладах с… химией
Этот самый что ни на есть примитивный миф любят рассказывать нерадивым ученикам учителя химии. Якобы Менделеев несколько раз не смог поступить в университет, получая неуд по этому предмету. Однако всё-таки одолел его, проявив недюжинное упорство. «У Менделеева получилось, и у вас получится», – подбадривают преподаватели отстающих школьников.
Во-первых, для поступления никакой химии будущему великому учёному сдавать не нужно было. Во-вторых, известно, что по семейным обстоятельствам он вместе с родными переехал в Петербург и поступил в Педагогический университет на отделение естественных наук физико-математического факультета с первого раза.
Чемоданных дел мастер
Миф о том, что Менделеев собственноручно изготавливал чемоданы и торговал ими в Гостином Дворе, вообще образовался из отдельных обрывочных фактов, перемешанных с фантазиями бывшей коллеги учёного. Как принято сейчас называть таких женщин, «светская львица» Ольга Эрастовна Озаровская по молодости работала в Палате мер и весов, где трудился и Дмитрий Иванович последние годы своей жизни. Именно она в своих воспоминаниях написала о необычном увлечении гения.
Действительно, в пору, когда с деньгами были серьёзные проблемы, Менделеев научился основам переплётного и картонажного мастерства. Он делал папки и переплёты, в том числе и для самого себя. Однажды он даже сделал весьма прочную скамейку из картона – она сохранилась и по сей день.
Фото: www.globallookpress.com
А в Гостином Дворе его могли видеть не потому, что он продавал чемоданы, а потому, что покупал там материалы.
Конфликт с Нобелями
А вот этот миф с небольшой долей вероятности может оказаться правдой, однако точных свидетельств этому нет. Дело в том, что племянник бездетного Альфреда Нобеля Эммануэль возглавлял крупнейшую российскую нефтяную корпорацию «Товарищество братьев Нобель». Менделеев не раз обрушивался с критикой на семейство Нобелей за расточительное отношение к недрам русских территорий. Знаменитый учёный три года подряд выдвигался на престижную премию. И если в 1905 году победа немецкого химика-органика Адольфа Байера была более-менее объяснимой, то годом позже комитет присудил премию Менделееву, но Шведская королевская академия наук аннулировала это решение.
Более обоснованной версией произошедшего считается критика русским учёным работ шведского коллеги Сванте Аррениуса. Её справедливость Аррениус понимал и сам, что раздражало его ещё больше. К слову, сам он стал лауреатом в 1903 году, поэтому к его мнению вполне могли прислушаться «на самом верху». А Нобелевскую премию вручили Анри Муассану за открытие фтора, безусловно, также полезное, но несопоставимое с достижениями Менделеева.
В 1907 году уже было принято решение разделить премию между русским учёным (которого, кстати, отечественные коллеги не выдвигали ни разу) и итальянцем Станислао Канниццаро. Однако 20 января Дмитрий Иванович скончался. Посмертно, согласно правилам, награда не вручалась. Но, несмотря на то что Менделеев формально так и не стал нобелевским лауреатом, его имя знает любой мало-мальски образованный человек на планете.
Неожиданное хобби Менделеева, или чем гений занимался в свободное время?
Приветствую вас на блоге «Наш секрет»! Тема нашей сегодняшней статьи — хобби, и не просто хобби, а «тайные» увлечения гениального ученого Менделеева.
Вот видишь какого-нибудь профессора (директора, ученого), и понимаешь, что вот он, настоящий фанат своего дела. И вся его жизнь состоит из профессиональной деятельности, и хорошо, если еще и для семьи немного времени остается. А на хобби уж точно не хватает времени и сил. А выясняется, что этот профессионал с большой буквы в своем деле еще и умудряется увлекаться чем-то неожиданным. Да что там увлекаться, преуспевать и там. Всегда восхищалась такими людьми. Интересно, это реалии нашего времени или такие люди были всегда? Оказывается, от эпохи это не зависит. Давайте хотя бы вспомним всем известного еще со школы Дмитрия Ивановича Менделеева.
Гениальный химик. И не только
Все знают, что Менделеев открыл периодическую таблицу химических элементов, названную в его честь, обосновал оптимальную крепость водки в 40 %. Да, он был выдающимся химиком, но на самом деле химии были посвящены лишь 9% его научных трудов. Кроме химии, Менделеев опубликовал свои фундаментальные исследования по физике, минералогии, метрологии, педагогике, воздухоплаванию, метеорологии, экономике и сельскому хозяйству. А сколько у этого гения еще было увлечений помимо науки! А вы слышали о хобби Менделеева в свободное время?
Неизвестная сторона жизни Дмитрия Менделеева
Конечно же, все знают Дмитрия Ивановича Менделеева как гениального ученого. Но оказывается, он еще был известным в свое время. чемоданных дел мастером. Помимо этого он сам шил себе одежду, так как считал остальную одежду неудобной. Про Дмитрия Ивановича даже слагали анекдоты, которые дошли и до нашего времени, правда, утратили свою «остроту».
Анекдоты эпохи Менделеева
« Однажды извозчик, везущий седока, поприветствовал какого-то прохожего, сняв перед ним шляпу.
Любопытный пассажир спросил: «Кто это?»
«О, это химик Менделеев».
«А почему его не арестовывают?» — не унимался пассажир».
Дело в том, что в те времена слово «химик» приравнивалось к слову «жулик».
Ходил еще один анекдот про известного всем химика. Начинался он аналогично предыдущему. Но на вопрос пассажира извозчик ответил, что это известный чемоданный мастер.
Смысл в том, что в это время Менделеев был уже всемирно признанным великим ученым, членом многих академий и почетным членом более ста научных обществ.
Любое хобби помогает нам развиваться, снимать стресс, тренирует память и логику. А многие наши увлечения еще и добавляют здоровья и приносят дополнительный доход. Главное — выбрать хобби по душе, благо в этом недостатка нет. А у вас какое хобби? Делитесь в комментариях.
Мастер на все руки: как химик Менделеев чемоданы делал
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Дмитрий Иванович Менделеев родился в 1834 году в Тобольске. Он был семнадцатым ребенком в семье. Отец умер рано, поэтому заботы по воспитанию огромного семейства легли на мать. Стоит отметить, что Мария Менделеева постаралась дать всем детям достойное образование. Будущий выдающийся химик поступил в Главный педагогический институт (сегодня Санкт-Петербургский государственный университет).
Поначалу учеба в институте не давалась Мите Менделееву, по всем дисциплинам кроме математики у него стояло «неудовлетворительно». В итоге его оставили на второй год. К концу обучения ситуация изменилась кардинально, и Менделеев окончил институт с золотой медалью.
Сегодня очень популярна легенда о том, что Менделеев якобы увидел свою периодическую систему химических элементов во сне. Еще до того, как ученый представил свою таблицу на всеобщее обозрение, публика гадала и сочиняла небылицы о ее создании. Когда же слухи дошли до Дмитрия Ивановича, он обиделся – мол, он над ней двадцать лет думал, а все считают: заснул и готово.
Еще один популярный миф о Менделееве: ученый создал водку. На самом деле этот горячительный напиток был в употреблении и до рождения химика, Менделеев только лишь защитил диссертацию на тему «Рассуждение о соединении спирта с водою», чем вызвал интерес публики.
Кроме химии и физики Менделеев занимался конструированием летательных аппаратов и кораблестроением. Об освоении арктического мореплавания ученым было написано около 40 работ.
Еще одной «страстью» ученого помимо науки можно назвать изготовление чемоданов. Во времена своей молодости, когда из-за войны в Симферополе была закрыта гимназия, Менделеев начал делать чемоданы. Это занятие его так увлекло, что на протяжении всей жизни Дмитрий Иванович делал дорожные сумки. Ученый придумал особый клей, который делал изделия крепкими. Когда в 1895 году он ослеп, то делал чемоданы на ощупь. В Москве очень ценились его изделия. Люди гордились, что покупают чемоданы от «самого чемоданных дел мастера Менделеева».
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Неизвестный Менделеев: сыровар, шпион и соперник Нобеля
Дмитрий Менделеев известен всему миру как автор периодического закона и знаменитой таблицы химических элементов. Но химии на самом деле посвящено всего 9% его трудов. Сфера интересов гениального ученого была в разы шире. Проектирование первого в мире ледокола и лодки, способной плыть подо льдами, сыроварение, изобретение пульсирующего насоса, системы мер и весов, разработка дирижабля, создание нефтепровода, производство бездымного пороха. И даже — промышленный шпионаж!
Лаборатория в дереве
Менделеев был избран почетным членом ведущих российских и многих зарубежных академий и университетов. Но научно-исследовательским лабораториям, оснащенным по последнему слову техники, ученый иногда предпочитал… дупло дуба. Этот былинное дерево росло в дворянском имении Боблово под Клином, которое химик купил на двоих со своим коллегой, профессором Ильиным.
До того как Менделеев обосновался в Боблово, многовековой дуб служил лишь парковой достопримечательностью. Дмитрий Иванович распорядился затащить в его гигантское дупло стул и небольшой столик. Так старое дерево превратилось в летнюю лабораторию для наблюдения за движением воздуха в нижних слоях атмосферы. Позже вместе со своим приятелем — физиком Александром Поповым — Менделеев оборудовал здесь радиорубку. В раскидистых ветвях исполина была установлена металлическая антенна. А в соседнем селе Бабайки разместили передающее устройство. В назначенный час с запущенного Поповым передатчика в Боблово поплыли радиоволны. Так состоялся один из первых в мире сеансов радиосвязи.
К Менделееву жители Боблово часто обращались за помощью. Он всегда помогал. Но по-своему. Если, к примеру, крестьянам нужны были деньги, ученый отправлял мужиков в поле — собирать камни. И земле польза, и людям — заработок. Потом из этих булыжников вымостили дорогу. Или вот мост через речку Лутосню. Его местные крестьяне восстанавливали на деньги Менделеева. Так что каждого приезда барина в Боблово ждали с нетерпением.
Талант или счастье?
Большинство дворянских усадеб XIX века окружали фруктовые сады, бархатистые лужайки и пышные цветники. В подмосковном имении Менделеева и земля и растительность — это научно-исследовательский материал. В Боблово химик вел многопольное хозяйство. Да к тому же экспериментировал с минеральными удобрениями, которые сам же и создавал. Рассказывают, что однажды несколько крестьян собрались с духом и решили вызнать у хозяина усадьбы: почему у него такие знатные поля? Между ними произошел примерно такой диалог:
«Скажи-кася, Митрий Иваныч, хлеб у тебя как уродился хорошо. Талан у тебя или счастье?». — «Конечно, братцы, талан»
У Менделеева, несомненно, был талант. И не только в создании новых химических соединений. В музее Боблово на почетном месте в специальной стеклянной тумбе хранится любопытный артефакт: чемодан, изготовленный собственноручно Дмитрием Ивановичем. Это было его хобби, причем хобби весьма доходное. За изделиями ручной работы к чемоданных дел мастеру Менделееву очередь выстраивалась.
Есть в Боблово и еще один экспонат с историей — ковер с богатым восточным орнаментом. Этот ковер Менделеев привез из Баку, куда он ездил «в командировку» — на нефтяные месторождения. В середине XIX века нефтяная отрасль в Российской империи росла как на дрожжах. Но месторождения осваивали без технических новшеств и современного оборудования.
«На всем лежит какая-то печать примитивности. Нефть вычерпывается из колодцев кожаными мешками — бурдюками с помощью веревок, перекинутых через лошадь. Перевозится она в кожаных мешках на двухколесных арбах туземной конструкции. Что касается до самих нефтяных колодцев, то они находятся на этой площади в том же виде, как завещали их потомству персидские владыки и бакинские ханы».
Так и вышло. Позднее на Волге был построен нефтеперерабатывающий завод, где использовались технологии Менделеева, и это, конечно, подорвало гегемонию шведского бизнесмена. Неудивительно, что Менделеев и Нобель так и не подружились. Любопытный факт: знаменитый русский химик дважды выдвигался на Нобелевскую премию. Но так ее и не получил. Впрочем, он не особо переживал по этому поводу. У химического гения была насыщенная жизнь, полная неожиданных открытий и дерзких экспериментов.
Порох и водка
В 1891 году Менделеев отправляется в Англию и Францию для изучения промышленного производства пороха. Конспирологи однако полагают, что это была настоящая разведывательная операция: французы предоставили русскому профессору возможность ознакомиться с некоторыми предприятиями. В составе официальных делегаций Менделеев побывал на заводе по производству бездымного пороха, химический состав которого французы хранили в тайне. Но Дмитрий Иванович сделал тайное явным.
«Секрет изготовления французского пороха я быстро раскрыл, воспользовавшись особенно тем, что пороховой завод стоял на отдельной железнодорожной ветке. Взяв годовой отчет железнодорожной компании о движении грузов, я нашел нужное мне соотношение входящих в производство пороха веществ».
Так страна получила свою формулу производства бездымного пороха. Правда, российское правительство не успело его запатентовать…
Диссертацию «Рассуждение о соединении спирта с водою» Менделеев защитил в 1865 году. Вряд ли он рассчитывал на славу, которую принесло ему это сочинение. До сих пор многие люди считают химика изобретателем формулы современной водки. Хотя такое слово в диссертации даже не встречается. На самом деле в своей работе Менделеев установил, при какой концентрации происходит максимальное взаимное растворение воды и спирта друг в друге. К производству горячительного напитка это отношения не имеет. Ученый просто не стал бы тратить время на такую ерунду.
«Дело здесь касается потребления такого продукта, без которого естественным образом люди существовать и далее развиваться вполне могут, так как по личному примеру знаю, что, будучи неленивым работником, я на своем веку никогда водки не пил и даже вкус ее знаю очень мало, не больше вкуса многих солей и ядов».
Тем не менее научная диссертация «Рассуждение о соединении спирта с водою» стала поводом для многочисленных анекдотов и баек. Рассказывают, что бобловские крестьяне приходили к усадьбе профессора с ведром воды. А то и с двумя.
— Батюшка барин, соедини ты их ради Христа. Воды, вишь, мы тебе принесли. Хороша водичка-то. Ключевая, студеная.
А чтобы Менделеев понял, чего от него хотят, поясняли:
— Ты только добавь в нее, сколько нужно этого… ну, этого самого … Которого сам знаешь!
Сон о периодической таблице
Сегодня все знают историю о том, что свою таблицу Менделеев увидел во сне. Но где в этой истории правда, а где — вымысел?
Идея о фундаментальной связи между всеми химическими элементами не давала Дмитрия Ивановичу покоя. Найти эти закономерности пытались ученые всего мира. Менделеев знал об этих исследованиях и о попытках выстроить элементы в единую систему. И пытался тоже сделать это. Но — по своему.
Он первым в мире учел атомные веса и соотнес их со свойствами элементов. А для еще не открытых оставил пустые клетки! Мысль эта пришла в его светлую голову за завтраком. Менделеев закрылся в своем кабинете. Вынул из стола пачку визиток и стал на их обратной стороне писать символы элементов и их главные свойства. Ученый перекладывал карточки из одного горизонтального ряда в другой. Потом он отвлекся на игру с маленькой дочкой, а позже прилег отдохнуть. Короткий сон, который и сном-то назвать было сложно. Решение было совсем рядом… Вот что писал Менделеев, в воспоминаниях:
«…во сне мне совершенно явственно представилась таблица. Я тут же проснулся и набросал увиденную во сне таблицу на первом же подвернувшемся под руку клочке бумаги».
Впрочем, все это может быть лишь шуткой гениального ученого. Ясно одно: периодическая таблица вряд ли могла присниться человеку, который был далек от ее поисков.
1 марта 1869 года молодой и малоизвестный ученый Менделеев разослал своим зарубежным коллегам небольшой печатный листок с надписью «Опыт системы элементов, основанный на их атомном весе и химическом сходстве». Мало кто верил тогда, что это станет одним из величайших научных открытий. Более того, знавшие об изысканиях Менделеева серьезные химики считали его усилия странным и даже нелепым увлечением! Вот что писал по этому поводу его бывший учитель Бунзен:
«Да оставьте Вы меня в покое с этими догадками! Такие правильности Вы найдете и между числами биржевого листка».
В 1955 году заслуги Менделеева были увековечены: сто первый открытый химический элемент называется «Менделевий». Таблица постоянно обновляется. Сегодня в ней уже 118 элементов.
Сырный бизнес
Интересно, что эпохальный доклад об открытии периодического закона Менделеев делал не сам, а поручил своему коллеге. Чем же таким важным был занят профессор в то время? А он, представьте себе, ставил опыты с молочными продуктами: готовил масло и делал сыр из молока от коровы по кличке Нянька. Дело было в первом фермерском хозяйстве России.
Дмитрий Иванович видел у сырного бизнеса большие перспективы и к делу подошел, густо замешав новое увлечение на научной основе. Ученый обратил внимание, что по сравнению с Европой, почти во всех крестьянских хозяйствах России не налажена переработка молока. В поездках по селам Менделеев пришел к выводу: если семьи объединятся в кооперацию, выгода будет втрое больше.
В одной из деревень неподалеку от Боблово Менделеев открыл школу молочного хозяйства, при которой действовала собственная сыроварня. Сам Дмитрий Иванович даже изобрел собственный уникальный рецепт сыра. Ученый умел хранить секреты. И чьим достоянием стал тот продукт — история умалчивает. Упоминания о нем нигде не встречается.
Сыр «по-менделеевски» — продукт эксклюзивный, он не пошел «в серию». У профессора была иная задача — распространить идеи нового промысла и внедрить особые технологии. Как сказали бы современные предприниматели — масштабировать бизнес. Многое из задуманного удалось осуществить. 1866 год стал годом начала промышленного производства российского сыра. К 1913 году страна производила около 100 сортов продукта, часть — на экспорт в Европу. Отборный камамбер, гауда, честер — русские сыровары отправляли за границу по 20 000 тонн эксклюзивной продукции в год.
На большом воздушном шаре
В 1887 году известный русский художник Илья Репин, приехав в Боблово в гости к Менделееву, застал своего друга и всю его семью в страшной суете. Оказывается, следующим утром Дмитрий Иванович собрался в рискованное путешествие на воздушном шаре, чтобы наблюдать солнечное затмение. Пропустить такое событие Репин не мог и вызвался лететь вместе с ним — чтобы делать наброски «с натуры».
Но утром выяснилось: из-за погодных условий аэростат сможет поднять в воздух только одного. Это было рискованное мероприятие. И Менделеев рискнул. Шар с ученым в корзине стремительно поднимался и вскоре скрылся из виду в низкой облачности. В этот момент началось затмение.
Во время полета аэростат преодолел расстояние около 100 километров и приземлился в имении Салтыкова-Щедрина. Менделеев сядет на поезд и доберется до Москвы, где его встретят журналисты. Но это будет позже. А в тот момент, когда шар пропал из виду, многим стало страшно за жизнь великого химика. И не зря!
Из-за намокшей оболочки шар смог подняться на высоту два с половиной километра. Корзину начало сильно крутить воздушными потоками. Профессор с картой и компасом в руках пытался понять — куда же его несет. Ему пришлось открывать и закрывать клапаны аэростата методом «научного тыка», пока шар пытался выбраться из облаков. Наконец ему это удалось, и Менделеев сделал первую запись:
«Весь вид свинцово-тяжелый, гнетущий. Увидев солнце с короною, я прежде всего был поражен и обратился к нему. Кругом солнца я увидел светлый ореол чистого серебристого цвета».
Дмитрий Менделеев, забыв об опасности, непрерывно наблюдал за солнечной короной. Делал записи. А где-то там, внизу, осталось его любимое «Имение под дубом». Здесь он провел 40 лет своей жизни — думал, мечтал, исследовал.
Менделеев был ученым высокого полета. Он не просто видел окружающую действительность на 360 градусов: Менделеев заполнял ею каждую молекул своего «я». И в минуты душевного смятения и в пору всепоглощающего счастья он знал и чувствовал: есть нечто большее, что он должен постичь. И поведать миру.