что подорожает с 1 сентября 2021 года в россии
Цены взлетят до небес!»: что подорожает на 10-20% к Новому году в России в 2021-2022 гг.
Эксперты в области экономики уверены, что к Новому году подорожают некоторые продукты, бытовая техника и другие товары. Прогнозируется прирост цен на 10-20%.
Между тем, глава Центробанка Эльвира Набиуллина обвиняет в возникновении спиральной инфляции россиян. По ее словам, подобное явление появляется именно тогда, когда люди начинают много тратить, и мало сберегать.
Россиян предупреждают, к Новому году ожидается рост цен на продукты
В России резко вырастут цены на молоко, соки, масло, рыбу и пиво. Об этом сообщает Российский союз промышленников и предпринимателей.
Все дело в том, что в 2022 году вступают в силу новые правила утилизации и экологического сбора. Если производитель вдвое превышает норматив, то в отношении него заработает Расширенная ответственность (РОП).
В таком случае затраты на изготовление продукции увеличиваются, в связи с чем вырастет и отпускная цена.
По оценке экспертов стоимость некоторых товаров вырастет на:
Финансовая нагрузка увеличивается на многие отрасли производства, в связи, с чем бизнес ужасается.
Между тем, Содном Будаторов, руководитель лаборатории ИГСУ РАНХиГС заявил, что цены не поднимутся выше 3%. Он обвинил бизнес в пессимизме. По его словам, предприниматели всегда сначала начинают подсчитывать затраты, говоря о подорожании отпускной стоимости, а когда начинают анализировать издержки детально, то получается, что их опасения были напрасны.
Бытовая техника вновь подорожает после Нового года
В России подорожает бытовая техника, электроника и электроинструменты. Это произойдет из-за введения властями ограничений на экспорт лома, а также отходов с содержанием драгоценных металлов.
Стоимость бытовой техники поднимется до 15%, электроники – на 9%, а электроинструментов – на 11%. Причем цены на смартфоны вырастут вплоть до 17%.
О небывалом увеличении цен на указанные товары рассказал Алексей Федоров, который является председателем совета по развитию электрокоммерции Торгово-промышленной палаты РФ.
Между тем, представители Ассоциации компаний по обращению с металлом и ломом негативно отнеслись к новому Постановлению Правительства РФ.
Эксперт перечислил товары, которые подорожают к Новому году
Валерий Миронов, ведущий специалист экономического отдела Фонда «Центр развития» рассказал, что к Новому году в России подорожают не только бытовая техника, электроника, и продукты, но и лекарства, а также медицинские изделия.
Кроме этого, ожидается значительный прирост цен на продукцию длительного хранения. Это произойдет из-за того, что на фоне слухов о новых вонах ковида россияне начали скупать «все, что не испортиться». В перечень таких товаров вошли крупы, соль, сахар, консервы, мука и др.
Цены на медикаменты не перестают расти из-за повышенного опасения населения заразиться, как коронавирусом, так и другими инфекциями. Фармацевты отмечают, что многие клиенты покупают массу зачастую ненужных лекарств.
Также подорожает то, что привезли из-за рубежа. Это связано с колебанием курса валют. Если рубль не укрепится, то рост цен на импортные товары продолжится.
Миронов предостерегает россиян от покупок через интеренет. По его словам, вся продукция, реализуемая онлайн-магазинами, в офлайн-точках стоит на 10-20% дешевле.
Набиуллина обвинила россиян в инфляционной спирали
Глава Центробанка Эльвира Набиуллина обвинила россиян в возникновении спиральной инфляции. По ее словам, именно необдуманные покупки граждан становятся причиной новой волны повышения цен.
Набиуллина объяснила, вместе с ростом цен на фоне инфляционной спирали, усиленно индексируются и заработные платы. То есть, это явление больше напоминает не инфляцию, а обесценивание денег, снижение их покупательской способности.
Для того чтобы побороть спиральную инфляцию Центробанк намерен внедрять новую денежно-кредитную политику. По словам главы Центробанка, это поможет «переломить» неприятное экономическое явление.
По словам Набиуллиной, Центральный Банк РФ намерен использовать жесткую денежно-кредитную политику до тех пор, пока уровень инфляции не упадет до 4%. Ранее никто даже не мог предположить, что в 2021 г. обесценивание достигнет 8%, что выше планов вдвое.
Между тем, президент Русско-Азиатского Союза промышленников и предпринимателей Виталий Манкевич отметил, что в 2022 году некоторые продукты питания вырастут в цене на 15%-20%. Причем рост их стоимости начался уже сегодня. Такой вывод можно сделать даже по возмущенным комментариям покупателей в социальных сетях.
Спасибо за внимание к публикации.
Не забывайте ставить лайки, если статья понравилась и дизлайки, если нет. Любая оценка нужна мне для понимания какой материал нравится читателям.
Россиян предупредили о подорожании ряда товаров к концу 2021 года
К концу 2021 года наиболее заметно вырастут цены на непродовольственные товары: инфляция в этом секторе достигнет 7,2 процента. Этот показатель станет рекордным с 2015 года, пишут «Известия» со ссылкой на прогноз отдельных показателей инфляции на 2021–2024 годы, подготовленный Министерством экономического развития России.
Что подорожает к концу 2021 года?
Наибольший рост цен зафиксируют в категории «непродовольственные товары» — по сравнению с показателями декабря 2020 года они увеличатся на 7,2 процента. В этот ряд товаров включили бензин, стройматериалы, табачные изделия и ткани. При этом в 2022–2024 годах инфляция непродовольственных товаров не превысит таргет Центробанка в четыре процента, предрек Минэк.
На втором месте по подорожанию находятся продукты питания, кроме овощей и фруктов, которые рекордно взлетели в цене в сентябре. Ведомство предупредило россиян, что цены в этой категории вырастут на 6,6 процента по отношению к декабрю 2020-го. Однако за год рост стоимости продуктов станет более сильным и составит семь процентов.
В Минэке выразили надежду, что инфляция в этом секторе стабилизируется в следующие три года и составит 3,8, 3,5 и 3,6 процента. Предполагается, что продовольствие в целом подорожает на 5,3 процента к концу года.
Прогноз на непродовольственные товары
Среди непродовольственных товаров больше всего подорожают строительные материалы (на 25 процентов к концу года), табачные изделия (на 19 процентов), мебель и автомобили (на 11 процентов), считает старший экономист «ВТБ Капитал» по России и СНГ Александр Исаков. Он подчеркнул, что в этих категориях рост цен уже значительно превысил целевые показатели.
Советник президента ЦСР Елена Разумова добавила, что мировые темпы подорожания древесного сырья весной 2021 года стали беспрецедентными и в 3,5 раза превысили средние показатели за предшествующие пять лет. Поэтому цены вырастут, в первую очередь, на связанные с деревообработкой товары: бумагу, мебель и товары для строительства. Инфляция также коснется продукции с содержанием пластика и нефтехимии: пленки, бытовой химии и текстиля из искусственных волокон.
Однако стоимость одежды и обуви в 2021 году увеличатся в меньшей степени — на 3–8 процентов, полагает доцент кафедры финансов и цен РЭУ им. Г.В. Плеханова Мария Долгова. Это объясняется тем, что многие компании работают по уже оплаченным и отгруженным предзаказам. Однако ранее предполагалось, что цены на одежды и обувь взлетят в начале 2022 года на 15-20 процентов.
Мнения экспертов
Специалисты согласились во мнении, что общий показатель инфляции в России в 2021 году превысит прогноз Минэка. Для того, чтобы ожидания ведомства сбылись, «сезонно-скорректированные темпы роста цен в оставшиеся три месяца должны замедлиться до нуля», подчеркнул Исаков.
По мнению эксперта, в последние недели в стране формируются предпосылки для пересмотра прогноза Минэка. Еще 21 сентября ведомство ухудшило прогноз по инфляции в России на конец года с пяти до 5,8 процента. Глава Центробанка Эльвира Набиуллина предполагала, что пик инфляции в стране придется на сентябрь и составит семь процентов.
По нашим оценкам, рост потребительских цен по итогам года может достигнуть 7,2 процента
Ранее Министерство финансов России оценило ситуацию на потребительском рынке. Впервые ведомство увидело в этой сфере признаки перегрева. Такая ситуация сложилась по внутренним и внешним причинам.
К первой специалисты ведомства отнесли опережающий рост спроса в 2021 году по отношению к производственным возможностям, а ко второй — бюджетно-кредитную «накачку» средств в развитых странах и глобальный дефицит производственных мощностей в некоторых категориях товаров. В Минфине подчеркнули, что эти условия создают «повышенный инфляционный фон».
Запасайтесь сейчас: 5 товаров, на которые вырастут цены осенью 2021 года на 15% в России в ближайшее время
Что возрастет в цене в сентябре 2021 года в России — последние новости на 17.12.2021. По словам экономиста Ярослава Королёва, спрогнозировавшего недавнее ускорение инфляции в России, некоторые продовольственные товары этой осенью подорожают на 10-15%, сообщает Vbanke.info.
Какими продуктами стоит закупиться до осени 2021 года
В первую очередь, это коснётся рыбы и морепродуктов, в частности, цена лососевых и икры уже выросла на 30%, и это только начало. Это обусловлено высокими расходами на добычу рыбы, обслуживание судоходного транспорта и доставку продукции в торговые точки.
Также этой осенью должны подорожать хлеб и хлебобулочные изделия в связи с подорожанием сахара на 9% и упаковки на 26%. Кроме того, на 10-15% дороже станет кофе в связи с сильной засухой, заморозками и снегопадом в Бразилии, что негативно повлияло на урожай кофейных семян. По этой же причине подорожает и индийский чай.
Стало понятно, как изменятся цены на хлеб осенью
По словам эксперта в сфере экономики Владимира Петриченко, несмотря на сильную жару этим летом, урожай зерновых на полях будет достаточно высоким, поэтому цены на хлеб в магазинах не снизятся. По предварительным прогнозам, это может быть третий по величине урожай в современной России.
Эксперт отметил, что зерно в итоговой цене готового хлеба составляет около 20%. Остальное представляет собой расходы на производство, выпуск, фасовку, доставку и рекламу продукции. Эксперт пояснил, что даже в случае снижения стоимости зерна вдвое, стоимость хлеба в розницу останется такой же.
Россиян предупредили о подорожании вина к 2022 году
В России заметно выросла цена на отечественное вино. К следующему году этот напиток может подорожать на 15-20 %. По недавней статистике, в Крыму оптовые цены на технический виноград взлетели от 60 до 150 рублей за килограмм, а в Краснодарском крае – от 60-70 рублей до 100. Именно увеличение стоимости винограда вызвало рост цен на вино. В первом квартале этого года цена на напиток выросла на 4%.
Ещё одна причина роста цен на напиток состоит в том, что производители не могут готовить вино из зарубежного сырья, поэтому пишут на бутылках, что продукт не является вином.
Как утверждает глава инфоцентра WineRetail Александр Ставцев, сейчас вырос спрос даже на не востребованные ранее сорта винограда, так как стоимость этих ягод устанавливается продавцом и покупателем. Представители ведомства считают, что принятый закон способствует появлению и развитию успешных винодельческих хозяйств в РФ.
Ранее Министерство финансов России выступило с предложением с 1 января 2022 года реализовать в торговых точках вина отечественных производителей в Москве, Московской области и Мордовии. Законопроект ведомства был опубликован на сайте проектов правовых актов.
На сколько подорожают продукты осенью 2021 года — прогнозы экспертов
Эксперты рассказали, на сколько вырастут цены в России в августе-сентябре 2021 года
Темпы роста цен в России по итогам августа составят в годовом выражении 6,4%.
Росстат сообщил, что годовая инфляция в стране при условии падающего рубля и роста цен на некоторые продукты питания и сырьё в мире ускоряется с прошлого года. В июне этого года цены росли, в сравнении с 2016, до 6,5%. Однако в июле уже наметилось небольшое замедление инфляции – до 6,46%.
Банк России в июле повысил прогноз инфляции по итогам текущего года до 5,7-6,2% с 4,7-5,2%, по итогам 2022 года – до 4–4,5% с прежних 4%.
Таким образом, сезонное снижение цен на фрукты и овощи в РФ и тенденции к уменьшению цен на товары и сырьё будут способствовать снижению инфляции в августе. Однако по-прежнему растущие цены на непродовольственные товары и бензин, а также действующие ограничения на международный туризм не смогут в полной мере остановить инфляцию.
Упомянутая информация касается жителей всех регионов России: Ярославская область, Астраханская область, Татарстан, Красноярский Край, Тульская область, Пермский Край, Адыгея, Липецкая область, Иркутская область, Ингушетия, Архангельская область, КОМИ, Чувашия, Еврейская АО, Саха (Якутия), Марий Эл, Чечня, Удмуртия, Ставропольский край, Северная Осетия (Алания), Владимирская область, Мурманская область, ХМАО, Томская область, Тамбовская область, Ленинградская область, КЧР, Тверская область, Свердловская область, Пензенская область, Алтайский Край, Чукотский АО Севастополь, Калмыкия, Хабаровский край, Новосибирская область, Ивановская область, Карелия, Курская область, Курганская область, Крым, Камчатский край, Омская область, Алтай, Рязанская область, Калужская область, Санкт-Петербург, Башкирия, Кировская область, Москва, Брянская область, Волгоградская область, Ненецкий АО, Воронежская область, Сахалинская область, Мордовия, Амурская область, Кемеровская область, КБР, Московская область, Дагестан, Тюменская область, Ростовская область, ТЫВА, Челябинская область, Белгородская область, Оренбургская область, Нижегородская область, Приморский край, Костромская область, Орловская область, Бурятия, Ульяновская область, ЯНАО, Забайкальский край, Магаданская область, Смоленская область, Хакасия, Калининградская область, Новгородская область, Вологодская область, Псковская область, Саратовская область, Самарская область, Краснодарский Край.
Цены растут и растут как на дрожжах: что подорожает в сентябре и октябре 2021 года в России
Цены на продовольственные товары в России все растут и растут. В прошлые года в этот период происходило снижение цен, но в 2021 году ждать этого не стоит. Как утверждают аналитики, за год цена на мясо на мировых рынках увеличилась на 22%, а в России — еще больше.
В России снова начали расти цены, на этот раз на мясо и овощи
Сезонное снижение цен на продукты не только не прекратилось, но и начало стремительно расти. У цен нет отдыха и перерывов. За вторую неделю сентября продукты подорожали на 0,16%, за год — уже на 8,54%. Дорожает мясо: говядина — за год на 42%, курица — на 21,2%, свинина — на 11,78%. Из-за подорожания мяса начали увеличиваться цены на овощи: за неделю помидоры выросли на 3,9%, картофель — 0,58% (за год — 42,9%), огурцы — 5,17%. Хотя за этот же период лук и капуста подешевели где-то на 1%, но в годовом выражении они стали дороже на 26,2% и 70,4% соответственно. Это может быть из-за погодных катаклизмов и из-за ограничений, связанных с пандемией коронавируса (дефицит дешевой рабочей силы). Чем бы это было не вызвано, но Центробанку придется опять повышать ключевую ставку, а это грозит более дорогими кредитами для населения и организаций и замедлением восстановления экономики страны. 10 сентября ЦБ России уже поднял ключевую ставку до 6,75%, инфляция на тот момент находилась на уровне 6,74%, значит ставка стала положительной. Но за неделю инфляция выросла до 6,84%, теперь ставка — отрицательная. 22 октября этого года на очередном заседании Совет директоров Центробанка снова рассмотрит вопрос об уровне ключевой ставки. В Минпромторге обеспокоены ростом цен на продукты питания и хотят обратиться в правительство.
Россиян предупредили о повышении цен на курицу и яйца
Торговые ритейлеры заявили об увеличении цен на куру и яйца. На электронных торгах в европейской части РФ оптовая цена за килограмм куриного филе установила годовой рекорд 250-260 рублей, а цена за такой же вес курицы возросла до 140-150 рублей. Закупочная цена за последнюю неделю выросла за килограмм тушки птицы на 8%, а яйца в августе закупались от 27-32 рублей за десяток, а новые контракты на сентябрь-февраль подписаны на цену 65 рублей за 10 штук.
Шоколад в России может подорожать на 25%
Из-за подорожания сырья для производства шоколада, в частности увеличения цены на транспортировку, цены на шоколадную продукцию могут вырасти в минимуме на 25%. По словам гендиректора кондитерской фабрики «Алкион» А.Грачева, сырье подорожало где-то на 10%. Потом идет цепочка – производители, у которых есть дистрибьюторы, у тех ритейл. И каждый делает свою наценку. По причине мировой инфляции подорожало тертое какао, а из-за внутренней инфляции — сахар и сухое молоко. На стоимость шоколада влияет курс доллара, у поставщиков постоянно растут цены сырье. Напомним, что 13 сентября отмечался Международный день шоколада.
Росстат — о ценах на бензин
Розничные цены на бензин снижаются, так за промежуток 6-13 сентября средняя цена составила 48,88 рубля за литр, то есть уменьшилась на 5 копеек. Но дизтопливо подорожало на 1 копейку и стало 50,63 рубля (из материалов Росстата). Впервые за 2021 год на первой неделе сентября отмечалось о снижении розничной цены бензина и дизельного топлива. В это же время в Министерстве энергетики заверили, что стоимость нефтепродуктов будет близка к уровню инфляции. На 13 сентября с начала года цены на бензин увеличились в среднем на 6,3%, на дизтопливо — на 4,1%. В 35 регионах РФ за прошлую неделю произошло снижение цен, АИ 92 — на 5 копеек (45,94 рубля), АИ 95 — на 6 копеек (49,76 рубля), АИ 98 — на 1 копейку (57,56 рубля). В Москве снизилось — на 0,1%, В Санкт-Петербурге — на 0,2%. Но в семи столицах субъектов России было зафиксировано увеличение стоимости бензина (например, в Южно-Сахалинске — на 0,9%). C 6 по 12 сентября уменьшилось производство бензина на 0,4% (784,3 тысячи тонн) по отношению к предшествующей неделе, а дизельного топлива — на 2,1% (1,519 миллиона).
Недвижимость на российских курортах подорожала вдвое
За последний год в России (за исключением Москвы) недвижимость подорожала сильнее всего на южных курортах. Из-за медленного увеличения стоимости аренды прибыль от таких вложений уменьшается. Стоимость одного квадратного метра, в сравнении с концом августа 2020 года, увеличилась на Туапсе — 132 тыс. рублей (120%) Анапа — 135 тыс. руб. (118%) Новороссийск — 135 тыс. руб. (118%) Геленджик — 185 тыс. руб. (105%) Сочи — 271 тыс. руб. (113%) Цены на новостройки за год в среднем выросли на 35%, на рынке вторичного жилья — на 20%. Аренда жилья выросла на 4%, но кое-где и снизилась. Доходы от сдачи квартир во многих регионах стали равны по доходности вкладов в банках. К сентябрю уменьшилось число заявлений от граждан на льготную ипотеку на жилье в новостройках. Помещение, купленное по льготной ипотеке ранее, сейчас не выгодно перепродавать.
Рост цен на продукты 2021: Что ждать? Талоны в России, прогнозы подорожания к концу года, последние новости
Ближе к новогодним праздникам в России вероятен новый подъем цен – от продовольствия до автомобилей и электроники. Эксперты «НГ» советуют россиянам не ждать снижения цен.
Россиян предупредили о росте цен на гречку, овсянку и хлопья
В России на 10-20 процентов могут вырасти цены на гречку, овсянку и хлопья уже в ноябре, пишет газета «Коммерсантъ» со ссылкой на источники в среде производителей.
«Причина — рост стоимости сырья и упаковки. В частности, для гречки причиной стали проблемы с урожаем в Алтайском крае, где цены производителей за год выросли с 57 рублей до более 80 рублей за один килограмм. Эксперты рассчитывают на стабилизацию ситуации с поступлением на рынок нового урожая», — отмечается в публикации.
Как говорится в статье, крупный производитель «Роса» заявил партнерам о подорожании с 4 ноября большей части позиций на 10-20 процентов. В сети «Верный» рассказали изданию, что получили уведомления от производителей круп о повышении цен в среднем на 15 процентов.
Представитель агрохолдинга «АФГ Националь» также отметил, что себестоимость производства круп увеличилась. По словам собеседника газеты, цена полипропиленовой и картонной тары за последний год выросла более чем на 100 процентов, а отечественного сырья — в пределах 30 процентов. Основное повышение цен наблюдается по гречке, минимальное — по рису.
Повышение цен на колбасную продукцию в октябре-ноябре 2021
Помимо этого, более десяти крупнейших российских производителей колбас и сосисок предупредили ретейлеров о подорожании продукции на 7-20 процентов с конца октября — начала ноября. Это связано с ростом цен на сырье — моющие средства, упаковка, яичный меланж и само мясо. Так, говядина подорожала на 11 процентов, курица — на 13 процентов, а свинина — на 29 процентов.
В более далекой перспективе эксперты прогнозируют подорожание удобрений и, как следствие, овощей, фруктов и зерновых культур. Причиной для этого может стать энергокризис, который охватил Европу.
Причины повышения цен в России
Главной причиной роста цен станет инфляция. По итогам 2021 года Центральный банк России ожидает инфляцию на уровне до 7,4-7,9 процента. ЦБ отмечает, что цены растут значительно быстрее июльского прогноза, согласно которому показатель должен был достичь уровня 5,7-6,2 процента. К 18 октября инфляция ускорилась до 7,8 процента. Такой высокий показатель эксперты связывают с ростом цен на овощи в августе, но отмечают, что подорожали и другие продукты, стоимость которых не считается волатильной.
В целом на росте цен в России сказываются глобальные проблемы: перебои с поставками и последствия пандемии. Ситуацию с инфляцией глава ЦБ Эльвира Набиуллина назвала потенциально опасной и не исключила дальнейшего повышения ключевой ставки до 8,5 процента.
На международной арене подорожание продуктов также связывают со стремлением спасти планету от последствий глобального потепления. Аналитики считают, что борьба человечества за окружающую среду и экологию приведет к неминуемому росту цен практически на все товары по всему миру. Государства вынуждены вводить дополнительные ограничения, чтобы стимулировать производство к экологической трансформации, которая потребует дополнительных расходов и приведет к так называемой зеленой инфляции.
Правительство разработало ряд мер для борьбы с подорожанием продуктов. Они направлены на амортизацию цен, а также на поддержку производителей. В частности, в 2021 году предприятиям дополнительно направят субсидии на сумму в 10 миллиардов рублей для компенсации части затрат на закупку кормов для скота. Со следующего, 2022 года акцент в господдержке будет сделан именно на эту подотрасль хозяйства. Это, по словам пресс-службы Минсельхоза, позволит нарастить объемы производства мяса и избежать ценовых колебаний.
Кроме того, как сообщают «Ведомости», правительство запустило в России новую систему борьбы с ростом цен. Она предполагает построение экономических моделей, описывающих зависимость цен на внутреннем рынке от конъюнктуры на мировом. Домашние цены при этом будут выражены в специальных индексах. Для каждой категории товаров разработчики определили собственный профиль риска — допустимый диапазон роста цен. При его нарушении правительство должно будет представить предложения по исправлению положения. Основная цель системы — добиться ситуации, при которой рост цен на большинство товаров будет оставаться в пределах общей целевой инфляции.
Впрочем, на фоне резкого роста цен даже на базовые продукты питания главный экономист Фонда экономических исследований «Центр развития» НИУ ВШЭ Валерий Миронов предрек. Аналитик пришел к выводу, что ввести талоны для наименее обеспеченных слоев населения лучше, чем раздавать деньги, которые могут быть потрачены на другие товары.
Названы продукты, которые подорожают до конца года
Эксперты объяснили, почему еда становится для россиян роскошью.
У новых витков подорожания практически всей привычной для жителей России продуктовой корзины всегда есть причины. Стандартных отговорок «почему переписываются ценники» для каждого товара придумано множество: для овощей — это конец летнего сезона, для макарон — нехватка нужных сортов пшеницы под производства, для сахара — неурожай сахарной свеклы в далекой Индии. На деле же корень всех бед зарыт совсем неглубоко. На сколько вырастут цены на еду до конца года, «МК» выяснил с помощью экспертов.
Помидоры и огурцы начали дорожать с первой недели сентября. И это притом что в прошлом году в сентябре они дешевели по сравнению с концом августа. Между тем сезонный фактор позволяет предположить, что вплоть до конца года эти овощи будут еще больше прибавлять в цене. Из-за похолодания аграриям пришлось раньше включить отопление в теплицах, а это дополнительные издержки, которые производители всегда закладывают в цены. Вдобавок к этому Россельхознадзор после недавнего высказывания президента Турции Эрдогана в ООН об «аннексии Крыма» обнаружил вирус коричневой морщинистости в помидорах из Турции. Ограничение или остановка поставок томатов из страны негативно скажется на стоимости овощей на отечественных прилавках.
Анна Бодрова, старший аналитик ИАЦ «Альпари»:
«В этом году не было сезонного спада цен на овощи и фрукты — розничные продавцы шли за сетями и не снижали ценник даже при наличии ассортимента. Глобальные игроки не могли продавать дешевле, потому что и в закупке цены были выше прошлогодних. К концу года стоимость огурцов и помидоров будет расти: местного урожая уже не будет, а импорт всегда стоит дороже».
Юрий Баранчик, замдиректора Института РУССТРАТ:
«Помидоры и огурцы растут в цене, поскольку более дешевая продукция открытого грунта замещается более дорогой из парников. В парниках овощи требуют больших затрат на освещение и тепло, что и вызывает рост себестоимости.
В прошлом году продолжительное тепло в сентябре позволило собирать овощи с открытого грунта, сейчас такие плантации уже пусты, помидоры и огурцы зреют в парниках. Кроме того, в магазины начал более активно поступать импорт, он более дорогой по сравнению с отечественной продукцией. К Новому году стоимость овощей обычно прибавляет 50–100% к уровню цен сентября, примерно такую динамику цены и стоит ожидать к праздникам».
На макарошки нет надежды
В России возник дефицит твердых сортов пшеницы, это может привести к подорожанию макарон. В прошлом году аграрии уже поднимали цены на макароны на 12–15%. А теперь пшеница твердых сортов подорожала с 28 тыс. до 32–38 тыс. рублей за тонну из-за высокого спроса. Сейчас многие производители работают на старых запасах, которых хватит до конца 2021-го. А дальше придется закупать пшеницу нового урожая, цены на которую будут очень высокие.
Петр Шелищ, председатель Союза потребителей России:
«Я принципиальный противник прямых административных воздействий на цены, в том числе путем внеэкономического принуждения продавцов и изготовителей. Но считаю допустимым применение инструментов косвенного воздействия на них через создание интервенционных фондов или установление экспортных квот и пошлин на продукты, сильно зависящие от мировых цен. А в отношении продуктов, которые трудно заменить более дешевыми, — таковы, например, макароны и макаронные изделия, считаю такие меры вполне оправданными и эффективными, если они применяются в острой ситуации и временно. Если же они станут постоянными, то аграрии просто сократят посевы твердых сортов пшеницы и заменят ее каким-то другим злаком, более выгодным на тот момент».
Золотые куры — золотые яйца
В России существенно выросли цены на мясо птицы и яйца. Оптовая цена филе куриной грудки на электронных торгах в европейской части России недавно установила годовой рекорд в 250–260 руб./кг (год назад она составляла 150 руб.). Также росстатовский индекс потребительских цен показал, что сильнее всего дорожает куриное мясо: 18,4% с начала года.
Что касается яиц, то в августе закупочная цена на них была на уровне 27–32 руб. за десяток. Новые контракты на следующие полгода (сентябрь–февраль) заключены уже по цене 65 руб. В торговых сетях за последние время отмечают подорожание яйца (в закупке) различных категорий от 21% до 47%.
27 сентября Минсельхоз договорился с российскими производителями мяса птицы о сохранении стабильных отпускных цен до конца этого года, говорится в заявлении министерства. Как именно они будут ограничиваться, не уточняется.
«У роста цен на куриное мясо и яйцо есть веские основания: очень сильно, примерно на 50–70%, выросли цены на корма, где основой является зерно. Производителям ничего не остается, как идти вслед за общими тенденциями, ведь птицу нужно качественно кормить. Пока дорожают корма, будет дорожать и мясо, вариантов тут нет».
Все мясо станет мраморным
Цены на все виды мяса демонстрируют серьезный рост. Причин тому несколько. В подорожании свинины, в частности, обвиняют вспышки африканской чумы, из-за которых с начала года пришлось уничтожить 700 тыс. голов, а так как прироста производства нет, растет стоимость готового продукта. Дорожает свинина — дорожают мясные полуфабрикаты. С говядиной история не лучше. Ценник на этот вид мяса растет на фоне дефицита, связанного с логистическими сложностями поставок из Белоруссии. Страдают от этого не только потребители. Несладко и ресторатором, которые столкнулись с нехваткой мраморной говядины (отличается от обычного особой нежностью). На рынке очень мало поставщиков такого мяса. Из-за контрсанкций поставки мраморной говядины из США и Австралии запрещены. А у российского производителя своего сырья не хватает для отечественных ресторанов — мясо, по словам рестораторов, идет на экспорт в Китай.
Петр Пушкарев, шеф-аналитик TeleTrade:
«По говядине подорожание с начала года, согласно Росстату, составило 8,8%, по свинине чуть больше — 11,3%, ценники на сосиски, по официальным данным, переписали к концу августа на 6%, на полукопченую и вареную колбасу на 5%. Фактически, возможно, цифры на самые популярные марки этих продуктов и выше, но, например, по курятине прибавка в цене выше — 16,4% с января. А это точно означает, что все продукты, в состав которых входит мясо, будут к концу года наверстывать упущенное и расти в цене».
Потребителя умаслить не удалось
Действие соглашений по фиксации цен на подсолнечное масло в России завершится 1 октября, и продление «заморозки» не планируется. По данным Росстата за август, в годовом выражении подсолнечное масло в России подорожало на 27,3%. Что же будет с ценой дальше?
Артем Деев, руководитель аналитического департамента Amarkets:
«Заморозка цен на подсолнечное масло действовала, пока в этом была необходимость. Сейчас ситуация складывается таким образом, что большой опасности увеличения розничных цен на этот продукт нет. Во-первых, в России значительно вырос урожай масличных по сравнению с прошлым годом (22 млн тонн против 20,2 млн тонн в 2020 году), из них подсолнечника произведено 14,8 млн тонн (в прошлом году — 13,3 млн тонн). Производство подсолнечного масла в этом году составит 5,18 млн тонн, в следующем — 6 млн тонн.
В результате ожидается, что текущая оптовая цена на масло (95 рублей за литр) может снизиться до 90–92 рублей. А значит, и в рознице стоимость масла сильно увеличиться не должна, если только ритейлеры не начнут пользоваться ситуацией и повышать цены. Но за этим следит ФАС, которая в случае таких нарушений со стороны сетей найдет меры.
Цены на вино вышли из берегов
Оптовые цены на российское вино к 2022 году вырастут на 15–20%, прогнозирует рейтинговое агентство НКР. За оптом, как известно, всегда подтягивается розница. Связывают подорожание с ожидаемым неурожаем винограда в Крыму из-за климатических проблем в этом сезоне, а также с резким ростом спроса на отечественный виноград после вступления в июне 2020-го в силу закона о виноградарстве и виноделии, который запрещает использование импортного сырья при производстве российских напитков. Но не только напитки наших виноделов ждет неминуемое подорожание — импорт тоже не порадует дешевизной.
Павел Шапкин, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики: «Что касается цен на вино, то тут понятная ситуация: из-за ураганов и сильных ливней в Краснодарском крае этим летом у некоторых хозяйств погибло до 80% урожая. Это, естественно, снизило объемы получаемого сырья, а из-за дефицита (или на его ожидании) цены всегда растут.
Есть и другой фактор, провоцирующий рост стоимости. Новый закон о виноградарстве и виноделии запрещает использование при производстве зарубежного сырья. Так как более 55% отечественных вин производят с использованием виноматериалов, закупленных за пределами России, своего винограда попросту не хватает. Ну нет в нашей стране столько виноградников, чтобы снабдить все предприятия ягодами. При этом закон запрещает использование зарубежных ингредиентов при производстве.
Неурожай в Европе также приведет к росту цен. Российские потребители могут лишиться бюджетного алкоголя уже этой осенью. Игристые вина, которые сейчас продаются по цене меньше 200 рублей за бутылку, будут стоить дороже на 20%. Европейские вина поднимутся процентов на 15. Водка подорожает примерно на 10%».
В ожидании худшего
Внерыночное регулирование цен не принесло должного результата и не смогло остановить рост стоимости продуктов. По данным Росстата, в августе в годовом выражении все категории съедобных продуктов подорожали на 8,76%. При этом средняя инфляция по всей потребительской группе товаров не дотянула до 7%. Один только сахар прибавил к цене почти 40%. Власти признали, что бороться со злом в виде подорожания всего съестного простой заморозкой цен на 3 или даже на 6 месяцев бесполезно. В такой ситуации оптовые продавцы, например, стали бы придерживать товар, дожидаясь возможности продать его подороже, а в результате случился бы дефицит, который стал бы оправданием очередному ценовому скачку.
Заморозка на более длительный срок привела бы к порче части товара. А далее либо в магазинах реализовывали залежалый продукт с практически истекающим сроком годности, либо выкидывали его, а свои потери производители на следующий год опять переложили бы на покупателя.
Вообще издержки производства поднимают себестоимость, и все антипандемийные меры — оплаченные больничные работников и простои, кредитная нагрузка, дорогой бензин — ложатся в итоге тяжким грузом на плечи российского потребителя. Поэтому бесконечным виткам подорожания тех или иных продуктов питания не видно конца.
«И все же главное значение для наших производителей продуктов питания имеет инфляция, которая развивается во всем мире — растет стоимость доставки, разных компонентов для производства. Ведь далеко не в каждом секторе пищепрома импортозамещение достигает высокого уровня — 80–90%. Соответственно, увеличиваются и розничные цены в магазинах, так как сети на популярные продукты питания делают свою наценку. Вероятнее всего, традиционные продукты к Новому году — курица, свинина, говядина, яйца — подорожают в среднем на 5–7%, овощи и фрукты (особенно импорт) — в пределах 10–15%, алкоголь — на 15%».
На сколько выросли цена на продукты питания в РФ в 2021 году
Август 2021-го по сравнению с августом 2020-го:
В Кремле прокомментировали ситуацию с ценами на продовольствие в России
Рост цен на продовольствие обусловлен в том числе объективными процессами, которые необходимо принимать как данность. Об этом заявил в понедельник, 25 октября, пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков.
Так он прокомментировал сведения о якобы предстоящем новом росте цен на продукты в России.
«Существуют действующие поручения президента кабинету министров, и в рамках исполнения этих поручений в правительстве налажены постоянно действующие механизмы по мониторингу роста цен. Эти механизмы нацелены на предотвращение скачкообразного повышения (цен)», — рассказал журналистам представитель Кремля.
При этом, по словам Пескова, на рост цен также влияют инфляционные процессы.