что полезного взять в дорогу
Чем перекусить в дороге и что взять с собой из еды в автобус, поезд или машину
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня будем говорить о еде, а точнее о том, чем перекусить в дороге и что взять с собой из еды? Тема актуальна для всех – в дороге бывают разные ситуации, и вопрос о питании может добавить ещё одну головную боль к подготовке.
Какие продукты стоит выбрать, а чего избежать, чтобы не возникло проблем со здоровьем, а ваша долгожданная поездка не превратилась в огорчение? Рассмотрим все основные пункты, чтоб у вас больше не было с этим трудностей в будущем.
Общие советы по выбору еды. Какой она должна быть, и чего лучше не брать?
Прежде, чем перейдем к тому, что лучше выбрать для определенного вида транспорта, давайте разберем основные рекомендации:
Про то, что взять с собой из еды в горы я как-то писал. Там есть, конечно, свои нюансы. Но подход в чем-то схож.
Своим ходом. Что взять в машину?
Согласитесь, еду в поездку на машине и автобусе мы будем выбирать разную. В поездке машиной есть свои приятные бонусы, из которых – возможность остановиться, где захочется, больше места для хранения багажа, отсутствие посторонних людей. Так что ассортимент того, чем питаться в поездке на машине — весьма разнообразен.
Если вы едете на несколько дней, обзаведитесь специальной сумкой-холодильником. Если же такой возможности нет и лишних предметов вы брать не хотите, тогда присмотритесь к следующим продуктам:
К тому, что ещё подойдёт из продуктов дорогу, можно так же добавить: печеные пирожки (только не с мясной начинкой), сухофрукты, орехи (лучше не соленые), булочки и кексы (без начинки).
А сладкоежкам, которым и день не мил без сладкого (знаю, таких среди нас много), вместо шоколада и конфет, стоит присмотреться к зефиру, пастиле и мармеладу. Можно и печенье взять, если оно без начинки.
Чем взять, чтобы не заснуть за рулем?
Первое, что приходит на ум — это молотый кофе. Однако, у кофе есть одна паршивая особенность. Через час-два после кружки хорошего американо и эспрессо, может начать рубить в сон. Именно из-за огромное количество аварий происходит ночью в первые 50 км от крупных населенных пунктов.
Как альтернативу — попробуйте хороший китайский чай. Например, заварите 15 грамм шу пуэра в 750 мл термосе. Это и вкусно и чайный кофеин будет действовать более мягко.
НО: не переусердствуйте! Чай — такой же психостимулятор, как и кофе. Если у вас проблемы с сердечно-сосудистой системой, проконсультируйтесь с кардиологом.
Продукты для поезда. Что ещё можно взять?
Дорога на поезде, особенно в плацкартах, ещё то удовольствие в плане комфорта. Но есть парочка плюсов, из-за которых выбор того, что взять из еды с собой в поезд, проще, чем при других вариантах. Во-первых, у вас есть столик, за которым удобно можно разложиться, а во-вторых – доступ к кипятку. Удобней, ведь так?
В поезд вы можете брать все те же продукты, что и в машину, но при этом список можно дополнить несколькими пунктами:
Как подобрать продукты для автобуса?
Автобус – тот вид транспорта, куда не все подряд возьмешь. Особенно, если поездка в какой-нибудь автобусный тур, где возиться с термосами и контейнерами для вас вообще не вариант. Что брать, чтоб и вкусно и полезно, да ещё и удобно?
Чем кормить детей в дороге?
Если у вас есть дети, то вопрос о еде в дорогу возникает всегда. Выбор еды для ребёнка зависит от того, чем вы едите, долго ли ехать и какой возраст ребенка.
Если у вас ещё маленький ребенок, то купите для него в дорогу детское питание. Позаботьтесь о том, чтобы еда была нормальной температуры — если нужно, возьмите с собой емкость, куда можно налить кипятка и поставить банку с едой, чтобы нагрелась.
Если вы едите с детьми старше по возрасту, то вы можете взять им запечённую картошку, курочку, отварные яйца. Но помните, что их нужно съесть в первый же день. Также подойдут овощи и фрукты. В качестве перекусов можно взять булочек или слоеное печенье (без начинок), детские фруктовые пюре (подойдут и взрослым). Не берите с собой в дорогу ничего из фаст фуда, жирного и жаренного.
Когда будете запасаться едой, учтите что детей нельзя перекармливать в дороге. Кормите их только тогда, когда они проголодаются. Не забывайте о санитарии: возьмите с собой достаточное количество влажных салфеток.
Как быть в поездке с гастритом?
Если у вас есть гастрит, то планировать, что и когда вы будете есть в дороге нужно заранее. Питаться нужно часто и еда должна быть диетической. Обзаведитесь термосом для еды. Туда вы сможете взять горячей еды с собой: суп, бульон, кашу.
Вы также можете взять с собой отварные яйца, запечённый картофель и курицу, овощи и фрукты (здесь отталкивайтесь от рекомендаций врачей, что вам можно есть). Этого вам вполне хватит в поездку на 1 день. Если ожидается длительная дорога, возьмите с собой каши быстрого приготовления, детские пюре и супы быстрого приготовления.
Друзья, это были все полезные рекомендации по этой теме. Надеюсь, они вам пригодятся в вашей ближайшей поездке. Если вам понравилась статья, то следите за нашим блогом и делитесь ею в ваших социальных сетях.
35 полезных товаров для путешествий, которые нужны каждому
Нет ничего приятней, чем предвкушать скорую поездку в неизвестную или хорошо знакомую страну. Но что взять с собой? Я думаю, у каждого возникала ситуация, когда багаж получился огромным, а половиной по прилету вы так и не пользовались. Зато каких-то нужных вещей катастрофически не хватало.
Прежде чем составлять список, посмотрите, какие товары для путешествий представлены в этой подборке. Уверена, о полезности некоторых из них вы и не задумывались.
Необходимый минимум
Начнем с самого очевидного: минимального дорожного набора, без которого вам не обойтись в любой поездке.
Холдер
Для хранения документов и билетов лучше приобрести специальный холдер или кошелек. Так они будут в одном месте и не помнутся. Это портмоне поместится в сумочку, но при этом оно довольно вместительное.
Если есть желание и умение, то холдер несложно сделать самостоятельно. Их делают из натуральной и искусственной кожи, ткани или пластика.
Внешний аккумулятор (Power Bank)
Вторым пунктом после документов и денег в списке предметов, конечно, будет значиться смартфон. А он имеет свойство разряжаться в самый неподходящий момент. И тогда о звонках близким, общению в интернете, фотографиях с экскурсии и просмотре карты придется забыть.
Так что неплохо иметь с собой внешний источник энергии, хотя бы с небольшой емкостью. Он поможет “дотянуть” до того момента, когда вы сможете зарядить гаджет.
Чемодан
В какое бы странствие вы ни отправлялись, хороший чемодан понадобится точно. Изделия значительно отличаются размерами, материалом и прочими характеристиками. Так что это та тема, на изучение которой стоит выделить время.
И не забудьте про яркий чехол. Он и от грязи чемодан защитит, и позволит быстро обнаружить ваш груз на ленте после прилета.
Держатель для багажа
Если у вас много поклажи, стоит купить специальный держатель. Он позволит соединить между собой багаж. Так его будет гораздо удобнее перемещать.
Органайзеры
Не забудьте прикупить органайзеры и косметички. Они помогут поддержать порядок и рассортировать все по категориям. Бывают разнообразных форм и размеров: для проводов, нижнего белья, рубашек, косметики, лекарств и т. д.
Баночки для косметических средств
Правила полета четко регламентируют, что в самолет нельзя упаковывать емкости объемом более 100 мл. Потому набор бутылочек станет спасением. Да и непонятно зачем везти огромный пузырек шампуня, если вы едете всего на неделю.
Откройте прямо сейчас статью “Что нельзя брать с собой в самолет” и ознакомьтесь с требованиями подробнее.
Водонепроницаемый чехол
Незаменимая вещь, если вы едете на море. Положите туда телефон и деньги и купайтесь вместе с ними, не опасаясь за сохранность.
Также он пригодится, если вы направляетесь в дождливый регион. Даже если сумка промокнет, документы и наличные останутся сухими.
Вакуумные мешки
Еще одна штуковина для компактного размещения. Упакованные в них наряды занимают на 75 % меньше места и уместятся в меньший саквояж. Или влезет больше одежды. Тут уж кому что важнее.
Минусом такой упаковки является то, что вещи мнутся, поэтому вам наверняка понадобится утюг или отпариватель.
Поясная сумка
Спорный аксессуар, который популярен у современной молодежи. А вот у людей постарше сумка вызывает ностальгические воспоминания о рынках 90-х годов. По крайней мере, у меня точно. Но во время долгих прогулок она выручит, освобождая руки. К тому же при расположении на поясе легче контролировать безопасность содержимого.
Силиконовая бутылка
Естественно, вы будете пить воду: в дороге, на пляже или во время экскурсии. И ее придется покупать. А вот такая дорожная бутылка позволит своевременно пополнять запасы и избавит от лишних трат. К тому же в пустом виде она собирается до миниатюрных размеров. Кстати, это хорошая идея для подарка путешественнику.
Одежда
Значительную долю поклажи составляет именно одежда. Всегда есть соблазн захватить с собой половину гардероба. Особенно этим грешат женщины, планируя менять туалеты по нескольку раз в день. На деле же обычно оказывается, что половина всех нарядов не востребована.
Мы не будем перечислять очевидные вещи вроде джинсов или тапочек. Сюда войдут не такие очевидные, но очень полезные предметы.
Стоит выбирать костюмы, которые не мнутся или хотя бы легко гладятся.
Дождевик
Компактный дождевик можно всегда носить с собой и в случае внезапной непогоды защититься от дождя. Он гораздо практичнее, чем тяжелый зонт. Лучше выбирать модели с застежкой сбоку и фасоном “летучая мышь”. Тогда шансы остаться сухим даже в тропический ливень куда выше.
Бафф
Бафф – это многофункциональный головной убор, который используется во множестве случаев. Он защитит от солнца, пыли и ветра. Выглядит как прямоугольная труба из ткани, зауженная с одной стороны. Его применяют и как шапку, и как шарф, и как косынку, и даже как топик.
Можно подобрать изделие из любой ткани. Для жаркого климата подойдут тонкие материи, а для холодного стоит взять утепленную, к примеру, флис.
Головной убор с защитой для шеи
Это жизненно необходимая вещь, если вы отправляетесь осматривать достопримечательности на солнцепеке. Без такого головного убора нежная кожа на шее наверняка обгорит на солнце.
Особенно удобен формат кепки – козырек убережет глаза и лицо. Иногда накидка для шеи снимается.
Носки
Носки с собой берет каждый и ничего удивительного в этом нет. Но я хочу посоветовать вам остановиться на коротких носках, поскольку они занимают меньше пространства. Еще берите те пары, которые не жалко выбросить. Так можно не возить с собой грязные носки, а просто избавляться от них по мере загрязнения.
Куртка с подогревом
Не самый распространенный объект, но очень практичный. Внешне куртка мало чем отличается от обычной, разве что весит на 300-400 граммов больше. Но если захватить с собой такую экипировку, то достаточно ограничиться одним теплым комплектом. И не тащить множество свитеров и водолазок.
Работает куртка за счет встроенного нагревательного элемента. Часто он питается от батареек или сменных аккумуляторов.
Технологичные товары
Конечно, без телефона мы сегодня и шагу не делаем, поэтому в этот перечень его включать не будем. Про Power Bank тоже уже поговорили. Теперь назовем менее очевидные, но очень интересные штучки.
Смарт-часы
Смарт-часы пригодятся при передвижениях. Это и комфортнее, и безопаснее. Вам не придется доставать смартфон каждый раз, чтобы посмотреть время или ответить на сообщение. Кроме того, в некоторые модели встроена система навигации, бесконтактная оплата и прочие полезности.
Smart watch представлены во всех ценовых категориях, так что ищите подходящий вам экземпляр.
Автоматический переводчик
Одной из трудностей в чужом государстве является другой язык. Если вы владеете английским, то хоть как-то общаться сможете. И то не везде. А вот такой умный помощник способен “пробить” языковой барьер. Конечно, грамматика и правильность построения не на высшем уровне. Но это лучше, чем совсем ничего.
Переходник для розеток и тройник
В заморских странах у вас могут возникнуть сложности с подключением электроприборов из-за отличия типов розеток и вилок. Универсальный переключатель решит проблему. Хорошо, если на устройстве предусмотрен и USB-вход для подзарядки гаджетов.
Тройник-переноска пригодится в поезде, где желающих подключиться к сети больше, чем розеток. Розеток тоже часто не хватает, да и расположены они не всегда в доступных местах.
Бирка для багажа
На смену простым биркам, где указывались контактные данные владельца, пришли технологичные решения. Бирка-маячок будет отслеживать местоположение чемодана. Также она поможет быстро найти кладь на ленте благодаря соединению с приложением смартфона.
Весы
Ручной безмен хорошо бы иметь, чтобы не превышать установленных лимитов массы груза в аэропорту. Предварительно взвесив свой багаж, вы будете знать, нет ли перевеса и не придется ли доплачивать.
Безопасность
Не хочется омрачать свой отпуск встречей с воришками. Поэтому не будем их провоцировать и обезопасим себя и свое имущество.
Рюкзак с замками с внутренней стороны
Замки располагаются не сверху или спереди, как мы привыкли, а сзади, со стороны спины. Теперь злоумышленник не расстегнет багаж незаметно для вас и не доберется до его содержимого. Еще в качестве альтернативы можно рассмотреть рюкзак с кодовым замком.
Тайники
С воровством и грабежами рано или поздно сталкивается каждый турист. Чтобы уберечь хоть какое-то количество наличности, неплохо иметь заначку в потайном месте.
Девушкам можно пристегнуть кармашек на бюстгальтер. Для мужчин подойдет ремень с незаметным отделением на молнии.
Навесной кодовый замок
При прохождении таможенного контроля замок устанавливать не стоит, поскольку сотрудники имеют полное право его снять. И не факт, что они сделают это аккуратно.
А вот для хранения в номере – это отличный выход. Недобросовестные соседи и горничная не смогут добраться до вашей собственности.
Защитная сетка для ценностей
Вы не будете беспокоиться о безопасности, если остановились там, где нет сейфа. Этот сетчатый мешок из нержавейки пристегивается к основательному объекту, например, кровати. Комфортно это и в дороге, особенно если вы любите подремать в зале ожидания, поскольку есть шансы при пробуждении не найти свои вещи. В качестве примера посмотрите этот объект – PacSafe 85L.
Сигнализация
Используется, чтобы защитить ваше временное жилище от несанкционированного проникновения. Есть варианты в виде уголка под дверь или петли, навешиваемой на ручку. Сигнализация поднимет шум, и злоумышленнику придется быстро ретироваться.
Для путешествий с детьми
Поездки с детьми на море или в горы, да даже в соседний город – это дополнительные сложности. Облегчить себе жизнь можно с помощью специально разработанных для поездок товаров.
Бортик на полку в поезде
Чтобы малыш не свалился в проход, заранее приобретите специальную сетку. Она устанавливается на нижней полке при помощи липучек и строп. Существует множество предметов, рассчитанных на различные возрастные группы и вес. Например, Manuni М-001 от 0 до 3 лет.
Браслет или брелок, чтобы не потеряться
Некоторые сравнивают это приспособление с собачьим поводком, но есть ситуации, когда оно просто необходимо. Надевая этот браслет, вы не будете бояться, что малыш потеряется в аэропорту или оживленной толпе.
Для детей более старшего возраста в качестве альтернативы предлагается брелок. Он соединяется с телефоном родителей и оповещает, где находится их чадо.
Складной или надувной горшок
У детей младшего возраста часто возникают сложности при расставании с любимым горшком. Но если заранее познакомить чадо с переносной моделью, то про мокрые штанишки можно забыть.
Термос для еды
Вдали от дома не всегда есть уверенность в качестве еды. И если взрослый легче адаптируется к непривычной пище, то для ребенка это трудное испытание. Небольшой термос способен решить эту проблему. Вы заранее заполняете его пищей для крохи – и в нужный момент горячее блюдо под рукой.
Складной контейнер
И снова о еде. В такие контейнеры хорошо положить перекус: фрукты, овощи, орехи, печенье. И когда тара будет опустошена, сложить ее до плоского маленького диска. Так содержимое не помнется, и лишние одноразовые пакетики использовать нет необходимости.
Бытовые мелочи и комфорт
Привнести в поездку чуточку домашнего уюта и сделать свое пребывание в чужом краю комфортным призваны следующие предметы.
Надувная вешалка
В номере редко бывает достаточное количество вешалок. Разместить все свои наряды можно на надувных плечиках. Они даже удобнее, чем складные экземпляры. Приспособления легкие и занимают буквально миллиметр пространства в вашей сумке.
Полотенце из микрофибры
Обычные махровые полотенца довольно объемны и долго сохнут. А такое изделие из микрофибры отлично впитывает, не отнимет много места и быстро высыхает. Доступны разные размеры. Часто в комплекте поставляется воздухопроницаемый чехол.
Беруши
Простые беруши уже не в тренде. С умным приспособлением вы будете спокойно отдыхать даже там, где высокий уровень шума. При этом они не мешают общаться и слышать экстренные сигналы. Но и простейшие приспособления смогут обеспечить достаточный уровень комфорта.
Стельки с подогревом
В дополнение к теплой куртке неплохо было бы приобрести и стельки. Тогда уж точно не замерзнете, даже в лютый мороз.
Питание стельки получают от источника, который заряжается через USB-кабель. Так что с восполнением энергии проблем возникнуть не должно.
Спальный мешок
Не думайте, что спальный мешок понадобится вам только в походе. Когда отправляетесь в дальние края и не знаете, где придется ночевать, походная постель очень выручит. Возможно, вам придется поселиться в не слишком чистый отель: не носить же с собой постельное белье. Тут-то мешок и выручит. Еще он спасет, если вдруг станет прохладно.
Желательно выбрать максимально легкий образец с компрессионной упаковкой.
Еще о семи крутых товарах для путешествий и туризма смотрите видео.
Заключение
Надеюсь, эти товары помогут вам провести свое путешествие интересно, комфортно и безопасно. Конечно, не нужно брать с собой все: здраво оцените ситуацию и обдумайте, без чего вы обойдетесь. Ведь странствовать налегке гораздо приятней, чем с горой неподъемных баулов.
Расскажите, чем из вышеперечисленного пользуетесь вы? И обязательно поделитесь своим списком обязательных вещей.
Как правильно питаться в путешествии
Между дальней поездкой к родственникам или друзьям, рабочей командировкой и путешествием во время отпуска общим является то, что в любом из этих случаев придется некоторое время провести в дороге. Поэтому практически всегда нам предстоит решать, чем и где питаться при путешествии. Казалось бы, в наше время по этому поводу нечего переживать: придорожные кафе и заправки встречаются на каждой дороге и всегда можно воспользоваться их предложениями. Правда, питаться в таких местах не всегда безопасно, особенно летом. Но с другой стороны, пища, приготовленная самостоятельно дома, в долгой дороге также может испортиться и стать причиной боли в животе, тошноты, диареи или даже рвоты. Давайте анализировать возможные варианты питания в дороге и искать оптимальный: чтобы было вкусно, сытно, полезно, безопасно и не вредило фигуре.
Как правильно выбирать продукты в дорогу
Если предстоит провести в пути больше суток, то заранее необходимо продумать меню. И здесь все сталкиваются с одним и тем же вопросом: «Как правильно выбрать продукты в дорогу?». Составление меню не будет проблемой, если знать несколько правил.
При поездке всего несколько часов и если по дороге будет возможность забежать в кафе или магазин, то можно и не утруждать себя приготовлением еды дома. Но если и брать с собой домашнее, то обязательно следует учесть несколько важных моментов.
Во-первых, поговорим о количестве еды для путешествия. Продукты следует набирать не хаотично, а четко распределив на количество приемов пищи, предстоящих в пути. Если вы путешествуете не в одиночку, то обязательно согласуйте варианты перекусов с попутчиками (вдруг у кого-то аллергия).
Более конкретно о том, какие продукты брать в путь, а от чего лучше отказаться, мы еще поговорим. А пока несколько слов об общих требованиях к пище для путешествий. Она должна:
Варианты еды в дорогу
Овощи и фрукты
Любая растительная пища в дороге – незаменима. Овощи, фрукты и зелень содержат много клетчатки, а значит, полезны для работы кишечника. Кроме того, продукты растительного происхождения обычно богаты витаминами и микроэлементами, которые обеспечивают организм энергией и хорошим самочувствием. К тому же такая пища точно не будет в тягость фигуре.
Картофель очень быстро утоляет голод в дороге. Он богат углеводами, калием, витамином С и некоторыми другими полезными веществами. Путешественнику достаточно съесть 200 г картошки, отваренной в мундирах, чтобы надолго забыть о голоде. Кроме того, этот овощ благотворно влияет на обменные процессы в организме, а благодаря наличию калия выводит из тканей лишнюю жидкость и соли. Важный нюанс: в жаркую погоду отварная картошка портится очень быстро, поэтому ее следует съедать в первую очередь.
Морковь, как известно, лучший овощ для глаз в сочетании с маслом или сметаной. Иметь ее с собой – огромный плюс для путешественников-водителей. Конечно, 1-2 морковки, съеденные за рулем, кардинально не улучшат зрение, но могут утолить голод. Кроме того, исследования показали, что этот овощ помогает легче перенести акклиматизацию, а также укрепляет иммунную систему.
Сельдерей – это настоящий кладезь полезных компонентов, а для путешественника этот овощ и вовсе незаменим. Для начала – он очень сочный, а значит, не будет «давить». Во-вторых, в нем есть натуральные тонизирующие вещества, которые помогут снять стресс, усталость и волнение в пути. И еще один приятный бонус: ученые доказали, что сельдерей обладает омолаживающими свойствами.
Помидоры вполне могут посоревноваться за звание самого полезного овоща. В этих плодах содержатся практически все необходимые человеку витамины и минералы. Многие путешественники обожают томаты за их сочность и способность быстро утолять голод. И кстати, это свойство они получили благодаря богатому содержанию хрома.
Помидоры очень полезно кушать летом, так как в хорошо спелых овощах содержится вещество ликопин, которое защищает кожу от вредного влияния ультрафиолетовых лучей, замедляет старение, предотвращает солнечные ожоги и морщины, а также способствует ровному бронзовому загару.
Огурцы – наиболее подходящие для транспортировки овощи. Их можно брать с собой даже в самую далекую дорогу. Они не портятся, отлично сохраняют форму, сочные и, несмотря на то, что в основном состоят из жидкости, питательные. В дороге огурцы могут стать хорошим источником йода, калия, витаминов группы В и аскорбиновой кислоты. Эти овощи идеальны для тех, кто боится набрать в дороге лишний вес: в составе огурцов есть компоненты, замедляющие накопление жировой ткани. А еще благодаря содержанию серы, этот сочный овощ делает волосы шелковистыми, а ногти более крепкими.
Цитрусовые фрукты, яблоки и груши – отличный выбор для перекуса в дороге. Но учтите, что с собой следует брать уже вымытые и хорошо просушенные фрукты. Любой из этих плодов превосходно борется с голодом. А если беспокоитесь, что в дороге может укачать, тогда обязательно возьмите с собой кислые яблоки. При первых симптомах морской болезни следует откусить ломтик кислого фрукта и немного подержать его во рту.
Бананы – это уже классический выбор всех, кто отправляется в дорогу. И в этом есть резон. Этот экзотический фрукт – богатый источник калорий, поэтому быстро избавляет от голода. Кроме того, он содержит много калия, поэтому может послужить хорошим натуральным лекарством против изжоги. Благодаря аминокислоте триптофан, бананы могут улучшать настроение, придавать силы и бодрость, поэтому многие водители любят кушать эти фрукты именно ночью. Совет: если предстоит путешествовать в жаркую погоду, выберите чуть недозрелые фрукты – в дороге они не так быстро испортятся.
Яйца и сыр
Яйца вкрутую – питательный и практичный перекус в дороге. Они не займут много места в дорожной сумке, но обеспечат организм всеми самыми важными нутриентами. Отварные яйца – это набор белков, жиров, витаминов и минеральных веществ, благодаря которым продукт получает отменные питательные свойства. Интересно, что в составе куриных яиц есть вещества, которые улучшают мыслительные функции, а также активизируют участки головного мозга, отвечающие за яркость впечатлений.
Отварные яйца не стоит брать в дорогу людям, склонным к аллергии, а также лицам с болезнями желчного пузыря. Также следует понимать, что в жару этот продукт теряет свежесть уже через 4-5 часов. Необходимо всегда помнить об этом, планируя программу перекусов в пути.
Сыр – это единственный продукт из молочной группы, который безопасно брать в дорогу для перекуса. В 200 г продукта содержится почти 60% суточной нормы белков, а по питательным характеристикам такой кусок сыра соответствует примерно 2 л цельного молока. Замечание: в жару сыр может немного потерять форму (насколько сильно, зависит от сорта продукта), поэтому целесообразнее заранее приготовить бутерброды.
Сухофрукты и орехи
Орехи и сухофрукты – питательный перекус в поездке. Сухофрукты богаты углеводами, а орехи белками и полезными жирами. Но прежде чем кинуть в сумку пакет с таким перекусом, продукты необходимо подготовить к путешествию. Орехи заранее очистить и прокалить на противне или сковороде. Сухофрукты перед транспортировкой важно обдать кипятком и хорошенько просушить. Замечание: орехи принадлежат к сильным аллергенам и могут вызвать нежелательную реакцию в дороге.
Рыба и мясо
Часто можно услышать, что мясо и рыбу нельзя брать в дорогу. Эти продукты на самом деле принадлежат к быстро портящимся, но не все. Просто надо знать, какую разновидность рыбы и мяса можно брать в путь.
Мясо в дорогу можно приготовить самостоятельно. Например, запечь курятину или телятину в духовке. Такой деликатес любят почти все, к тому же он отлично насыщает организм всем необходимым для путешественника. Но следует учесть, что запеченное мясо без холодильника хранится недолго. После 4 часов в пути его уже лучше не употреблять, так как появляется высокий риск отравления.
Люди со здоровой пищеварительной системой вполне могут позволить себе взять сырокопченую колбасу. Она долго хранится, даже в теплых условиях, обладает хорошими питательными характеристиками. Но чтобы продукт не испортился, не стоит его заворачивать в полиэтиленовые пакеты. Правильнее обернуть палку колбасы сухой тканью или бумагой.
Рыбу если и брать в дорогу, то исключительно в виде консервов. Они имеют продолжительный срок годности, отлично устраняют голод, отличаются богатым химическим составом и хорошими питательными характеристиками. Консервы – это полезная пища, готовая к употреблению. Рыбные консервы содержат много кальция, фосфора, полезных для организма полиненасыщенных жирных кислот. Замечание: в дорогу лучше не брать рыбные консервы в масле или подкопченные шпроты – они могут спровоцировать расстройство желудка. Кроме того, рыбные консервы не подходят для утреннего перекуса на голодный желудок.
После открытия консервы необходимо съедать сразу, не оставляя продукт в жестянке (металлическая банка быстро окисляется, вызывая порчу рыбы).
Выпечка
А вот здесь выбор куда шире. Разные виды хлеба, сдобные булочки, печенье, сухари, пряники. Казалось бы, из выпечки в дорогу можно брать все. Но нет. Здесь также существуют некоторые ограничения. Опытные путешественники и врачи советуют отказаться от выпечки с маслянистыми кремами, взбитыми сливками или скоропортящимися начинками (особенно если отправляться в путь необходимо в жаркую погоду). Следует понимать и то, что сдобная выпечка сравнительно быстро теряет свежесть. Вместо нее лучше отдать предпочтение кексам из песочного или бисквитного теста. Среди печенья лучше выбирать то, которое не теряет форму и не крошится при транспортировке. Хороший вариант в дорогу – крекеры и бублики.
Напитки
Некоторые (особенно неопытные путешественники) забывают, что питье в дороге еще важнее, нежели еда. Тем более, если отправляться в путь необходимо в жаркую погоду. Недостаточное употребление жидкости, может стать причиной перегрева и теплового удара в дороге. Кроме того, даже незначительное обезвоживание организма сказывается на его работоспособности и мыслительных функциях. В путешествии всегда можно купить бутилированную воду, так что нет необходимости тянуть за собой блоки питья (особенно если путешествуете не собственным транспортом), но на первое время все же следует взять с собой какой-либо напиток. В идеале – несладкую негазированную воду. Она хорошо утоляет жажду и не вредит пищеварительной системе. Для путешествия в холодное время года подойдет термос горячего чая с лимоном.
Если взрослого или ребенка укачивает в дороге, то можно приготовить напиток из имбиря (3-4 см измельченного корня залить 2 л крутого кипятка), в который добавить немного лимонного сока и меда. По желанию в напиток можно добавить и несколько листиков свежей мяты. Такой коктейль полезен не только людям с морской болезнью, но и всем путешественникам, поскольку он отлично устраняет жажду, укрепляет иммунитет и наполняет организм множеством полезных микроэлементов.
Питание в дорогу для ребенка
Школьники в дороге могут кушать все то, что и взрослые. Главное, чтобы все продукты были максимально свежими. При малейшем подозрении на порчу, пищу следует выбросить. А вот для малышей в дорогу лучше всего брать готовые специальные продукты. Это могут быть смеси, которые разводят кипятком, герметически закрытые овощные и фруктовые пюре. Помните, что после открытия детское питание быстро портится в дороге.
Как питаться, путешествуя машиной
Согласитесь, что водитель и его пассажиры в автопутешествии чувствуют себя по-разному. Поэтому водитель в дороге требует особой программы питания.
После частых и обильных перекусов может клонить в сон. Поэтому водителям советуют принимать пищу не чаще чем каждые 5-6 часов. Из продуктов им больше подойдет еда, богатая углеводами. Причина в том, что глюкоза активизирует работу головного мозга, способствует скорости реакции, быстро поставляет организму энергию, а также снимает стресс. Водителю очень важно всегда иметь под руками питье. В дороге удобнее всего пить из термокружки. Ее легко зафиксировать в подстаканнике, она имеет крышку, которая защищает от проливов, а также отлично сохраняет температуру напитка.
Многие водители грешат тем, что в дороге налегают на крепкий кофе, энергетические напитки, колу и черный чай. Путешественники уверены, что кофеин поможет им дольше бодрствовать. Но этот эффект обманчив.
Ученые давно доказали, что кофеин влияет на человеческий организм в две фазы: сначала и вправду ощутим прилив сил, но после него резко наступает сонливость, нарушается скорость реакции и адекватность восприятия происходящего на дороге. К тому же кофеин имеет мочегонное свойство, что в пути может создавать дополнительные трудности.
Где перекусить
Далеко не все имеют желание или возможность брать с собой в дорогу продукты для перекуса, тем более что всегда можно перекусить в придорожных кафе. Но к выбору заведения надо подходить очень осторожно, поскольку в таких учреждениях очень легко отравиться. Существует небольшой секрет, как выбрать хорошее кафе даже в незнакомой местности. Опытные путешественники советуют: останавливайтесь в тех заведениях, возле которых припаркованы машины дальнобойщиков. Обычно они питаются в заведениях, проверенных многими водителями, где кормят качественно, вкусно и всегда свежим.
Как правильно выбирать покупную еду
В дороге часто возникает соблазн попробовать нечто экзотическое из местной кухни. Но специалисты не советуют это делать. Никогда не знаешь, как организм отреагирует на новый продукт или специю. После трапезы необычными блюдами можно получить «бонус» в виде аллергии, диареи или тошноты.
Если покупаете готовый продукт, учтите, что он должен быть либо свежеприготовленным, либо храниться в холодильнике – вдали от переносящих инфекции мух. Особенно опасно покупать мясные или рыбные блюда, а также салаты с майонезом, которые хранились в неправильных условиях. Покупая перекус в магазине, всегда следует обращать внимание на этикетку: срок годности и состав.
Независимо от того, что послужит перекусом в дороге: домашняя еда, обед в придорожном кафе или сухой паек из ближайшего супермаркета, помните, что в путешествии перед едой всегда нужно мыть руки. Риск подцепить кишечную инфекцию в пути очень высок. Мыть руки – не значит, ополоснуть их водой от пыли и пота, следует продезинфицировать их мылом или другим антисептиком. Возможно применение влажных дезинфицирующих салфеток.
Что еще взять с собой в дорогу
Если предстоит долгое путешествие, то нелишним будет проверить дорожную аптечку. В ней должны быть препараты от расстройства желудка и аллергии. Многие во время путешествий страдают запорами. Чтобы этого избежать, в дороге полезно пить препараты магния. Кроме того, это вещество полезно пить для улучшения сна и расслабления мышц.
Также пищеварительная система путешественника будет благодарна за порцию пробиотиков. Такие препараты помогут организму быстрее адаптироваться в дороге и привыкнуть к новой пище, а также поддержат иммунную систему.
В наше время путешествия намного комфортнее, чем были когда-то. Брезентовые неудобные рюкзаки сменились эргономичными, роль карт и компасов взял на себя GPS-навигатор, а современные автомобили делают поездку еще комфортнее. И чтобы поездка была максимально приятной, нам остается лишь позаботиться о правильном питании в дороге. Что из еды брать с собой в путешествие, а от чего лучше отказаться – вы уже знаете.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru