Когда и что сажать на Урале. Рекомендации в таблицах
Любая культура имеет свои особенности, обусловленные климатом ареала её распространения. На Урале выращивают довольно много разных фруктовых деревьев, в том числе и теплолюбивый абрикос. Главное решение, которое должен принять владелец участка, это правильно выбрать дату посева семян на рассаду, а потом и высадку сеянцев в огород. В данной статье мы подробно разберем, как выбрать срок посадки, а также дадим ориентировочные даты, когда сажать на Урале рассаду овощей и цветов и высаживать в грунт и теплицу.
Сроки посадки распространённых растений на Урале. Формула расчёта срока посева
На Урале, как известно, довольно суровый климат, а весной сохраняется опасность возвратных заморозков. Это нужно учитывать огородникам при определении весеннего срока посева овощных, плодовых и цветочных культур.
Температура почвы
Пока почва в зоне распространения корней не прогреется для оптимальных величин – приступать к посадке нельзя. На динамику прогрева корнеобитаемого почвенного горизонта оказывают влияние следующие моменты:
Именно быстрый прогрев почвы весной обуславливает получение раннего урожая овощей. Если допустить ошибку и произвести высадку семян овощей в холодную землю, семена могут заплесневеть и не взойти. А если ростки всё-таки появятся, они будут изреженными и ослабленными. В холодной почве корни не могут всасывать некоторые питательные элементы. Происходит дисбаланс в питании растений и наземная часть растения не способна нормально развиваться.
В уральскую территорию входят несколько регионов со своими погодными отличиями. Кроме того, весенняя температура разных лет, даже в одном и том же регионе не одинаковая. Поэтому придерживаться каких-то календарных дат не имеет смысла.
Южные культуры в условиях суровой уральской погоды, можно выращивать только через рассаду. Сеянцы таких растений перемещают в гряды на огороде только после того, как установится и продержится в течение недели подряд оптимальная температура для конкретной культуры.
Измерение с помощью термометра. Наша промышленность выпускает разные типы термометров, которыми можно произвести замер температуры почвы на разной глубине. Чаще всего овощеводы пользуются такими термометрами:
Определение спелости почвы по её физическому состоянию. К этому способу прибегают обычно огородники с опытом. Для этого весной надо взять горсть земли и сжать её в кулаке. Если, при этом, выступит жидкость – посев делать рано. Если жидкость не выступила, тогда комок бросают вниз с уровня груди и смотрят, что с ним будет происходить. Если комок упал и разлетелся на составляющие части – можно начинать посадку:
Интенсивность естественного освещения
Этот фактор имеет второе по важности значение. Любое растение в естественных условиях нормально произрастает при оптимальной для него длине дня. Отдельные культуры никак не откликаются на длину фотопериода. Их высевают в течение всего тёплого периода. Для других культур изменение этого фактора не проходит безболезненно.
Для районированных сортов рекомендуются определённые сроки весеннего посева, которые следует неукоснительно соблюдать.
По длине фотопериода различают такие группы растений:
Нейтральные
Растения короткого дня
Культуры длинного дня
Эти растения никак не реагируют на длину дня и интенсивность света. Они хорошо произрастают, при любых световых условиях.
Они, попав в условия короткого дня (от 10 до 14 часов), быстро зацветают и дают раннее плодоношение.
Эти растения вступают в цветущую фазу, а потом и плодоношения только, при длине дня, превышающей 14 часов. Если их высадить слишком рано, они попадут в условия укороченного дня, затормозят своё развитие и не станут цвести.
К этому перечню можно отнести:
Сроки высева семян и посадки овощей на Урале
Рассмотрим приблизительные сроки посева на рассаду семян распространённых овощей и пряных трав, подходящие для уральской территории. Для удобства восприятия информации мы собрали все сведения в единую таблицу.
Наименование растения
Срок посева семян на рассаду
Срок высадки рассады или посева семян в открытый грунт
Базилик
16 марта – 8 апреля
11 мая – 9 июня
Баклажан
11 февраля – 14 марта
6 – 25 мая
Бобы
–
11 апреля – 14 мая
Брюква
21 апреля – 4 мая
21 апреля – 14 июня
Горох
–
16 апреля – 4 июля
Горчица
–
11 апреля – 9 августа
Кабачки
26 апреля – 14 мая
21 мая – 9 июня
Картофель
–
21 апреля – 20 мая
Кинза
–
21 апреля – 9 августа
Морковь ранняя
–
11 апреля – 4 августа
Морковь поздняя
–
21 мая – 4 июня
Огурцы в теплице
26 – 29 апреля
16 – 24 мая
Огурцы на огороде
21 – 29 апреля
21 – 31 мая
Патиссоны
21 апреля – 9 мая
21 мая – 9 июня
Перец
21 февраля – 14 марта
16 – 29 мая
Редис
–
11 апреля – 4 мая
Капуста болокочанная ранняя
2 – 15 марта
16 апреля – 9 мая
Капуста белокочанная поздняя
26 марта – 14 апреля
11 – 24 мая
Капуста брюссельская
26 марта – 24 апреля
16 мая – 14 июня
Капуста Брокколи
2 марта – 25 мая
26 апреля – 29 июня
Капуста Кольраби
2 марта – 14 июня
6 апреля – 19 августа
Капуста краснокочанная
16 апреля – 4 мая
21 мая – 24 июня
Капуста цветная
2 марта – 14 июня
26 апреля – 24 июля
Лук репчатый (семенами)
В течение марта
16 апреля – 9 мая
Лук репчатый (посадка севком)
_
6 – 12 мая
Пастернак
–
11 – 24 апреля
Петрушка корнеплодная
_
26 апреля – 4 мая
Петрушка листовая
В течение марта
21 – 24 апреля
Ревень
11 апреля – 9 мая
2 – 14 июня
Салат кочанный
16 марта – 19 июля
11 апреля – 21 августа
Салат листовой
16 марта – 19 июля
11 апреля – 21 августа
Свёкла столовая
11 – 24 апреля
21 апреля – 19 июня
Сельдерей корневищный
6 – 19 февраля
26 апреля – 9 мая
Сельдерей листовой
2 марта – 14 апреля
2 мая – 11 июня
Томаты в огород
16 – 29 марта
11 – 24 мая
Томаты в теплицу
2 – 14 марта
26 апреля – 14 мая
Тыква
6 – 24 мая
26 мая – 14 июня
Укроп яровой
–
2 апреля – 30 июля
Укроп под зиму
–
16 октября – 29 ноября
Чеснок яровой
–
18 апреля – 14 мая
Чеснок озимый
–
11 сентября – 4 октября
Кресс-салат
–
11 апреля – 9 сентября
Майоран
21 марта – 9 апреля
16 мая – 14 июня
Репа
–
21 апреля – 9 мая
Спаржа
26 февраля – 9 апреля
6 мая – 14 июня
Фасоль
21 апреля – 3 мая
16 мая – 14 июня
Хрен
–
В течение апреля
Щавель
–
2 апреля – 25 июля
Шпинат
21 – 29 марта
11 апреля – 19 июля
Топинамбур
–
В течение апреля
Сводная таблица по регионам и городам России
Отличную наглядную таблицу, что и когда сажать на Урале и других регионах России предоставляет журнал “Моя грядка изобилия”. Вы найдете сроки для посева на рассаду и в теплицу.
Рекомендации по посадке на Урале распространённых культур
Далее мы посмотрим, в какие сроки следует сажать в этой местности некоторые распространённые растения.
Культура
Рекомендации по срокам посадки
Томаты
Когда сажать рассаду помидор на Урале? Семена сеют с 17 марта и до конца этого месяца. В гряды на огороде сеянцы перемещают, когда они достигнут возраста 65 дней, дождавшись окончания заморозков. Если есть теплица – семена можно высеять раньше и выращивать с дополнительным освещением.
Баклажаны
Семена, по обыкновению, высевают на рассаду после 12 марта. К пикировке сеянцев приступают, когда у них образовалось 2 настоящих листа. В открытый грунт рассаду перемещают на исходе мая, когда рассаде от 60 до 70 дней. При возврате холодной погоды, грядки с сеянцами укрывают спанбондом.
Перец
Когда сажать перец на рассаду на Урале: на старте первого месяца весны, а в гряды открытого грунта рассада попадает в возрасте 2,5 месяцев, когда исчезнет вероятность заморозков. Если есть теплица, семена можно высеять на 15 дней раньше, но для этого потребуется дополнительное искусственное освещение.
Огурец
Если принято решение выращивать огурцы через рассаду, то их посев нужно произвести на исходе апреля. Сеянцы растят примерно 1 месяц и за этот период на них должно быть 4 настоящих листа. Обычно это происходит на стыке мая и июня, когда нет вероятности заморозков. Наличие теплички позволяет произвести высев на 15 дней раньше.
Капуста цветная и Брокколи
Посев ведут с 12 по 18 число первого весеннего месяца. Сеянцы растят приблизительно 40 дней, а потом их перемещают в огородные грядки.
Капуста ранняя
Эту культуру стараются высадить как можно раньше, чтобы быстрее получить продукцию. Посадочную процедуру планируют на середину марта. А после 20 мая, 50- дневную рассады пересаживают в гряды открытого грунта.
Капуста среднеспелая
Её высевают на рассаду чуть позже. Посевную процедуру планируют на 3 декаду апреля, а на исходе мая, 40-дневную рассаду размещают на овощных грядках.
Капуста поздняя
Её семена высевают в середине второго весеннего месяца. Рассаду растят приблизительно 40 дней и на исходе мая перемещают в огородные гряды.
Сельдерей корневой
Семена сельдерея высевают на стыке февраля и марта. Примерно на 35 день, когда на сеянцах появятся 2 настоящих листа, следует произвести пикировку. Рассаду следует перебазировать в огородные гряды в 70-дневном возрасте, на исходе мая, когда прекратятся заморозки.
Репчатый лук
Если семена лука планируется высадить на рассаду, то сделать это нужно в первых числах марта. А в начале последнего месяца весны 55-дневную рассаду перемещают на овощные грядки под открытым небом.
Тыква
Эту теплолюбивую культуру на рассаду высевают позже холодостойких растений. Обычно это происходит на стыке апреля и мая. В рассаднике растения находятся примерно 1 месяц, пока на них не сформируются 2-3 настоящих листа. К концу мая сеянцы тыквы бывают готовы для высадки.
Земляника ремонтантная
Её высевают на рассаду в последних числах марта. Примерно на 10 день, когда на сеянцах сформируется один или 2 настоящих листа, проводят пикировку растений. Сеянцы в рассаднике держат до 50 дней, а потом высаживают. В этот момент на сеянцах должно быть 6 настоящих листьев.
Сроки посева и высадки цветов на Урале
Выбор цветочных культур для этой зоны достаточно обширный, что позволяет получить в итоге привлекательный и симпатичный сад.
На Урале садовники тоже пытаются выращивать роскошные розы, но не у всех это получается. Корни нежного цветка в зимнее время часто вымерзают. В связи с этим, имеются 2 варианта выращивания:
Другим привлекательным цветком для Урала является Сибирский подснежник. Эта культура отличается неприхотливостью и первой весной появляется в саду, возникая, практически из-под снега.
Заслуживают внимания также ирисы, цветущие в середине лета. Они очень декоративные и тоже неприхотливые в уходе.
Мы сделали подборку самых популярных для Урала цветов, выращиваемых через рассаду. Информацию о них вы найдёте ниже.
Название
Рекомендации, когда сажать на рассаду
Петуния
Сроки, когда сажать петунию на рассаду на Урале:
Видео-рекомендации от агронома:
Саженцы плодовых, декоративных деревьев и кустарников
Как известно, плодовые деревья на Урале высаживают и весной, и осенью. В России есть немало приверженцев весенней посадки яблонь, груш и иных плодовых деревьев. Но если читать отклики садоводов, то можно понять, что сторонников осенней посадки не меньше. И те и другие по-своему правы, потому что у каждого срока посадки есть преимущества и недостатки.
Когда лучше посадить плодовые культуры: осенью или весной
В весеннюю пору все растения оживают и трогаются в рост. Возникает ощущение, что именно весной нужно высаживать саженцы, но это не так. Семенами растения действительно лучше посеять весной, а для саженцев лучшее время посадки – осень.
Вымерзание на Урале действительно происходит, но только в следующих случаях:
При высадке плодовых деревьев весной, тоже имеются некоторые сложности:
Сроки осенней посадки плодовых деревьев на Урале
Высаживая саженец осенью, тоже надо уложиться в небольшой отрезок времени – между вступлением саженца в состояние покоя и установлением морозной погоды.
Осенние сроки посадки саженцев во многом зависят от региона выращивания культуры и прогноза погоды на долгосрочную перспективу. Осенний временной интервал для посадки саженцев немного больше весеннего. Дерево осенью нужно высадить за 3 недели до наступления устойчивых морозов. За этот период молодое растение успеет укорениться и слегка адаптироваться на новом месте.
Если попытаться угадать срок осенней посадки саженцев в условиях Урала, то это сентябрь. Но в последние десятилетия случаются погодные катаклизмы, поэтому надо ориентироваться на прогноз погоды. Важно помнить, что слишком ранняя посадка саженца столь же негативно скажется, что и запоздалая.
Главной ошибкой садоводов является то, что они приобретают саженец ранней осенью и высаживают его, не дождавшись наступления состояния покоя. В течение зимы такие саженцы гибнут.
Если теплолюбивый саженец требует укутывания на зиму от морозов, то его лучше высадить весной. Но это в большей степени относится к саженцам с открытой корневой системой, которые и без того тяжело переносят эту процедуру.
Возделывание садовых и овощных культур в суровых погодных условиях Урала сопряжено с некоторым риском и затруднениями. Очень важно выбрать подходящие сорта, адаптированные для этой местности. Но отечественные селекционеры хорошо потрудились в последние десятилетия.
Сейчас имеется достаточно большой перечень сортов плодовых, овощных, косточковых и ягодных культур, которые с успехом можно выращивать на Урале и получать достойный результат.
Чтобы все лето на столе были свежие овощи, некоторые культуры можно высевать по несколько раз за сезон. А отдельные корнеплоды, посеянные в июне, будут хорошо храниться всю зиму.
Что это за растения и в чем заключаются особенности их выращивания при июньском посеве? Давайте разберемся.
Салатные овощи
Салат-латук, руколу или кресс-салат можно выращивать весь сезон. С них начинается весенняя посевная, ведь эти культуры довольно холодостойкие, и высевать их можно при температуре 6-8°С. В дальнейшем, чтобы на столе всегда была свежая зелень, каждые две недели нужно высевать новую порцию семян.
Урожай салатных овощей можно собирать на любой стадии созревания. Чтобы получить максимальный урожай салата, стоит обращать внимание на сорта, которые вы покупаете. Они могут быть весенние, летние и осенние. Растения летних сортов лучше всего переносят жару.
Салатные овощи очень любят воду. Высевать семена следует в хорошо увлажненный грунт, а в сухую погоду регулярно проводить поливы. Если этого не делать, салаты будут горчить.
Как и салатные овощи, укроп можно выращивать по конвейеру с ранней весны и до осени, высевая его раз в 10-15 дней. Чтобы всходы появлялись быстрее, перед посевом семена можно замочить в горячей воде (до 50°С). Это поможет вымыть из них вещества, препятствующие прорастанию. После такой обработки посевной материал также стоит подержать несколько суток в обычной воде.
Без предварительной подготовки семян всходы укропа появляются через 2-2,5 недели. Если же их обработать – это произойдет гораздо быстрее. Высевайте укроп на грядку с рыхлой плодородной почвой, здесь он будет расти лучше всего. Как и салат, укроп нуждается в обильном поливе, иначе листья его мельчают и грубеют.
Не забывайте поливать укроп во время засухи
Шпинат
Одна из ранних зеленных культур, которую высевают в течение всего сезона, – это шпинат. Его можно выращивать на грядке, которую впоследствии займут более теплолюбивые культуры. Также шпинат может играть роль утеплителя, если его высаживать совместно с другими огородными культурами.
Стоит посадить шпинат и в качестве самостоятельного растения, ведь он очень богат витаминами. Высевают растение с интервалом 20-30 дней. С марта по июль у шпината обычно собирают зрелые листья, с июля до середины августа – молодые.
По содержанию белка шпинат превосходит даже бобовые (фасоль, горох)
Лук на перо
Для получения пера лук можно высаживать в течение всего лета. Лучшими сортами считаются Ростовский, Бессоновский, Арзамасский. Луковицы должны быть некрупными (3-4 см в диаметре), высаживать их можно вплотную друг к другу.
В уходе за луком, который выращивают на перо, нет ничего сложного. Главное – периодически поливать растения и рыхлить землю вокруг. К составу почвы растение нетребовательно.
Лук отлично растет в паре с морковью. Благодаря их «взаимовыгодному сотрудничеству» такие посадки никогда не повреждают ни луковая, ни морковная мухи. Лучше всего высаживать культуры рядами.
В пере лука содержание гораздо больше витамина С, чем в луке-репке
До середины июня еще можно высевать репу. Только нужно определиться с подходящим сортом. Ранние сорта созревают за 45-60 дней, средние – за 60-90 дней, поздние – более чем за 90 дней. Посеянная в июне репа отлично подходит для зимнего потребления.
Большой популярностью сегодня пользуется сорт репы GoldenBall. Из ранних сортов хорошо себя зарекомендовали TokyoCrossMilan и WhiteForcing, которые дают некрупные корнеплоды уже к 6-й неделе.
Выращивая репу, помните, что жару она переносит хуже, чем холод. Поэтому, чтобы корнеплоды не выросли мелкими, сухими и горькими, их важно своевременно поливать.
Репа подходит для приготовления салатов, рагу и запеканок
Столовая свекла
Репа – не единственный корнеплод, который при позднем посеве годится для зимнего хранения. В июне можно посеять и столовую свеклу. Вообще, за сезон ее можно высевать 3 раза: весной (для летнего потребления), в начале лета (для получения корнеплодов для зимнего хранения) и в середине (для выращивания молодой свеклы к осени).
Выращивайте свеклу через рассаду – это сокращает сроки созревания урожая
Стручковая фасоль
В начале июня также высаживают кустовую стручковую фасоль. Собирают с нее не сами бобы, а зеленые стручки. В таком случае стоит выбирать раннеспелые сорта фасоли. Если же лето выдастся не слишком благоприятным для роста этой культуры, то от нее все равно будет польза: как и все бобовые, фасоль – отличный сидерат.
Стручковая фасоль бывает кустовой и вьющейся. Первая созревает быстрее
Морковь
С целью заготовки на зиму в июне можно посеять и морковь. Для этого обычно выбирают позднеспелые сорта. При этом не стоит бояться, что моркови не хватит времени на вызревание. Обычно корнеплоды созревают к октябрю. Кроме того, с посеянной в июне культурой гораздо меньше проблем, поскольку морковная муха уже заканчивает свои «налеты» на урожай.
Перед посевом семена моркови стоит подержать в стакане с горячей водой (около 50°С), чтобы смыть с них эфирные масла. Как только вода окрасится в светло-оранжевый цвет, ее следует заменить. Когда вода остынет, семена следует вынуть, просушить, после чего их можно высевать.
Морковь, посаженная в июне, хорошо хранится всю зиму
Обязательно высевайте в огороде зелень, ведь она очень богата витаминами. Что касается корнеплодов, то тут все зависит от того, какие овощи вам будут нужны зимой.
Измерение с помощью термометра. Наша промышленность выпускает разные типы термометров, которыми можно произвести замер температуры почвы на разной глубине. Чаще всего овощеводы пользуются такими термометрами:
