что посмотреть в грассе
Отдых на Лазурном берегу. Что посмотреть в Ницце, достопримечательности Грасс, интересные экскурсии в Ницце, Грасе и Ментоне. В гостях у садовника-парфюмера. Отчет о поездке в Ментон
Занимательно, что изначально Грас был «местной вонючкой». Здесь располагались кожевенные производства, которые исторгали настолько неповторимые ароматы, что местным жителям приходилось искать всевозможные способы нейтрализации стойкой вони и в результате появились рецепты ароматизаторов, которые успешно перебивали ужасные запахи. Производство эфирных масел и ароматизаторов развивалось и совершенствовалось и постепенно полностью вытеснило кожевенное дело, а Грас начал приобретать мировую славу.
Но давайте уже поедем скорее в Грас!
Большинство туристов приезжает в Грас из Ниццы и Канн. Ну правильно, они ж не знают, что на Лазурке есть места гораздо привлекательнее этих туристических балаганов, такие как милый сердцу Ментон 🙂 Тем более, что из Ментона до Граса можно легко добраться на электричке и даже без пересадок. Правда времени понадобится немного побольше, 1 час 45 мин, но до Ниццы электричка идет по береговой линии, а это половина пути, так что не соскучитесь. Заодно будет возможность убедиться насколько в Ментоне уютнее и красивее. Это я для тех, кто дальше Ниццы «ничего не замечает» 🙂
Из Канн до Граса можно доехать на автобусе и на электричке менее, чем за полчаса.
Встретит вас вот такой милый провинциальный железнодорожный вокзал
А далее, если вы настоящие туристы, вам предстоит покорение «туристической тропы», которую вы без труда найдете по зеленым указателям на асфальте прямо от выхода из здания вокзала. Называется эта улочка-тропа Траверс де ла Гар, что буквально значит «Дорога к вокзалу». Лучше бы назвали «Дорога в центр», так как это направление запоминается значительно лучше, ведь предстоит преодолеть не одну сотню ступенек и пройтись по извилистым узким переулкам. Зато очень интересно!
Ну вот, размялись немного, теперь можно спокойно погулять по еще более узким и запутанным улочкам Старого города
Самой центральной считается пешеходная улочка Марсель Журне, где, как раз-таки, находится Музей Фрагонар и самые известные парфюмерные лавки. Заканчивается улица обзорной площадкой на Place du Cours Honore-Cresp, откуда открываются потрясающие виды на город. Отсюда берет начало маршрут туристического «паровозика», который в сопровождении аудиогида прокатит вас по самым известным местечкам Грасса.
В центральной части город внешне напоминает французскую столицу. Эдакий провинциальный Париж с курортными нотками.
А вот когда вы проголодаетесь, то поспешите на площадь Окс Эр (Place aux Aires), где находятся самые лучшие кафе и рестораны Граса
Все секреты нам, конечно же, узнать не удалось, но, тем не менее.
Вот так, например, выглядит знаменитая «Шанель №5» в самой ранней стадии своего рождения 🙂
А вот конфитюры из фиалки, лепестков роз и лаванды вам удастся попробовать в любое время года 🙂
Ну а мы, пожалуй, вернемся в наш Ментон. Хотя. Что-то давненько мы не бывали в Сан-Ремо. Прокатимся? 🙂
Город Грас, или мини-каникулы в столице французской парфюмерии.
В моём графике появилось небольшое свободное окошко, позволяющее совершить трёхдневное путешествие по Европе, и я подумала о том, что самое время в очередной раз посетить вторую родину — Францию. Поездка в Париж уже была запланирована на предстоящее лето, поэтому для внезапно свалившихся на голову мини-каникул стоило придумать нечто другое. В конце концов сколько можно ездить в одни и те же места?! Да и хватит с меня уже мегаполисов!
Пытаясь настроиться на нужную волну с помощью бутылки Сотерна и «голубого» сыра рокфор Бле д’Овернь, по каким-то невообразимым причинам я вспомнила о романе Патрика Зюскинда «Парфюмер». Наверно, медово-цитрусовые нотки медитативного вина из подвяленного «благородной гнилью» винограда навели меня на мысли о сходстве этого напитка с драгоценными эфирными маслами. Дабы поддержать настроение я даже решила посмотреть одноимённую экранизацию книги, созданную режиссёром Томом Тыквером в 2006 году. С момента выхода фильма я сознательно игнорировала сие кинотворение, ибо не сомневалась, что ничего хорошего из этой затеи даже у талантливого режиссёра не выйдет. И надо сказать, правильно делала — фильм просто отвратительный. Не зря (ещё задолго до Тыквера) сам Стенли Кубрик, рассматривая возможность адаптировать роман для экрана, в итоге пришел к мнению, что шедевр Патрика Зюскинда не подлежит экранизации. Впрочем, речь сейчас не об этом. Важно то, что неудачный просмотр бездарного фильма побудил меня немедленно в один присест перечитать «Историю одного убийцы».
В результате на утро у меня не оставалось никаких сомнений — я поеду в Грас — город на юго-востоке Франции, издавна считающийся мировой столицей парфюмерии и духо́в, в частности.
«Кто владеет запахом, тот владеет сердцами людей.»
Грас (фр. Grasse) — небольшой курортный город во французском департаменте Приморские Альпы, население которого чуть меньше пятидесяти тысяч жителей. Грас основан в 1125 году, а с XVI века здесь начинает активно развиваться парфюмерное производство. Современный город расположен на склоне горы на высоте 350 метров над уровнем моря, всего в 16 км от Канн и примерно в 30 от Ниццы. Благоприятный микроклимат Граса как нельзя лучше способствует выращиванию цветов. Город находится достаточно далеко от моря и его морского бриза. А благодаря горному расположению и наличию ирригационного канала, здесь всегда есть большие запасы воды. В наши дни на территории Граса производится более двух третей ароматов всей Франции. Это производство приносит свыше 600 миллионов евро прибыли в год.
Грасс по праву считается одним из самых красивых мест на всём Лазурном Берегу. Оказавшись здесь, можно убедиться, что даже сегодня город выглядит совершенно также, как он описан в романе Патрика Зюскинда. Средневековые улочки с каменными мостовыми на первый взгляд кажутся довольно мрачными. Но стоит только оказаться во власти многочисленных парфюмерных запахов, сразу начинаешь всерьёз задумываться о том, чтобы остаться здесь жить навсегда.
Из наших знаменитых соотечественников Грасс особенно любил Иван Бунин, который с нежностью и теплом описывал его альпийские рассветы, звенящую горную тишину, удивительную чистоту и то очарование, что зародилось в его сердце после первого посещения французского городка. Нередко он приезжал сюда со своей возлюбленной, они проживали на вилле «Бельведер» и очень хотели ее выкупить, чтобы навсегда поселиться в Грасе. Но, увы, им не хватило на это средств.
Однако, не только Бунин был большим поклонником этих мест. Задолго до него моду на посещение Граса ввела Полина Бонапарт — средняя из трёх и самая любимая сестра французского императора Наполеона I. Любила проводить здесь время и Эдит Пиаф, которая в октябре 1963 года нашла в «парфюмерном раю» своё последнее пристанище. Сегодня сама королева Виктория довольно часто приезжает отдохнуть на утопающих в цветах горных склонах Граса. Более того, она устроила здесь свою зимнюю резиденцию.
Учитывая тот факт, что мои французские каникулы были насквозь пронизаны духом средневековья, мне следовало очень ответственно подойти к выбору отеля, дабы не разрушить идиллию. Старинный Château de la Bégude, здание которого построено в 1500-м году, сразу поразил меня своим стилем и атмосферой. Он расположен в самом сердце великолепного природного ландшафта и без преувеличения является одной из жемчужин Ривьеры.
Загородный дом XVI века, переоборудованный в гостиницу высочайшего класса, сочетает в себе современный комфорт и традиционный провансальский декор. Это поистине привилегированное место.
Из номеров открывается невероятный вид на парк или поле для гольфа Opio. Кроме того, имеются площадки для игры в теннис и бассейн.
А для весенне-летней сиесты как нельзя лучше подходит ресторан с живописной открытой террасой и видом на сад. Здесь можно насладиться трапезой из вкуснейших блюд традиционной провансальской кухни. Что же касается более поздних развлечений, то замок La Bégude предлагает проводить вечера, наслаждаясь джазовой музыкой…
Поблизости от отеля Château de la Bégude располагаются следующие достопримечательности: Musée International de la Parfumerie и Château Grimaldi, а среди прочих интересных местных объектов: гольф-клуб «Опио-Вальбон» и гольф-клуб «Гранд-Бастид».
В средние века Грасс был городом с богатой ремесленной традицией, где особенным мастерством отличались специалисты кожевенного дела. Готовая продукция отправлялась большими партиями в Пизу и Геную. Начиная с 1600-го года (когда в европейский стиль жизни входит мода пропитывать кожаные перчатки цветочными маслами) здесь постепенно развивается парфюмерное производство. Впервые эта идея пришла в голову Галимарду Таннеру, и он подарил пару ароматизированных перчаток Марии Медичи. Королева, в свою очередь, с восторгом приняла подарок. Подобный «приём» быстро распространился в высшем обществе — так появились парфюмеры, которые смогли придать нежный запах изделиям из кожи.
Вскоре кожевенное производство уступает свое место производству ароматов. А начиная с семнадцатого века главной специализацией парфюмеров из Граса становится изготовление эссенций из цветков апельсина и жасмина. Некоторые технологии остались неизменными и по сей день.
«…Люди могут закрыть глаза и не видеть величия, ужаса, красоты, и заткнуть уши, и не слышать людей или слов. Но они не могут не поддаться аромату. Ибо аромат — это брат дыхания. С ароматом он войдет в людей, и они не смогут от него защититься, если захотят жить…»
Парфюмерные лавки теснятся на узких улочках, соединенных лестницами, ведь город расположен на склоне горы, и всё это просто утопает в цветочных зарослях. Тончайшими запахами цветов здесь пропитан буквально каждый кубический сантиметр воздуха и земли. Недаром вокруг долины сосредоточено более сорока парфюмерных фабрик. История создания ароматов в Грассе насчитывает четыреста лет. В основном здесь выращивают жасмин, цветок апельсина, розу Центифолию, мимозу, лаванду и наркотический нарцисс. Самое ценное растение — роза Центифолия. Она была привезена из крестовых походов. Во Франции она даёт аромат только в долине Грасса. Для получения 1 килограмма эфирного масла Розы Грасса нужно 10 тонн лепестков — это в два раза больше, чем для обычной розы.
Три всемирно известных парфюмерных фабрики Фрагонар (Fragonard), Галимар (Galimard) и Молинар (Molinard) открыты для посещения как музеи. Фабрика Фрагонар находится в здании XVII века (бывший кожевенный завод).
Здесь можно познакомиться с историей создания многих марок духов. Узнать отличительные особенности технологии производства в различные исторические эпохи. Весьма интересно увидеть своими глазами, как из тонны лепестков роз получают лишь капли масел. Главными же экспонатами музея являются хрустальные флаконы и несессер королевы Марии. В финале можно приобрести в розлив известные марки духов — во флаконах без этикетки духи стоят гораздо дешевле магазинных.
Собор Нотр-Дам-дю-Пюи (Notre-Dame-du-Puy), основанный в XI веке — это одна из главных достопримечательностей Граса. Строение отличается выраженными готическими крестообразными сводами. Внутри собор украшен декоративными элементами и картинами среди которых целых три работы кисти Рубенса и одна — Жана Оноре Фрагонара. В числе других туристических мест города выделяются монументальные ворота Отеля де Вилль, Международный Музей Духо́в, а также Музей Искусств и Истории Прованса и Музей Миниатюрных Поездов. Непременно стоит посетить Старый город и площадь Всех Ветров…
Ну, а если вдруг в голову придёт безумная мысль связать свою жизнь с тонким миром ароматов, то сложно придумать более правильный путь, чем обучение в знаменитой местной школе парфюмеров «Рур».
Кстати, небезызвестный парфюм Шанель №5 обязан своим рождением именно Грассу. Да простят меня его создатели, но с детства эта парфюмерная комбинация казалась мне ещё более отвратительной, чем тошнотворные духи «Красная Москва». Вместо этого кошмарного зелья я бы рекомендовала послушать и попробовать местные цветочные эссенции — невероятно стойкие и сильные. Правда, попав в ароматный плен, следует соблюдать осторожность и помнить, что эти духи не выветриваются как минимум пару дней, несмотря на купания и душ. Лично мне подобная дегустация вышла боком — на протяжении трёх дней даже еда и вино для меня имели вкус теперь уже ненавистной Центифолии.
Для кого-то Франция — это Эдит Пиаф и Шарль Азнавур… Для кого-то — Коко Шанель, Кристиан Диор и Ив Сен-Лоран… Для кого-то — это вина Бордо и Шампани… Для кого-то — полотна Эдуарда Мане, Клода Моне и Огюста Ренуара…
Для меня же эта страна невозможна без цинично-непристойных песен Сержа Гинсбурга, без бокала Сотерна на парижской мансарде, без утончённо-зловещих готических зданий, а ещё… С недавнего момента я не представляю себе Францию без маленького города Грасс, внутри которого заключена великая тайна и магия того, что простые смертные называют словом «parfum».
Что посмотреть в грассе
Grasse (Грас) — мировая столица парфюмерии — это довольно большой город (почти 50 тыс. жителей), расположенный на Лазурном берегу Франции, в регионе Прованс. Именно Грас был выбран местом действия известной книги Патрика Зюскинда «Парфюмер«. Все началось со Средних веков: в Грасе получили распространение кожевенные мастерские, источавшие вокруг себя на слишком приятные ароматы. Чтобы забить эту вонь, здесь стали использовать смеси ароматических масел и эссенций. Наступила мода ароматизированных перчаток. Так и появились первые духи. С тех пор, благодаря прекрасному климату, Грас превратился буквально в цветочную клумбу: именно здесь производится 2/3 всех натуральных ароматов Франции!
Грас получил статус «Ville d’Art et d’Histoire» (города Искусства и Истории). Среди главных достопримечательностей города — кафедральный собор 11 века с тремя полотнами Рубенса и картиной Фрагонара, уроженца Граса.
Во время Второй мировой войны, с октябpя 1939 года по 1945 год на съёмной вилле «Жаннет» в Гpасе жил писатель Иван Бунин.
Погода в Грасе:
Добраться в Грас:
В Грасе оне есть станция поездов Gare de Grasse, куда приходят ночные поезда из Ниццы, Антиб, Канн и Монако — Монте-Карло.
На автобусе в Грас можно попасть из Ниццы (автобус 500) или Канн (автобус 600 и 610).
Туристический офис Граса:
Office de Tourisme de Grasse
История Граса:
Город Grasse был основан в 11 веке. В 1125 году здесь разместилась резиденция епископа Антиба. Уже в 1155 году Грас превратился в епископский город, начав играть важную роль в торговле с Генуей и Пизой. В 1482 году Грас вместе с Провансом стал частью Франции. С16 века в Грасе начало развиваться парфюмерное производство.
Парфюмерия в Грасе
Торговые отношения с Генуей и Пизой в основном строились на торговле кожей, что на протяжении нескольких веков способствовало технологическому развитию местного кожевенного производства. Несмотря на популярность и качество местной продукции, она сохраняла не особо приятный запах, что особенно было критично для кожаных перчаток для аристократов. Тогда кожевенник из Граса по имени Galimard пришел к идее ароматизировать перчатки. Он предложил пару ароматизированных перчаток Катерине де Медичи, которая соблазнилась подарком. Очень быстро ароматизированные перчатки распространились по королевскому двору и среди высшего общества, что создало мировую репутацию Грасу.
17 век стал периодом расцвета «Парфюмеров перчаток». Однако, высокие налоги на кожу и конкуренция с Ниццей привела к закату кожевенной промышленности в Грасе. Редкие ароматы из Граса (лаванда, мирт, жасмин, роза, апельсиновый цвет и дикая мимоза) завоевали для Граса титул мировой столицы парфюмерии. Еще несколько десятилетий труда сбор жасмина был трудоемким процессом: цветы собирались на рассвете, когда их аромат самый сильный, и сразу замораживались в процессе анфлеража.
Наполеон в Грасе
1 марта 1815 года Наполеон I высадился в бухте Жюан и с небольшой группой верных людей он прошел сквозь Прованс на Гренобль, и далее на Париж. Эту дорогу впоследствии назовут Дорогой Наполеона (Route Napoleon) (см. ниже). В типографии Граса, расположенного в 15 километрах от места высадки, было напечатано воззвание к народу и армии.
Côte d’Azur Card
Côte d’Azur Card — это специальный туристический билет по Лазурному берегу, который дает право бесплатно посетить 160 достопримечательностей. Купить билет можно в Туристическом офисе.
Стоимость Côte d’Azur Card:
Пакет Liberté — можно использовать билет на 3 дня в течении 6 дней и билет на 6 дней в течении 12 дней.
В Grasse бесплатный вход в:
Общая стоимость — 26 €
В окрестностях Grasse:
Достопримечательности Граса:
Поскольку Грас — мировая столица парфюмерии, то в первую очередь стоит посетить хотя бы одну парфюмерную фабрику. Лично я рекомендую зайти на фабрику Fragonard: здесь вас ждет БЕСПЛАТНЫЙ тур по фабрике с гидом (есть экскурсии на французском и на английском, хотя возможно придется немного подождать, пока соберется группа). В конце тура вас приведут в магазин при фабрике, где можно выбрать себе подарочную туалетную воду, мыло или что-нибудь такое ароматическое. Цены здесь умеренные, так что хоть что-то сможет купить себе каждый. Что удобно — прямо перед фабрикой есть бесплатная (!) парковка для клиентов. Но приезжать лучше с утра пораньше, так как места немного и к 11 утра уже все может быть забитоо (в высокий сезон).
Кафедральный собор Нотр-Дам де Пюи
Дом-музей Фрагонара
В стильном особняке конца 17-го века, окруженного красивым садом и пальмовыми деревьями, собраны работы известного художника, уроженца Граса, Жана-Оноре Фрагонара и его последователей. Галантный менестрель любви нарисовал четыре великолепные картины для королевской фаворитки, грефини Барри, цикл которых был озаглавлен «Прогресс Любви». Теперь прекрасно выполненные копии украшают салоны музея.
В добавок к оригинальным картинам и рисункам Фрагонара, у лестницы можно полюбоваться искусно выполненной «обманкой» — trompe-l’œil — работы сына художника, которую он нарисовал в возрасте 13 лет.
Музей искусства и истории Прованса
Музей искусства и истории Прованса (MUSÉE D’ART ET D’HISTOIRE DE PROVENCE) расположен в одном из самых элегантных особняков Граса, который датируется 18 веком. Это здание раньше принадлежало маркизу де Клапье-Кабри, сестре Мирабо. Коллекция музея посвящена повседневной жизни людей в Восточном Провансе с доисторических времен до 1950-х гг. Мебель, глиняные изделия, одежда, и орнаментные фигурки раскрывают многие аспекты провансальского стиля жизни.
Международный музей Парфюмерии
В коллекции Музея Парфюмерии в Грасе можно посмотреть уникальные растения с волшебным ароматом, и, конечно же, разнообразные духи, среди которых можно найти образцы даже времен Средневековья! При музее расположена парфюмерная лавка, где можно купить эксклюзивные варианты духов — прекрасный и неповторимый сувенир. Более того, профессиональный парфюмер может помочь вам создать свой собственный, уникальный аромат, который вы сможете забрать с собой!
Парфюмерные лавки в Грасе:
В Грасе расположены магазины многих прославленных парфюмерных домов, среди которых — Fragonard, Galimard, Molinard и др. Здесь можно приобрести не только традиционные духи и туалетную воду, но и щирокий ассортимент ароматической продукции: крема, свечи, ароматное мыло, саше. Они предлагают своим покупателям не только духи и туалетную воду, но и множество других видов парфюмированной продукции: крема, мыло, саше, свечи. Вряд ли вам повезет найти где-либо еще такой богатый выбор высококачественной парфюмерии на любой вкус, как в Грасе!
Парфюмерные лавки в Грасе (Perfumeries):
Оливковое масло:
Huilerie sainte anne
Оливковые мельницы:
Духи из Граса
Провансальский город Grasse может похвастаться процветающей парфюмерной промышленностью с конца 18 века — город официально признан парфюмерной столицей мира (la capitale mondiale des parfums). В Грасе производится 2/3 всех природных ароматов (для духов и ароматизирования еды). Эта деятельность приносит городу свыше 600 миллионов евро ежегодно.
Особенный микроклимат горола Grasse способствовал развитию цветочной индустрии. Здесь тепло и достаточно далеко от моря, чтобы цветы были защищены от морских ветров (примерно 20 км до берега моря). Дополняет это обилие воды — благо Грас расположен на холмах, а также канал Siagne, построенный в 1860-х гг для ирригационных целей.
Жасмин, ключевой ингредиент многих духов, был завезен в Южную Францию маврами в 16 веке. Теперь в Грасе ежегодно собирается 27 тонн жасмина. В Грасе для публики открыто несколько perfumeries, в том числе Fragonard (можно посетить старую фабрику); Galimard; Molinard и Bouchera.
Туристический мини-поезд
Праздники и фестивали в Грасе:
Fête du Jasmin
В начале августа в Грасе проводится ежегодный фестиваль Fête du Jasmin. Первый такой фестиваль был проведен 3 — 4 августа 1946 года. Теперь это большущий праздник: украшенные цветами жасмина повозки движутся сквозь город, с женщинами в откровенных костюмах, бросающих цветы в толпу. Также проводятся фейерверки, пати, фольклорные музыкальные концерты и уличные представления.
Рождественский рынок в Грасе:
Рождественский рынок в городе Grasse проводится ежегодно с 12 декабря по 4 января.
3 маршрута через Грас:
Дорога Наполеона
По этой дороге прошел Наполеон, после того как сбежал с итальянского острова Эльба. Без единого выстрела он дошел от Лазурного берега до Гренобля, а потом и до Парижа. Так начались последние 100 дней французского императора.
Высадившись 1 марта в заливе Juan, Наполеон пересек Прованс, опасаясь останавливаться где-то, до Систерона, где он сделал все-таки остановку. Уже 7 марта он достиг Гренобля. Высланные ему навстречу войска, призванные остановить беглеца, присоединились к Наполеону. И так достиг Парижа и опять получил императорскую власть 20 марта 1815 года. С этого дня начался отсчет «100 дней», вплоть до поражения Наполеона в битве при Ватерлоо, 18 июня 1815 года.
Маршрут мимозы
Этот маршрут откроет вам потрясающие виды Лазурного берега, зеленой листвы и изумрудного моря в сочетании с яркой солнечно-желтой мимозой. Маршрут актуален с января по март, лучше всего любоваться цветущей мимозой в феврале. Весь маршрут разбит на 8 участков :
Bormes les Mimosas, Rayol-Canadel, Sainte-Maxime, Saint Raphaël, Mandelieu-la-Napoule, Tanneron Pégomas и Grasse.
Длина маршрута: 130 км.
Маршрут художников
Маршрут « Côte d’Azur des Peintres » материализован в виде репродукций картин великих художников, созданных на Лазурном берегу Франции. Вы пройдете по следам таких художников, как Клод Моне, Пьер-Аугуст Ренуар, Руаль Дюфи, Пьер Боннар, Марк Шагал, Жан Кокто…
Вдоль маршрута вы сможете полюбоваться картинами с видами городов Antibes Juan-Les-Pins, Cagnes-sur-Mer, Grasse, le Cannet, Saint-Paul-de-Vence, Villefranche-sur-Mer, Menton, Mougins, Cannes и Villeneuve-Loubet.
По Грасу можно заказать 3-часовую экскурсию по следам художников в Провансе.
Карта Граса:
Рестораны в Грасе:
Что поесть в Грасе:
Сувениры из Граса:
Если вы хотите привезти что-то на память из Граса, то лучше покупать местную продукцию:
Рынки в Грасе:
Традиционные провансальские рынки в Grasse проводятся по вторникам и средам по утрам.
В окрестностях Граса:
Помимо трех тематических маршрутов, описанных выше, вокруг Граса можно посетить интересные города Лазурного берега: