что поспевает в июне в краснодарском крае

Витаминный сезон: что и когда зреет на Кубани

что поспевает в июне в краснодарском крае

Буквально ощутить «вкус» лета на Кубани можно практически круглый год. Начиная с ранней весны и до поздней осень в крае собирают фруктовые урожаи.

Май — разгар клубничного сезона на Кубани. Традиционно созревать ягода в регионе начинает практически с конца апреля. К середине мая прилавки уже заполнены клубникой. Найти можно не только местные, но и импортные ягоды. Тут — дело вкуса и кошелька.

что поспевает в июне в краснодарском крае

К началу июня пальму первенства забирает черешня. К этому времени уже успели собрать урожай ранних сортов.

что поспевает в июне в краснодарском крае

В этот период можно наесться и экзотической мушмулой, японский сорт которой растёт на Кубани. К экватору июня появляется шелковица. С ней стоит быть осторожнее: во-первых, ягода очень вкусная, и можно случайно съесть больше, чем планировалось, во-вторых, чёрный сорт практически не возможно отстирать от одежды.

что поспевает в июне в краснодарском крае

В это же время созревает смородина, малина и крыжовник. Открывают сезон персики, нектарины, абрикос, алыча.

В июле спеет черника, голубика, ежевика. Солнцем к середине лета напитались и яблоки, груши.

что поспевает в июне в краснодарском крае

Август — самый фруктовый месяц. Король прилавков, конечно, арбуз. Появляется инжир, клюква, облепиха.

К бархатному сезону поспевает виноград. В октябре на юге края еще можно полакомиться фейхоа, хурмой, гранатом, айвой и киви.

что поспевает в июне в краснодарском крае

Чуть позже появляются мандарины и лимоны.

Источник

Отдых в Краснодарском крае в июне. Куда поехать на отдых на Черном море в июне в 2021 году

Отдых в Краснодарском крае в июне 2021 — стоит ли ехать, какую температуру ждать, какие курорты выбрать? В первом летнем месяце на Черном море не так много туристов, как в июле и августе. Все потому что море еще прохладное, а в следующих месяцах будет заметно теплее. В то же время в июне больше шанс купить дешевые туры и авиабилеты, сэкономить на отдыхе. Рассмотрим, куда лучше поехать на отдых в Краснодарском крае в июне.

Погода в Краснодарском крае в июне

Средняя температура днем в Краснодарском крае +24+25°C, ночью +17+19°C. Теплее всего днем в Абрау-Дюрсо, Анапе, Большом Утрише, Геленджике, Голубицкой, Горячем Ключе, Краснодаре, Крымске, Мысхако, Приморско-Ахтарске, Темрюке. Вода в Черном море прогревается до +21+23°C.

Фрукты в июне в Краснодарском крае

Многие туристы спрашивают, какие фрукты в июне в Краснодарском крае можно попробовать. В это время можно полакомиться клубникой, малиной, инжиром, персиками, ежевикой, виноградом, яблоками, мушмулой, черешней. В июне начинают продавать арбузы.

что поспевает в июне в краснодарском крае

Отдых в Краснодарском крае в июне: Кудепста, Мацеста и Хоста в 2021 году

Курорты Кудепста, Мацеста и Хоста находятся на территории Большого Сочи в его восточной части между Сочи и Адлером. Эти курортные посёлки считаются бюджетным вариантом размещения в непосредственной близости от Центрального Сочи.

что поспевает в июне в краснодарском крае

Границ между ними практически не существует. До курортов очень удобно добираться по железной дороге, так как здесь останавливаются не только электрички, но и скоростной поезд «Ласточка».

На той же «Ласточке» можно доехать до горнолыжного курорта Сочи, где в летнее время организовывается множество мероприятий, пеших и велосипедных прогулок в горах.

Добраться до горных курортов в Сочи из Хосты, Мацесты и Кудепсты проще всего, так как они находятся в непосредственной близости от лыжных курортов. Помимо этого, курортные посёлки находятся практически на самой южной окраине сочинских субтропиков. Поэтому вода на отдыхе в Краснодарском крае в июне на этих курортах уже полностью прогрета. Температура воздуха, ещё не достигнув максимумов пика сезона, практически идеальна для пляжного отдыха.

Здесь расположено много санаториев, а цены на санаторное лечение на отдыхе в Краснодарском крае в июне ещё не достигают своего пика. Поэтому, если вы ещё не забронировали места в таких учреждениях, то лучше всего поспешить.

Отдых в Краснодарском крае в июне в Адлере

Адлер — самая южная точка нашей страны и субтропической зоны южного побережья Большого Сочи. Вода в море на отдыхе в Краснодарском крае в июне в Адлере, словно парное молоко. Температура воды практически достигает своего максимума, а вот субтропическая температура ещё нет, что создаёт идеальные условия для пляжного отдыха, купания в море и принятия солнечных ванн. Будучи самым южным курортом в нашей стране, множество отдыхающих спешат попасть на отдых в Краснодарском крае в июне в Адлере. Пляжная полоса Адлера достаточно длинная и раскинулась на расстояние свыше 15 километров. Вследствие закрытия курортов Египта, да и в Турцию поток сократился значительно, в результате девальвации рубля, самый тёплый курорт может быть переполнен пик сезона, а в июне вы не рискуете находиться на переполненном пляже.

что поспевает в июне в краснодарском крае

Так же, как и курорты Хоста, Мацеста и Кудепста, Адлер находится в непосредственной близости от горного курорта, куда можно доехать на скоростном поезде «Ласточка». Отдых в Краснодарском крае в июне в Адлере считается одним из самых лучших месяцев в году для горных прогулок на велосипедах, лошадях или пеших прогулок. Добраться туда из Адлера очень просто. Одновременно, в Адлере находится множество объектов, которые были построены к Сочинской олимпиаде и сейчас успешно эксплуатируются, пользуясь огромной популярностью у туристов. Среди них такие объекты, как самый большой в России Адлерский океанариум и парк аттракционов «Сочи парк». Важно помнить, что поток туристов сюда неиссякаем и с других курортов, а в пик сезона в июле и августе эти развлечения могут быть переполнены. В парке аттракционов вы можете провести внушительное время в очереди на каждый аттракцион. Так что отдых в Краснодарском крае в июне в Адлере является последним летним месяцем, когда здесь относительно не многолюдно.

что поспевает в июне в краснодарском крае

Джанхот и Прасковеевка: отдых в Краснодарском крае в июне

Джанхот и Прасковеевка — эти два курортных посёлка отличаются от соседних курортов тем, что они находятся в зоне бора реликтовой пицундской сосны, на территории которого несколько лет назад был построен дворец Администрацией Делами Президента. После постройки дворца посёлки стали сверх популярными у туристов. Не справляясь с туристическим потоком, а также не имея соответствующего номерного фонда, цены на проживание в этих посёлках взлетают до небес, особенно в пик сезона. На отдыхе в Краснодарском крае в июне 2021 в Джанхоте и Прасковеевке у вас будет возможность остановиться на этих курортах за цену «в пределах разумного». В это время вода в море уже погрелась и помимо этого, она считается самой чистой на всём побережье Чёрного моря в Краснодарском крае. Также здесь низкая влажность воздуха, который всегда наполнен свежестью и ароматами хвои пицундской сосны.

что поспевает в июне в краснодарском крае

Санатории Краснодарского края в июне

Отдых на Черном море в июне в Абрау-Дюрсо в 2021 году

Абрау-Дюрсо — это великолепный курорт, который находится в двух посёлках Абрау на берегу одноимённого озера и Дюрсо на побережье Чёрного моря. На отдыхе на Черном море в июне можно уже купаться в озере Абрау. Многие туристы едут сюда именно по этому поводу, чтобы совместить купание в море и в пресном живописном озере.

что поспевает в июне в краснодарском крае

Набережная Абрау выложена из цветной брусчатки, а также имеет множество цветников, стриженых кустарников, каркасных фигурок их растительности. В июне набережная получает свой образцовый вид, так как высаженной растительности требуется время для того, чтобы зацвести и разрастись. Важно отметить, отдых на Черном море в июне в Абрау-Дюрсо не является бюджетным, но в это время цены на проживание не достигли свой вершины к пику сезона. То же самое касается и некоторых развлечений, например прогулки вдоль побережья на частном вертолёте, цены на которые также зависят от месяца пребывания.

что поспевает в июне в краснодарском крае

Ольгинка, Тюменский, Новомихайловский, Майский и Небуг: отдых на Черном море в июне

Ольгинка, Тюменский, Новомихайловский, Майский и Небуг — это одни из самых популярных и благоустроенных посёлков Туапсинского района. Здесь практически не возникает проблем с размещением, а пляжи, набережные и инфраструктура, являются одними из самых развитых на всём Черноморском побережье. Отдых на Черном море в июне в 2021 году здесь очень популярен среди молодёжи, а также у семейных пар. Многие туристы едут на побережье Чёрного моря на автомобиле и внушающие страх серпантины, многочисленные пробки на перевалах, риск попасть в аварию в горах, заставляют водителей не ехать дальше Туапсе. Тем более, что эти посёлки дают уникальную возможность насладиться развитостью инфраструктуры. В пик сезона эти посёлки могут быть переполнены, а на их небольших пляжах не будет достаточно места. Именно поэтому на отдыхе на Черном море в июне вы сможете отдохнуть с максимальным комфортом и насладиться чистой водой в море. Как и на других курортах, в июне вы имеете возможность разместиться по самой низкой цене в летний период.

что поспевает в июне в краснодарском крае

Архипо-Осиповка, Джубга и Лермонтово в 2021 году

Архипо-Осиповка, Джубга и Лермонтово — это очень развитые курортные посёлки на черноморском побережье Краснодарского Края. Находятся они в непосредственной близости от трассы М-4 Дон и А-147, а также являются самыми первыми при достижении Черного моря автомобилистами. Как и в случае с популярными курортами Туапсинского района, многие отдыхающие не желают преодолевать многочисленные серпантины, тратить дополнительное время в пути, а также денежные средства на дорогу и останавливаются на этих курортах. Благо, номерной фонд и инфраструктура позволяют это сделать. Отдых в Краснодарском крае в июне на Черном море здесь является одним из самых благоприятных, когда курорты не переполнены, вода в море максимально чистая, а в общественных заведениях, включая пункты общественного питания и развлечения, нет сверх огромных очередей.

что поспевает в июне в краснодарском крае

В июне можно купить недорогие железнодорожные билеты и авиабилеты в Крым, если регулярно мониторить рынок.

При желании вы сможете приехать на отдых на Черном море в июне на любой курорт. Но учитывая особенности, самый лучший отдых в Краснодарском крае в июне в 2021 году будет на курортах Кудепста, Мацеста, Хоста, Джанхот, Прасковеевка, Абрау-Дюрсо, Ольгинка, Тюменский, Новомихайловский, Майский, Небуг, Архипо-Осиповка, Джубга и Лермонтово.

Источник

Фруктовая экзотика в Сочи. Какие диковинные плоды растут на курорте и когда за ними приезжать?

Благодаря мягкому и теплому климату, фрукты в Сочи — самые вкусные и сочные. Главное — угадать со временем и приехать именно тогда, когда созреют любимые плоды. Тогда они принесут максимум пользы и удовольствия. Осталось выяснить, что именно стоит попробовать и где купить фрукты в Сочи.

Какие фрукты растут в Сочи?

Не обязательно ехать за экзотикой в другие страны и на другие континенты. Все самые полезные и натуральные фрукты в Сочи. Кроме привычных нам вишни, клубники, шелковицы, винограда, персиков и яблок, здесь есть также фейхоа, инжир, мушмула, хурма, гранат и мандарины.

Те, кто впервые оказывается на курорте, не устают удивляться тому, какие фрукты растут в Сочи. Ведь в этом городе экзотические плоды доступны каждому, их много, и выращены они без применения каких-либо химических добавок.

У каждого фрукта есть свои особенные свойства.

Мушмула

Как и многие другие фрукты Сочи, этот попал на российский курорт из японских и китайских субтропиков. Плоды растут на дереве. Его легко распознать среди других: это высокое, вечнозеленое дерево с белыми цветами. Они источают запах миндаля.

Дерево мушмулы плодоносит очень непродолжительное время. Чтобы застать этот фрукт, лучше приезжать в мае-июне.

Плоды вырастают гроздями. Они имеют тонкую желто-оранжевую кожицу. Внутри — сочная мякоть и крупные косточки (от 1 до 5). На вкус этот фрукт напоминает грушу с ярко выраженной кислинкой. Больше всего пользы мушмула доставит, если есть его в свежем виде.

В плодах содержится огромное количество различных витаминов: магний, железо, йод, калий, В6, а также витамин А, С.

Мушмула — сочный фрукт. Поэтому во время трапезы легко обрызгаться соком. С этим следует быть осторожнее, ведь такие пятная практически не отстирываются.

Стоимость мушмулы — 50-55 руб./кг.

Фейхоа

На вопрос — какие фрукты растут в Сочи, местные жители обязательно похвастаются таким диковинным фруктом как фейхоа. На вид это темно-зеленый округлый плод. На вкус — кисло-сладкий.

Фейхоа — очень ценный и полезный фрукт. Достаточно съесть всего один не большой плод, и в организм поступает суточная норма йода.

Фейхоа можно есть не только в сыром виде, но и в виде варенья, джемов, компотов и ликеров. Они получаются особенно вкусными — с легким землянично-ананасным вкусом.

Это субтропическое растение созревает в конце октября — в ноябре. Хранить плод можно не более двух недель, поэтому его не так-то просто найти в продаже. Зато всегда можно найти продукты из фейхоа.

Фрукт фейхоа на вес золота, поэтому и цена за свежий продукт — не менее 200 рублей за 1 килограмм.

Инжир

О том, какие фрукты растут в Сочи, можно рассказывать долго. На лидирующем месте по популярности находится инжир. У этого фрукта есть несколько названий. Самые популярные из них — винная ягода, смоковница, фиговое дерево. Плод растет исключительно в субтропическом климате.

Внешне инжир напоминает грушу, расцветка может быть от белого или розового до ярко-черного. Внутри — сладкая приторная мякоть с многочисленными съедобными косточками.

Инжир ценят за высокое содержание жизненно-важного калия.

Однако к длительным транспортировкам данный плод не предназначен. Его легко раздавить одним нажатием пальца, к тому же этот фрукт быстро портится.

Именно поэтому чаще всего встречается инжир в виде джема, пастилы или варенья.

Спелый инжир можно найти в продаже в сентябре. Обычно в Сочи хороший урожай этого фрукта, поэтому цена на него колеблется в пределах 70 — 100 рублей за кило.

Гранат

В переводе с латыни — «зернистое яблоко». Ярко-красный круглый фрукт скрывает под своей кожурой множество семян с сочной мякотью. Их можно набирать в горсть и есть, выплевывая косточки. Или же можно просто выдавить сок.

Если есть гранат дома, можно набрать чашку с водой и разрезать плод в виде креста так, чтобы ягоды оказались внизу.

Затем можно аккуратно счищать мембрану и кожуру.

Такие фрукты в Сочи, как плоды граната, созревают в октябре. При покупке обычно проверяю, чтобы гранат был твердым на ощупь, а кожица — слегка обтягивала зерна.

Гранатовый сок врачи очень рекомендуют пить, чтобы избежать малокровия. За килограмм плода продавцы просят 120-140 руб.

Киви иногда называют китайским крыжовником. Это растение вьется, словно лиана. Поэтому в Сочи часто встречаются беседки, обвитые зеленью киви. В октябре там свисают уже спелые плоды.

На первый взгляд киви похож на картошку с мелкими волосинками. Однако внутри плода — насыщенная зеленая сердцевина с мелкими съедобными косточками. Для организма киви — это ударная доза витамина С.

Чтобы понять, насколько спелый плод, его нужно пощупать — он должен быть слегка мягким. Впрочем, курортники в Сочи часто покупают еще не дозревшие, твердые киви. Дома они дозревают.

Цена — 70-80 рублей за кг. Фрукт можно хранить в темных холодных местах больше месяца — за это время он как раз поспеет.

Киви едят в основном в сыром виде. Также из него можно делать различные салаты, коктейли и ликеры.

Хурма

Когда гуляешь в Сочи в начале ноября, можно увидеть деревья с ярко-оранжевыми плодами. Это спелая хурма. Данный плод, как и все фрукты в Сочи, вызревает только в субтропическом климате с достаточным количеством осадков.

По вкусу хурма похожа на финик. Если плод удлиненной формы со светлой мякотью и ярко-оранжевым цветом, на вкус он наверняка будет вяжущим. Любителям сладкой хурмы стоит подождать, пока она не станет полужидкой, желеобразной.

Если задались вопросом — где купить фрукты в Сочи, за хурму уж точно не стоит переживать. Повсеместно в Сочи продают вяленый фрукт, который висит на рынках в виде гирлянды — на длинных веревках. Местные продавцы в шутку называют хурму сникерсом — таким тягучим и сочным получается этот фрукт.

Созревшая хурма хранится не более 2 дней. Можно также купить немного недоспелый фрукт и оставить его на несколько дней в холодильнике — после оттаивания хурма теряет свою вязкость.

В этом плоде большое количество бета-каротина, клетчатки и витамина С, поэтому продукт очень ценят местные и гости курорта. Стоимость— в среднем 55 рублей за 1 кг.

Мандарины

Традиционный новогодний фрукт в Сочи собирают, как и полагается, в декабре-январе. Мандарины очень долго хранятся, поэтому их транспортируют на большие расстояния. Но самые сочные и сладкие плоды можно попробовать только в Сочи.

Цитрус дарит силы и энергию, питает организм разнообразными витаминами и укрепляет иммунитет.
За килограмм мандарин в сезон платят в среднем 60-80 рублей.

Где в Сочи купить фрукты дешево

Традиционные и экзотические фрукты, которые произрастают в Сочи, стоят немного дешевле, чем в других городах России. Впрочем, плоды, как правило, растут в небольшом количестве, поэтому слишком низко цены не падают. Стоимость фруктов на данном курорте, как и в любом другом городе, зависит от урожая и сезона.

Все, кто не знает, где купить фрукты в Сочи, может отправиться на один из местных рынков города. Большой выбор на Центральном рынке. Здесь продают плоды не только непосредственно из Сочи, но также и из соседней Абхазии. Цены на этом рынке одни из самых низких. К тому же, можно поторговаться. Это идеальный вариант для тех, кто ищет, где в Сочи купить фрукты дешево.

Не менее популярный рынок находится на ул.Фабрициуса. Здесь не так любят торговаться, зато качество фруктов достойное.

Так же многим известна и любима ярмарка на Новой Мацесте. К тому же неподалеку расположена прекрасная набережная реки “Мацеста”, что позволит совместить покупки с приятной прогулкой.

По всему городу располагаются также не большие лавочки с овощами и фруктами. Цена на конкретный фрукт может отличаться между лавками. Поэтому лучше всего обойти несколько таких торговых точек, чтобы найти лучшее место, где в Сочи купить фрукты дешево.

В крупных супермаркетах фрукты лучше не брать — там они зачастую бывают безвкусные и водянистые.

Итак, если задуматься над тем, где в Сочи купить фрукты дешево, мой совет — идти на Центральный рынок. Все фрукты, которые выросли на этом курорте, очень вкусные и полезные, поэтому каждый из них необходимо попробовать. И даже если не найдете, где купить фрукты в Сочи в свежем виде, берите варенье или джем. В них, конечно, витаминов меньше, однако некоторая польза плода все равно сохраняется.

Фрукты в Сочи — это обязательная гастрономическая программа для каждого отдыхающего на курорте.

Источник

Фрукты и ягоды прямо под ногами. Что можно съесть в частном секторе Краснодара

Когда жители других регионов говорят, что мы, кубанцы, зажрались, — их можно понять. Ведь мы и вправду привыкли к тому, что летом у нас стоит только протянуть руку — и в нее тут же что-нибудь свалится, притом что-нибудь съедобное. Так что начиная с июня у нас можно экономить на вторых завтраках и полдниках — достаточно просто пройтись по частному сектору и насобирать полные карманы вкусностей, что растут просто так на улице.

В связи с этим Юга.ру подготовили первую часть аппетитного гида по летним улицам Краснодара. Идеальные даты для сбора урожая, рецепты, лайфхаки — мы постарались упорядочить данные о дикорастущих деликатесах, чтобы сделать наш путеводитель полезным не только для иногородних гурманов, но и для пресыщенных местных. До встречи рядом с плодово-ягодными насаждениями!

Черешня

Максимально распространена в наших краях. Вдоволь полакомиться черешней можно не только в частном секторе Краснодара, но и в некоторых кварталах с многоэтажной застройкой. Помимо питательной ценности, у этого дерева высока также ценность эстетическая: цветущая черешня — одна из главных героинь краснодарского инстаграма весной.

что поспевает в июне в краснодарском крае что поспевает в июне в краснодарском крае

Когда можно собирать? Ранние сорта черешни съедобны уже в конце мая. Поздние поспевают ближе к июлю — как правило, это особо сочные и сладкие ягоды.

В каком виде вкуснее? В сыром. Неплохо из черешни получаются компоты — уж точно гораздо вкуснее, чем варенье. Но и насобирать нужно побольше, чем просто «для поесть».

Вишня

Близкая сестра черешни, которая очень похоже цветет и плодоносит, примерно столь же часто растет в частном секторе вне чьих-либо участков — собирай не хочу. Но поскольку мы тут все разбалованы природными сладостями, то эти кислые и порой даже терпкие ягоды зачастую так и остаются висеть на ветках до поздней осени. А зря — ведь своя прелесть у вишни определенно имеется.

что поспевает в июне в краснодарском крае что поспевает в июне в краснодарском крае

Когда можно собирать? Зависит от сорта, условий произрастания дерева и ухода за ним. Так что найти спелую вишню можно как в середине июня, так и вплоть до конца июля.

В каком виде вкуснее? Вишня прямо с дерева — удовольствие на любителя, слишком уж кислая. Другое дело — компот, варенье, пирожки и прочая выпечка, а если вы взрослый и ответственный — то и настойка. Также вишню можно запасать впрок, если высушить ее без косточки или заморозить.

Шелковица

Читайте также:

На Русь ее завезли при Иване IV, когда решили самостоятельно производить шелк — листья этого дерева шелкопряду особенно по вкусу. На Кубани шелковица также известна под названиями «тутовник» и «тютина» — происхождение этих слов покрыто тайной.

Шелковица обычно вырастает в высокое дерево, опознать которое проще всего, взглянув под ноги, — спелые ягоды падают с веток от малейшей тряски. И тут важно помнить, что пятна от шелковицы — одни из самых трудновыводимых. При этом лучше всего следы от черной шелковицы выводятся, если потереть их. белой шелковицей! Вот такой лайфхак.

что поспевает в июне в краснодарском крае что поспевает в июне в краснодарском крае

Когда можно собирать? С середины мая до конца июня.

В каком виде вкуснее? В сыром. Иногда ее добавляют в ягодные компоты — в первую очередь ради цвета.

Малина

В отличие от предыдущих ягод, малину на наших улицах так просто не найти — придется обследовать так называемые кущери (кустистые задворки, дикие рощи, заросшие берега водоемов). Завидев куст спелой малины, не спешите бросаться в него с радостного разбега, потому что это весьма колючее растение. В более северных широтах мы бы также предупредили вас, что в зарослях может встретиться медведь-сладкоежка, но у нас это будет максимум енот (что, впрочем, тоже не подарок).

что поспевает в июне в краснодарском крае что поспевает в июне в краснодарском крае

Когда можно собирать? Сорта малины делятся на ранние, средние и поздние. На первых спелые ягоды появляются уже к середине июня. На последних бывают и в первой половине сентября.

В каком виде вкуснее? Малина хороша и прямо с куста, и в виде компотов, варений и всяких прочих повидл.

Абрикос и жердёла

Читайте также:

Два брата — одомашненный и дикий. Различаются главным образом размером плодов: абрикос (4–7 см в длину) примерно вдвое крупнее жердёлы (2–3 см). Да и заметно слаще, чего уж там. Поэтому найти в черте города бесхозную жердёлу гораздо проще, чем абрикос.

Отдельно похвалим оба дерева за то, как красиво они цветут, — еще до распускания листьев, розовыми или белыми с красными прожилками цветами. Да и пахнут при этом великолепно.

что поспевает в июне в краснодарском крае что поспевает в июне в краснодарском крае

Когда можно собирать? Весь июль.

В каком виде вкуснее? Абрикосы прекрасны сами по себе. Жердёла, как правило, более терпкая, поэтому из нее лучше делать варенье, компот или конфитюр. Курага хорошо получается при сушке что одних плодов, что других. А вот для заморозки они категорически не годятся.

Слива

Это плодовое дерево можно встретить как в кубанских садах, так и за их оградами. Известно более ста видов сливы, плоды ее бывают разных размеров (от 3 до 8 см) и расцветок — желтыми, фиолетовыми, малиновыми. В зависимости от формы плодов деревья подразделяют на ренклоды (округлые сливы) и венгерки (овальные).

что поспевает в июне в краснодарском крае что поспевает в июне в краснодарском крае

Когда можно собирать? С конца июня по конец августа.

В каком виде вкуснее? Большинство сортов весьма вкусны без какой-либо обработки (главное, помыть их). Но следует помнить, что свежая слива мощно стимулирует работу кишечника. Поэтому сушите чернослив, пеките пироги и кексы, варите джемы и варенье, маринуйте ее с чесноком — рецептов масса, кулинарные эксперименты никто не отменял.

Алыча

Близкий родственник сливы и чуть более дальний — вишни, персика, черемухи и миндаля. Алыча весьма неприхотлива и устойчива к болезням (разве что морозы переносит плохо), поэтому в диком виде встречается на улицах Краснодара повсеместно.

что поспевает в июне в краснодарском крае что поспевает в июне в краснодарском крае

Когда можно собирать? С конца июня до сентября.

В каком виде вкуснее? Некоторые любят алычу прямо с дерева — но вкус у нее, надо отметить, весьма специфический. Этот вкус великолепно дополняет ягодные компоты, а некоторые даже кладут немного алычи в борщ. Также хороши алычовое варенье, соус ткемали и (только для взрослых!) настойка.

Продолжение следует! В начале июля мы расскажем вам о фруктах, ягодах и орехах, которые к этому времени начнут поспевать в городской черте Краснодара.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *