Летом дети раннего возраста частенько становятся малоежками. Родители переживают — чем же накормить ребенка летом, если он ничего не хочет есть? В статье мы дадим ответы на все ваши вопросы о летнем меню для малыша.
Когда мы едим, организм «кидает» много крови (жидкостей) к ЖКТ, чтобы переварить еду. В жару ему нужна эта же жидкость для охлаждения температуры тела. Поэтому он уменьшает аппетит, чтобы не разрываться по всем фронтам.
Летом возрастные нормы делите на два. К примеру, объем каши в обычное время нужно довести до 100 г — летом ребенку хватит 50 г. Не вводите мясо, тяжелые или экзотические продукты, и желток тоже оставьте до осени! Или уменьшайте нормы. Ваш ребенок еще получает грудное молоко или смесь, поэтому летние ягоды и фрукты ему не актуальны. Давая ребенку пару ягодок, вы делаете это для ознакомления, а не для пользы.
Не торопитесь засунуть в ребенка все летние дары «для витаминов» — до двух лет ребенок усваивает полезные вещества в первую очередь с молочным белком, а клетчатка выходит неусвоенной. И не отучайте летом от груди или от смеси, устойчивость организма к бактериям пострадает.
Летом маленький ребенок часто презирает прикормы и надежно поселяется у груди. И это хорошо! Это только маме не всегда удобно, а получает самую лучшую и полезную пищу для жаркой погоды. Не волнуйтесь, это не навсегда!
Если малыш уже вырос из прикормов, летом рекомендуется изменить режим кормления. В период полуденной жары ребёнку предлагают не обед, а второй завтрак, зато ужин или полдник — особенно после долгой прогулки — делают поплотнее.
Примерный рацион от 1 до 3 лет:
• Две или три порции продуктов, содержащих кальций: творог, сыр, йогурт.
• Один из продуктов, богатых железом: рыба, фасоль, яйца.
• Два вида мучных или крупяных изделий — хлеб, рис, вермишель, макароны или каши.
• Одну порцию свежих фруктов или фруктовый салат.
• Одну порцию свежих, парных или запеченных овощей, овощной суп.
Одна порция — это горка на детской ладошке. Представьте кусочек мяса или рыбы. 150 граммов овощей — средняя тарелочка. А 100 г фруктов — это половинка банана. Летом функция еды сводится к подаче энергии, подпитке организма витаминами. Картошка с мясом или грибами может вызвать расстройство кишечника, переизбыток дрожжей приведет к коликам. Если ребенок хочет только пить — чудесно. Придумайте еду, которую он мог бы пить. Летние супы тоже пьются из кружки, не только из скучной тарелки, пригвождающей к столу. Кстати, суп можно пить из коктейльной трубочки. Ребенок хочет хватать кусочки? Изумительно. Придумайте, что он мог бы хватать. Кусочки еды можно накалывать на шпажки или зубочистки.
Идеи «питьевой» еды:
* Кефир с зеленью и мелко натертыми огурцами, редиской.
* Молочный суп с лапшой, рисом, овощами.
* Детские мюсли с йогуртом (кефиром).
* Компот домашний. Летом компот называют полноценной заменой супа.
Еда «хватательная»:
* Кружочки кабачков и баклажанов, фаршированные овощами.
* Шарики из отварного риса с любыми начинками — овощными или фруктовыми.
* Макароны каннеллони, фаршированные с помощью кулинарного шприца овощами или сыром с зеленью.
* Запеченные фрукты. Яблоки, груши и бананы можно начинить творогом.
* Оладьи из кабачков с морковкой.
* Кусочки овощей и фруктов, перепелиные яйца на шпажках.
Чего же опасаться?
Из напитков детям нельзя увлекаться промышленными соками. В них искусственные, не усваиваемые витамины, лимонная кислота, сахар. Минералку дают после полутора лет, обязательно столовую (не лечебную) и без газа.
Не спешите с начала лета баловать детей экзотическими фруктами. Скорее всего, вам продадут модицифированные «витаминчики», напичканные химией. Примерные сроки созревания: черешня — июнь, абрикосы — июль, персик — август—сентябрь, вишня — июль, арбузы и дыни — конец августа—сентябрь.
Ягоды содержат огромное количество мелких косточек. «Сорвать живот» ягодами не составит труда, когда ребенку еще нет 2–3 лет. Мелкие косточки ягод — жесткая щётка для кишечника. Также следите за употреблением зелени. Ребенок, который запросто срывает зелень с грядки, умиляет, но переизбыток зелени срывает работу ЖКТ.
Если у ребенка болит живот: лечение и диета при кишечной инфекции
Лето – это прекрасная пора для отпусков, поездок на море, многочасовых игр в песочницах и на траве… и для кишечных болячек. Что же нам грозит в итоге после недомытия и недомыслия?
Чем кормить ребенка в дороге
Грудничкам несказанно везет: нет проблем с едой в дороге. Если же вы кормите своего ребёнка смесью, то возьмите термос с кипятком, чтобы развести смесь для кормления, предварительно охладив лишь то количество воды, которое необходимо для каждой порции смеси, и чтобы сразу после кормления промыть бутылочку (желательно иметь с собой ёршик).
С детьми на поезде. Лайфхаки и полезные советы
Мы собрали советы тех, кто уже неоднократно совершал путешествия с детьми именно на железнодорожном транспорте.
Лайфхаки от опытных мам
* В термосе сохранится овощной суп, пюре — на пару раз.
* Быстрое питание для детей в дороге: детская каша или детские мюсли, фруктовые пюре в мягких упаковках, супчики из коробок. Ребенок старше полутора лет обычно ест то же, что и взрослые: бутерброды, твердые сыры, сваренные вкрутую яйца, помидоры и огурцы, вареная картошка, котлетка, блинчики. Все это подойдет для первого дня поездки, когда еще можно сохранить еду, взятую из дома. Для ее хранения используйте контейнеры из пищевой пластмассы или стеклянные баночки с крышками.
* Дети в поездке едят почти постоянно. Перед отъездом возбуждение перебивает аппетит, но, не проехав и десяти километров, они уже просят еды. Нужно запастись легкой питательной закуской.
* Как сохранить свежесть продуктов в контейнерах: положите внутрь губку (типа посудной), предварительно смоченную водой и замороженную, плотно завернутую в полиэтилен ().
* Трубочки коктейльные с широким диаметром. Проткните трубочкой йогурт — и ложка не понадобится, и поверхности не испачкаются. Трубочка выручит во многих случаях, когда требуется ложка.
* Яблоки, груши, свежую морковь порежьте на дольки и скрепите вместе «денежными» резинками, так они сохранятся свежими и не потемнеют.
Что лишнее?
Не стоит покупатьновую пищу, незнакомую для ребёнка: пирожки, молочные продукты, фрукты у придорожных продавцов. Вполне вероятно, что хранились они не в надлежащих условиях, к тому же, эти продукты являются отличной средой для размножения бактерий. Знающие люди говорят, что овощи для продажи варят тут же в сомнительных ведрах. И лучше не думать, как и с чем пекут пирожки. Предварительно почитайте про станции в интернете: где расположены ларьки/магазины с выпечкой, фруктами и молочной продукцией.
Не берите много сладостей и печенья: вы получите перевозбужденного ребенка, который «скачет и скачет» (переизбыток сахара в крови). К сладостям относятся и цукаты.
И самый главный совет: не стремитесь фанатично накормить ребенка в дороге! В поезде бывает жарко (как и в автомобиле) — новая местность, новые впечатления, все это накладывает свой отпечаток на аппетит. Дети впитывают эмоции, а не думают о том, холодно им или голодно. Пусть лучше ребенок поест мало, чем отравится нездоровой едой или получит проблемы с кишечником настойчивого заталкивания в рот то курицы, то печенья вперемешку.
Своим опытом заморозки готовых блюд в отпуске поделилась с нами читательница нашего сайта Татьяна! Спасибо!
Речь пойдет о семейном отпуске. И питании в отпуске. И как отдохнуть в отпуске, а не провести время у плиты.
Обязательно прочитайте статью, очень ценный опыт!
Реалии нашей семьи таковы, что живя на юге России (Ростовская обл), мы проводим отпуск на Черноморском побережье Краснодарского края. Отпуск наш длится от 2 до 6 дней, иногда ездим 2-4 раза за сезон, это же близко, не из Мурманска же ехать! Ездим и с детьми, и вдвоём с мужем. Путешествуем на семейном автомобиле.
В этом году можем поехать только с детьми. Оставить их дома нет возможности.
Варианты питания
Пансионаты с питанием просто не рассматриваем. Не хочется быть зависимыми от расписания завтраков, обедов и ужинов. Да и зачастую расписание это не подходит нашей семье. Хочется больше прогулок, пляжа, экскурсий, представлений и развлечений.
К тому же, привлекает романтика частного сектора – уютный дворик, в котором можно посидеть вечерком с бокалом вина или ледяной минеральной воды, а ранним утром – с дымящимся свежесваренным кофе, в тишине.
Снимаем в частном секторе двухкомнатный номер с удобствами (душ, туалет, холодильник и электрочайник обязательны), на первом этаже (первый этаж всегда безопаснее для детей – нет лестницы и балкона).
Необходимо, чтобы во дворе гостевого дома была в наличии кухня с плитой, микроволновновкой, и хоть какой-то посудой (сковорода, кастрюля и т д).
Когда был один ребёнок, и он был грудничком, с питанием все было очень просто – проверенная за много лет столовая для взрослых и грудное молоко+чай из фенхеля для сына.
Когда сын чуть подрос, пришлось на отдыхе варить кашки и суп – для ребенка, да и для себя заодно. В столовой он есть не хотел – его отвлекал шум, очередь и т.д.
Когда детей стало трое, готовить в отпуске стало нереально – дети маленькие, всем нужна помощь обоих родителей – переодеть, подмыть, застирать штанишки, искупать, уложить спать днем, почитать книжку, дать попить, покормить с ложечки, дважды в день отвести на пляж, привести с пляжа…. У кого есть дети, поймут.
Питание в столовых и кафе всей семьей как-то не заладилось, не подошло нам.
Поэтому два года назад, я приготовила домашнюю еду, заморозила её в одноразовых контейнерах, упаковала в термопакет, и отпуск начался.
Ошибки из прошлого опыта
Это существенно облегчило мне и семье жизнь, но выявились и ошибки в планировании. Планирую их исправить в этом году (в прошлом году мы ездили без детей).
1. Мыть посуду было некогда.
Возьму одноразовые тарелки, стаканы и ложки с вилками.
2. Я взяла из дома преимущественно мясные блюда. Готовить гарниры было некогда. Я предпочитаю отдыхать, когда спят маленькие дети, а не стоять у плиты.
Решение – приготовлю гарниры дома, заморожу и возьму с собой.
3. Я не продумала завтраки. В итоге пришлось довольствоваться “юбилейным” печеньем и колбасой, которую купил муж по пути с пляжа, забыв при этом купить хлеб.
4. И я надеялась купить детям сладости и выпечку на месте. Но мы так уставали, что кроме “юбилейного” печенья, взятого из дома, сладостей у нас не водилось все 5 дней отпуска (на пятый день мы вспомнили о существовании мороженого).
Планирую взять “зебру”и печенье.
5. Из-за форс-мажора мы приехали в другой курортный посёлок, где раньше не были. Поэтому не сразу нашли рынок. И мне очень не хватало овощей и фруктов в первые дни (возьму с собой ещё тушеную капусту – заменит салат в первый день).
Из еды я тогда взяла: — суп свекольник (тот, что подаётся горячим), — плов, — котлеты, — куриные оладьи “нежность”, — жареные куриные голени,
Ещё было ультрапастеризованное молоко на первый день и сухой завтрак Несквик для старшего сына. Плюс детское питание для младшего – молочная смесь и овощные пюре.
Тогда старшему сыну было 6 лет (великий нехочуха), среднему 2.7 (ел и ест все, что не приколочено), младшему – год (ещё не ходил, ГВ уже было завершено, питался молочной смесью, овощными пюре и частично едой с нашего стола). Муж в еде не привередлив. Отрицает диетическое питание, каши ест только сладкие (исключение – плов), любит выпечку и молоко. Способен обходиться пельменями и сосисками из магазина, завтракать не любит – нет аппетита. Равнодушен к овощам. Я очень люблю завтракать – просыпаюсь уже голодная. Я ем практически все, люблю разнообразие. Люблю овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Но листом салата сыт не будешь, поэтому и первое и второе и компот ))).
В этом году, соответственно, старшему сыну 8 лет. Возросший аппетит зачастую побеждает “великого нехочуху”, рацион значительно расширился. На ура идут сочетания мяса и теста – пельмени, лазанья, пироги с мясом и т д. Любит есть на ночь. Среднему 4.5 – по-прежнему ест все, что не приколочено, кроме молочных каш. Младшему 2.10. Накормить сложно. Лучшая приправа к еде – это голод. Встаёт по утрам очень рано – до 6 ч утра, обычно в 5:20.
Меню в отпуске
Планирую примерно следующее меню на 4 дня (все заморожу):
Завтраки: – Молочная каша
– Блины или панкейки, подавать сгущенкой.
– Паштет из куриной печени с хлебом.
– Суп-лапша на курином бульоне
– Остатки завтраков + пицца, зебра.
– Котлеты с гарниром из гречки
– Тушеная капуста (вместо салата, пока не купим местные овощи)
Что готовить в отпуске
Не замороженные, свежие блюда, которые я буду готовить на отдыхе:
— Яичница-болтунья — Омлет — Яйца вареные. — Чай из пакетика — Кофе натуральный со сливками — Овощной салат — Бутерброды с маслом, с колбасой.
И хит каждого летнего отпуска: Жаренная рыба – ставридка черноморская (муж любит рыбалку в открытом море).
Что еще взять с собой
Понадобятся так же другие продукты. Их надо взять с собой из дома, либо купить на месте. Беру из дома: — Масло растительное 0.5 л, — Масло сливочное 450г – заморозить. — Хлеб 1 шт в дорогу, и 1 шт заморозить – на первый день отпуска. — Соль, сахар, чай в пакетиках, кофе молотый натуральный, кофейник 0.4 л, с мерной ложкой, спички, салфетки, пакеты. Посуда одноразовая. — Мука кукурузная для панировки рыбы. — Молоко ультрапастеризованное 2 л — Сливки ультрапастеризованные 0.2 л, 10 % – в кофе. — Сухой завтрак Несквик. — Молоко сгущеное в пакете. — Кетчуп в пакете.
Купить на месте: — Яйца 20 шт. — Колбаса — Молоко по необходимости. — Хлеб по необходимости. — Кефир 0.5-0.7 л. — Кисломолочный напиток “снежок” – 4 шт по 0.5 л. — Сметана 300-400 г 20’/, — Огурцы, помидоры, зелень. — Фрукты-ягоды сезонные (малина, персики).
На пляж берём воду, возможно чай. Питание на экскурсииях – по ситуации, либо это обед в кафе, либо покупка мороженого, с собой берём только воду.
Питание в дороге
Из дома выезжаем ранним утром, в 5-6 ч утра. В дорогу из дома к морю: — Вода — Чай в термосе — Бутерброды (в термопакете) — Бананы. Расчитать количество на два приема пищи.
Домой обычно выезжаем в первой половине дня, в 9-11 ч. В дорогу от моря к дому: — Вода — Чай в термосе. — Бутерброды в термопакете.
Если остались яйца, то их надо сварить, и охладить – в дороге съесть в первый же приём пищи. Возможны варианты: горячий обед из столовой в контейнерах – это чтобы не заставлять никого есть перед отъездом, а поесть примерно через час после того, как выехали. Возможен вариант остановиться на обед в кафе или столовой, выбирая простую и наиболее безопасную еду. Это возможно лишь в том случае, если все дети хором кричат, что хотят есть. Если дети недостаточно голодные – ничего из этой затеи не получится. Возможно остановиться у магазина и купить всем питьевой йогурт или просто пломбир.
Какой запас еды оставить дома
Дома надо обязательно оставить в морозилке пельмени или котлеты и хлеб. В холодильнике – яйца, сливочное масло, кетчуп и консервированную кабачковую икру, например. Оставить дома 1-2 л ультрапастеризованного молока и пару пачек печенья или пряников, вафель из магазина. Все это очень пригодится для ужина, когда мы вернёмся домой после 6-10 часов поездки.
На следующий день семью тоже надо кормить. Завтрак – яичница, каша, хлеб с маслом. Обед из морозилки (пельмени или котлеты) И варим суп из замороженого бульона, замороженной зажарки и лапши, например. К вечеру первого дня, проведённого дома, можно отправиться в магазин за свежими продуктами. Список лучше составить заранее. А на второй день можно начинать готовить свежую еду.
Есть категория людей, которые недоумевают: зачем тебе такой отпуск? Не проще ли поехать в Турцию, например, по системе все включено? Когда дети были совсем маленькие, я для себя решила, что либо я все лето при жаре 35-40 градусов варю детям кашки и меняю штанишки дома в городской квартире, либо я варю детям кашки и меняю штанишки в курортном посёлке, на морском побережье, успеваю при этом дышать морским воздухом и купаться в море.
Сейчас дети подросли, с ними стало легче. И я жду новых впечатлений от семейного отпуска.
Я знаю, что не только наша семья практикует такой отпуск. Многие едут с севера, из центральной полосы России, из Сибири – на автомобиле, с детьми, коляской, велосипедом и детским горшком. Многие селятся в номерах эконом-класса, и живут на курорте несколько недель. Возможно, кому-то пригодится мой опыт.
В интернете ничего подобного не нашла. Обычно вариантов два – готовят еду в отпуске, либо ничего не готовят. Те, кто готовят, либо с собой продукты везут (морозят фарш, шашлык и т д.), либо покупают на месте. Те, кто не готовят, питаются в столовых, кафе, покупают фрукты, чебуреки, кукурузу, хлеб, колбасу, кефир и т. д.
Итого я заморозила:
Панкейки и блинчики, запеканку творожную, паштет из куриной печени, кашу манную, борщ, плов, котлеты, лазанью.
Еще осталось: – Сварить куриный суп с лапшой – Сварить гречку – Потушить капусту – Испечь “зебру” и пиццу.
Отдельно для отпуска ничего не готовила. Просто готовила все блюда для семьи (вдвое больше) и часть замораживала.
Ольга Лукоянова педиатр, диетолог, доктор медицинских наук, научный сотрудник НМИЦЗД
Какие овощи, фрукты и ягоды безопасно есть на пляже
Непременно промоем в теплой воде и возьмем с собой помидоры и огурцы. В них много жидкости, и они не создают тяжести в желудке. А вашему карапузу похрустеть свежим огурчиком доставит неописуемое удовольствие.
Кстати будет и морковка. Содержащийся в ней бета-каротин положительно влияет на здоровье клеток кожи и помогает ей противостоять солнцу. Много бета-каротина и в абрикосах, поэтому они тоже окажутся в нашем лукошке, как и другие фрукты.
По пути к вожделенному месту отдыха лучше не останавливаться возле развала с арбузами, поскольку в июле и даже в августе естественным образом созревших арбузов не бывает. Детям до 5 лет можно есть арбузы лишь сентябрьского сбора.
Можно ли брать на пляж молочные продукты?
Что лучше всего пить ребенку на пляже
Наиболее удобными и полезными будут соки в упаковке 0,2 литра с соломинкой. Большие пакеты сока не очень удобны, и хранить их вне холодильника также не рекомендуется. Свежевыжатые соки, компоты и морсы имеют реальный шанс скиснуть за 3-4 часа пребывания на жаре, поэтому оставим их дома. Газированную воду лучше тоже не брать, если вашему малышу еще нет пяти лет.
Можно ли брать на пляж бутерброды
Чтобы впечатления от отдыха на природе были исключительно приятными и радостными, а после посещения пляжа не пришлось бежать к гастроэнтерологу, позаботимся о гигиене питания. Ни в коем случае не следует мыть руки малышу водой из речки, пруда или моря. Вода очень многих водоемов кишит бактериями, в том числе кишечной палочкой. Для мытья рук используйте гигиенические салфетки с антисептической пропиткой (их можно купить в любом магазине товаров для детей). Очень кстати будет и отфильтрованная вода. Фирмы-производители бытовых фильтров для воды создали специальные фильтры-кассеты, способные очистить и продезинфицировать воду из природных водоемов.
Долгожданный отпуск не за горами, впереди море, солнце и, конечно, куча вкусной еды. А самое главное, ждут незабываемые деньки, проведенные в кругу любимой семьи.
Многие родители начинают возить свое чадо за витамином D с очень юного возраста. Не боятся лететь с грудничками даже за границу, а более взрослых ребятишек в каждой гостинице можно встретить буквально на каждом шагу. Детское питание в поездке – задачка непростая. Чем кормить ребенка, чтоб и вкусно, и разнообразно, и проблем со здоровьем у малыша не возникло? Тут вот так, с ходу, не ответишь, потому что каждому – свое: все зависит от возраста детей.
Совет №1. На заметку мамам грудничков
Педиатры рекомендуют незадолго до поездки не рисковать, а именно – не менять смесь и не пытаться отучить младенца от груди. Словом, оставить все, как есть, чтобы путешествие не обернулось стрессом для мамы и малыша.
Вообще кормить на отдыхе карапуза до года – самое простое, что только можно придумать. На это есть материнская грудь и детское питание, купленное дома. Однако и тут имеются свои подводные камни. Для грудничков может негативно обернуться изменившийся рацион мамы, ведь и состав молока станет другим. Потому лучше отказаться от соблазнительной экзотики и необычных пикантных блюд. Пейте воду исключительно из бутылок и по возможности избегайте обедов и ужинов в крохотных кафешках «у дороги», чтобы не слечь с инфекцией.
Акцент только на все качественное, проверенное или хоть как-то документально гарантированное.
В жарких странах, где столы ломятся от фруктов, овощей и зелени, велик соблазн запастись впрок витаминами. Помните, что многие дары природы – те еще аллергены. К ним относятся: малина, клубника, томаты, яйца, морепродукты и икра, орехи, мед, шоколад. Стоит налегать на них не так активно, как хочется, или вовсе отказаться от этих лакомств.
С малышами, растущими на искусственном питании, отдыхать сложнее, но зато мама может наслаждаться гастрономическими изысками. С собой помимо вещей нужно везти бутылочки, стерилизатор и, возможно, чистую питьевую воду, если рядом с отелем вдруг нет магазинов (уточните на момент бронирования путевки). Не забывайте, что искусственникам в условиях жары требуется около 200 гр. жидкости в сутки помимо еды в виде разведенных смесей.
Для ребятишек на прикорме родители везут на отдых всевозможные баночки с пюре и коробки с кашами. Багаж значительно тяжелеет, но что делать?
В магазинах за границей вполне может не оказаться привычной (и даже приличной!) для вашего чада еды.
Если вдруг с количеством не рассчитали, останется уповать на шведский стол: в помощь отварные овощи и курица, обычно повара не отказывают в возможности измельчить продукты на блендере.
Совет №2. Для взрослой пищи еще рано
Путешествовать с годовалыми детьми уже намного проще, но и для них по-прежнему предстоит укомплектовывать чемодан кашами и пюре в банках, правда, теперь не так плотно.
С общего стола все еще не многое подойдет: откажитесь от жирного и острого, сделав акцент на диетическом питании. Тем более в отелях даже самых простых в Турции, Египте и Тунисе есть отделы для приверженцев ЗОЖ.
В рацион малыша до полутора лет можно включить отварную морковь и картофель, все это легко мнется вилкой. Подойдут сырые овощи, отварной рис, любое мясо и рыба, приготовленные на пару, омлеты и вареные яйца, йогурты. Из сладостей мармелад и желе. Обычно в гостиничных ресторанах в свободном доступе кипяченое молоко. Соли и сахара – по минимуму.
Что касается фруктов, то не стоит давать крохе порезанные яблоки-груши, заботливо уложенные поварами в вазы. Лучше предпочесть целые фрукты, которые, несмотря на кажущуюся чистоту, не лишним снова тщательно вымыть под горячей водой, а уже потом резать.
Значительно облегчает задачу родителям накормить чадо наличие специального детского стола. Однако такую роскошь предлагают далеко не все резорты, работающие в формате «все включено».
Совет №3. Плюс макароны и соки
Меню детей от 1,5 до 3 лет ощутимо расширяется. К вышеперечисленным продуктам смело добавляйте макароны, сухие завтраки, коих в отелях всегда великое множество, особенно если путевка куплена на «все включено». Осторожнее с засушенными ананасами и курагой, на них может проявиться аллергическая реакция, как и на орехи. Не откажутся детки от нежнейшего супа-пюре, сосисок и котлеток. Предложения фастфуда пока игнорируем.
Табу по-прежнему остается на сладкую газировку, какой бы вкуснейшей она ни была. Зато можно в меру наслаждаться свежевыжатыми соками.
Чтобы у малыша не было соблазна выпросить что-нибудь из «запрещенки», выбирайте столики подальше от витрин и раздач с едой, а за блюдами ходите без сопровождения карапуза. На пляже и во время уличных прогулок ни в коем случае не стоит перекусывать булочками и тем более пирожками с начинками, которые в изобилии предлагают мелкие торговцы.
Совет №4. К услугам – прелести кэнди-бара
В еще одну «особенную» группу выделяются ребятишки с 3 до 6 лет – период, когда, наконец, почти все можно. Настоящее гастрономическое счастье! Как в известном советском мультфильме: «Хочешь – мороженое, хочешь – пирожное».
Позвольте ребенку отведать яркого, манящего десерта из красочной радуги кэнди-бара. Весь кусочек, наверняка, он не осилит, и хорошо. Фрукты в сиропе тоже станут прекрасным дополнением к чаю.
Со шведского стола или из меню ресторанов a la carte можно около 70% блюд, так что накормить малыша не составит труда.
И все-таки список несколько ограничен. Обходить стороной лучше суши и сашими, сырую рыбу. Пока следует воздержаться от шашлыка и вообще мяса, приготовленного на открытом воздухе. Мясо с кровью – тоже лакомство лишь для взрослых, крепких желудков. Исключите из рациона блюда с перцем, слишком соленые и приправленные экзотическими травами. Педиатры не советуют пробовать еду на основе сырых яиц, а также не увлекаться едой, приготовленной во фритюре, например, картофелем фри.
Совет №5. Жирное и сладкое – в меру
Кажется, что дети старше 6 лет – уже вполне «взрослые» люди, можно кушать все, чем лакомятся родители. И даже больше. Когда еще устроишь праздник жизни, как не на каникулах? Поэтому часто в гостиницах даже во время завтраков предстает живописная картина: ребятишки за обе щеки уплетают гамбургеры, фри, макароны, щедро сдобренные масляными соусами и кетчупом, сверху тосты с толстым слоем шоколадной пасты и все это шлифуют пенной колой.
Не стоит преувеличивать возможности организма своего чада и пускать все на самотек, иначе после возвращения в родные пенаты придется топать к гастроэнтерологу.
Педиатры настаивают: жирное и сладкое ограничить. Даже во время отдыха лучше меню формировать на основе каш, яичных блюд, мюсли, супов, мяса и обилия овощей с фруктами. Не лишней будет булочка с маслом, а в качестве напитка чай с молоком. Скучно, зато не придется отлеживаться в номере, ведь вокруг столько всего интересного – море, бассейны, аквапарки и экскурсии в самые удивительные места.
Что прихватить с собой в путешествие
Вопрос, чем накормить ребенка, встает задолго до получения ключей от гостиничного номера. До него еще нужно добраться. О еде и некоторых нюансах, которые могут возникнуть в поездке, позаботьтесь заранее:
Ольга Лукоянова педиатр, диетолог, доктор медицинских наук, научный сотрудник НМИЦЗД
