что привозят с юга
Что привезти из Сочи в подарок: топ-10 небанальных сувениров из Сочи
Магнитики, ракушки, картины с морскими пейзажами, ушанки и матроски – все это продается рядом с набережными и в больших сувенирных лавках. Мы поговорим об остальном. Итак, что же можно привезти из Сочи?
Что купить в Сочи: топ-5 самых популярных подарков
Из Сочи невозможно уехать с пустыми чемоданами! Это настолько удивительный и колоритный город, с огромным количеством туристических лавок и миллионами всяческих сувениров, что глаза разбегаются от их разнообразия. Что же туристы привозят из Сочи чаще всего? Вот наш вариант ответа на этот вопрос:
1. Олимпийские талисманы. Как известно, в 2014 году Сочи принимал XXII Зимние Олимпийские игры. Это событие мирового масштаба вызвало невиданный доселе ажиотаж.
В местных магазинах появились тысячи сувениров: мягкие игрушки в виде главных талисманов Олимпиады (медведя, леопарда и зайца), открытки, календари, блокноты, футболки, магниты, брелоки, конверты, марки и прочая атрибутика с олимпийской символикой. Такие сувениры не теряют своей популярности и по сей день.
2. Сувениры «Формулы-1». С того же 2014 года на трассе «Сочи Автодром» в Олимпийском парке ежегодно проводится Гран-при России, этап «Формулы-1». Это единственная трасса в России для подобного рода соревнований.
В связи с этим сувениры на автомобильную тематику – вторые по популярности после олимпийских. Хоть их ассортимент и самый обычный (кружки, магниты, брелоки, майки и прочее), но в этом случае важна сама суть мероприятия, которому они посвящены.
«Формула-1» берет свое начало с 1950 г. В Российской империи первые профессиональные гонки были организованы в 1913 и 1914 гг. в Санкт-Петербурге.
3. Изделия из козьей шерсти. В прилегающих к Сочи селах местные жители активно занимаются разведением коз. Варежки, свитера, носки, шали из козьей шерсти, а также согревающие пояса – отличный подарок, особенно для тех, кто живет в северных странах.
4. Изделия из можжевельника. В Сочи представлен большой выбор товаров из можжевельника. Этот кустарник известен своими бактерицидными свойствами, а в древности люди верили, что он способен защищать от темных сил. Самые популярные сувениры из можжевельника, которые туристы с удовольствием везут из Сочи – различные приспособления для массажа и кухонная утварь.
5. «Краснополянская косметика». В небольшом селе с очень «вкусным» названием Медовеевка (Краснополянский район) с 2007 года действует производство натуральной косметики.
Продукция бренда «Краснополянская косметика» – это средства по уходу за лицом, телом, волосами и мыло ручной работы. В составе косметических средств – только природные ингредиенты, произрастающие в окрестностях Сочи.
Необыкновенный южный мед
Чаще всего из этого курортного города везут в подарок именно это лакомство. Каштановый мед стоит достаточно дорого – около 700 рублей. Отзывы свидетельствуют, что он обладает специфическим вкусом, в нем чувствуется горечь. Однако в этом и заключается его уникальность.
Можно приобрести и апитонус – еще одна разновидность меда. Но злоупотреблять им не следует. Растворить чайную ложку в теплой воде и принимать до еды. Он укрепляет иммунитет и спасает от многих болезней.
Оригинальные сочинские сувениры
Не тот нынче турист! Современных путешественников не удивишь магнитиком, кружкой или ракушкой.
Что привезти из Сочи в подарок, кроме перечисленных выше популярных вариантов сувениров? К чему присмотреться и чем приятно удивить своих родных и друзей?
6. Сувениры от «Фабрики». «Фабрика» – уникальная творческая лаборатория в Сочи. Ее создатели поставили перед собой цель полностью переосмыслить сочинские сувениры, добавить в них креатив и сделать всё для того, чтобы туристам не было стыдно привозить их из путешествия по Сочи.
И задумка им полностью удалась! Сегодня кружки, магниты, значки и футболки от сувенирного бренда «Фабрика» – это круто, стильно, аутентично и эксклюзивно.
7. Книга «Дачная история». С чем у каждого из нас ассоциируется слово «дача»? С отдыхом, сочной зеленью и неспешным времяпровождением.
Именно так в Сочи в прошлые века отдыхали политики, деятели искусства и просто состоятельные граждане. Причем каждый из них считал своим долгом построить здесь собственный дом.
В 2020 году на полках книжных магазинов появилась необычная книга «Дачная история». Ее автор, Наталья Захарова, объединила в одном издании информацию обо всех домах и дачах Сочи и его окрестностей с конца XIX до начала XX века.
Книга «Дачная история» построена весьма интересно: каждая ее глава начинается самым старым известным снимком определенного дома и заканчивается его современным фото.
8. Наборы для выращивания сочинской флоры. Кто-то привозит из путешествий бутылочки с морской водой, кому-то нравятся баночки с воздухом, а любители оригинальных подарков из Сочи просто в восторге от специальных наборов для выращивания различных растений, встречающихся в окрестностях города: пальм, магнолий и прочих представителей местной флоры.
Они продаются в банках объемом около 0,5 л. Для тех, кто будет выращивать эти растения на улице, а не в квартире, в продаже есть аналогичные наборы в так называемых «бандерольках». Такой сувенир можно купить только в Сочи.
9. Украшения Atauchi Jewellery. В начале 2016 года в Сочи был запущен уникальный проект: сочинский дизайнер интерьера (по образованию) Настя Капич, воодушевленная собственными путешествиями по Южной Америке, основала бренд Atauchi Jewellery. Серебряные изделия от Atauchi буквально источают ощущение любви к горам. Одна из коллекций называется Rasu и посвящена горам Красной Поляны.
Чурчхела
Привезти из Сочи можно много разных сувениров и вкусных местных продуктов. Кто хоть раз побывал на Черноморском побережье, тот наверняка ни раз слышал это интересное слово «чурчхела». Загорелые тетеньки на пляже предлагают это лакомство отдыхающим. Небольшие колбаски из орехов и фруктового сока полюбились многим. Итак, первый гостинец в списке — чурчхела.
Чурчхелу, как и большинство продуктов, о которых мы будем писать в этой статье, лучше покупать на рынке. Выбор чурчхелы зависит от ваших предпочтений. Чурчхела в ее оригинальном исполнении — это грецкий орех, нанизанный на нитку и облитый фруктовым сиропом. На рынке также можно встретить вариации на тему чурчхелы: фундук, сухофрукты или цукаты, облитые фруктовым сиропом.
Гастрономические подарки для взрослых
Возвращаясь из любого путешествия, каждый турист покупает сувениры двух категорий: то, чем можно пользоваться, и то, чем нужно угостить своих близких.
В Сочи проблем с выбором сувениров из первой категории, как мы уже поняли, не возникает. А что можно купить в Сочи в подарок, чтобы было вкусно и полезно?
10. Чай. Сочи – город в Краснодарском крае, славящийся самым северным чаем в мире – «Краснодарским». Еще буквально три десятилетия назад им были заставлены полки всех магазинов в СССР, а сегодня такой чай привозят в качестве сувенира.
На сегодняшний день в городе работает шесть чайных производств, а выращивают чай в районе Большого Сочи.
Самые известные сочинские чайные бренды – «Мацеста» и «Дагомысчай».
11. Специи и соусы. Сочи – город в предгорьях Кавказа. А кавказская кухня неразрывно связана со специями и соусами. Адыгейская соль, кориандр, базилик, черный перец, паприка – свежайшие специи из Сочи способны украсить и дополнить вкус любого блюда.
Из соусов смело покупайте местную аджику (больше нигде в России вы ничего подобного не найдете!) и ткемали. Отдельно следует выделить лавровый лист. Высушенные листья лавра – фаворит покупок из разряда специй.
12. Сыр. Кавказскую, а точнее сочинскую, кухню невозможно представить без сыра. Самый известный – сулугуни с нежным сливочным вкусом. Он бывает двух видов – копченый и свежий.
Если сыр нужно далеко везти, то подходит только копченый (его срок хранения – около 30 дней). Еще один вид сыра, который туристы часто покупают в качестве сувенира – чечил.
13. Вино. Вино является безусловным фаворитом среди сувенирных приобретений. В Сочи и его окрестностях выращивают разнообразные сорта винограда, из которых получается отличное ароматное вино.
«Вина Кубани», «Дионис», «Алко-профи», «Фанагория» – это всего несколько известных сочинских винодельческих компаний. Местные вина как сувениры из Сочи – отличный подарок и для мужчин, и для женщин.
14. Бальзам «Красная Поляна». Самый популярный алкогольный бренд в Сочи – «Дары Красной Поляны». Компания производит десятки видов крепких спиртных напитков: всевозможные травяные настойки, ликеры, бальзамы на меду, горных травах, местных фруктах.
Главный девиз: никаких консервантов, красителей и отдушек – всё только натуральное. Чаще всего покупают бальзам «Красная Поляна». Он настаивается на 24 травах и 8 видах фруктов.
Одежда и обувь
Цены на одежду в Сочи чуть ниже московских, но выше, чем в среднем по стране. Так что брендовые вещи разумнее покупать в сезон распродаж: зимой с середины января до середины февраля, летом – с конца июля до конца августа. А вот рыночные «ноунеймы» и поддельные «найки-адидасы» на рынках Сочи, Адлера и Лазаревского можно найти за смешные деньги в любое время года.
Торговые центры
Из других популярных торговых центров в Сочи выделим следующие 5:
В «Александрии» много отличных развлечений, а «Мандарин» находится под открытым небом – у каждого своя фишка. В Адлере недорогие магазины одежды и бутики есть в ТРЦ «Новый век» и «Плаза-Сити».
Аутлеты
В Сочи не очень много аутлетов, но купить брендовые вещи по низким ценам здесь все же можно. Загляните в бутик Fashion Outlet (на Островского, 45а) в «Мюнхен Outlet» (на Воровского, 4) или в стоковые магазины, которые находятся прямо в торговых центрах. Аутлеты нескольких брендов в Сочи можно найти в том же «МореМолле», например.
Турецкое качество
В Сочи достаточно большой выбор одежды из Турции. Названия брендов вам вряд ли что-то скажут, но вы и так мимо не пройдете – узнать их нетрудно. Если вы ищете дешевые магазины одежды в Сочи, загляните к туркам: у них отличный выбор хлопка и других натуральных тканей, кожи и мехов. Чаще всего они базируются рядом с рынками, а кожгалантерею ищите в павильонах отеля «Магнолия».
Шерсть
Зимой из Адлера и Сочи стоит привезти шерстяные вещи – они тут на любой вкус и кошелек. Купите носочки и варежки в подарок родителям, тапочки для детей, по забавной шапке друзьям, а себе – уютный свитер. Цены на одежду из шерсти в Сочи выше, чем в Адлере и Лазаревском. Но на рынках они все равно довольно приятные (от 200 рублей за аксессуар).
Кожа и мех
В теплом Сочи довольно большой выбор кожаных и меховых изделий, и отзывы об этой одежде и аксессуарах очень даже достойные. Самый большой выбор, пожалуй, в торговых павильонах отеля «Магнолия». Так что если едете в Сочи зимой (к примеру, на Новый год) – везите оттуда шубу.
Полезные сувениры для детей
Что привезти ребенку из Сочи? Тут нужно немного призадуматься. Не потому, что нечего, а потому, что вариантов так много, что глаза разбегаются.
15. Вяленая хурма. Это сверхпопулярный, вкусный и полезный сувенир из Сочи. Такой продукт легко перевозить, можно долго хранить и угощать им всех – и взрослых, и детей.
Тем, кто никогда прежде не видел вяленую хурму, на вид она может показаться чем-то неприятным. Но, однажды попробовав ее на вкус, эти люди становятся почитателями вяленой хурмы. В Сочи она продается на всех продуктовых рынках города.
16. Варенье. Краснодарский край изобилует фруктами, из которых местные жители и промышленные компании варят изумительное варенье. Что там яблоки и сливы!
Сочинцы придумали варенье из инжира, черкесской груши, каштанов и фейхоа. Последнее, кстати, туристы считают самым необычным и чаще всего выбирают в качестве гастрономического сувенира для своих родных и близких.
Варенье из фейхоа нужно покупать в сезон (конец октября – начало ноября). Запомните: после вскрытия баночки варенье темнеет. Это нормально, ведь фрукт богат йодом.
17. Мед. В окрестностях Сочи пчеловодство сосредоточено в районе Красной Поляны. Местные пчеловоды в основном собирают акациевый, липовый, каштановый и черничный мед.
Часто в готовый продукт добавляют орехи. Это очень вкусный и полезный сувенир для детей. Но хотим предупредить своих читателей: каштановый мед – самый аллергенный из всех сортов, производимых в Сочи.
18. Халва и прочие сладости. Сразу перейдем к списку, ведь тут одним пунктом не обойтись:
Краснодарский чай
Чай в окрестностях Сочи не сразу прижился. Успешно выращивать его стали только в начале XX века. В середине прошлого столетия появились чайные совхозы в Хосте, Дагомысе, Лазаревском, Верхней Мацесте и некоторых других окрестных поселках. Сейчас краснодарский чай принято делить на 2 категории: массовый (в основном, купажированный) и чистый чай, изготавливаемый небольшими партиями. Есть несколько хозяйств, которые проводят для туристов экскурсии с посещением плантаций и дегустацией чая.
Наиболее популярные чайные и «Мацеста чай». В продаже не только весовой чай, но и красивые подарочные наборы в жестяных банках. Самая простая пачка краснодарского чая обойдется от 130–150 рублей. Фирменный чай рекомендуется покупать в магазинах «Краснодарский чай».
В сувенирных лавках также можно найти травяные чаи. Многие травы собирают на горных лугах в экологически чистых зонах. В состав таких чаев входят: чабрец, зверобой, душица, мелисса, манжетка и другие травы. Травяные чаи продаются упаковками по 250 гр — стоимость начинается от 200–250 руб.
Плантации краснодарского чая Фото: © usman56
Как выбрать правильную чурчхелу
Для того, чтобы вы не разочаровались в этом прославленном лакомстве, стоит ответственно подойти к его выбору. Берите оригинальный вкус — грецкий орех, облитый виноградным сиропом. Не гонитесь за яркими цветами. Чем темнее чурчхела, тем больше вероятность, что в сироп не добавляли красителей. Попросите разрешения у продавца потрогать чурчхелу, которую вы покупаете. На ощупь она должна быть умеренно твердой и упругой. Слишком твердая колбаска говорит о том, что она уже подсохла и будет жесткой. Слишком мягкая — о том, что технология приготовления нарушена и при употреблении чурчхела будет крошиться.
В дорогу упаковывать чурчхелу нужно по отдельности, каждую колбаску оборачивают пищевой пленкой или кладут в отдельный пакет. Иначе, свежая чурчхела может слипнуться и потерять товарный вид.
Вяленая хурма
А вот это уже по-настоящему экзотический сувенир, который точно не купишь в другом месте, только тут. Это невероятно популярный сочинский сувенир, и неудивительно. Хурму вялят только здесь, это местная национальная особенность. Выглядит такой сувенир необычно, зато он очень легкий, вкусный, полезный и отлично хранится.
Вяленой хурмой вы удивите кого угодно! Это отличный презент для родителей и друзей, для коллег и даже для начальника. Связка таких вяленых плодов обойдется вам недорого, а радости вызовет очень много!
Что купить в Краснодаре: какие гостинцы стоит привезти с юга?
Корреспондент «Кубань 24» побывал на самом крупном продуктовом рынке Краснодара и выяснил, что стоит отведать и что привезти друзьям из кубанской столицы.
Главный продуктовый рынок Краснодара занимает целый квартал, ограниченный улицами Октябрьской, Рашпилевской, Длинной и Буденного. Его называют Сенным, и это неслучайно. Когда в позапрошлом веке Сенной базар был основан, на нем действительно торговали сеном. В советские годы Сенной много лет официально называли Центральным колхозным рынком. Потом первоначальное название Сенному вернули, а от Центрального колхозного осталась лишь аббревиатура «ЦКР», сохранившаяся в названии автобусно-троллейбусной остановки. Поэтому, если на транспортном средстве в Краснодаре вы увидите надпись «ЦКР», будьте уверены — оно непременно привезет вас к Сенному. И там вы всегда найдете ответ на вопрос: что купить в Краснодаре?
Фото Николая Хижняка, «Кубань 24»
Чудо чудное, диво дивное
Базар работает каждый день с 6:00 до 19:00 и представляет собой двухэтажное круглое здание со стеклянным куполом (крытый рынок) и пристроенные к нему открытые торговые ряды. Отдельно расположены мясной, молочный и рыбный павильоны, а на втором этаже продают товары бытового обслуживания (одежду и сувениры), есть здесь и парикмахерская, книжная лавка, и даже ателье.
Но главная ценность Сенного все же в продуктовых рядах. Здесь можно найти продукцию со всего края. Торгуют на Сенном не только предприниматели, но и производители. Если хотите найти последних, ищите их в базарные дни (пятница, суббота, воскресенье). В эти дни количество торговцев на Сенном вырастает едва не вдвое. При этом большинство фермеров торгуют тут по два-три дня в неделю, зато на одном и том же месте и много лет подряд. За полюбившимся домашним маслом, сыром, медом, салом или домашней колбасой можно ходить к одному и тому же производителю годами.
Кроме мяса и рыбы, свежих овощей, фруктов и зелени, молочных продуктов (в том числе разных видов сыров, например, популярного адыгейского сыра), орехов и сухофруктов, круп и сладостей, свежей кубанской выпечки, вы можете найти здесь рассаду для огорода, сушеные травы и снадобья, мед, масла, соленья и свежие цветы.
Советы продавцов
Уже у входа в здание рынка наше внимание привлекли яркие витрины с сухофруктами. Здесь и курага, и чернослив, и изюм, и все это разных видов, а кроме того сушеный инжир, дорогая и такая красивая сушеная хурма и разноцветная чурчхела — про эту южную сладость мы решили узнать подробнее.
«Чурчхела — это традиционный грузинсий десерт, «чхур» значит «холодно», а «чхер» — «горячо». Так ее и готовят: нанизывают на нитку орехи, погружают в горячий фруктовый сок (чтобы он был гуще, добавляют муку), а потом десерт висит на нитях, как бы охлаждается. Сок остывает и превращается в такую сладкую мягкую «корочку». Чурчхела разноцветная. Бывает, например, виноградная зеленая или желтая, гранатовая красная… Все вкусные!».
Максад рассказывает, что отдыхающие на Кубани очень часто покупают чурчхелу, охотно берут и аппетитные помидоры, огурцы и свежую зелень (особенно зеленый лук и ароматный фиолетовый реган) у его соседей. Для москвичей, например, как утверждают продавцы, отведать кубанских овощей после пресных из столичных супермаркетов — «верх блаженства».
Заходим в рынок, и оказываемся у прилавков с соленым и копченым салом, сырами и колбасами всех цветов и размеров. Рядом видим домашний творог нежнейших бежевых оттенков. Чем он белее, объясняют продавцы, тем меньше процент жирности. Есть и густые домашние сливки, и сметана, и большие желтые шары сливочного масла домашнего производства. Здесь все можно попробовать и только потом решить, у какого продавца покупать.
«Кубанское сало — это ж настоящий бренд! Оно у нас нежное, среднего посола. Оно не только вкусное, но и полезное, так как повышает иммунитет, укрепляет организм. Кроме того, свиное сало, например, содержит арахидоновую кислоту, которая относится к полезным жирным кислотам омега-6, она очень полезна для печени и сосудов».
Наталья считает, что лучший гостинец, привезенный из Краснодара — это сало.
Наталья также посоветовала попробовать такие сыры, как чечил, сулугуни, брынзу, и конечно, местного «короля сыров» — адыгейский сыр. Сейчас его выпускают уже и на крупных сырзаводах, но на Сенном можно приобрести адыгейский сыр, сделанный кустарно, как 100 или 300 лет назад делали его из коровьего молока в черкесских аулах. Адыгейский сыр содержит много полезных витаминов и минералов, но главное, он не просто вкусен, но и универсален. Его едят просто так с хлебом и зеленью. Его используют в закусках и овощных салатах. Из него готовят супы, сырники и запеканки, начинки для пирогов и вареников. Из этого сыра, измельченного в блендере, сметаны и кинзы получается вкуснейший соус. Его можно жарить на сковороде, и он не плавится, как большинство сыров. Его можно есть как с солеными блюдами, так и со сладкими продуктами или фруктами — в качестве десерта. Наконец, в копченом виде адыгейский сыр может очень долго храниться, и даже подсыхая только усиливать собственный вкус. Сухой копченый адыгейский сыр служил дорожным припасом еще в те века, когда о сумках-холодильниках даже не мечтали. Так что если нужно везти кубанские гостинцы далеко и долго — копченый адыгейский сыр выдержит любую дорогу.
С таким прицелом (чтоб не испортилось) наше внимание привлекла и вяленая тарань. Ее на Кубани в обиходе называют таранкой и безошибочно отличают приезжих по смягчению этого слова. Сказал «таранька» — значит не местный. А был бы местный — мог бы поторговаться.
Лариса подсказала нам вариант другого, совсем непортящегося кубанского гостинца — сушеные лекарственные травы, которые используют в лечебных и профилактических целях.
«Чаще всего покупают эвкалиптовые листья (нам привозят их из Сочи). Для полоскания горла и десен это самое лучшее средство! Из эвкалипта мы делаем и душистые банные веники. Берут охотно и чабрец, и шалфей, и боярышник. А ярко-зеленый немного сморщенный шар размером с яблоко — маклюра. Ее еще называют лжеапельсином или адамовым яблоком. Чудесная вещь! Помогает при артритах и артрозах, ее соком натирают суставы. Можно привезти в подарок родителям, бабушкам и дедушкам».
Продается здесь и корень цикламена. Если смешать его сок с водой, то можно вылечить риниты, синуситы и даже гайморит. Стоимость аптечных лекарств, в состав которых входит цикламен, достигает 2 тыс. рублей. А свежий корень этого краснокнижного растения на рынке можно купить всего за 50 рублей.
Лучшие кубанские гостинцы по мнению продавцов: чурчхела, сушеные хурма и инжир, свежие овощи и фрукты, сало, вяленая рыба, адыгейский сыр, лекарственные травы и растения.
Фото Михаила Чекалова, «Кубань 24»
Советы покупателей
Но продавцов нам оказалось мало, и мы решили спросить покупателей — жителей других городов, часто приезжающих в Краснодар, — что же они покупают на Кубани.
«Когда думаешь о гостинцах с юга, на ум сразу приходит чурчхела. Люблю я и сушеные манго, киви, ананасы. Еще в реке Кубани ловят вкусную рыбу: сома, сазана, судака, карася… А из толстолобика делают балык, который хорошо хранится».
Следующий наш собеседник сразу заявил, что мы обратились по адресу. Действительно, пункты своего личного «чек-листа» гостинцев из Краснодара он перечислял долго. Интересно, что о некоторых вкусностях и полезностях не знают даже многие жители кубанской столицы.
«Обожаю кубанские рынки! Там покупаю:
После беседы с Александром мы подумали, что перечислили практически все, что может захотеться отведать даже самому притязательному туристу… Но как бы не так!
«Самый главный гостинец, привезенный с Кубани, это, конечно же, вино! Бутылочка шампанского кубанского производства — и все счастливы».
Действительно, на Кубани возделывают большую часть российского винограда, на винной карте края отмечено несколько десятков винзаводов. Секрет высокого качества кубанских вин — это прежде уникальный климат Краснодарского края. На рынке винно-водочная продукция, конечно, не продается, но ее всегда можно найти в специализированных магазинах.