Что значит энзимные чистящие средства
Энзимы в стиральных порошках
Не смотря на то, что с каждым годом растет количество осознанных потребителей, которые разбираются в тонкостях состава различных продуктов, состав стиральных порошков, порой, непонятен для обычного потребителя. Ну как, например, понять, что такое оптический отбеливатель или ПАВ? И если эти термины еще можно как-то пояснить, то странное слово энзимы вряд ли кто-то сможет полноценно объяснить. А ведь именно эти вещества обеспечивают качество стирки, избавляют вещи от пятен и являются важными активными веществами любого стирального порошка.
Что такое энзимы
Несмотря на популяризацию всего экологического и натурального, рекомендуется стирать вещи именно специальными средствами:
Еще один важный момент – энзим целлюлаза не только избавляет ткань от микроворсинок, но и обновляет внешний вид изделия, усиливает действие оптических отбеливателей. Одним из ярких средств, в составе которого имеется этот энзим, является специальное жидкое средство для стирки для шерстяных и деликатных тканей «Ворсинка». Именно благодаря энзиму оно сохраняет форму вещей, первоначальную яркость и интенсивность цветов, мягкость тканей и препятствует образованию «катышков».
Кстати, некоторые энзимы входят в состав не только стиральных порошков – например, энзим протеаза, которая способна удалять пятна белкового происхождения, является компонентом специального мыла против пятен, в том числе и предназначенного для ухода за детскими вещами.
Энзимы считаются биологически активными веществами, без которых стиральный порошок, в принципе, не будет полноценно «работать». Но насколько полезны эти компоненты?
Возможный вред энзимов
Сразу оговорюсь – для человеческого организма энзимы не представляют никакой опасности. Они не являются аллергенным фактором, поэтому на этот компонент можно вообще не обращать внимания при выборе стирального порошка.
А вред энзимов заключается только в том, что они способны испортить вещи, особенно из шерстяных и шелковых тканей, обычно производители порошка размещают предупредительную маркировку на упаковке.
Энзимы в стиральных порошках – вполне безобидные компоненты, которые только улучшают качество стирки и помогают избавляться от свежих и застарелых пятен различного происхождения.
Как работают энзимы?
«Binatec» предлагает высокоэффективные моющие средства на основе энзимов. Средства серии «ULTI ZYM » на основе энзимов, включают ряд моющих продуктов для уборки дома и для личной гигиены. Каждый продукт экологичен, биоразлагаем, не наносит вреда людям, животным и окружающей среде.
Ultizym Universal + Symbiotic
ULTIZYM UNIVERSAL + SYMBIOTICS – Первое в мире универсальное моющее средство с симбиотиками нового поколения. Для дома, для кухни, для дома, для мытья посуды, для стирки белья. Подходит для чистки любых поверхностей: дерева, пластика, керамики, тканей, шерсти, кожи, может использоваться как средство для мытья посуды и стирки, как основное или вспомогательное средство. Для любителей путешествий мы создали новую упаковку универсального моющего средства в дорожном объеме.
Средство абсолютно экологично. В состав чистящего средства ULTIZYM UNIVERSAL входят симбиотики и натуральные, высокоэффективные компоненты растительного происхождения. Не вызывает аллергии и атопического дерматита, не вредит коже рук. не вредит коже рук.
Покупая ULTIZYM UNIVERSAL + SYMBIOTIC- вы получаете универсальный очиститель для всей квартиры. Средство без труда очищает любую поверхность: пластик, метал, дерево, керамику, шерсть, ткань и кожу. Может использоваться как альтернатива средству для мытья посуды и средствам для стирки. Содержащиеся в моющем средстве симбиотики делают ULTIZYM UNIVERSAL +SYMBIOTIC эффективным, благодаря их способности растворять жир, пятна и другие загрязнения технического или органического происхождения.
Как работают симбиотики?
Существом жизни является симбиоз, поэтому полезные микроорганизмы (пробиотики) увеличивают время продолжительности эффективной работы в симбиозе с пребиотками, которые являются естественной питательной средой для пробиотиков.
Что такое пробиотики?
Что такое пребиотики?
В процессе лабораторных и полевых испытаний эффективность нового симбиотического комплекса была улучшена примерно на 60%, по сравнению с ранее используемыми образцами и продуктами, применяемыми конкурентами.
Сегодня можно с уверенностью утверждать, что новейший бактериальный комплекс является уникальным по количеству и качеству применяемых видов бактерий и в разы превосходит существующие аналоги на рынке по результату!
+ Гипоаллергенно и безопасно для людей страдающих атопическим дерматитом; + Работает как в комплексе с другими средствами, например, со стиральным порошком, так и самостоятельно; + Быстро и просто справится с загрязнениями любой сложности на керамической плитке и любых других поверхностях. + Не царапает поверхность и не вступает в химическую реакцию с материалом; + Применяется для уборки в банях и саунах. + Не вредит коже рук и маникюру
Для ручной мойки посуды используйте 10% рабочий раствор (на 1000 мл воды (можно холодной, но не выше +50°С) 100 мл средства). Опустите посуду в раствор на 5-10 минут и смойте чистой водой. При небольшом количестве посуды можно использовать распылитель.
Для ручной стирки белья используйте 10% рабочий раствор (на 1000 мл воды (не выше +50°С) 100 мл средства). Предварительно замочите бельё на 20 минут.
Для деревянных полок, стен, полов в саунах и банях приготовьте 10% рабочий раствор (на 1000 мл воды (не более +50°С) 100 мл средства). Обильно смочите поверхность раствором и через 5-10 минут потрите щёткой и смойте чистой водой. При необходимости повторите процедуру. Рабочая эффективность приготовленного раствора не более10 дней.
Почему энзимы — лучший способ отшелушивания летом? И другие причины, по которым они вам нужны
Многие думают, что энзимы только отшелушивают. Но это не так. Разбираемся, на что еще они способны.
Что такое энзимы?
Вещества белкового происхождения (а именно — глобулярные белки) или их комплексы, которые являются катализатором химических реакций (ускоряют их в 10-1000 раз).
Энзимы и ферменты — это одно и то же?
Да, эти термины давно используют как синонимы. В разных языках преобладает один из вариантов.
Энзимы в косметике и в желудке – одни и те же?
В организме человека больше 3 тысяч ферментов. Они участвуют не только в пищеварении, но и во многих процессах (от синтеза коллагена до проведения импульсов в головной мозг). Ферменты делятся на 6 классов: оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы, лигазы, и у каждого — свое назначение. Желудочные ферменты участвуют только в процессах пищеварения. А в метаболизме кожи участвуют ферменты лигазы (они же используются в косметике).
Чем полезны энзимы для кожи?
Все энзимы отшелушивают с поверхности кожи мертвые клетки, и тем придают ей сияние, выравнивают текстуру и тон. Дополнительное действие зависит от конкретного фермента (об этом ниже).
Важно понимать, что энзимы не проникают в дерму, а работают на поверхности, поэтому они не решают глобальных проблем вроде морщин и пигментации.
Исключение — коферменты. Это энзимы, к которым добавили молекулу другого вещества (например, цинка, железо, магния или медь) для «проталкивания» их в дерму. Самый известный кофермент — коэнзим Q10.
Коферменты работают по другому принципу и требуют отдельного разговора, поэтому дальше мы их в расчет не берем.
Как работают энзимы?
При попадании на кожу энзимы разрушают белковые связи между роговыми чашуйками эпидермиса (кераноцитами). Мертвые клетки в буквальном смысле отслаиваются и смываются при умывании.
Энзимы в косметике все одинаковые?
Нет. Энзимы бывают растительного, бактериального (микробного) или животного происхождения. В косметике используются первые два вида.
Растительные получают, соответственно, из растений. В косметике чаще всего используют папаин (из папайи), бромелайн (из ананаса), энзим тыквы. Реже — энзимы из граната, черники, фенхеля, киви, брусники, хрена (список не полный).
Бактериальные ферменты выделяются бактериями. Их опять же множество. В косметике чаще используются протеаза, липаза, коллагеназа, субтилизин, лаксипероксидаза, супероксиддисмутаза. Процесс получения энзимов похож на брожение вина.
А чем отличаются растительные энзимы от бактериальных?
Глобально — бактериальные мягче. Они деактивируются самостоятельно, когда «съели» все мертвые клетки. Химический процесс, запущенный растительными энзимами, остановить сложнее. Поэтому их следует выдерживать на коже не дольше, чем написано на упаковке (а не как мы любим — до победного, «чтобы наверняка»). Они могут повредить здоровые клетки.
А сами ферменты чем отличаются?
Растительные:
Бактериальные:
Какой фермент эффективнее?
Ответа на этот вопрос нет. Важно не только то, какой энзим используется в средстве, но и сколько белка он может переработать. У у одного и того же вещества бывает разная ферментная активность. Так как её уровень не указывается на упаковке, даже химик не сможет определить, какое средство эффективнее.
А можно просто положить кружочки ананаса на лицо?
Нет. Как мы уже писали, ингредиенты из овощей и фруктов не усваиваются кожей, молекулы надо синтезировать в лаборатории.
Вы можете сказать: «Подождите, ананас же щиплет рот! Щиплет — значит работает!». Но нет, такая реакция возникает из-за высокой кислотности.
Чем действие энзимов отличается от действия AHA кислот?
И кислоты, и энзимы растворяют «межклеточный цемент», который связывает ороговевшие клетки. Но кислоты могут проникать глубже эпидермиса, энзимы – нет.
Поэтому кислоты не только отшелушивают, но также осветляют пигментацию, увлажняют и делают много чего еще. Зато энзимы работают мягче и чаще всего не вызывают раздражения.
В каких типах средств встречаются энзимы?
Исключение – супероксиддисмутаза. Её иногда добавляют в сыворотки и кремы для антиоксидантного действия.
Кажется, что все энзимные пудры одинаковые, это так?
Да, но нет. Все они отшелушивают, но дальше возможны варианты.
Во-первых, дополнительный эффект зависит от типа фермента. Во- вторых, производители добавляют и другие ингредиенты для увлажнения / осветления / чего угодно. Плюс помним про разную степень ферментативной активности.
Основа — сам порошок — тоже может быть разной, как минимум тактильно.
С чем можно и с чем нельзя сочетать энзимы?
В теории, совмещать их можно с чем угодно. Энзимные средства смываются, поэтому всё, что наносится после, не вступает с ними в реакцию.
Единственное, стоит быть осторожнее с активными средствами на основе кислот и ретинола: если нанести их на свежеотшелушенную энзимами кожу, они могут вызвать раздражение.
Если вы используете автозагар, который окрашивает как раз мертвые клетки, энзимы сведут его действие на нет.
Всем ли можно использовать энзимы?
Да, за редчайшим исключением — если кожа сверхчувствительная (попробуйте на небольшом участке) или с повреждениями. И то, как правило, раздражение при таких проблемах могут вызвать растительные, но не бактериальные энзимы.
Есть данные, что папаин может вызвать аллергию при нанесении на кожу, а энзимная пудра — при вдыхании.
Энзимные средства можно использовать, начиная с подросткового возраста и до бесконечности, в период беременности и лактации, в том числе. При куперозе и розацеа — тоже.
Как часто нужно использовать?
Зависит от возраста и сопутствующих проблем. Молодая кожа обновляется за 21 день, ближе к 60 годам – за 56. Соответственно, для молодой беспроблемной кожи достаточно раз в 10 дней. Для возрастной или кожи с кератозом – 2-3 раза в неделю.
Можно ли использовать летом?
Да. Энзимы не нарушают липидный барьер, не затрагивают меланоциты и терозиназу, так как работают на поверхности, поэтому не провоцируют пигментацию.
Как хранить средства с энзимами?
Энзимы лучше всего работают свеженькими, поэтому бренды используют разные упаковки и стабилизаторы, чтобы сохранить их подольше. Так что лучше производителя на этот вопрос никто не ответит – читайте, что написано на упаковке.
Единственное, что надо отметить: не стоит хранить их в холодильнике. Когда-нибудь задумывались, почему в России не растут ананасы? Потому что этот фермент разрушается при температуре ниже 10 градусов.
Самая стабильная форма – сухое вещество, то есть энзимная пудра. У масок в классических тюбиках срок хранения, как правило, 6-9 месяцев, у энзимной пудры – 12-24.
А еще энзимы что-то могут?
Замедлять рост волос. Бромелайн «склеивает» волосяные фолликулы, если нанести его на кожу сразу после восковой эпиляции. В первые минуты после удаления волоса фолликул травмирован. Фермент воздействует на белки его стенок, вызывая незначительное воспаление, что приводит к замедлению роста волос.
Регулировать скорость раскрытия парфюмерных композиций на коже. Липаза способствует постепенному высвобождению ароматических компонентов.
Имеют потенциал в лечении аллопеции. Есть исследования, что фермент, полученный из рогульника японского, может стимулировать рост клеток в волосяном фолликуле.
Защищать кожу головы при окрашивании волос.
Очищать контактные линзы. Когда вы оставляете линзы на ночь в растворе, энзимы буквально съедают белковые загрязнения.
Энзимы (ферменты)
Они отвечают за многие реакции, происходящие в организмах всех живых существ на планете. Они способны менять сущность вещей и делать это с невероятной скоростью. А теперь посмотрим, какую роль энзимы играют в косметике.
Мария Невская Дерматолог
Что такое энзимы
Энзимы, или ферменты, — это белки-катализаторы, то есть ускорители всех биохимических реакций, проистекающих в организме. По сути, они управляют всеми жизненными процессами и, как и все белки, представляют собой цепочку аминокислот. На сегодняшний день у человека обнаружено более 3000 ферментов. Около 400 разновидностей энзимов научились синтезировать и производить, используя животный и растительный материал. Сегодня энзимы применяются:
в пищевой промышленности;
Проверьте, какая косметика нужна вам прямо сейчас, ответив на вопросы теста.
Воздействие энзимов на организм
Каждую минуту в организме происходят миллионы биохимических реакций и метаморфоз, и ни одна из них не проходит без участия ферментов. Работа пищеварительного тракта, мышц (включая сердце), каждого органа и всех систем зависит от того, как поведут себя ферменты.
Энзимы заведуют обменом веществ, расщепляют сложные соединения на простые и решают, что с ними делать дальше: уничтожить за ненадобностью или пустить в оборот на благо общего дела, то есть жизни.
Энзимные пилинги мягко отшелушивают кожу © iStock
Основные причины недостатка энзимов в организме
Энзимы бывают простые и сложные. Сложным энзимам для жизнедеятельности требуется союзник – кофермент. В этой роли выступают витамины и микроэлементы. Именно поэтому недостаток или избыток витаминов в целом негативно сказывается на здоровье, ведь ферменты, оставшись без партнера, не могут выполнять своих функций. Главными врагами энзимов считаются:
химически синтезированные добавки в продуктах питания;
воспалительные процессы в организме;
Для нормального функционирования ферментов организм должен получать достаточное количество витаминов и минералов, которыми богаты свежие овощи и фрукты. Нездоровое питание, вредные привычки и стрессы подавляют деятельность энзимов.
«Накормить» организм энзимами и запастись ими впрок – невозможно. Что, впрочем, не мешает использовать уникальные особенности этих белков для создания эффективных медицинских и косметических препаратов.
Частые гости в косметических формулах – энзимы экзотических фруктов
Свойства энзимов
Энзимы – это великая созидательная и разрушительная сила. В косметике и косметологии в основном используются ферменты-разрушители. В списке ингредиентов их можно легко узнать по окончанию «-аза». Исключение составляют только папаин и бромелайн – первопроходцы, появившиеся в косметическом мире еще до того, как ферменты были классифицированы.
У всех энзимов, независимо от специализации, есть общие свойства.
Активность в теплой среде
Им комфортно при температуре, близкой к температуре человеческого тела, – естественной для их жизнедеятельности.
Узкая направленность и избирательность
Каждая группа ферментов работает с определенным веществом: одни энзимы занимаются исключительно белками, другие – углеводами, третьи – жирами.
Виды энзимов
В косметике и косметологии используются энзимы преимущественно растительного происхождения. Наиболее распространенная сфера применения – эксфолиация. Действительно, энзимные или ферментные пилинги славятся своей способностью мягко и качественно отшелушивать роговые клетки. Но обновление кожи – не единственный эффект, которого ждут от ферментов.
В бьюти-сфере главная миссия энзимов – деликатное обновление кожи © iStock
Энзимы (ферменты) в косметике и косметологии
Способствует разрушению белка (кератин), может вызвать раздражение.
Способствует разрушению белковых связей, кератолитик.
Природные экологические чистящие средства из ферментов
Пока безопасность уборки даже экологическими чистящими средства остается под вопросом, многие клининговые компании обращаются за помощью к природе: ферментам.
Люди заставляют ферменты работать на протяжении тысячелетий. Ферменты играют важную роль в процессе брожения, используемого для производства исторически важных продуктов, среди которых сыр, йогурт, хлеб, пиво и вино. И мы не можем игнорировать тот факт, что ферменты являются ключевым компонентом каждого биологического процесса, который существует на земле, даже в наших собственных телах.
Внимание: Биология возвращается
В природе, спонтанные химические реакции происходят очень медленно, а целью ферментов становится их ускорение. Ферменты, прежде всего, находятся внутри живых клеток, поэтому они очень малы. Они являются белками, которые ускоряют химические реакции в клетках за счет снижения количества энергии, необходимого для завершения реакции, что существенно ускоряет процесс. Ферменты называют катализаторами, потому что они принимают участие в биохимической реакции, но не потребляются ею; они остаются неизменными, когда реакция завершена.
Ферменты срабатывают при улавливании, или склеивании, одной или нескольких молекул субстратов (или реагентов) для активного действия. Взаимодействие между ферментом и подложкой либо поощряет строительство связи или разрушает соединение между двумя подложками, хотя может создавать путь для образования одной или более новых молекул. Эти новые молекулы станут продуктами, выпущенными активным центром фермента, чтобы сделать работу, для которой они были созданы, после чего фермент снова свободен, чтобы уловить больше субстратов и снова заставить их работать.
Ферменты: Акселератор для чистящих средств
В клининговых услугах, экологические чистящие средства развиваются продолжительное время, они используются в стирке белья, удалении пятен с ковров, уничтожении запахов на кухне или в стоках ванной. Поскольку ферментные продукты, как правило, естественные, они имеют нейтральный pH, не токсичны и не едкие, они вписываются в программы естественной уборки, будь то «зеленая», естественная или органическая уборка. Многие специалисты клининговой индустрии рассматривают такие чистящие средства в широкой сфере применения.
Наиболее распространенные ферменты, применяемые в чистящих средствах:
Протеазы расщепляют пятна на основе белков, среди которых кровь, моча, фекалии, пищевые продукты, молоко, вино и другие напитки. Они разбивают связи, что помогает удалить значительно больше аминокислот из очищаемой поверхности.
Амилазы удаляют пятна на основе крахмала, который содержится в яйцах, мороженом, соусах и подливках. Они разрушают цепи крахмала на мелкие молекулы сахара, которые легче собрать и удалить.
Липазы являются наиболее эффективными ферментами в удалении масел для тела, жирных пятен или продовольственных пятен.
Целлюлазы широко применяются для удаления пыли и грязи.
Биоферментные чистящие средства не только содержат ферменты, они также содержат бактерии, выбранные для удаления целевых пятен, а также на основе используемых ферментов. Ферменты становятся первой линией атаки, так сказать. Хорошие бактерии, как вид Bacillus, включаются в моющие средства, чтобы потреблять побочные продукты, разрушенные ферментами.
Остаточная чистка
Основным преимуществом ферментативных чистящих средств, становится остаточная очистка, которая недоступна любому другому чистящему средству. Пока по-прежнему существует пища и влага в непосредственной близости от используемого ферментативного чистящего средства, ферменты и бактерии, нанесенные на поверхность, будут продолжать делать свою работу и разрушать пятна в течение нескольких часов или даже дней. Это особенно полезно в кухне или ванной комнате, где существует множество пахнущих материалов, смываемых в канализацию или на затирке плитки.
Доктор Джейсон Маршал из лаборатории Института Сокращения Токсичности, отметил, что «Если очистка выполнена правильно, на поверхности не должно оставаться достаточно грязи, чтобы обеспечить пищу для остаточной очистки, независимо от вида продукции. Тщательная очистка должна удалить как пятно, так и остатки чистящего средства. Тем не менее, если раствор фермента остался, он будет продолжать бороться с грязью, которая осталась на поверхности».
Что должна знать каждая клининговая компания об экологических чистящих средствах, так это то, что они являются неэффективными в паре с дезинфицирующими средствами. Неразумно применять дезинфицирующие средства на поверхность после нанесения ферментативного чистящего средства. Этот факт имеет существенное влияние на планирование процедуры уборки вокруг нового или незнакомого компании продукта.
Правильное применение дезинфицирующих средств
Некоторые дистрибьюторы рекомендуют применять дезинфицирующее средство на поверхность перед использованием ферментативного чистящего средства, но доктор Маршал говорит, что это неправильно. «Дезинфицирующие средства неэффективны на грязных поверхностях. Таким образом, на самом деле, поставщики должны рекомендовать очистку поверхности перед нанесением дезинфицирующего средства. А если уборка ферментативными средствами проведена правильно, в большинстве случаев нет необходимости дезинфицировать поверхность. Уборка с полотенцем из микроволокна и хорошим чистящим раствором, удалит большинство микробов с поверхности». Это самое подходящее время рассмотреть использование дезинфицирующих средств вашей компанией, оптимизируя целевое применение этих продуктов.
Главными преимуществами использования экологических чистящих средств являются:
Соответствие ферментов очищаемым загрязнениям
Могут ли ферменты действительно быть использованы в качестве универсального чистящего средства? «Существует множество ферментов, содержащихся в чистящих средствах общего назначения на рынке. Если вы хотите продукт, способный работать с большинством загрязнений, необходимо иметь определенный набор ферментов в продукте», объясняет доктор Маршалл. «Есть разные виды ферментов, которые специализируются на разрушении разных видов пятен, некоторые из них разбивают белки, другие жиры и так далее». Вы должны определить, какой тип загрязнения имеет место быть и выбрать ферментное чистящее средство, содержащее ферменты, специфичные для данного типа загрязнения.
Поверхностно-активные вещества и ферменты
Когда его спросили об использовании поверхностно-активных веществ в ферментативных чистящих средствах, влияющих на «зеленый» статус, доктор Маршалл ответил: «Поверхностно-активные вещества добавляются, чтобы обеспечить лучшее качество уборки. Существуют, например, поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые рассматриваются, как более безопасные, чем другие. EPA, например, может работать с цианобактериями, комбинируя «зеленое» чистящее средство.
Доктор Маршалл считает, что использование ферментных чистящих средств будет расти, поскольку чистящие средства становятся всё более безопасными. «Ферментные чистящие средства, использующие безопасные ингредиенты, могут поддерживать приемлемый уровень чистоты за аналогичное время уборки, как и небезопасные чистящие средства. Индустрия чистоты продолжает развиваться и уходит в «зеленую» среду всё сильней, поэтому количество чистящих средств, содержащих ферменты, будет только расти».