чубушник мифы и легенды
Чубушник – символ русского сада
Чубушник — красиво цветущий кустарник, один из символов русского сада. Кусты садового жасмина (это его второе название) традиционно высаживают вблизи крыльца, окон, беседок, террас, скамеек, зон отдыха. Спустя много лет рослый, немного запущенный кустарник в белой пене цветов становится «семейным растением», талисманом сада.
Чубушник — один из немногих кустарников, которые ежегодно и обильно цветут в умеренно холодном климате. Он «заполняет паузу» после цветения весенних растений, словно выжидая, пока распустятся летние. Кроме того, чубушник — один из самых неприхотливых декоративных кустарников. Разнообразные виды и сорта садового жасмина хорошо адаптированы к нашим условиям и цветут с конца мая до конца июля.
Соло для газона
Чубушник может выступать «солистом» в садах любого стиля. Растение прекрасно как весной, во время цветения, так и в течение всего лета за счет гармоничного габитуса и обильной листвы.
Очень выразительны золотистолистные виды и сорта. Куст лимонно-желтого цвета станет акцентом в партерной части регулярного сада, добавит солнечных красок ярким летникам. Или создаст в пейзажном саду яркое солнечное пятно, ведь листья имеют интенсивную желтую окраску в течение всего сезона.
Пьяняще—душистые сугробы
Сортовое разнообразие чубушников можно эффектно подчеркнуть в групповой посадке (3-5-9 шт.). Садовые жасмины могут быть разными по высоте, форме кроны; цвету и размеру соцветий, срокам цветения; цвету и фактуре листвы. Декоративность таких групп держится до двух месяцев, благодаря разным срокам цветения сортов.
Белоснежная изгородь
В огромном ассортименте садового жасмина можно выбрать сорта и виды на любой вкус. Для высоких, более 3 м, неформованных изгородей подойдут видовые чубушники: венечный, Шренка, кавказский, крупноцветковый. Из сортовых экземпляров в создании цветущего забора используются Пирамидаль с четкой широкопирамидальной кроной (кстати, один из самых позднецветущих), Виргиналь и Воздушный десант с плотной вертикальной кроной.
Для изгородей среднего размера, до 2 м, применяются сорта Зоя Космодемьянская, Академик Комаров, Казбек, Обелиск, Снежки и др. Плотные низкие изгороди (бордюры) формируют из сортов Помпон, Эльбрус, Комсомолец.
Чубушники в живых изгородях приемлют щадящую стрижку, ведь при кардинальной обрезке теряется значительная часть цветов.
Сад ароматов, бабочек и пчел
Садовый жасмин считается фаворитом ароматов среди красивоцветущих кустарников (конечно, помимо лидера этой группы — сирени). Запах медоносных цветов привлекает в сад множество полезных насекомых — бабочек, пчел и других насекомых-опылителей. Они-то и создают атмосферу живого праздника в саду.
Какие только ассоциации не вызывает запах чубушника! Одни сорта пахнут апельсинами, другие — ананасами, но больше всего наши садоводы любят «земляничные» нотки. Чемпионы сильного аромата — широко распространенный чубушник корончатый, Лемуана, Воздушный десант и др. А тем, у кого аллергия на запахи цветов, рекомендуется воспользоваться непахнущими сортами или с очень слабым ароматом (чубушник крупноцветковый и многие махровые сорта).
Великолепный компаньон и его верные друзья
Чубушник прекрасно сочетается с другими красивоцветущими и декоративно-лиственными кустарниками. Классическими партнерами кустарникового миксбордера считаются сирень, гортензия древовидная, спирея, дейция, барбарис, дерен, лапчатка (курильский чай). Из лиан в композиции с чубушником можно включить актинидию, клематисы и плетистые розы.
Эффектно смотрятся сорта садового жасмина и на фоне деревьев с ярко окрашенной листвой. Осенью его желтые листья заметно выделяются на фоне лещины и клена остролистного, которые имеют пурпурную окраску. Не менее эффектным является сочетание с яблоней Недзведзкого или яблоней кроваво-красной, что цветут в мае.
Садовые жасмины можно удачно использовать при создании белых (тематических) садов. Здесь им сослужат компанию гортензии (древовидная и пепельная), дерены, калины. Все эти растения имеют белые цветки и одинаковые требования к факторам внешней среды, поэтому органично впишутся в «белую» стилистику сада.
Чубушник очень прост в уходе, зимостоек и нетребователен к условиям произрастания. Это одно из самых подходящих растений для «сада легкого ухода». И если вы хотите почувствовать себя полноценным коллекционером растений, но у вас нет времени ухаживать за розами или клематисами — коллекционируйте чубушники!
Наталья МАКЕДОНСКАЯ,
ведущий научный сотрудник
Центрального ботанического сада НАН Беларуси,
кандидат биологических наук
Жасмин
Словом «жасмин» часто называют совершенно разные растения, принадлежащие к различным семействам – собственно жасмин и чубушник. Кстати, такое «двойное» название отнюдь не редкость в мире растений. Например, камыш и рогоз, багульник и рододендрон, рута и мята. И, как в случае с багульником и рододендроном, народное название «жасмин» так прочно «приросло» к чубушнику, что его так называют даже в научной литературе, правда, с обязательным уточнением: жасмин садовый, или жасмин ложный.
ЖАСМИН (Jasminum), от персидского «ясмин» – благоухающий цветок. Род вечнозелёных кустарников-лиан из семейства маслиновые. Распространен в основном в тропиках и субтропиках. В Россию попал из арабских стран и Южной Азии и выращивается в оранжереях или как комнатное растение. Лишь на Кавказе и в Крыму дико растут и разводятся два его вида.
В христианской культуре жасмин является символом грации, элегантности, его считают цветком Девы Марии. В Китае жасмин символизирует женственность, сладость, грацию, привлекательность, а в Таиланде жасмин – символ матери. Многие азиатские народы считают его священным растением. Так, например, по татарскому поверью, чтобы попасть в рай, человеку необходимо вырастить жасмин при своей жизни.
Издавна известен жасмин и как цветок любви, Он пробуждает чувственность, усиливает половое влечение, укрепляет супружеский союз, им украшают свадебные церемонии. В народе жасмин еще называют символом ночных тайн, Дело в том, что цветки жасмина открываются только вечером, сохраняя свой аромат от дневного зноя. Об этом рассказывает древняя индийская легенда.
Сегодня во всем мире популярен жасминовый чай, а в Китае он исстари был признан излюбленным напитком. По поверьям этот чай обладает духовной силой, снимает усталость, повышает настроение, дарит радость. Его приготавливают из чайных листьев, специально оставленных около сильно пахнущих цветов жасмина. В результате листья приобретают аромат его цветков.
В одной старой легенде рассказывается о происхождении жасминового чая. Много лет назад в Пекине жил чаеторговец по имени Чэнь Гуцю. Однажды он отправился на юг за чаем и остановился на ночлег на постоялом дворе. Там он увидел бедную девушку, у которой умер отец.Чэнь Гуцю пожалел сироту и помог ей похоронить отца. Через три года торговец снова приехал в эти места. Хозяин подворья вручил ему сверток с чаем и объяснил, что это подарок от той самой молодой девушки. Когда Чэнь Гуцю заварил чай, над чашкой стало подниматься облако горячего пара, и в нем появился образ красивой женщины: она держала в руке цветы жасмина. Друг торговца, хороший знаток чая, воскликнул: «Этот божественный чай ниспослан тебе в благодарность за совершенное добро! Такой чай – настоящая драгоценность, чтобы приготовить его, человек должен отдать все свои силы, боюсь, та девушка уже покинула земной мир». Чэнь Гуцю решил, что чайное божество дало ему знак свыше, и при обработке добавил в чай цветы жасмина. Чай, насыщенный густым цветочным благоуханием, вскоре приобрел широкую известность.
Жасмины также широко используются в парфюмерной промышленности. Около семи процентов выпускаемых в настоящее время в мире высококачественных духов и одеколонов содержат эфирное масло из их цветков.
Жасмин садовый или чубушник (Philadélphus). Род листопадных кустарников из семейства гортензиевые, зимостоек, растет в умеренных широтах. Он занимает третье место среди красивоцветущих кустарников после роз и сирени.
Латинское название чубушника по одной версии дано в честь египетского царя Птолемея Филадельфа, который занимался изучением природы. Другая версия опирается на буквальный перевод слова филадельфус. Оно по-латыни обозначает «братолюбивый», а по свидетельству древнегреческого писателя Атенея, чубушник был любимым растением одного ираноязычного племени. Они высаживали его на кладбищах и при этом заметили, что корни растения плотно обвиваются вокруг корней других деревьев и кустарников, проявляя по отношению к ним как бы братскую любовь. (Артамонов «Жасмин-чубушник» «Наука и жизнь», №8, 1992 г.).
В Россию он попал предположительно в XVII в. из Германии. Есть исторические свидетельства, что в период царствования Михаила Федоровича и Алексея Михайловича Романовых в Москве активно возрождались старые и закладывались новые сады и потому немецкие послы часто дарили царям, зная их интерес к цветоводству, саженцы и среди них – чубушник, кстати, под именем жасмин.
Легенд о жасмине садовом сложено не так уж много. По одной из них, в куст жасмина превратился ангел, решивший остаться на земле и сделать жизнь людей светлее и прекрасней. В христианской культуре он воспринимается как символ грации, элегантности, Девы Марии.
У латышской писательницы Анны Саксе есть красивая сказка о жасмине (имеется в виду жасмин садовый). Когда-то все цветы были белыми, но однажды появился художник с набором ярких красок и предложил окрасить их в разные цвета, какие им захочется. Жасмин был ближе всех к художнику, он хотел быть золотистого цвета, как цвет волос его любимого солнца. Но художнику не понравилось, что жасмин стоял впереди розы, королевы цветов, и в наказание он оставил его ждать до самого конца, пока не будут раскрашены все цветы. Многие из них старались польстить художнику, чтобы тот раскрасил их получше, одуванчики даже поднесли ему кружку сметаны. Работая желтой краской, художник вспомнил о Жасмине, который первым выбрал ее.
— Ну, брат, так как же? — насмешливо обратился он к Жасмину. — Этой краски осталось немного, но если хорошенько попросишь, я всю ее отдам тебе.
— Не буду я просить, — ответил Жасмин.
— Как это так? — Художника начало злить упрямство Жасмина. — Ну, ладно, если тебе трудно произнести свою просьбу, то поклонись хотя бы, согни спину.
— Я предпочитаю сломаться, но не согнуться, — гордо ответил Жасмин.
Художник, разозлившись, брызнул желтой краской Жасмину в лицо и закричал:
— Кто ты такой, что не хочешь просить и кланяться! Ну и оставайся на веки вечные белым!
Таким он и остался — белый хрупкий Жасмин. А попробуй согнуть его — сломается.
В отличие от жасмина настоящего жасмин садовый не используется в качестве чая, а вот дети любят лакомиться сладковатой серединкой его цветков. В парфюмерной промышленности они, как и настоящие жасмины, используются тоже. Масло жасмина садового с фруктовым запахом применяют в кондитерской промышленности.
Чубушник — один из самых неприхотливых декоративных кустарников
Садовый самозванец
Свое название Philadelphus этот один из самых удивительных декоративных кустарников получил в честь египетского царя Птолемея Филадельфа (сына Клеопатры и Марка Антония), большого любителя благовоний и душистых цветов. Русское же название чубушник происходит от слова «чубук» (часть курительной трубки). Их в давние времена делали из ровных прутьевидных побегов этого кустарника. Иногда его еще называют «садовый самозванец», а все потому, что науке в принципе неизвестен такой вид цветка.
— В природе чубушники растут в подлесках широколиственных лесов, на обрывах и осыпях, поэтому в культуре не терпят застойной влаги и не выносят близкого стояния грунтовых вод, — акцентирует внимание Наталья Македонская, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник Центрального ботанического сада НАН Беларуси, в коллекции которого более 30 таксонов (видов, сортов, форм) чубушника. — Садовый жасмин отлично растет на плодородных и в меру влажных почвах. Чтобы он долго цвел, его надо постоянно поливать. Кустарник теневынослив, но лучше растет и обильнее цветет все же на открытых солнечных участках или в легкой полутени.
Но после их обрезки растение быстро восстанавливает крону и вновь способно цвести. Для подстраховки и лучшей зимовки низкорослые кусты можно пригибать на зиму. С возрастом зимостойкость у чубушников увеличивается.
Ранней весной 3 — 4 ствола укоротите до 30 — 40 см, а все остальные спилите на уровне почвы. Срезы обработайте садовым варом, а приствольный круг замульчируйте компостом. В течение вегетации куст несколько раз подкормите настоем коровяка и регулярно поливайте. Через год омоложенный чубушник приобретет привлекательный вид, а через 3 начнет обильно цвести.
Обрабатывать растения настоями и отварами надо в безветренную сухую погоду и желательно в сумерки.
На первую зимовку растеньица лучше укрыть лапником, нетканным укрывным материалом или засыпать 15 — 20–сантиметровым слоем листьев. Если черенки зимуют под бутылкой, то снимете ее только следующей весной, после того как минует угроза возвратных заморозков. Весной черенки окучьте и уплотните вокруг них мульчу для лучшего развития корней. Когда побеги немного отрастут, срежьте надземную часть «на пень» — так куст будет пышнее. А в октябре уже можно будет рассадить растения на постоянное место.
Чубушник — не только очень красивая и ароматная, но еще и очень полезная культура. В нем есть эфирные масла, кислоты и активные соединения. Это отличное средство для лечения гепатита и цирроза печени. Он хорошо понижает жар, излечивает простуду и бессонницу, снимает воспалительные симптомы, уменьшает болевые ощущения в суставах, позвоночнике и мышцах, а также во время менструального цикла. Компресс из листьев помогает при кожных заболеваниях. Садовый жасмин часто используют и в качестве средства для повышения потенции и сексуального влечения.
Vortex Flowers
Цветы из ткани, фоамирана (броши, заколки). Технология изготовления цветов из ткани, фото мастер-классы, выкройки (схемы) цветов из ткани, статьи по цветоделию.
Легенды о жасмине и легенды о чубушнике
Почему так получилось, что в этой статье будут и легенды о жасмине и легенды о чубушнике? Это все из-за путаницы. Дело в том, что в Беларуси, России, других странах бывшего СССР жасмином называют именно чубушник из-за умопомрачительного аромата, хоть это и не правильно. Вот по этой причине все будет в одной статье, так как, скорее всего, человек, который ищет легенду о жасмине, любимом растении своего сада, имеет в виду чубушник.
Жасмин желтый
Цветет изящными белыми, желтыми и красными цветами. Во время его цветения воздух наполняется сильным, далеко разносящимся ароматом. Поэтому жасмин сегодня широко разводится любителями цветоводства.
Растение используется для озеленения беседок, балконов, для декорирования стен и для устройства живых изгородей. Цветы у некоторых жасминов раскрываются только поздним вечером, и жасминовая изгородь, усыпанная белыми цветами и облитая лунным светом, производит тогда неизгладимое впечатление.
Благодаря стараниям селекционеров появилось много сортов жасмина с махровыми цветами, бело-пестрыми и золотистыми листьями. Есть и непревзойденные шедевры садоводческого искусства, как, например, «горностаевая мантия» с пятидесятидневным сроком цветения, чьи свисающие с ветвей цветочные гирлянды, пахнущие земляникой, действительно напоминают королевскую мантию из белоснежных горностаевых шкурок.
Но селекционные растения европейских цветоводов оказались недостаточно холодостойкими для нашего климата, и отечественные ботаники вывели свои сорта : Снежная буря, Воздушный десант, Арктика и даже Гном, который, правда, не цветет, но его полуметровые кустики до самой земли усыпаны такими мелкими листочками-пуговками, которые как бы пристегивают ковер газона к земле. Из двухсот видов жасмина прижились три: жасмин обыкновенный в Закавказье, жасмин отороченный или низкий на Дарвазском хребте в Таджикистане и жасмин кустарниковый в Крыму.
1
2
Очень коротко время цветения жасмина. Распустившись около полуночи, он прекрасно пахнет, но с первыми солнечными лучами его нежные лепестки опадают. Их место занимают еще нераспустившиеся бутоны, которые ожидают ночного покоя, чтобы также раскрыться, а на вторые сутки, подобно мотылькам, медленно опасть на землю.
Первые упоминания о душистом жасмине найдены в древнеегипетских папирусах.
Эллины верили, что жасмин подарила людям богиня мудрости Афина. Название «жасмин» происходит от персидского слова «ясемин», которое означает благоухающий цветок. Это также и персидское женское имя. По всей видимости, растение было ввезено в Египет до времен XXI династии (около 1000 лет до нашей эры). Есть упоминание о том, что китайский император династии Sung ( 960 – 1279 ) наслаждался ароматом жасмина, растущим в его дворце. В конце XV века жасмин выращивали для королей Афганистана, Непала и Персии.
Жасмин издревле любили за высоко декоративные и лечебные качества: настоями и отварами лечили бронхолегочные заболевания, простуду, туберкулез и болезни глаз. В древности считалось, что жасмин был принесен на Землю богиней мудрости, чтобы приободрить людей. Что интересно, практически у всех народностей жасмин – это женский цветок.
3
Существует очень красивая легенда о жасмине.
Давным-давно все цветы были белыми, но однажды появился художник с набором ярких красок и предложил окрасить цветы в разные цвета, по их желанию. Жасмин был ближе всех к художнику; он хотел быть золотистого цвета, цвета его любимого солнца. Но художнику не понравилось, что жасмин был первее розы, царицы цветов, и в наказание он оставил его ждать до самого конца, взявшись за раскрашивание всех остальных цветов. В результате любимая жасмином желто-золотая краска почти вся досталась одуванчикам. Жасмин не стал снова просить художника раскрасить его в желтый цвет, а в ответ на требование поклониться ответил следующее: «Я предпочитаю сломаться, но не согнуться». Так он и остался белым хрупким жасмином.
4
5
Еще одна легенда рассказывает о том, что герцог Тосканы, которому принадлежал единственный в Италии куст жасмина, запретил своему садовнику дарить кому-нибудь его побеги.
Но садовник влюбился и подарил любимой благоухающий букет из ветвей жасмина, а девушка посадила их у себя в саду.
С той поры тосканские девушки в день свадьбы украшают себя жасмином. А сам цветок стал в Италии символом любви, которой не страшны никакие преграды и запреты.
У татар жасмин считается священным растением и, прежде чем попасть в рай, человека спросят – вырастил ли он жасмин?
В Индии жасмин называли « лунным светом любви », девушки украшали им свои волосы и использовали в косметике.
Во Франции из его стволов изготавливали дудки и флейты.
В Китае его добавляли в чай, им промывали глаза, из него делали удивительный сироп от кашля. Считалось, что он очищает кровь.
В магии цветы жасмина используются в мешочках с сухими травами (саше) для привлечения любимого человека. Жасмин привлекает чистую любовь. Используется, чтобы приворожить любимого человека.
В ритуалах для повышения благосостояния сжигают цветы жасмина или носят с собой. Они стимулируют творчество, рождение оригинальных идей, укрепляют чувство собственного достоинства, дают ощущение благополучия, помогают адаптироваться к незнакомой обстановке.
Развивают экстрасенсорные и умственные способности, если цветы жасмина жечь в спальне, это будет способствовать развитию ясновидческих способностей – вы будете видеть вещие сны. Вообще жасмин способствует очищению сознания и погружению в астрал, поэтому полезно вдыхать его аромат перед сном.
Жасмин — это царь цветов. До такой степени, что в Грасе говорили не «жасмин», а «цветок».
На языке цветов белый жасмин означает: «ваш первый поцелуй взволновал меня». Еще значение — дружелюбие.
Жасмин (жёлтый) – скромность, робость. Жасмин (красный) – глупость, веселье.
Жасмин – цветок чувственности, женственности, элегантности и привлекательности.
В Китае символизирует женственность, сладость, грацию и привлекательность.
В христианской культуре – символ грации, элегантности, цветок Девы Марии.
Цветы жасмина медоносны, а молодые листья – хорошая приправа к салатам.
Ученые заметили, что жасминовый запах тонизирует и возбуждает функции головного мозга, стимулирует творчество, рождение оригинальных идей.
Древняя индийская легенда.
Принцесса Жасмин влюбилась в бога Солнца. Но любовь эта не была взаимна, Бог отверг её. Принцесса не перенесла отказа и простилась с жизнью. Бог Солнца был огорчён этим, собрал пепел девушки и превратил его в прекрасный с чудесным ароматом куст жасмина. Цветы его распускаются только ночью и выпускают на волю душу прекрасной девушки. И так как Солнца нет, то она и не может его потревожить. Поэтому жасмин символ ночных тайн.
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
А чубушником цветок назвали лишь в XVI столетии, когда из его полых стволиков начали изготовлять всевозможные дудки, флейты и в особенности чубуки. Во Франции он назывался еще и серенгатом, что в переводе с греческого означает «трубка».
17
18
19
20
Молодые листья чубушников — незаменимая приправа к салатам.
Стихи о жасмине:
21