французская семья встречает рождество
Когда и как празднуют Рождество во Франции
Рождество во Франции – поистине семейный праздник, когда все родственники стараются собраться в доме у родителей и весело провести время в душевном общении. Они разговаривают за красиво накрытым столом, обсуждают политиков, делятся своими успехами и просто наслаждаются обществом близких людей в непринужденной обстановке. Непременное условие при этом – соблюдение традиций и обычаев предков.
Рождество – главный праздник года, который ждут малыши, ведь он принесет им вкусные подарки, его любят взрослые, потому что это время отдыха, радости, веселья. И даже неверующие французы, казалось бы, совершенно не имеющие отношения к христианству, уже за месяц начинают готовиться к Ноэлю (так Рождество называется во Франции).
Просто в народе уже подзабыли, что 25 декабря родился Иисус Христос, и именно этому событию был изначально посвящен праздник. Современные французы поставили во главу не Спасителя, а сначала святого Николая, в дальнейшем образ которого незаметно перевоплотился в другой персонаж – Пер Ноэль, французский Дед Мороз.
Какого числа Рождество во Франции
Официальная дата Рождества в стране – 25 декабря. 06.12. – день Святого Николаса, и именно с этой даты во многих районах Франции начинаются рождественские праздники. Детки получают подарки в свои башмачки, выставленные у камина, и радуются вкусным сладостям и игрушкам.
А тех, кто плохо себя вел, посещает страшный «заместитель» Святого Николая – Пэр Фуэтар, который наказывает баловников. Хотя, зная об этом, все малыши ведут себя в преддверии праздника послушно, и получают ожидаемые подарки.
Как отмечают праздник в стране сейчас
Особенности празднования Рождества в современных условиях мало отличаются от тех, что были много веков назад. За несколько дней до праздника начинаются вечерние концерты и службы в храмах. Особенно посещаем в это время главный костел – Собор Парижской Богоматери.
25 декабря все нарядно одеваются и идут на мессу, после которой начинается рождественский ужин, который называется Ревейон. Оставшиеся после трапезы продукты раздают нищим, а в честь Девы Марии зажигают свечу.
Вся страна украшается к приходу Рождества, как новогодняя елка. Витрины магазинов, кафе, ресторанов, всевозможных офисов оклеивают снежинками, украшают фонариками и ленточками. В домах устанавливают елки и макеты яслей. О том, зачем наряжают елку читайте в этой статье.
Даже в подъездах французы стараются устроить веселую праздничную атмосферу, не говоря уже об улицах и площадях. Везде проходят рождественские ярмарки, где можно купить сувениры, выпить горячего глинтвейна, порадоваться красочным пейзажам украшенных кварталов.
Люди заранее закупают подарки, билеты для поездки к родне. Часто бывает, что живущие далеко родственники только к Рождеству собираются вместе, чтобы узнать, как у кого обстоят дела, порадоваться достижениям и повеселиться вместе, пожелать друг другу счастья и успехов.
Традиции и обычаи празднования Рождества во Франции
Интересно, что дома во Франции не только елками украшают, но и живыми цветами. Выбирают те, что устойчивы к холодам, и выставляют на балконы и лоджии, а в посещениях ставят вазы с живыми букетами. Елисейские поля сверкают гирляндами, в дни рождественских каникул там начинаются массовые гуляния, открываются праздничные ярмарки.
Но главная традиция французского Рождества – сжигание полена. Она пришла из далекой древности – тогда глава семьи со старшим сыном выбирал крупный кругляк из дуба и приносил в дом. Там его сжигали в печи, недогоревшие остатки собирали в тряпицу и хранили до следующего года. Считалось, что таким образом семья себя защищала от злых духов и всякой нечистой силы.
Позднее, с приходом цивилизации, полено уже стало совсем другим и превратилось в торт. Ну, где уж городским жителям, не имеющим каминов и печей, сжигать дрова? Поэтому стали готовить одноименный десерт. Не важно, какой была начинка или тесто, главное – чтобы он был в форме полена.
«Пиры дураков» – еще одна древняя французская традиция. С 1 января в течение 6 дней до Епифании в селах и городах проходили карнавальные гуляния под началом «Господина Беспорядка». Люди вовсю веселились, дурачились, ходили по соседям, угощались и поздравляли всех знакомых и незнакомых людей. Сейчас уже так не делают, но традиция народных гуляний в период с 1 по 6 января осталась.
В какое время и как пьют чай англичане
Что означает носить часы на правой руке у мужчин и женщин
Символы праздника
Елка, ясли и сантоны – основные символы Рождества во Франции. Ель в стране появилась не так уж давно. Изначально она перекочевала из Германии в Эльзас в 16 веке, затем в Лотарингию. А когда в 1871 году часть жителей этих регионов разбежалась по всей стране от немецкой аннексии, то елка прочно заняла свое почетное место на Рождество во всей Франции.
Первое зеленое деревце в Версале было установлено 1738 году. Следом вся буржуазия переняла пример и стала украшать дома лесными красавицами, символизирующими вечную жизнь. Сейчас в стране сажают примерно миллион елок в год, чтобы жители страны не испытывали недостатка в рождественском дереве и могли украсить им каждый дом.
Рождественские ясли
Второй символ праздника – вертеп (макет сцены рождения Богомладенца). Изначально он появился в 1562 году в чешской столице, а затем во Франции, в департаменте Об. До сих пор эти ясли хранятся в церкви Шаурса. Они были сделаны французским мастером, где Младенец со своими родителями окружен 20 статуями святых, отделанных позолотой.
Традиционно вертеп состоит их фигурок Богородицы, святого Иосифа, пастухов, пришедших поклониться Младенцу, волхвов, принесших ему дары. Здесь же размещают фигурки вола, ослика и простого люда в древних традиционных костюмах.
В Провансе до сих пор соблюдаются древние традиции, когда на церковных папертях уличные актеры разыгрывают сценки с персонажами из народа, с шутками и прибаутками. Каждый год пишется более 100 новых пасторалей для этих целей. А в храмах устраивают представления на основе сюжетов из Библии в сопровождении церковного хора.
Сантоны
В переводе с французского означает «маленький святой». Это второй символ французского Рождества, пришедший с древних времен к современным жителям. История их появления весьма интересна.
Во времена Революции правительство запрещало проводить мессы и посещать храмы. Тогда люди тайком начали лепить фигурки святых, таким образом устраивая дома маленькую церковь. Их делали из картона, гипса, хлебного мякиша, глины, воска, дерева.
Времена те прошли, теперь каждый может спокойно исповедовать любую религию и посещать храмы, но традиция осталась. Народные умельцы вручную изготавливают ежегодно множество фигурок святых, особенно часто – из красной глины.
Сантоны есть трех видов:
Пер-Ноэль
Французский дед Мороз носит именно это имя, и пришел он в страну после Второй мировой. Толстенький старичок в красном пальто полюбился народу и стал символом Рождества. Когда американские войска вошли в страну, вместе с ними в лавочках и начали появляться фигурки Ноэля наряду со статуэтками Святого Николая и Христа. А с ним появились и другие персонажи: Тетушка Ариэ, Пэр Шаланд и Оленцара.
Конечно, католичество стало сопротивляться этому, ведь упомянутые символы полностью искажали истинность и сущность праздника, посвященного рождению Христа. Однажды Ноэля даже сожгли в Дижоне на площади как языческое божество, но это не умалило любви французов к нему. Теперь старичок вообще стал звездой рекламы и всевозможных праздничных акций в супермаркетах.
Дети считают, что Пер-Ноэль (в переводе «Отец Рождества») спускается в ночь на 25 декабря с небес и кладет подарки послушным деткам в ботиночки. Хотя во многих регионах Франции осталась традиция получать подарки от святого Николая в его день 6 декабря, и он для них – главный рождественский персонаж и покровитель. Особенно почитаем Николя в Лотарингии, Эльзасе. Там в этот день пекут традиционные пироги, называющиеся «бредели» и подают горячее вино, насыщенное пряными травами.
Что дарят на праздник друг другу
Родственники стараются на Рождество дарить друг дружке подарки дорогие и качественные. Особенно популярны брендовые свитера, золотые украшения, сумки. И, что удивительно, одними из популярных подарков являются книги.
Вообще душевные подарки во Франции – это главное. Они могут быть недорогими, но с частичной души того, кто их преподносит, именно это доставит радость и удовольствие. Диски с семейными комедиями, игры и мультики преобладают среди Рожественских даров. Соседям или обслуживающему персоналу обычно преподносят милые сувенирчики и сладости.
Все чаще становятся популярными нематериальные подарки, которые пропагандирует экологические движение. К примеру, они советуют дарить не автомобиль, а, к примеру, прогулку по красотам Франции на велосипеде или поход в горы.
А самым популярным подарком на Рождество во Франции считается открытка. И особенно – сделанная своими руками. Этот обычай появился еще в 19 веке, когда в Англии был издан первый тысячный экземпляр праздничной карточки. Вскоре они заполонили Европу и стали душевным праздничным символом.
Когда украшают Париж к Рождеству
С конца ноября уже начинаются приготовления к грядущему празднику по всей стране. Особенно ярко все это происходит в Париже, ведь в столицу на Рождество приезжает множество туристов. Все они желают проникнуться французской душевной атмосферой праздников, посетить ярмарки и распродажи, где в эти дни можно с большими скидками купить множество брендовых вещей и хорошо сэкономить на шопинге перед Новым годом.
Улицы в Париже украшают лампочками и фонариками, витрины – огромными снежинками. Везде устанавливают елочки – от самых крошечных в окошках домов до огромных пышных на улицах и площадях.
Французские рождественские блюда
Кроме традиционного пирога «Рождественское полено», есть и другие блюда, которые обычно хозяйки готовят к Ревейону. В обязательном порядке это запеченная птица. Причем, в одних регионах Франции это может быть гусь (на северо-востоке), в других – индейка с каштанами (Бургундия).
Что еще едят на Рождество во Франции
Также часто на столах можно увидеть:
И конечно же, традиционный десерт – сладкие пирожные, а также хорошее вино!
Еще одно веселое традиционное рождественское блюдо – «Пирог королей». За ужином один из детей залезает под стол, а пирог разрезают на части по количеству человек. Притом так, чтобы одна из них была лишней.
Ребенок называет, кому какой кусок достанется. Кто обнаружит в своей порции фарфоровую фигурку, тот будет провозглашен королем. В этот вечер его все будут слушаться и выполнять приказы. Кому же попался боб – считается дураком и должен оплатить выпивку для всех. Эта веселая французская рождественская традиция соблюдается почти во всех регионах страны.
Интересные факты о Рождестве во Франции
Кроме пасторалей и сценок из Библии, во Франции есть другие интересные рождественские традиции. Например, пастухи собираются в процессии, и в сопровождении собак посещают храмы. Они туда приносят различные дары и приводят живого ягненка, ставят его на алтарь, а служители благословляют подношения. Это считается залогом процветания в стране.
Перед праздничным рождественским ужином, где собирается все семейство, полагается сделать перекус с орешками, чипсами и легкими закусками. Казалось бы, перед застольем?! Но во Франции не накрывают таких столов, как у нас. Там собираются не объедаться, а общаться.
Часто вместо ели на входных дверях домов вешают ветки омелы. Считается, что они приносят удачу. Кроме того, по древним языческим традициям, те пары, которые поцелуются под омелой, становятся обрученными и в следующем году сыграют свадьбу.
Как встречают Рождество во Франции?
Директор дизайн-бюро Jacob Delafon в Париже Бруно Шенессо рассказывает о французских рождественских традициях.
Рождество во Франции – главный праздник в году. По-французски праздник Рождества называется Ноэль (Noël). Его отмечают в узком семейном кругу, собираются за праздничным столом, дарят друг другу подарки и открытки. Для французов это отличная возможность побыть наедине с самими близкими родственниками и друзьями. Новый год, напротив, считается здесь второстепенным продолжением рождественского праздника. Традиционно новогодняя вечеринка проводится для друзей в более неформальной обстановке.
Главные символы Рождества
Французы очень трепетно относятся к Рождеству, стараясь передать традиции этого праздника из поколения в поколение. Как и во многих других европейских странах главный символ праздника – это рождественская ель. Считается, что традиция украшать елку игрушками пришла во Францию из Германии. Ранее европейцы украшали праздничные деревья яблоками, но после одного неурожайного года их заменили на стеклянные шары.
Готовясь к Рождеству, французы богато украшают не только елку, но и все жилище. Директор дизайн-бюро Jacob Delafon в Париже Бруно Шенессо поделился детскими воспоминаниями об этом чудесном времени: «С тех пор как я был ребенком, я любил помогать маме украшать дом, и когда я говорю «украшать», я имею в виду очень-очень много украшений и декора. А мой отец занимался наружной иллюминацией. У нас всегда была елка, полностью увешанная гирляндами, шариками и, конечно, маленькими фигурками, изображавшими рождение Христа».
Веточки омелы – еще одно традиционное рождественское украшение. Французы верят, что она принесет счастье и удачу в новом году. Из нее плетут новогодние венки и гирлянды или же просто украшают ветвями омелы праздничный стол.
Праздничный стол на Рождество
Рождественское полено и другие деликатесы
Во Франции ужин в ночь перед Рождеством называется ревейон (reveillon). Рождественские угощения часто отличаются в зависимости от региона, но некоторые традиционные блюда можно увидеть на каждом столе. Например, запечённого гуся, фаршированную индейку, фуа-гра, устриц и, конечно же, шампанское.
По словам Бруно, рождественский ужин – это обязательной ритуал в каждой французской семье: «Если говорить обо всех французах, то на Рождество обязательно накрывается праздничный обед или ужин. Кто-то только ужинает, а кто-то начинает трапезу прямо в обед и продолжает до полуночи».
Особого внимания заслуживают рождественские десерты. Самый необычный из них – традиционный торт в форме полена, который по-французски называется бюш дё Ноэль (la bûche de Noël). В Средние века в канун Рождества французы изготавливали рождественское полено из свежей древесины, а затем торжественно заносили его в дом. После сожжения золу тщательно собирали и хранили в течение года. Считалось, что она защищает дом от несчастья. Постепенно эта традиция осталась в прошлом, но тем не менее некоторые французские семьи не забыли о ней и теперь ставят на праздничный стол десерт в виде полена.
Традиционный французский рождественский торт в форме полена La bûche de Noël
Отец Рождества, уголек вместо подарков и теплые детские воспоминания
Во Франции подарки детям дарит не Санта, а Пэр Ноэль, что в переводе на русский означает «отец Рождества». Дети верят, что он приносит подарки и конфеты всем, кто в течение года вел себя хорошо. У Пэра Ноэля есть напарник – Пэр Фуетар, который напоминает ему, кто из ребят заслуживает поощрения. Этим персонажем французы пугают своих детей, ведь в случае непослушания Пэр Фуетар принесет им кусочек угля вместо подарков.
Но, как правило, подарки получают все! «Когда я был ребенком, родственники приходили к нам с будильником, выставленным на 00.00 и ставили его на камин. Когда звенел будильник, все останавливались и начинали дарить подарки, начиная с самого старшего члена семьи,» – добавляет Бруно.
Еще одна добрая рождественская традиция зародилась в далеком прошлом. С давних времен у французов было принято делиться пирогом с бедными в канун Рождества. Теперь в этот день французы делают пожертвования в благотворительные фонды и дарят одежду и другие необходимые вещи нуждающимся.
Директор дизайн-бюро Jacob Delafon в Париже Бруно Шенессо
Как празднуют Рождество в Jacob Delafon?
Команда Jacob Delafon, как и любая французская семья, не пропускает празднование Рождества! Каждый год сотрудники головного офиса во Франции организуют общий праздничный обед. Все отделы Jacob Delafon собираются вместе, веселятся, танцуют, фотографируются и поют знаменитые рождественские песни.
Помимо общего торжества отдел дизайна, в котором работает Бруно Шенессо, организует рождественскую церемонию совместно с отделом маркетинга и коммуникаций: «Наше собственное маленькое Рождество, где мы дарим друг другу небольшие подарки не дороже 5€. Это подарки-сюрпризы, как «Секретный Санта»: никто никогда не знает, кто кому и что подарит!».
Счастливого Рождества и с Новым Годом! 🙂
Выйти из зоны ковида: как французы встречают Рождество
Французы получат возможность отметить праздник в узком кругу — не более шести человек. Сразу после Рождества начинается вакцинация, с которой власти связывают надежду на победу над вирусом. Тем не менее некоторые эксперты требуют возвращения карантина, чтобы избежать новой вспышки пандемии.
В ресторане без вилок и ножей
Вдоль парижской авеню Моцарта под дождем стоит длинная утомительная очередь в лабораторию, чтобы сдать тест на COVID-19. Охранник предупреждает: «Вам придется ждать часа три». Народ ворчит и вздыхает, но выбора нет. Везде одна и та же картина. Начинаются рождественские каникулы.
— Я собираюсь провести праздники с родителями, которые живут в Бретани, — говорит мне студент-очередник Жан-Франсуа. — Прежде чем отправиться в путь, хочу быть уверен в том, что не привезу с собой инфекцию.
— На каникулы мы с женой летим на Корсику, где в аэропорту требуют свидетельство о результатах тестирования, — объясняет программист Пьер. — Когда его нет, штрафуют на €135 и отправляют на недельный карантин.
Если в нормальные времена примерно четверть французов ездит на рождественские вакансы, то в нынешнем году отдыхающих немногим более 10%. Они выбрали, главным образом, Средиземноморское и Атлантическое побережья и заморские французские земли — Мартинику, Гваделупу и Реюньон — где тепло. Среди наиболее популярных заграничных направлений турагентства называют Лиссабон, Марракеш, Стамбул и Дубай. Остальные в основном закрыты.
Не повезло горнолыжным станциям, на которых по распоряжению властей подъемники остановлены, чтобы избежать лишних контактов. «Это всё равно, что прийти в ресторан, где тебе на дают приборов», — жалуются французы. Приходится либо самим забираться на склоны, либо довольствоваться пластиковыми санками, похожими на корыта. Так или иначе, в нынешнем сезоне горные курорты теряют около 70% клиентуры.
Мафия к вакцинации готова
После того как Европейская комиссия дала зеленый свет препарату Pfizer–BioNTech, кампания вакцинации во Франции стартует в воскресенье 27 декабря. Первые два этапа предусматривают прививки пациентам домов престарелых и обслуживающему их персоналу, а затем гражданам старше 75 лет — это в общей сложности около 15 млн человек. Потом настанет черед остальных. Примерно половина французов, согласно опросам, занимает выжидательную позицию.
Холодильники с вакциной от коронавируса в логистическом центре лаборатории
— Настроение властей авральное. Понимаю их стремление как можно скорее приступить к делу, — говорит мне знакомый врач-пенсионер Франсуа. — Но я не буду спешить и подожду первых результатов. В моем возрасте не хочется оказаться в роли подопытной свинки.
Медицинские чиновники допускают, что сроки могут быть сдвинуты, потому что вакцины — по крайней мере, на первом этапе — на всех не хватит. Возможны накладки и непредвиденные обстоятельства, которые повлекут за собой сбой прививочного графика. Так или иначе, цель — вакцинировать в 2021 году две трети населения.
Некоторые крупные предприятия и компании типа «Рено» намерены сами организовать вакцинацию. Они скорее хотят вернуть сотрудников в офисы с удаленки, которая часто оказывается малоэффективной. Власти не возражают, но такую вакцинацию прямо на работе разрешено проводить только на добровольной основе.
Операция по транспортировке вакцины Pfizer–BioNTech во Францию проходит в обстановке тотальной секретности. Ее доставляют в разные точки с фармацевтического завода в одном из бельгийских городов. Фуры-рефрижераторы с температурой минус 80 градусов движутся под эскортом полиции и военных и с прикрытием дронов в воздухе. Власти принимают исключительные меры, чтобы не допустить теракты, налеты преступных группировок и даже «акции протеста» со стороны радикальных элементов, которые выступают против вакцинации. Под охрану взяты медицинские учреждения и склады.
За ценой не постоим
Для выявления главных очагов инфекции собственное расследование провел французский Институт Пастера. Оказалось, что треть случаев заражения происходит в семьях — вирус наиболее активно распространяется во время обедов и ужинов. Часто заражаются и на работе, прежде всего в столовых. Не менее опасны городские рестораны и бары, которые пока закрыты как минимум до 20 января. Как ни странно, общественный транспорт не попал в число главных разносчиков инфекции.
Тем не менее врачи напоминают: нельзя забывать об элементарных мерах предосторожности. Флакон с антисептиком эксперты советуют держать прямо на праздничном столе среди бутылок и закусок, проветривать помещение и надевать маску сразу после десерта. Ничего лучше пока не придумано.
За праздник придется заплатить высокую цену, убежден профессор пастеровского института Арно Фонтане. Он считает, что к Новому году ковидная кривая обязательно поползет вверх. Поэтому первые три месяца нового года будут очень тяжелыми, а вакцина не успеет дать результатов.
Некоторые эксперты требуют введения нового жесткого локдауна. Глава службы реанимации больницы Реймон Пуанкаре Джилали Аннан парижского пригорода Гарш предлагает незамедлительно последовать примеру европейских соседей и вернуться к тотальному карантину уже 26 декабря — в противном случае пандемия грозит новой вспышкой.
Но разве Париж не стоит мессы? В рождественскую ночь знаменитый композитор и певец Жан-Мишель Жарр даст концерт в своей студии, который виртуально будет спроецирован в виде голограммы в соборе Парижской Богоматери и показан по телевидению.
Франция ждет братьев Морозовых
В предновогодние дни изредка приходят и хорошие новости. В Фонде Луи Вюиттона «Известиям» подтвердили, что 24 февраля 2021 года состоится вернисаж главного блокбастера арт-сезона — выставки «Коллекция братьев Ивана и Михаила Морозовых», которая первоначально должна была открыться минувшей осенью.
На берегах Сены покажут шедевры из Государственного Эрмитажа, ГМИИ им. А.С. Пушкина и Третьяковской галереи. Это Мане, Роден, Моне, Тулуз-Лотрек, Сезанн, Гоген, Ван Гог, Матисс, Пикассо. Русское искусство будет представлено Репиным, Врубелем, Коровиным, Гончаровой, Ларионовым, Малевичем, Машковым, Коненковым. Впервые покинут Россию семь огромных панно Мориса Дени «История Психеи», созданные специально для музыкального салона в особняке Ивана Морозова в Москве на Пречистенке.
Портрет Ивана Абрамовича Морозова авторства Валентина Серова
Грядущая экспозиция станет «сиквелом» выставки коллекции Сергея Щукина, на которой четыре года назад в Фонде Луи Вюиттона побывали 1,3 млн человек — рекордная цифра для Франции. Со своей стороны столичный дворец «Пети пале» объявил об открытии 5 октября 2021 года выставки Ильи Репина, которая изначально была запланирована на минувший октябрь.
Готовят свои хиты и другие парижские институции. Так, Музей Жакмар-Андре покажет работы Боттичелли, а музеи Родена и Пикассо проведут совместную выставку, посвященную двум великим мэтрам.
Микеланджело и Кончаловский в соборе
2020-й войдет в историю как «cамый черный год» в истории французского кино. Посещаемость кинотеатров рухнула на 70% — с 213 млн до 65 млн человек. На протяжении долгих месяцев они не работали — закрыты и сейчас, как минимум до 7 января. Кроме того, прокатчики придержали американские блокбастеры — долгожданный Джеймс Бонд так и не вышел на экраны. В отсутствие заокеанских «локомотивов» не оправдали надежд и французские комедии — любимый жанр на родине Луи де Фюнеса, Бурвиля и Пьера Ришара. Например, фильм Альбера Дюпонтеля «Адье, придурки» показал скромный результат — его посмотрели около 700 тыс. зрителей.
Не повезло ленте Андрона Кончаловского «Грех», которая во французском прокате почти сразу пала жертвой карантина. Ее отложили до лучших времен. Правда, «Грех» показали в католическом соборе нормандского города Кана в знак солидарности с миром кино.
Деятели культуры обвиняют власти в том, что им ближе торгаши-коммерсанты, чем культура. Они явились на заседание Государственного совета — высшей юридической инстанции страны — с требованием отменить правительственный указ о закрытии кинотеатров, театров и цирков. Вердикт Госсовета станет известен в ближайшие дни. Кажется, правительство пойдет на уступки. Тем более что множатся акции протеста. Известный певец Кали выступает с уличными концертами и призывает соотечественников к неповиновению.
Но не все деятели культуры призывают любой ценой спасать «седьмое искусство». Так, популярный режиссер и актер Матье Кассовиц, напротив, считает, что кинотеатры не столь уж важны в тяжелые времена, когда на кону стоит выживание человечества. «Залы так или иначе обречены на исчезновение, — заявил Кассовиц, — а пандемия на наших глазах лишь ускорит этот процесс. Кинематограф, как и всё общество, меняется на наших глазах».