Тестораскаточная машина для просфор
Тестораскатка  для  просфор
Тестораскатка для просфор в Краснодаре
Среди тестораскаточных машин, применяемых в хлебопекарной промышленности, прежде всего есть специализированные модели, такие как для выпечки просфор.
Тестораскатка для просфор имеет некоторые конструктивные отличия от других подобных машин, следовательно это следует учитывать при выборе.
Просфорное тесто по сравнению с обычным имеет больший удельный вес, и оно достаточно плотное.
Видео инструкция
По этой причине для изготовления просфор применяют тестораскатки из нержавеющей стали.
Ещё раскатывающие валки которых способны выдерживать повышенные рабочие нагрузки.
Валки у тестораскатки для просфор некоторых моделей еще и хромируются. В результате именно конструкция валков обеспечивает равномерное раскатывание заготовки из теста.
Соответственно для просфорного теста лучше необходимо выбирать модели, предназначенные для работы с крутым и слоеным тестом. Все это относится как к настольным моделям тестораскаточных машин, подходящих для обработки небольших партий продукции.
Так и для напольных, которые часто устанавливаются в хлебопекарных цехах с большими объемами производства.
Тестораскатка  для  просфор  купить
Как Вы уже поняли, если Ваша пекарня выпускает продукцию из крутого и плотного просфорного теста. Возможно Вам не подойдет тестораскаточная машина для других типов продукции, таких как пельмени, макароны и чебуреки.
Если использовать данное оборудование не по назначению, некоторые узлы будут иметь повышенный износ.
Вам необходима именно специализированная тестораскатка для просфор купить которую Вы можете и в нашем магазине, ориентируясь на модели, представленные в каталоге.
Мы рекомендуем, во-первых, рассчитать примерный ежедневный выпуск продукции на вашем предприятии.
Из чего можно сделать вывод о том, какой мощности и продуктивности тестораскатка Вам нужна. В зависимости из этого можно уже выбрать конкретную модель, ориентируясь на стоимость и такие параметры как:
Габариты тестораскатки
Длину валков
Регулируемый зазор между ними и привод, который бывает либо от рукоятки, либо от ножной педали.
Официальный сайт Югорской епархии Русской Православной Церкви (Московский Патриархат)
Что нужно для организации просфорни?
Прежде всего это нарезки для просфор и печати.
Оборудование: стол для разделки теста, холодильник для хранения просфор, тестомес, тестораскаточная машина, ш каф расстойный, печь для выпечки просфор.
Представляем некоторые образцы оборудования, которые можно взять за основу и в дальнейшем выбрать понравившеюся модель. В настоящее время очень большой ассортимент оборудования. Все зависит от ваших средств которые вы хотите потратить на организацию вашей просфорни
* Clatronic KM 3647
Мощность: 1000 Вт
Материал чаши: нерж. сталь
Тестомес Clatronic KM 3647 станет прекрасным помощником. С ним вы сможете готовить тесто, при этом сократив время его приготовления. Основным назначением прибора является изготовление различных видов теста. Тестомес качественно и быстро перемешивает различные ингредиенты, что дает возможность избежать комочков.Clatronic KM 3647 снабжен 5 литровой чашей из нержавеющей стали для 2,5-3 кг теста и имеет электронную систему управления. Стоимость от 9000 – 14000руб.
4) Долговечность тестомеса. Корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием
Тестомесильная машина Fimar 12/SN 2V, предназначена для замеса различных типов теста
Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали;
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель;
Модель Fimar 12/SN 2V, оснащена крышкой из дымчатого поликарбоната;
Дежа несъемная, 2 скорости.
Объем дежи 16 литров, напр 380, загрузка до 12кг. Стоимость от 40000-60000руб.
Машина тестораскаточная YP-500
Тестораскаточная машина применяется для раскатки песочного и крутого теста. Находит широкое применение в столовых, ресторанах, в пельменном производстве. Зазор между прокатными (раскаточными) валками одинаков по всей длине и может регулироваться в пределах от 0 до 25 мм. Производительность 115-230кг/час Ширина прокатных валков 500 мм Регулирование зазора валков 0-25 мм Скорость вращения валов 76 об/мин вес 120кг. Габариты 900-500-900 цена 38400 руб
Тестораскаточная машина Станкостроитель МРТ-60
116600 руб.
Основные характеристики
Тип традиционнаятестораскатка
Установка напольная
Производительность 60 кг/ч
Тесто прямоугольное
Ширина раскатки 500 мм
Толщина раскатки от 1 до 50 мм
Диаметр заготовки от 2 до 12 мм
Напряжение 380 В
Мощность 0.55 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 880 мм
Высота 1170 мм
Вес (без упаковки) 150 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Машина Станкостроитель МРТ-60 предназначена для раскатки слоеного теста, теста для хвороста, лапши и лаваша на предприятиях общественного питания. Возможна раскатка крутого теста очень плотной консистенции с помощью механизма сближения раскатывающих валов, представляющий собой очень прочную конструкцию.
Особенности:
Лента состоит из 2 тканевых прокладок
Валки оснащены ножами
Устанавливается на специальных виброопорах
Дополнительные характеристики:
Ширина ленты транспортера: 530 мм
Масса порции теста: 10 кг
Тестораскаточная машина ручная ТР-3_12_КИЙ-В
Тестораскаточная машина просфоры
| День | Время работы | Перерыв |
|---|---|---|
| Понедельник | 08:00 — 18:00 | |
| Вторник | 08:00 — 18:00 | |
| Среда | 08:00 — 18:00 | |
| Четверг | 08:00 — 18:00 | |
| Пятница | 08:00 — 18:00 | |
| Суббота | 08:00 — 18:00 | |
| Воскресенье | 08:00 — 18:00 |
* Время указано для региона: Россия, Москва
Условия возврата и обмена
Компания осуществляет возврат и обмен этого товара в соответствии с требованиями законодательства.
Сроки возврата
Возврат возможен в течение 14 дней после получения (для товаров надлежащего качества).
Обратная доставка товаров осуществляется по договоренности.
Прежде, чем принять заказ и подписать документы, покупатель обязан проверить доставленный товар на отсутствие видимых механических повреждений и полноту его комплектации. Сотрудники службы доставки всегда помогут Вам в этом. Все документы, сопровождающие покупку, предоставляются покупателю вместе с товаром. После подписания бланка заказа или накладной транспортной компании, осуществляющей доставку, претензии по комплектности и внешнему виду не принимаются.
Тестораскаточная машина просфоры Akita JP 260mm Pasta Machine Professional
Машинка из нержавеющей стали для раскатывания теста 260 мм.
Все детали выполнены из легированной стали.
В комплект входит насадка для резки спагетти.
Габаритные размеры, см — 42,0 X 34,0 X 35,0
Ширина валков, мм — 260;
Развод валков, мм — 0,2-5;