введение для отчета по учебной практике ветеринария
Введение для отчета по учебной практике ветеринария
1.ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИКА ВЕТЕРИНАРНОГО ДЕЛА……………4
2.ВНУТРЕННИЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ……………………………………..7
4.АКУШЕРСТВО, ГИНЕКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ……………………………………………………………….10
8.ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ …………………………………………15
Производственная практика является важнейшим звеном в системе подготовки ветеринарного врача, как главной частью непрерывного учебного процесса. Она позволяет студентам в достаточной степени познакомиться с деятельностью ветеринарного врача широкого профиля, закрепить теоретические знания, выявить их пробелы, приобрести необходимые практические навыки.
Второй этап производственной практики с 10.08.09г. по 28.11.09г. проходила в СФХ «Чайка», а так же на базе ветеринарного пункта в селе Григорьевка Чаплынского района Херсонской области.
Молочно — товарная ферма СВХ «Чайка» находится в Чаплынском районе Херсонской области в 18 км от районного центра пгт Чаплынка.
Специализация хозяйства зерно-мясо-молочная, СВХ «Чайка» занимается выращиванием зерновых, технических и кормовых культур, а также производством молока и мяса КРС и свиней. Финансирование – хозрасчет.
ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИКА ВЕТЕРИНАРНОГО ДЕЛА
Ознакомилась со структурой ветслужбы хозяйства. В штате ветслужбы хозяйства находится один специалист ветеринарной медицины, который является главным ветеринарным врачом хозяйства.
1. Ознакомилась с организацией ветеринарного дела и должностными обязанностями ветеринарного специалиста предприятия.
Врач ветеринарной медицины СФХ «Чайка» находится в подчинении директора хозяйства (по административным вопросам) и начальника Чаплынской районной государственной лечебницы ветеринарной медицины (по специальным вопросам). Диагностические средства, вакцины, антигельминтные препараты, дезинфицирующие средства получает в аптеке районной ветлечебницы, препараты для проведения лечебных мероприятий приобретает за счет оборотных средств хозяйства.
Должностные обязанности ветеринарного специалиста регламентированы соответствующими разделами ветеринарного законодательства.
Для учета норм нагрузки и определения количества рабочего персонала провела перерасчет животных в условные головы. Математические расчеты представлены в дневнике практики. По результатам расчета в данное хозяйство требуется один врач ветеринарной медицины. Но так как данное предприятие частной формы собственности, по решению руководства, в штат хозяйства был зачислен техник искусственного осеменения.
Частный сектор села обслуживает ветеринарный фельдшер, который и является заведующим ветеринарным пунктом.
2. Ознакомилась с правилами составления заявок на приобретение медикаментов, биопрепаратов, дезинфицирующих средств, оборудования, инструментов и др.
В частности было выяснено, что в современных экономических условиях, сложившихся в нашей стране поставщиками вышеперечисленных материальных средств являются не только государственные предприятия, но и предприятия других форм собственности; расценки на предлагаемую продукцию у большинства поставщиков находятся на практически одинаковом уровне.
3. Ознакомилась с правилами ветеринарного делопроизводства, первичного учёта и отчётности, других документов.
Ознакомился с журналами:
1. Журнал регистрации больных животных (Ф. №1)
2. Журнал регистрации противоэпизоотических мероприятий (Ф. №2)
3. Журнал проведения дезинфекции, дезинсекции, дератизации.
В хозяйстве ведутся следующие формы отчетности:
1. Отчет о заразных болезнях (Ф.1 вет и Ф.1А вет).
2. Отчет о незаразных болезнях (произвольная форма).
3. Отчет о выбытии коров (произвольная форма) (ПРИЛОЖЕНИЕ 1).
5. Анализ лечебной работы по поголовью сельскохозяйственных животных за месяц (ПРИЛОЖЕНИЕ 3)
Отдельно хранятся папки с планом противоэпизоотических и лечебно-профилактических мероприятий на год, планом работы на месяц, актами на проведение диагностических и лечебно-профилактических мероприятий, результатами исследований качества дезинфекции, актами проверки подконтрольных объектов.
Данные о проведении противоэпизоотических и лечебно-профилактических мероприятий предоставляются в Чаплынскую районную государственную лечебницу ветеринарной медицины (ПРИЛОЖЕНИЕ 4).
Документация техника искусственного осеменения:
1. Журнал искусственного осеменения самок.
2. Журнал учета полученного приплода.
Документация техника искусственного осеменения, который обслуживает частный сектор:
1. Журнал регистрации владельцев животных, которые были искусственно осеменены.
Отчетность техника искусственного осеменения:
1. Отчет-реестр искусственных осеменений самок по пунктам искусственного осеменения.
Папка с накладными и ветеринарными справками на семяпродукцию и племсервис.
Папка с племенными свидетельствами на каждого быка – производителя.
Необходимо отметить, что контролируют ветеринарную службу хозяйства представители районного ветеринарного управления, так же производятся проверки СЭС, пожарной службы.
Документация врача ветеринарной медицины убойно-санитарного пункта в поселке Солнечное, Симферопольского района, АРКрым:
1. Журнал выдачи ветеринарных документов.
2. Журнал приготовления реактивов.
3. Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы мяса.
4. Журнал проведения дезинфекции.
В связи с тем, что в хозяйстве и в Чаплынском районе отсутствует убойно-санитарный пункт, для выполнения полного объема программы практики, изучила работу убойно-санитарного пункта в п. Солнечное Симферопольского района АРКрым (ПРИЛОЖЕНИЕ 5).
Отчетность врача ветеринарной медицины убойно-санитарного пункта в п. Солнечное, Симферопольского района, АРКрым :
1. Звіт про ветеринарно-санітарний нагляд та контроль на забійних пунктах господарств і організацій не залежно від форми власності.
Такая форма отчета является ежемесячной, ежеквартальной, полугодовой и годовой.
К отчету прилагается пояснительная записка, акт о проведении дезинфекции на убойно-санитарном пункте и экспертное заключение Региональной государственной лаборатории ветеринарной медицины в АРКрым.
4.Финансирование.
Финансирование и обеспечение ветеринарной службы СФХ «Чайка» производится за счет оборотных средств хозяйства. Все диагностические средства, вакцины, антигельминтные препараты, дезинфицирующие средства хозяйство получает в аптеке Чаплынской районной государственной лечебницы ветеринарной медицины за счет государственного бюджета.
ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ
Во время прохождения производственной практики изучила нозологию внутренних незаразных болезней.
2. Принимала непосредственное участие в приёме 63 голов животных. После обследования больного животного и постановки диагноза ветеринарным врачом хозяйства мне предоставлялась возможность самостоятельно обследовать больного и назначить лечение. Результаты обследования и назначенное лечение затем обсуждались с врачом и, при необходимости, корректировались им.
3. Ознакомилась с ведением документации первичного учёта и отчётности по внутренним незаразным болезням.
Для первичного учёта по внутренним незаразным болезням ведётся журнал регистрации больных животных (форма № 1), а каждый месяц в Чаплынскую районную государственную лечебницу ветеринарной медицины подаются отчет о незаразных болезнях, отчет о выбытии коров в СФХ «Чайка» и анализ лечебной работы по поголовью сельскохозяйственных животных.
4. Отравления животных за предыдущие годы встречаются очень редко, в основном они связаны с поеданием ядовитых растений во время выпаса. За прошлый год в хозяйстве не зарегистрировано ни одного случая отравления. В хозяйстве пестициды не завозятся и не хранятся, поэтому исключается возможность отравлений.
5. Провела диспансеризацию 10 коров дойного стада (ПРИЛОЖЕНИЯ 6).
Проанализировала условия кормления и содержания, рассчитала основные показатели рациона (ПРИЛОЖЕНИЯ 7-8) и выявила:
§ резкое нарушение кальций — фосфорного соотношения (3,4:1 при норме 1,4:1);
§ значительный недостаток крахмала и переваримого протеина;
§ значительный недостаток фосфора, цинка и йода;
§ избыток сырой клетчатки;
§ избыток калия, железа, каротина и витамина Е.
Условия содержания признаны удовлетворительными.
В результате анализа рациона коров дойного стада сделала вывод, что существует опасность снижения репродуктивной функции, снижения продуктивности, нарушения обмена веществ, развития дистрофии и остеодистрофии животных. Нарушение кальций — фосфорного соотношения спровоцирует развитие различных патологий костной системы, и неизбежно приведет к возникновению послеродовой гипокальциемии и паракератоза поросят и многих других заболеваний.
Недостаточность йода вызовет развитие болезней щитовидной железы и нарушение обмена веществ в целом.
Избыточное содержание клетчатки в рационе чревато снижением переваримости и эффективности использования животными питательных веществ, что повлечет за собой снижение упитанности и возникновение болезней.
§ нормировать содержание крахмала и переваримого протеина введением в рацион большего количества дерти ячменной, жмыхов, шротов;
§ недостаток фосфора возместить дачей фосфата мочевины в дозе-50 г/гол/сут., динатрий фосфата (безводного)- 100 г/гол/сут. или обесфтореного фосфата 100 г/гол/сут.;
§ недостаток цинка нормировать введением в рацион цинка сульфата в дозе 100 г/гол/сут.;
§ недостаток йода восполнить дачей калия йодида в дозе 1,5 г/гол/сут.
ХИРУРГИЯ
Провела статистическую обработку данных по травматизму за один год в СФХ «Чайка» и получила следующие результаты:
· 58% — этологичекий, 30%- технологический, 5%- стрессорный, 5%- операционный, 2%- родовой. Преобладает внешний травматизм.
Принимала непосредственное участие в приёме животных и оказании им хирургической помощи. Кроме оказания необходимой помощи, нуждающимся животным были проведены несколько операций: по кастрации хрячков и кота (ПРИЛОЖЕНИЕ 9).
Осуществляла подготовку животного к выполнению лечебных процедур в соответствии с правилами.
Изучила частоту заболевания глаз у животных с учетом времени года и условий содержания. Проанализировав данные, полученные из журнала регистрации больных животных, установила, что заболевания глаз чаще встречаются в осеннее-весенний период, в большинстве случаев у молодняка. Среди способов исследования глаз применяла осмотр и пальпацию. За период практики оказывала лечебную помощь двум телятам с заболеваниями глаз (катаральный конъюнктивит и поверхностный катаральный кератоконьюнктивит).
Проводила послеоперационное лечение животных при различных хирургических операциях.
АКУШЕРСТВО, ГИНЕКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ
Изучила технологию воспроизводства животных в хозяйстве, ознакомилась с устройством пунктов искусственного осеменения хозяйства и частного сектора села Григорьевка.
Ознакомившись с записями журнала искусственного осеменения, установила, что в хозяйстве существует проблема воспроизводства стада: частые перегулы.
Коров в хозяйстве осеменяют искусственно — маноцервикальным методом. Осеменение свиноматок – естественное и искусственное с помощью прибора ПОС-5.
Сперму для осеменения КРС и свиней закупают на Украинско-немецком племенном предприятии «Аскания-генетик». Пункт искусственного осеменения находится в отдельном помещении и устроен по всем правилам. Ответственным за его работу и сохранность материальных ценностей является техник искусственного осеменения. Контролируют работу и санитарное состояние пункта искусственного осеменения инспектор ветеринарной медицины. По результатам проверки составляется акт (ПРИЛОЖЕНИЕ 10).
Научилась диагностировать феномены полового цикла и определять оптимальные для осеменения самок.
Участвовала в организации работ по подготовке самок к осеменению и проводила искусственное осеменение коров и свиней.
Изучила правила запуска коров. Провела диагностику маститов в период сухостоя и профилактический осмотр молочной железы при запуске и в период сухостоя.
Оказывала помощь при нормальных и патологических родах. Освоила методы ухода за новорожденными телятам и поросятам.
При патологических родах была оказана помощь в исправлении неправильного расположения плода (правая грудная конечность была согнута в путовом суставе). Причина этой патологии недостаточная реакция плода на течение родов, поэтому плод вклинился в родовые пути в таком положении, в котором находился в матке в течение беременности.
Принимала участие в проведении мероприятий по профилактике послеродовых осложнений.
Освоила методы ухода за новорожденными телятами и поросятами.
Изучила распространение акушерских заболеваний животных в послеродовой период. Для этого использовала данные журнала приёма больных животных. И установила, что акушерские заболевания составляют примерно 6% от числа всех заболеваний.
Принимала участие в проведении гинекологической диспансеризации коров.
При проведении гинекологической диспансеризации выяснено, что за истёкший год зарегистрировано 92 отёла, количество случаев отделения последа более чем через 10 часов — 8 (это составляет 8,7% от количества отёлов), количество патологических родов — 4 (что составляет 4,3% от количества родов).
Освоила приемы ухода за молочной железой, методы диагностики и лечения различных форм маститов. Во время практики оказывала лечебную помощь коровам с острым серозным, хроническим гнойным маститами.
Принимала участие в проведении исследований на выявление примесей молока от коров больных маститом с использование диагностикума «Мастидин». Субклиническую форму мастита диагностировали так же с помощью «Мастидина». Информация об исследовании коров на субклиническую форму мастита подается каждый месяц (ПРИЛОЖЕНИЕ 11).
По результатам обследования коров СФХ «Чайка» наметила пути профилактики бесплодия, которые полностью описаны в дневнике практики.
ЭПИЗООТОЛОГИЯ И ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Ознакомилась с эпизоотическим состоянием хозяйства. Изучила отчёты о заразных болезнях животных (форма № 1-Вет) и карту эпизоотического состояния района, при анализе полученных данных установила, что территория хозяйства благополучна по инфекционным и инвазионным заболеваниям.
Так же ознакомилась с планом противоэпизоотических и лечебно-профилактических мероприятий на 2009 год, и приняла непосредственное участие в осуществлении части этого плана. Участвовала в проведении диагностического исследовании КРС СФХ «Чайка» и частного сектора на лейкоз, бруцеллез, лептоспироз и туберкулёз (ПРИЛОЖЕНИЕ 12); вакцинации КРС хозяйства и частного сектора против сибирской язвы и трихофитии. Лечебно-профилактической обработке КРС против неоскариоза и саркоптоза. Принимала участие в диагностическом исследовании свиней на бруцеллез и лептоспироза, вакцинации против сальмонеллеза, рожи, чумы, болезни Тешена, а также в лечебно-профилактических обработках против аскаридоза, эзофагостомоза и саркоптоза.
Принимала участие в вакцинации птиц частного сектора против болезни Ньюкасла (ПРИЛОЖЕНИЕ 13) и собак охранной службы хозяйства против инфекционных болезней поливалентной вакциной «DURAMUNE Max 5»
Организация и проведение профилактических прививок.
Для проведения профилактических прививок на территории частного сектора были развешаны объявления, в которых указывалось время и место проведения обработок (отбор крови, диагностическое исследование на туберкулез и вакцинация против сибирской язвы). При вакцинации домашней птицы проводился подворный обход. В хозяйстве за день до проведения каких либо мероприятий оповещается обслуживающий персонал и согласовывается с руководителем хозяйства.
Участвовала в проведении дезинфекции, дезинсекции, и дератизации животноводческих помещений.
О проведении дезинфекции и т. д. оповестили обслуживающий персонал и согласовали с руководителем хозяйства. Перед дезинфекцией удалили животных из коровника провели механическую уборку, проветривание помещения, уборку всех кормов. Для профилактической дезинфекции использовали раствор дезокса 0,5 %. После проведения работ составили акт (ПРИЛОЖЕНИЕ 14). Для проверки качества дезинфекции отбираются смывы, которые исследуются в Чаплынской районной государственной лаборатории ветеринарной медицины и по результатам исследования выдается заключение (ПРИЛОЖЕНИЕ 15).
Вместе с инспектором ветеринарной службы, заведующей ветеринарным пунктом и депутатом сельского совета участвовала в проверке санитарного состояния скотомогильника села Григорьевка. По результатам проверки был составлен акт (ПРИЛОЖЕНИЕ 16)
Акт эпизоотологичекого обследования молочно-товарной фермы СФХ «Чайка» в ПРИЛОЖЕНИИ 17
ПАРАЗИТОЛОГИЯ И ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
За период прохождения практики изучила эпизоотическую ситуацию по паразитарным и инвазионным болезням в СФХ «Чайка».
Изучила архивные материалы за 2005, 2006, 2007 годы. В процессе изучения было выяснено, что по состоянию на 2007 — начало 2008 года вышеуказанная территория благополучна по инвазионным заболеваниям, но встречаются случаи заболевания животных цистицеркозом и аскаридозом (ПРИЛОЖЕНИЕ 18). Специалистом ветеринарной медицины хозяйства проводятся регулярные обработки животных противопаразитарными препаратами.
Принимала участие в проведении массовых обработок животных хозяйства и частного сектора. Лечебно-профилактической обработке КРС против неоскариоза и саркоптоза, свиней против аскаридоза, эзофагостомоза и саркоптоза, собак против болезней, вызываемых нематодами, цестодами и трематодами.
Дегельминтизацию проводили препаратом «Альбендазол — 10%», который задавали с кормом, индивидуально или групповым способом.
Для дегельминтизации собак использовала препараты «Прател» и «Трител», которые задавала индивидуально с кормом.
Участвовала в лечение эймериоза (кокцидиоза) птицы частного сектора. Оказала лечебную помощь 70 гол. птицы путем выпаивания противопаразитарного препарата «Соликокс» и препаратов повышающих резистентность организма «Чиктоник» и «Натрия селенит».
Ежеквартально врач ветеринарной медицины хозяйства отправляет пробы фекалий в Чаплынскую районную государственную лабораторию ветеринарной медицины для проведения копрологических исследований.
Провела полное гельминтологическое вскрытие трупа поросенка с посмертным диагнозом аскариоз.
Провела анализ отчета об исследовании пчел за I квартал 2009 г. Чаплынской районной государственной лаборатории ветеринарной медицины и установила, что во время проведения весенней ревизии было происследовано на наличие заболеваний: варроатоз и акарапидоз 31 пасека (629 пчелосемей). Полученные результаты отрицательные.
Участвовала в профилактической обработке частной пасеки против ворроатоза 3% раствором муравьиной кислоты и препаратом КАС-81.
Составила план мероприятий по борьбе с саркоптозом свиней (помещен в дневнике практики).
ТОКСИКОЛОГИЯ
В хозяйстве с начала года (с 01.01.2009г.) не зафиксировано ни одного случая отравления животных. В результате анализа документации Чаплынской районной государственной лаборатории ветеринарной медицины установила, что в результате проведения микологических исследований корма за I полугодие 2009 г. не выявлено спор токсических грибов (ПРИЛОЖЕНИЕ 19).
Ядохимикаты и пестициды в хозяйстве не хранятся, поэтому отравлений ими не наблюдалось.
Для токсикологического анализа кормов пробы оправляли в Чаплынскую районную государственную лабораторию ветеринарной медицины, где проводилось качественное исследование их. По полученным результатам – корма разрешается скармливать животным, но качество их удовлетворительное.
Для исследования качества воды, пробу объемом 2 л. отправили Чаплынскую районную государственную лабораторию ветеринарной медицины, при этом оформили соответствующие сопроводительные документы. По результатам экспертизы качество воды хорошее: общая бактериальная загрязненность 80 КОЕ (норма не более 100 КОЕ), коли-индекс – 2 (норма не более 3 в 1 л воды), коли — титр 400 мл.(норма не менее 300 мл.).
ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ
В СФХ «Чайка» вскрытие трупов производится в специальном помещении, в котором есть оцинкованный стол, шкаф с инструментами, спецодежда и санитарный уголок (раковина с подведенной водой, моющие и дезинфицирующие средства). Транспортируют трупы к месту — на тракторе, предварительно обернув в пленку. Транспортное средство моется после перемещения трупов.
Провела полное патологоанатомическое вскрытие трупа собаки охранной службы хозяйства и трупа поросенка (первичная причина смерти – высокая степень инвазии аскаридами). Протоколы вскрытия представлены в дневнике практики.
Перед проведением вскрытия врач ветеринарной медицины провел инструктаж по техника безопасности.
Во время проведения вскрытия трупов животных закрепила теоретические знания по технике безопасности и правила личной гигиены при работе с трупным материалом.
Приготовила 3 музейных экспоната: черепа кроликов.
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА С ОСНОВАМИ СТАНДАРТИЗАЦИИ
Во время прохождения производственной практики принимала участие в предубойном осмотре животных и проведении послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы туш и органов в условиях убойно-санитарного пункта.
На убойно-санитарном пункте проводится полный клинический осмотр животного с термометрией. Все данные осмотра заносятся в журнал ветеринарного осмотра животных, также в журнал заносят причину убоя (плановый убой, вынужденный убой и т. д.) После проведения убоя проводят ВСЭ туш и органов, результаты которой заносят в журнал.
Принимала непосредственное участие в проверке санитарного состояния подворного убойного пункта, расположенного в пгт. Чаплынка по ул. Котовского 35. Акт проверки подконтрольного объекта в ПРИЛОЖЕНИИ 20.
В связи с тем, что в хозяйстве и в Чаплынском районе отсутствует убойно-санитарный пункт, для выполнения полного объема программы практики, изучила работу убойно-санитарного пункта в п. Солнечное Симферопольского района АРКрым.
Ознакомилась с работой убойно-санитарного пункта в п. Солнечное, Симферопольского района, АРКрым, который обслуживает врач ветеринарной медицины – Войналович А. С.
Ознакомилась с технологией получения и ветсанэкспертизой молока в хозяйстве.
Молоко в хозяйстве получают от коров дойного стада при помощи доильных аппаратов. Перед подключением аппарата доярка обмывает вымя каждой коровы теплой водой и вытирает полотенцем, затем присоединяет стаканы доильного аппарата. Длительность доения составляет 2-4 мин. После доения вымя коровы доярка снова обтирает полотенцем и проволдит небольшой массаж вымени. После каждой дойки доильные аппараты моют. Полученное молоко перемещается в комнату с охладителем.
Раз в месяц проводится диагностическое исследование коров дойного стада на субклиническую форму мастита, так же проводится ветеринарно-санитарная экспертиза молока (определяется механическая загрязненность, плотность, кислотность, содержание белка ).
Ознакомилась с работой пункта закупки молока от животных частного сектора в селе Григорьека, Чаплынского района, Херсонской области, оборудованного ВАТ «Чаплынским маслосырзаводом».
В своей работе закупщик молока руководствуется «Функціональними обов´язками заготівельника молока» утвержденных директором и заместителем директора Чаплынского МСЗ. Закупщик владеет техникой определения некоторых свойств молока.
Здание пункта закупки молока состоит из трех помещений: комната с охладителем, комната для проведения лабораторных исследований с оборудованным рабочим местом и подсобное помещение для хранения спецодежды и инвентаря. Отгрузка молока проводится 2 раза в сутки и после каждой из них проводится тщательная обработка моющими и дезинфицирующими средствами оборудования, посуды и пола в помещении с охладителем.
Приемщик молока ведет следующие журналы: приемки молока, отгрузки молока, запрета сдачи молока, приготовления моющих и дезинфицирующих средств, регистрации проверок ветеринарной службы и СЭС.
Контролируют санитарное состояние пункта представители ветеринарной службы района и СЭС.
Принимала участие в проверке санитарного состояния пункта закупки молока вместе с представителями ветеринарной службы и СЭС (Протокол в ПРИЛОЖЕНИИ 21).
ВЕТЕРИНАРНАЯ ЭКОЛОГИЯ
Территория хозяйства расположена в зоне умеренно-континентального климата. Среднегодовая температура составляет +13 0С, средняя температура самого холодного месяца — 7,8 0С, средняя температура самого теплого месяца +240С. Основным водоисточником для населения села и орошения посевных площадей являются артезианские скважины.
В СФХ «Чайка» уборка навоза механизирована и осуществляется при помощи скребковых транспортёров. Навоз от скребкового транспортёра по наклонному транспортёру поступает в специальные тракторные телеги и вывозится на навозохранилище, где подвергается биотермическому обеззараживанию. После биотермической обработки навоз вывозится на поля хозяйства. При обследовании обнаружено, что уборка навоза регулярная, все механизмы, обеспечивающие уборку, находятся в исправном состоянии и хорошем санитарном состоянии.
Для утилизации трупного материала приспособлен пожарный водоем.
Остатки вакцин и биопрепаратов обеззараживаются путем кипячения в течение 30 минут. В настоящее время количество отходов производства и переработки продуктов животноводства значительно уменьшилось, и их не достаточно для значительного загрязнения окружающей среды, но это не избавляет от необходимости проведения профилактических мероприятий по санитарной охране водоисточников, воздуха и почв от загрязнения.
В хозяйстве применяется система «органического земледелия». При правильном севообороте оно позволяет частично отказаться от пестицидов, не отрицая их использование в системе интегрированной защиты как санитарной меры. Меньшие урожаи компенсируются снижением затрат на химикаты и уменьшением ущерба о загрязнения сельскохозяйственной продукции и окружающей среды.
Проанализировав полученные данные в хозяйстве установила, что условия получения, хранения и использования кормов, а также водообеспечение полностью соответствуют утверждённым санитарным нормам.
Использование кормовых угодий следует признать рациональным.
ОХРАНА ТРУДА
В хозяйстве своевременно и грамотно проводится предварительный инструктаж по технике безопасности (при поступлении на работу, инструктаж на рабочем месте и повторный инструктаж).
На доске объявлений расположена памятка по охране труда для работодателя и работника предприятия сельского хозяйства, где указаны обязанности каждого из них, а также перечень нормативно-правовых актов по охране труда в сельском хозяйстве.
За последние годы не зарегистрировано ни одного несчастного случая или случаев возникновения профессиональных заболеваний.
Обеспечение рабочих и специалистов специальной и санитарной одеждой не достаточное, проводится за счет средств хозяйства.
Подъездные пути для автомобилей пожарной охраны исправны. На территории фермы оборудованы пожарные водоемы, возле животноводческих помещений расположены ящики с песком, противопожарный инвентарь.
Обслуживающий персонал проходит медицинский осмотр два раза в год.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В результате прохождения производственной практики в СФХ «Чайка» с 10.08.09г до 28.11.09г. сделала следующие выводы:
1. условия содержания животных соответствуют зоогигиеническим нормам;
2. ветеринарно-санитарное состояние животноводческого объекта удовлетворительное; но обслуживающий персонал не обеспечивается необходимой спецодеждой. В крайне неудовлетворительном состоянии условия для соблюдения правил личной гигиены;
3. корма для животных имеют низкое качество;
4. несмотря на то, что ферма достаточно обеспечена подсобными помещениями, многие из них находятся в плохом санитарном состоянии;
5. недостаточное освещение в тёмное время суток, особенно в зимний период значительно затрудняет работу обслуживающего персонала;
6. не соблюдается правило о запрещении прохода на территорию фермы посторонних лиц; не ведётся борьба с бродячими собаками;
ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ:
1. провести текущий ремонт фермы и подготовку к зимне-стойловому содержанию;
2. установить санпропускник;
3. проводить контроль за качеством скармливания кормов, соблюдать технологию заготовления силоса и корнеплодов;
4. строгое соблюдение ветеринарно-санитарных правил: улучшить условия для соблюдения правил личной гигиены работниками животноводства; в достаточной степени обеспечить обслуживающий персонал спецодеждой; строго следить за ветеринарно-санитарным состоянием фермы в дальнейшем;
5. обеспечить животноводческое помещение необходимым количеством электрических ламп;
6. оборудовать санитарную бойню и карантинный изолятор для животных;
7. организовать борьбу с бродячими собаками;